Célula
Célula
Célula
Célula Procarionte
• Núcleo ausente
• Organelos membranares ausentes
• São bactérias
Membrana plasmática: função e estrutura
semelhante aos eucariontes.
Parede celular: externa à membrana. Resistente
- protege e mantém a forma da célula. De acordo
com a sua composição podem ser: Gram + ou
Gram −.
Célula Eucarionte
São constituídas essencialmente por uma membrana
plasmática, citoplasma e núcleo.
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Membrana plasmática: mantém a integridade celular. Responsável pela troca de substâncias
entre meio intra e extra celular - permeabilidade seletiva. (+ especí co à frente)
Citosol: solução coloidal de proteinas em água, constitui o líquido que preenche a célula.
Núcleo: maior organelo. Ocupa o centro da célula. Contém DNA.
Ocorre a replicação e transcrição - controla atividade células e
armazena informação genética.
• Carioteca: membrana separa o núcleo do citosol. Constituída
de fosfolípidos e tem muitos poros - permitem troca de
moléculas entre núcleo e citoplasma.
• Nucléolo: região interior do núcleo, constituída por rRNA e
proteínas - responsável pela síntese dos ribossomas.
Geralmente tem só um nucléolo mas podem ter mais que um.
• Cromatina: constituída pela associação do DNA celular e
proteinas de caráter básico - histonas.
- E u c ro m a t i n a : t re c h o s d e c ro m a t i n a p o u c o
condensados, que participam na transcrição em RNA
- Heterocromatina: trechos altamente condensados da cromatina, que não são
expressos.
Eucromatina pode ser convertida em heterocromatina e vice versa.
Durante processos de divisão celular, cada molécula de DNA da cromatina se torna muito
condensada e passa a chamar-se de cromossomo.
Mitocôndrias: tem 2 membranas (externa normal e interna c/
cristas). Responsável pela maior parte do metabolismo
energético (matriz - ciclo de Krebs, cristas - cadeia respiratória).
• Matriz mitocondrial: espaço delimitado pela membrana interna,
apresenta DNA circular e ribossomas.
NOTA: a semelhança com as células procariontes levou à Teoria da
Endossimbiose - as mitocôndrias surgiram a partir de bactérias que foram
englobadas durante a fagocitose e passaram a auxiliar a célula eucariótica
primitiva, realizando a respiração aeróbia.
Modelo endossinbiótico
Célula eucariótica resulta da incorporação de
organismos procarióticos por parte de outros
organismos procarióticos primitivos -
endossimbiose.
- As células capturadas estabeleceram uma
relação de simbiose com a hospedeira.
- Cooperação resultou muito e a célula
hospede começou a depender das
hospedeiras (e vice-versa) - passaram a
constituir organismos estáveis e singulares.
- Células hospede passaram a constituir organelos da célula eucariótica.
- O agelo e os cílios poderão ter surgido de seres procariontes alongados que se terão xado
na membrana de uma célula hospedeira - melhorou a procura de alimento.
Argumentos que sustentam a hipótese endossimbiótica.
- Mitocôndrias e cloroplastos assemelham-se a bactérias (forma, tamanho e composição.
- Mitocôndrias e cloroplastos têm o seu próprio genoma e produzem as suas próprias
membranas internas. Dividem-se independentemente da célula e contém moléculas de DNA
circulares tal como procariontes.
- Os ribossomas dos cloroplastos e mitocôndrias são muito mais semelhantes em tamanho e
características bioquímicas aos dos procariontes do que aos dos eucariontes.
Não explica a origem do núcleo da célula eucariótica → por este motivo, acreditam que que poderá ter
surgido por invaginações da MP que envolveram o DNA → conciliação dos principais modelos.
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Origem da multicelularidade
Quando uma célula ↑ tamanho → razão entre superfície e volume ↓ (volume ↑ mais rápido do
que a área de superfície - MP).
Cada unidade de área da MP tem de realizar trocas com o exterior para um volume muito maior
de citoplasma. Quando ↑ volume, ↑ metabolismo, mas a célula não pode contar com um ↑ igual
na e cácia de trocas pois a MP não ↑ na mesma proporção.
Quando maior a célula, menor a superfície da MP por unidade de volume de citoplasma capaz de
realizar trocas. Acima de um tamanho crítico, as trocas entre a célula e o meio não ocorrem com
a velocidade necessária para a vida da célula.
Para a célula conseguir sobreviver ela pode reduzir o metabolismo ou apresentar
multicelularidade.
Os seres eucarísticos unicelulares constituem por vexes agregados - quando dizem respeito a
seres da mesma espécie que estabelecem ligações estruturais entre si designam-se agregados
coloniais/colónias.
Multicelularidade - associação de células em que há interdependência estrutural e funcional entre
elas. A sua existência permitiu a ocorrência de mecanismos de regulação que conduziram à
diferenciação celular - impulso na evolução.
Macromoléculas biológicas
Polímeros Monómeros
Prótidos Aminoácidos
Glícidos Monossacarídeos
PRÓTIDOS
Compostos orgânicos quaternários: C, H, O, N. Também podem conter S,
P, Mg, Fe, Cu. (+ abundantes no organismo!)
• Aminoácidos (aa)
• Péptidos: >1 aa
• Prótidos: >70 aa
• Proteína: >100 aa.
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NOTA: 2 < aa < 20 - oligopéptidos; > 20 - polipéptidos.
NOTA: cadeia polipeptídica - no mínimo 50 aa.
Aa ligam-se entre si por ligação peptídica entre o grupo carboxilo de um aa e o grupo amina do
outro aa.
O grupo carboxilo de um aa perde o OH e o grupo amina de outro aa perde o H → forma 1
molécula de água → síntese por desidratação.
NOTA: os diferentes radicais formam diferentes aa.
Ligação glicosídica: liga 2 monossacarídeos. Forma-se uma molécula de água → síntese por
desidratação. Para quebrar esta ligação é só dar uma molécula de água - hidrólise.
• Oligossacarídeos: 2-10 moléculas
de monossacarídeos.
Glicose + frutose = sacarose
Glicose + galactose = lactose
Glicose + glicose = maltose
• Polissacarídeos: >10 moléculas de monossacarídeos. Compostos + complexos, formados por
cadeias lineares ou rami cadas. O mais comum no corpo humano é o glicogénio (reserva,
acumula-se no fígado e músculos). Também temos ácido hialurónico, heparina…
Têm função energética (glicogénio), estrutural (ácido murâmico - parede celular das bactérias;
celulose) e comunicação celular.
LÍPIDOS/GORDURAS
Muito heterogéneas (fazem parte as gorduras, ceras, esteróides…) compostos por C, H, O, mas
também podem ter outros elementos como S, N ou P.
Insolúveis à água e solúveis em solventes orgânicos (benzeno, éter, clorofórmio…).
Podem ser classi cados como:
• Lípidos de reserva: 2 componentes fundamentais - ácidos gordos
e glicerol (função energética - triglicerídios).
Ácidos gordos → cadeia linear de átomos de C com um grupo
terminal carboxila (COOH). Estão ligados entre si por ligações
simples (saturado) ou duplas/triplas (insaturados).
NOTA: gorduras insaturadas - óleos vegetais (mais saudável). Gorduras
saturadas - gorduras animais (têm mais facilidade de se prenderem nos
vasos sanguíneos (menos saudáveis).
Glicerol → álcool que contém 3 grupos hidroxilo (OH) capazes de fazer ligações covalentes com
os C dos grupos carboxilo (COOH) dos ácidos gordos → ligação éster → formando mono/di/
triglicerídeo → síntese por desidratação.
• Lípidos estruturais: fosfolípidos são os constituintes mais abundantes d a
membrana celular.
A sua estrutura resulta da ligação de 1 molécula de
glicerol + 2 ácidos gordos + 1 ácido fosfórico. São
moléculas an páticas (parte hidrofílica - zona polar e
outra hidrofóbica - zona apolar).
• Lípidos com função reguladora: hormonas sexuais e
esteróides - cadeias C que formam 4 anéis fusionados
Cabeça - hidrofílica. Cauda - hidrofóbica
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(colesterol). Molécula derivada da junção de vários isopropenos.
- Função protetora - revestem a pele e pelos tornando superfícies impermeáveis.
- Função vitamínica/hormonal - vitaminas E e K.
Outros lípidos importantes:
• Prostaglandinas - in amação
• Tromboxanas - coagulação sanguínea
• Leucotrienos - respiração celular.
NOTA: é errado dizer que a hidrólise de lípidos produz ácidos gordos e glicerol, porque apesar disso acontecer nos
fosfolípidos e glicerídeos, não acontece nos esteróides pois não têm essa conformação ácido gordo com álcool.
Constituição da MP
São complexos lipoproteicos: 60-65% proteínas, 25-40% lípidos, e até 10% de glícidos
(composição variável conforme o tipo de célula).
• Proteínas: função estrutural, intervêm no transporte de substâncias através da MP, são
recetores de estímulos químicos, podem atuar também como enzimas (catalisando reações
que ocorrem na superfície da célula.
• Lípidos: maioritariamente fosfolípidos, colesterol e glicolípidos.
- os fosfolípidos e glicolípidos são an páticos. O colesterol pertence ao grupo dos esteróides
(lípidos que possuem estruturas contendo anéis de C), são insolúveis em água e estão em
menor quantidade que os fosfolípidos.
• Glícidos: estão na parte exterior da MP. Tem um papel importante no reconhecimento de certas
substâncias.
Estrutura da MP
A MP não é rígida,
mas sim uida. As
suas moléculas
fosfolipídicas têm
grande mobilidade
lateral (+ frequente),
trocando de posição
com as outras que
estão na mesma
camada,
ocasionalmente
também podem
ocorrer movimentos
transversais (de uma
camada para a outra).
Modelo do Mosaico Fluido
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Proteínas podem ser:
• Extrinsecas/periféricas - à superfície da membrana. Associadas por ligações eletrostáticas
fracas às partes hidrofílicas dos lípidos ou proteínas integradas.
• Integradas/intrínsecas em que algumas são transmembranares (an páticas. Os aa das partes
que interagem com a água possuem cadeias laterais polares, e que cam pra dentro da MP são
apolares). Estão fortemente ligadas às zonas hidrofóbicas dos lípidos.
NOTA: estas proteinas podem atuar como enzimas, fazer transdução de sinais (ex. Célula sensorial do nariz: Partícula
odorífera liga-se à proteína e esta envia um sinal para dentro da célula → transforma estímulo mecânico em sinal
químico).
Movimentos transmembranares
A MP não é totalmente impermeável - permeabilidade seletiva.
O grau de permeabilidade da MP depende: tamanho, carga elétrica e solubilidade das moléculas.
OSMOSE
Água é formada por moléculas polares que atravessam a MP facilmente em ambos os sentidos.
Pressão osmótica: mede a tendência para uma solução receber água.
- Meio hipertónico: maior cc (+ soluto) Água tem sempre este sentido: meio hiper →
meio hipo
- Meio hipotónico: menor cc (+ solvente)
➜ movimenta-se a favor do gradiente de cc!
- Meio isotónico: igual cc soluto e solvente
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Fluxo contínuo de água para o
interior da célula → ↑ volume celular
excede a capacidade elástica da MP
→ Lise celular
NOTA: a osmose é um caso particular de difusão simples - aplicado apenas para o movimento de água.
DIFUSÃO SIMPLES
• Movimento de moléculas apolares e iões a favor do gradiente de cc → O₂ e CO₂ (hematose
pulmonar).
• Através da bicamada fosfolipídica.
• Transporte passivo (não gasta energia).
• Não mediado por proteínas.
DIFUSÃO FACILITADA
• A favor do gradiente de cc.
• Transporta solutos polares (aa, algumas vitaminas,
ácidos nucleicos, ATP) e glicose, … mas a uma
velocidade ↑ do que se fosse por difusão simples.
• Processo mediado por proteínas transmembranares
(an páticas)/canais iónicos → permeases →
molécula liga-se e permease muda de forma,
molécula passa e proteína volta à forma normal.
Acontecem para os meios carem com cc equilibradas - isotónicas.
NOTA: quando é atingido o equilíbrio o movimento de substancias não pára, o nº de moléculas que entra na MP é
idêntico ao nº de moléculas que saem → velocidade osmótica ↓ depois que a cc dos meios estabiliza.
Na difusão facilitada a velocidade de difusão é maior quanto maior for a diferença das cc (por
causa das permeases), mas isto só é assim até todas as permeases estarem ocupadas. A partir
daí a velocidade estabiliza.
NOTA: a brose cística é causada porque há um erro no gene que não faz a proteína transportadora que permite o
transporte do Cl por difusão facilitada.
TRANSPORTE ATIVO
• Transporte mediado por proteína transmembranar que se
comportam como enzimas - ATPase/, que usa energia
(hidrólise de ATP em ADP e Pi) para mudar de forma
• Contra o gradiente de cc
A entrada de Na⁺ e saída de K⁺ ocorre por difusão facilitada
(canais iónicos). A saída de 3 Na⁺ e entrada de 2 K⁺ ocorre por
transporte ativo contra o gradiente de cc (bomba Na⁺/K⁺) →
assegura a diferença de cc entre meio intra e extracelular.
A bomba Na⁺/K⁺ é essencial para o impulso nervoso.
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Transporte de partículas - endocitose e exocitose
ENDOCITOSE - gasta ATP - transporte ativo!
✤ Fagocitose: célula emite pseudópodes que englobam a partícula e formam uma vesícula
fagocítica/fagossoma que se destaca da MP para o interior do citoplasma. Estas fundem-se
com os lisossomas (contêm enzimas digestivas) e dão origem a vacúolos digestivos (onde
acontece a digestão da partícula envolvida).
✤ Pinocitose: pequenas gotas de
líquido ou moléculas sólidas
dissolvidas em algum líquido,
são captadas por invaginações
da MP que se acabam por
destacar formando vesículas
pinocíticas. Ocorre no epitélio
intestinal na absorção de
lípidos (ex. Colesterol).
✤ Endocitose mediada por
recetor: transporta
macromoléculas ligadas à
membrana das vesículas de
endocitose. As moléculas ligam-se primeiro a recetores da MP, depois começa a invaginação.
EXOCITOSE: processo inverso à endocitose (do meio intra pra extracelular). As vesículas de
secreção fundem-se com a MP libertando o conteúdo para fora → fundamental para a célula
excretar resíduos da digestão intracelular ou segregar hormonas, enzimas etc (ex. Segregação de
enzimas digestivas pancreáticas) →Também gasta ATP - transporte ativo!
NOTA: todos estes processos só acontecem porque a MP é uida.
Complexo de Golgi
Conjunto de todos os dictiossomas de uma célula. Cada um composto
por conjunto de sáculos ou cisternas achatadas e empilhadas, na
periferia das quais existe uma séria de vesículas.
Dictiossomas têm:
• Face convexa (face de formação) voltada para o RE - recebe proteinas
do RE por contacto direto (canículos ou fusão de vesículas).
• Face côncava (face de maturação), voltada para a MP - formam-se as vesículas.
NOTA: as cisternas que constituem a face de formação vão substituindo as que se situam na face de maturação, que
por sua vez são origem a vesículas de secreção.
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Está envolvido em processos de secreção e de síntese de diversas substancias (glicoproteínas e
polissacarídeos).
Formação de acrossoma: a composição da zona pelúcida (ovócito) é rica em ac. Hialorónico, que
não permite que o esperma atravesse somente com a velocidade e força. Na cabeça do esperma
temos o acrossoma, que se rompe ao contactar com a zona pelúcida e liberta enzimas
(hialoronidase) responsáveis pela digestão do ac. Hialorónico.
NOTA: disturbios CG pode provocar inviabilidade do esperma → infertilidade.
NOTA: o pH dentro dos lisossomas é ácido - importante para a digestão e enzimas só funcionam em pH ácido dentro
do lisossoma
Digestão intracelular
Lisossomas: pequenas vesículas, ± esféricas, delimitadas por MP. Formam-se na face de
maturação do CG.
NOTA: dentro dos lisossomas temos mais de 80 enzimas digestivas.
NOTA:
Lisossomo: originado do CG. Função é a digestão celular, faz quebra de substâncias e materiais que entram na célula.
➡ Radicais livres são maus para a célula pois podem interagir com mas
biomoléculas causando degradação (podem quebrar os lípidos - prejudica
membranas - morte celular, podem interagir e quebrar o DNA - mutações. Relembrar química :)
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➡ A catalase converte a H₂O₂ em H₂O + O₂ (não tóxico).