Aula Estequiometria

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Área 2 - Química

Ensino Médio - 3º Ano


LEIS DA RADIOATIVIDADE
QUÍMICA, 2º Ano do Ensino Médio
Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Caldwall / Antoine Lavoisier / United States


Em 1783, Lavoisier anunciou que a água era

Imagem: Jacques-Louis David e James


composta por hidrogênio e oxigênio, com isso,
estava propondo uma visão de elemento

Public Domain..
químico totalmente diferente da aristotélica,
pois um elemento poderia ser definido
experimentalmente como qualquer substância Antoine Lavoisier 1743-1794
que não pudesse ser decomposta por métodos
químicos.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Posteriormente, em 1803, John Dalton propôs a

Shuster & Arthur E. Shipley: Britain's


Heritage of Science”London, 1917 /
Imagem: John Dalton/ de “Arthur
Teoria Atômica, em que afirmava que cada elemento

United States Public Domain.


fosse constituído por uma única espécie de átomos.
Através de uma reação química, os átomos de
diferentes elementos poderiam combinar-se para
formar moléculas que eram chamadas por Dalton de John Dalton 1766 -1844

“Átomos Compostos”. Dalton definiu a fórmula da


água como HO, em que um átomo de oxigênio
combinava-se com um de hidrogênio.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Autor Desconhecido / Disponibilizado


por Magnus Manske / United States
Imagem: Joseph Louis Gay-Lussac /

Public Domain.
Joseph Louis Gay-Lussac1778 -1850

Gay-Lussac verificou que, na formação da água, dois volumes de hidrogênio


combinavam-se com um volume de oxigênio.
Logo após esse resultado, Berzelius sugeriu a fórmula H2O para a água.
A ideia de fórmula química surgiu com a necessidade de expressar as
quantidades das substâncias elementares que se combinam .
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Você sabe o que é uma molécula?


Substâncias como o açúcar, formadas por não metais, são substâncias
Moleculares, ou seja, constituídas por moléculas, que em geral são pequenas
e eletricamente neutras. No estado sólido, essas moléculas estão
regularmente dispostas e, no estado líquido, movimentam-se mais livremente.

Imagem: Açucar bruto / Editor at Large / Creative


Commons Atribuição-Partilha nos Termos da Mesma Licença 2.5
Genérica.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Ligação covalente:
• é uma ligação em que o par de elétrons compartilhado é formado pelos
elétrons dos dois átomos a que estão ligados. É possível formar até três
ligações entre átomos.

Imagem: Pares de elétrons e ligação covalente / Cdang / GNU Free


Uma observação:
• a ligação covalente estabelecida entre
os não metais em uma substância
composta é semelhante àquela entre
os não metais em substâncias simples.

Documentation License.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Sobre grandezas
Você sabe o que é um mol?

Você compra ovos em dúzia para indicar uma


certa quantidade desse produto (12 ovos),
não é verdade?

Imagem: Ovos em um galinheiro / KoillokDoido / Creative Commons 


Atribuição-Partilha nos Termos da Mesma Licença 3.0 Unported.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Pois bem, a quantidade de uma substância, em mol, também pode ser


expressa em outras grandezas e, portanto, em outras unidades. Um
mol de qualquer substância molecular sempre apresentará o mesmo
número de moléculas ( 6,0 . 1023 ) e, no estado gasoso, estará com
o mesmo volume se estiver sobre as mesmas condições de
temperatura e pressão.
Contudo, a massa em grama dependerá da fórmula de cada questão.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Os cálculos estequiométricos correspondem aos cálculos de massa e, em

alguns casos, de volume das substâncias envolvidas em uma

reação química, que tomam base na proporção entre os coeficientes

estequiométricos da reação.

Glicose: massa molar = 180 g/ mol. Contém 6


átomos de carbono, 12 de hidrogênio e 6 de
oxigênio.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

A fórmula molecular apresenta os elementos e a quantidade de átomos


de cada elemento contidos numa molécula da substância.

C 2 H6
Imagem: conformações da molécula de etano / Paginazero / Domínio Público.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Então, podemos definir fórmula molecular da seguinte forma:


É a fórmula que indica os elementos formadores de uma certa substância e o
número exato de átomos de cada elemento pertencente à molécula da
substância em questão.

(Etano)

C2H6
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

• Veja estes exemplos:

1Mol de CO

Tem
Contém Ocupa massa
1Mol de 02

Tem
Contém Ocupa massa
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Interpretação da reação de combustão do


monóxido de carbono
Equação: 2CO (g) + 1 O 2 (g) 2CO2 (g)

Proporção molecular 2 moléculas 1 molécula 2 moléculas

Proporção molar 2 mol 1 mol 2 mol

Proporção 2 x 25L = 50L (CATP) 1 x 25L = 25L (CATP) 2 x 25L= 50L (CATP)
volumétrica
Proporção em massa 1 X 32 gramas= 32g 1 x 32 gramas = 32g 2 x 44 gramas= 88g
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Vejamos alguns exemplos:


Determinar a fórmula molecular do ácido ascórbico ( vitamina C), em que
sabemos que sua fórmula mínima é C3 H4 03 e sua massa molar é 176g. Mol-1
(Massas atômicas: H=1; C=12; O=16)

Imagem: Fórmulas de ressonância do ácido ascórbico /


Laghi.l / GNU Free Documentation License.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Cálculo da massa da fórmula mínima:

3 x 12 + 4 x 1 + 3 x 16 = 88

Cálculo da massa da fórmula molecular:

N= 176 = 2
88

Fórmula molecular = ( fórmula mínima) . N

Fórmula molecular = (C3 H4 O3 ) . 2 = C6 H8 O6


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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

A partir das fórmulas mínimas, encontre a fórmula


molecular das seguintes substâncias:

(Dadas as massa molares em g/mol: H=1; C=12; N=14; O= 16.)

a) Glicose: massa molar = 180 g/ mol. Fórmula mínima =


CH2O
b) Acetileno: massa molar = 26 g/ mol. Fórmula mínima =
CH
c) Benzeno: massa molar = 152 g/ mol. Fórmula mínima =
CH
d) Ácido oxálico: massa molar = 90 g/ mol. Fórmula mínima
= CHO2
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

a) Glicose: massa molar = 180 g/ mol.


Fórmula mínima = CHO2

Massa da fórmula mínima = 30

30 . n = 180

n = 180/30 ..... n= 6 Imagem: Moradora passa por exame de taxa de glicose durante as
atividades do Dia Internacional da Mulher, no Parque da Cidade em
Brasília / Wilson Dias / Creative Commons - Atribuição 3.0 Brasil.

Fórmula molecular:

C6 H12 O6
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

b) Acetileno: massa molar = 26 g/ mol.


Fórmula mínima = CH

Massa da fórmula mínima = 13

13 . n = 26

n = 26/13 ..... n= 2
Imagem: Chama de oxigênio e acetileno / Remux / Creative
Commons Atribuição-Partilha nos Termos da Mesma Licença 3.0 Unported.

Fórmula molecular:

C2 H 2
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alcoólicas em um supermercado / Marlith /


c) Benzeno: massa molar = 152 g/ mol.

Imagem: Refrigerantes e bebidas não

 GNU Free Documentation License.


Fórmula mínima = CHO2

Massa da fórmula mínima = 13


Você sabia que as principais
13 . n = 78 marcas de refrigerante light ou

n = 78/13 ..... n= 6 diet cítrico terão que diminuir a


quantidade de benzeno nos
Fórmula molecular: próximos anos, substância que pode

C 6 H6 provocar câncer?
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

d) Ácido oxálico: massa molar = 90 g/


mol. Fórmula mínima = CHO2

Imagem: ácido oxálico - C2H2O4 = (COOH)2 / Ondřej Mangl / Domínio


Massa da fórmula mínima = 45 Público.

45 . n = 90

n = 90/45 ..... n= 2

Fórmula molecular:

C2H2O4
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Cálculo da fórmula molecular a partir da


centesimal
Determinar a fórmula molecular do etano, sabendo-se que sua massa molar é
30g/mol, sendo 80% em massa de carbono e 20% em massa de hidrogênio.
(massas atômicas: H=1; C=12).
H H

_ _
H
_ __
C C
_ H _ _
H H
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Cálculo da fórmula mínima:

Composição Massa em Quantidade de Proporção Fórmula


centesimal 100g da matéria (mol) entre as mínima
amostra quantidades
de matéria

80% de C 80g 80 = 6,67 6,67 = 1


12 6.67
CH3
20% de H 20g 20 = 20,0 20,0 = 3
1 6,67

Cálculo da fórmula molecular:


1 x 12 x + 3 x 1 = 15
N = 30 = 2 Carbono
15 Hidrogênio
= (CH3 ) . 2 = C2 H6
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Você sabia?
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Quando uma nova substância é descoberta ou sintetizada, sua massa molar
pode ser calculada por vários processos:
• se a substância é um gás ou vapor, a massa molar (M) pode ser obtida
com o uso da equação de Clayperon: PV = (m/M) RT;
• se a substância é um líquido que pode ser vaporizado sem se decompor,
também podemos empregar a equação de Clayperon.

? ? ? ? ? ? ?
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Cálculos estequiométricos:
• os cálculos estequiométricos correspondem aos cálculos de massa e,
em alguns casos, de volume das substâncias envolvidas em uma reação
química, que tomam base na proporção entre os coeficientes
estequiométricos da reação.

Imagem: Representação de dois átomos de


oxigênio se fundindo em uma molécula de
O2 / Kilohn limahn / GNU Free
Documentation License /
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Regras fundamentais para resolver problemas


envolvendo cálculo estequiométrico

1ª)Escrever a equação química mencionada no problema

2ª)Balancear ou acertar os coeficientes da equação.

3ª)Utilizar uma regra de três entre o dado e a pergunta do problema.


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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Cálculos teóricos
Quantidade de matéria X quantidade de matéria

Qual a quantidade de matéria de álcool etílico, C2 H6 O (L), que deve


reagir para fornecer 12 mol de gás carbônico ( supondo reação de
combustão completa) ?

1 C2 H6 O(L) + 3 O2(g) 2 CO2 (g) + 3 H2 O(v)

1 mol _____________________ 2 mol

x _____________________ 12 mol

X= 6 mol de C2 H6 O (L)
Imagem: Bomba de álcool combustível no Brasil
/ Natecull / CreativeCommons 
Attribution-Share Alike 2.0 Generic.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Quantidade de matéria X volume

Dada a reação de combustão do álcool etílico, feita sob temperatura de 300 K


e pressão de 120 000 Pa, calcule a quantidade de matéria de C2H6O (L),

necessária para liberar 103,95 L de CO2 (g).

P1 . V 1 P2 . V2 100 000 X 22,71 120 000 V2


=
T1 = 273,15 300
T2

V2 = 20,79 L
Encontramos o volume ocupado por 1 mol de moléculas
sob pressão de 120 000Pa e 300K.
20,79 L/mol.
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Cálculos estequiométricos: fórmula molecular

Em que:

1 C2H6O (L) + 3 O2 (g) 2 CO2 (g) + 3 H2O(v)

1 mol de C2H6O (L) 2 X 20,79 de CO2 (g)

X 103,95 L de CO 2 (g)

X = 1 x 103,95 X = 2,5 mol de C2H6O (L)


2 x 20,79
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Revise por meio da pesquisa!

a) O que indica a fórmula molecular?


b) O que se pode dizer sobre a fórmula
molecular em relação à fórmula mínima?

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