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    Cardápio Cafeteria

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    MÉTODOS DE PREPARO ENCONTRA NA DENGO

    Escolha seu método preferido e adicione


    o valor do grão que deseja experimentar: ESPRESSO DENGO R$ 9,9
    Sua cremosidade acentua o
    Blend, moca e frutado R$ 3 corpo, aroma e sabor do grão

    Edição limitada e descafeinado R$ 5


    ESPRESSO DA SEMANA R$ 13
    Edição limitada
    *Consulte nossos atendentes
    CHEMEX R$ 18
    ESPRESSO PINGADO R$ 11,9
    Para quem gosta de um café
    delicado, este método entrega uma
    bebida mais leve, sem residual Escolha como prefere o seu espresso:

    HÁRIO V60 R$ 13
    CURTO PADRÃO CARIOCA
    Café suave e com notas cítricas, 30ml 45ml 45ml de espresso
    + 10ml de água
    característico do próprio grão

    AERO PRESS R$ 18
    Café filtrado e encorpado

    PRENSA R$ 17
    Um cafézinho mais intenso e que
    preserve seus óleos essenciais

    KOAR R$ 19
    Método 100% brasileiro,
    encorpado e com doçura

    COADO R$ 10,9
    SIPHON R$ 32
    Esse é o nosso queridinho.
    Para um café cheio de sabor, Neste método o café fica mais leve,
    doçura e intenso adocicado e com a acidez equilibrada

    AERO CAUFÉ R$ 16 CAFÉ DEGUSTAÇÃO R$ 18,9


    Café e Cacau, proporcionará Uma combinação equilibrada entre
    corpo originário do método de café, bombom e Quebra-Quebra
    preparo e doçura do cacau,
    juntos em uma só bebida

    Vegano Zero açúcar Consulte opção com leite vegetal + R$ 2


    RÉGUA DE DEGUSTAÇÃO R$ 38 CHOCOLATE QUENTE R$ 19,9
    *Experiência individual
    Nosso famoso chocolate quente Dengo
    Duas doses de espresso com cafés
    especiais, harmonizado com
    chocolate ao leite e intenso

    CAPPUCCINO DENGO R$ 19,9 NOSSOS CHÁS


    Delicioso cappuccino com
    barrinha de chocolate CHÁS ESPECIAIS NOVIDADE R$ 17
    *Consulte as opções com
    os nossos atendentes

    CAPPUCCINO DOCE DE LEITE R$ 19,9


    NOVIDADE

    Delicioso cappuccino com doce de leite DENGO DA FAZENDA R$ 19

    Quente ou gelado
    Uma combinação perfeita entre
    o suco de laranja, gengibre,
    capim santo e hortelã

    Vegano Zero açúcar Consulte opção com leite vegetal + R$ 2


    XODOZIN R$ 26
    PRA REFRESCAR
    Manga, morango e laranja

    COLD BREW R$ 14
    Método de extração do café a frio,
    após algumas horas de infusão,
    servido com rodelas de limão

    DENGO TROPICAL R$ 24
    Espresso, suco de laranja,
    calda de capim santo e hortelã

    TRANCOSO R$ 26
    Umbu com água de coco e capim santo

    PORRETA R$ 22
    A potência do espresso e a leveza da
    tônica orgânica, finalizado com um
    toque cítrico do melaço de cacau

    ILHÉUS R$ 28
    Frozen de cacau e melaço de cacau

    MIMO DE VÓ R$ 24
    Nessa combinação, trouxemos o
    cítrico do suco de laranja, a textura do
    leite e a acidez do melaço de cacau

    Vegano Zero açúcar


    ITACARÉ R$ 30 NA CUMBUCA
    Smoothie de frutas amarelas
    (banana, maracujá e manga)
    BOWL ITACARÉ R$ 38
    batido com leite de coco
    Polpa de frutas (manga, banana,
    maracujá), crocante de tapioca,
    nibs de cacau e castanha de
    caju caramelizada

    CORUMBAU R$ 26
    Goiaba, beterraba e maracujá

    BOWL ILHÉUS R$ 35
    Polpa de cacau, crocante de
    tapioca, nibs de cacau e
    castanha de caju caramelizada

    CANAVIEIRAS R$ 18
    Abacaxi, gengibre e capim santo

    SUCO INTEGRAL R$ 15
    *Consulte nosso atendente

    ÁGUA R$ 6
    Com ou sem gás

    Vegano Zero açúcar


    SALGADOS QUEIJO QUENTE R$ 24
    Pão de miga com queijo minas
    PÃO DE QUEIJO R$ 9 padrão tostado na hora

    Nosso pão de queijo tem uma cobertura


    crocante com muuuito queijo

    PAINHO R$ 40
    Pensa num trem bom?! Pão douradinho
    com muito queijo e carne-seca acebolada
    PÃO DE QUEIJO MULTIGRÃOS R$ 9
    e refogada na manteiga de garrafa
    Nosso pão de queijo com muito
    queijo e vários grãos

    DENGOXINHA R$ 14
    Coxinha com massa de mandioca
    e recheio cremoso de frango

    DENGOXINHA VEG R$ 16
    Coxinha de massa de banana
    com carne de jaca

    PÃO DELÍCIA R$ 22
    Pãozinho típico de festa da
    Bahia servido com geleia de EMPANADAS R$ 20
    manga e creme de queijo • Cogumelos
    • Bobó de camarão
    • Carne seca com abóbora

    Vegano Zero açúcar


    PANQUECAS R$ 38 BOLO DENGO R$ 25

    Panqueca de cacau e banana sem Bolo lindão recheado em camadas


    farinha branca adoçada apenas com com diferentes ganaches de chocolate
    o açúcar da banana madura, servida Dengo e nibs de cacau
    com frutas da estação e mel

    PURO DENGO NOVIDADE R$ 30


    TORTAS R$ 35
    Entremet de chocolate 70% com
    • Palmito caramelo de melaço de cacau e
    ganache montada de baunilha
    • Tomate, muçarela de búfala e manjericão
    • Cebola caramelizada com queijo de cabra

    • Frango com cream cheese

    • Costela na cerveja preta

    ACHATADINHO R$ 25
    Brownie cremoso de chocolate
    Dengo com casquinha crocante
    e castanha de caju

    O QUE A DENGO TEM

    BRIGADENGO R$ 5
    Brigadeiro coberto com nibs de cacau

    Vegano Zero açúcar


    BROCOU R$ 27 BOLO DE VÓINHA R$ 16

    Brownie vegano de chocolate Bolo caseiro com gostinho


    Dengo. Dá uma chance a ele, vai?! de abraço de vó

    BENTINHO E CAPITU NOVIDADE R$ 26


    Entremet de mousse de queijo minas
    e cream cheese com ganache
    montada de goiabada

    BANANA E CANELA NOVIDADE R$ 28


    Entremet de mousse de banana,
    doce de banana, bolo de nozes
    e cachaça Gabriela

    BISCOITO OU BOLACHA R$ 18
    Não importa, é bom demais.
    Cookie com três intensidades
    de chocolate Dengo

    BRISA BAIANA NOVIDADE R$ 26


    Panacota de coco e baunilha
    com compota de geleia de
    morango e acerola

    CUPUACHOUX NOVIDADE R$ 30
    Choux recheada com mousseline
    de cupuaçu, caramelo de chocolate
    e geleia de cupuaçu

    Vegano Zero açúcar


    NOSSOS COMBINADOS TÔ LEVE NOVIDADE R$ 59

    Servido todos os dias Ovos mexidos, acompanhado de pão


    Das 08h às 14h de fermentação natural, Iogurte com mel,
    crocante de tapioca e salada de frutas

    BORA ACORDAR R$ 50
    Cesta de pães de fermentação natural
    servidos com geleia, requeijão,
    iogurte, mel, crocante de tapioca,
    bolo e suco do dia

    OVOS MEXIDOS CLÁSSICOS NOVIDADE R$ 24


    Ovos cremosos acompanhado de pão
    de fermentação natural

    RELAXA R$ 58
    Empanada ou queijo quente,
    acompanhada com iogurte,
    mel crocante de tapioca, bolo
    e suco do dia

    ADICIONAIS
    Escolha a opção que desejar para
    acompanhar seu café da manhã

    Requeijão ou manteiga R$ 4
    Pão fermentação natural R$ 5

    TÔ CHEIO DE FOME R$ 63 Tomatinho cereja R$ 7

    Torta ou empanada, acompanhada Presunto Cru R$ 12


    com iogurte, mel, crocante de Queijo de Cabra Bolinha R$ 10
    tapioca, bolo e suco do dia

    Vegano Zero açúcar

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