Semana 7
Semana 7
Semana 7
7° momento: Almoço.
24/11 Quinta-feira
1° momento: Recepção
Chamadinha
2° momento: Lanche
3° momento: Culinária
Levar as crianças ao refeitório para fazerem a receita; explorar quantidades, volume, texturas, cheiros e sabores.
Qumbe é um doce de coco de origem africana, que se pronuncia “kumbe”, significa dengo e encanto na língua quimbundo (língua falada no
noroeste de Angola), mas na África é empregado como alimento sagrado a Orixá Oxum.
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de coco ralado seco e sem açúcar
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1 e 1/2 xícaras de açúcar refinado
1/2 xícara de leite
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
Coco ralado para envolver os docinhos
PREPARO
Hidrate o coco com o leite de coco e reserve.
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até ficar cor de caramelo. Adicione o coco hidratado, o leite e a farinha de trigo.
Cozinhe por mais uns 5 minutos.
Deixe esfriar completamente.
Pegue pequenas porções, faça bolinhas e passe no coco ralado.
4° momento: Brincadeira livre no saguão
5° momento: Enrolar os doces para serem comidos depois do almoço; quantos doces foram feitos? Pedir para que as crianças dividam de
forma que todos tenham o mesmo número de doces? Quantos cada um ganhou?
7° momento: Almoço.