1. O etanol, CH3CH2OH, faz parte da composição de bebidas alcoólicas e pode ser utilizado como combustível.

O etanal, CH3CHO, pode ser obtido a partir do etanol, e a sua principal utilização é a produção de ácido
etanoico.

O ácido etanoico, CH3COOH, tem utilizações variadas, destacando-se o fabrico de essências artificiais.
Exame Final Nacional de Física e Química A A Figura 1 representa modelos tridimensionais das moléculas de etanol, etanal e ácido etanoico.
Prova 715 | Época Especial | Ensino Secundário | 2023
Etanol Etanal Ácido etanoico
11.º Ano de Escolaridade
Decreto-Lei n.º 55/2018, de 6 de julho | Decreto-Lei n.º 22/2023, de 3 de abril

Duração da Prova: 120 minutos. | Tolerância: 30 minutos. 17 Páginas

VERSÃO 1
Legenda: carbono oxigénio hidrogénio

Figura 1
A prova inclui 16 itens, devidamente identificados no enunciado, cujas respostas contribuem
obrigatoriamente para a classificação final. Dos restantes 8 itens da prova, apenas contribuem para 1.1. Os grupos funcionais nas moléculas de etanol e de ácido etanoico são, respetivamente,
a classificação final os 4 itens cujas respostas obtenham melhor pontuação.
(A) carbonilo e hidroxilo.

(B) hidroxilo e carboxilo.

(C) carbonilo e carboxilo.

(D) hidroxilo e carbonilo.

Para cada resposta, identifique o item.

1.2. Na molécula de etanal, os números de pares de eletrões ligantes e de pares de eletrões não ligantes
Utilize apenas caneta ou esferográfica de tinta azul ou preta. são, respetivamente,
Não é permitido o uso de corretor. Risque aquilo que pretende que não seja classificado.
(A) seis e um.
É permitido o uso de régua, esquadro, transferidor e calculadora gráfica.
(B) sete e um.
Apresente apenas uma resposta para cada item.
(C) seis e dois.
As cotações dos itens encontram-se no final do enunciado da prova.
(D) sete e dois.

A prova inclui uma tabela de constantes, um formulário e uma tabela periódica.

Nas respostas aos itens de escolha múltipla, selecione a opção correta. Escreva, na folha de respostas,
o número do item e a letra que identifica a opção escolhida.

Utilize os valores numéricos fornecidos no enunciado dos itens.

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1.3. Em solução aquosa, o ácido etanoico, CH3COOH (aq ), ioniza-se parcialmente, originando 2. Os primeiros termómetros baseavam-se na dilatação regular de uma substância líquida termométrica
CH3COO- (aq ) e H3O+ (aq ). Esta reação pode ser traduzida por perante o aumento de temperatura. Galileu Galilei foi um dos primeiros construtores de termómetros,
tendo usado a água como substância termométrica. Posteriormente, foram desenvolvidos termómetros
CH3COOH (aq ) + H2O ( l ) ? CH3COO- (aq ) + H3O+ (aq ) Ka = 1,8 # 10 -5 , à temperatura T de etanol, por Ole Römer, Gabriel Fahrenheit e outros.

Após ionização, à temperatura T, uma solução aquosa de CH3COOH apresenta um pH de 2,6. 2.1. N
 a tabela, estão registadas temperaturas aproximadas de fusão e de ebulição de duas substâncias
termométricas, à pressão normal.
1.3.1. Determine a concentração de CH3COOH em equilíbrio, à temperatura T.

Apresente todos os cálculos efetuados.

Substância termométrica Temperatura de fusão / oC Temperatura de ebulição / oC

1.3.2. Qual das opções seguintes apresenta um par conjugado ácido-base resultante da ionização Água 0 100
do ácido etanoico em água?
Etanol -114 78
(A) CH3COOH (aq ) / CH3COO- (aq ) (B) CH3COOH (aq ) / H 2O ( l )
Uma vantagem do uso do etanol como substância termométrica, relativamente à água, é permitir
(C) CH3COO- (aq ) / H3O+ (aq ) (D) CH3COO- (aq ) / H2O ( l )
a medição de temperaturas (à pressão normal)

1.4. Fazendo reagir etanol com ácido etanoico, obtém-se etanoato de etilo, CH3COOCH2CH3 , e água, (A) entre -114 oC e 0 oC.
num equilíbrio traduzido por (B) abaixo de -114 oC.

CH3CH2OH ( l ) + CH3COOH ( l ) ? CH3COOCH2CH3 ( l ) + H2O ( l ) (C) entre 78 oC e 100 oC.

(D) acima de 100 oC.

1.4.1. Para otimizar o processo, pode recorrer-se ao uso de catalisadores e de um equipamento

de laboratório que permite remover a água produzida. 2.2. A verificação experimental de que a resistência elétrica de certos metais variava com a temperatura
Considere que a temperatura se mantém constante. permitiu o desenvolvimento dos termómetros de resistência (termorresistências).

Quando se , o quociente da reação, Q, passa a ser à constante de Uma termorresistência pode ser construída enrolando um fio de cobre que, posteriormente, é
equilíbrio, Kc . percorrido por uma corrente elétrica. O enrolamento do fio de cobre, ao ser mergulhado num líquido
a uma determinada temperatura, i, acaba por atingir essa temperatura.
(A) adicionam os catalisadores ... superior As medições da diferença de potencial nos terminais do enrolamento e da corrente elétrica que o
(B) remove a água produzida ... superior percorre permitem obter a resistência elétrica, R, do fio de cobre.

(C) remove a água produzida ... inferior A determinação de R, por sua vez, permite obter a temperatura, i, do líquido.

(D) adicionam os catalisadores ... inferior 2.2.1. Qual dos esquemas seguintes pode representar o circuito elétrico do termómetro de resistência,
acima descrito?
1.4.2. Num laboratório, juntaram-se 40,0 g de CH3COOH (M = 60,06 g mol-1) a etanol em excesso
(A) (B) (C) (D)
e obtiveram-se 40,0 g de CH3COOCH2CH3 (M = 88,12 g mol-1).

Determine o rendimento da reação. V

Apresente todos os cálculos efetuados.

V A
A A V A
V

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 2.2.2. O gráfico da Figura 2 mostra a reta de calibração de uma termorresistência. 4. A presença de etanol, CH3CH2OH (M = 46,08 g mol-1), num indivíduo pode ser detetada por diferentes
métodos.
i / oC
4.1. Um dos métodos utilizados envolve um alcoolímetro. No alcoolímetro, o etanol presente no ar expirado
100 reage com o dioxigénio, O2 , presente no ar, sendo convertido em ácido etanoico, CH3COOH.

Esta reação pode ser traduzida por

CH3CH2OH ( g ) + O2 ( g ) " CH3COOH ( g ) + H2O ( g )

Considere que o ar contém 21%, em volume, de O2 e admita que o volume molar de um gás
à temperatura e à pressão a que ocorre a reação é 24,0 dm 3 mol -1 .

Qual das expressões seguintes permite calcular, em dm3, o volume de ar necessário à reação
completa de 0,0275 g de CH3CH2OH?
0 68,9 99,8 R /X 21 # 0,0275 # 24,0 100 # 0,0275 # 24,0
(A) (B)
Figura 2 100 # 46,08 21 # 46,08
21 # 0,0275 100 # 0,0275
(C) (D)
Admita que o fio de cobre apresenta um comportamento óhmico e que, depois de entrar em 100 # 46,08 # 24,0 21 # 46,08 # 24,0
equilíbrio térmico com um líquido a uma certa temperatura, i, o fio foi atravessado por uma
corrente elétrica de 36,9 mA, estando sujeito a uma diferença de potencial de 3,00 V nos seus
terminais. 4.2. Um condutor ingeriu duas canecas de cerveja contendo, cada uma, 0,50 L com 5,2%, em volume, de
CH3CH2OH.
Determine a temperatura, i, do líquido.
Uma hora depois, o condutor foi submetido a uma análise laboratorial, tendo sido detetados 0,64 g
Apresente todos os cálculos efetuados.
de CH3CH2OH por litro de sangue.

Considere que:
–– nem todo o etanol ingerido chega à corrente sanguínea;
3. Uma solução alcoólica é armazenada numa garrafa de vidro.
–– o condutor tem 6,0 L de sangue, e o seu organismo removeu, na primeira hora, 8,5 g de CH3CH2OH
Um feixe de luz, que se propaga na solução alcoólica, sofre um desvio na sua direção de propagação ao da corrente sanguínea;
atravessar a superfície de separação entre a solução alcoólica e o vidro, como se representa na Figura 3.
–– a massa volúmica do etanol é 0,789 g cm-3, à temperatura e à pressão do organismo do condutor.

Mostre que 30%, em massa, do CH3CH2OH ingerido chegou à corrente sanguínea durante a primeira
hora, após a ingestão das duas canecas de cerveja.

63,0º
4.3. O primeiro dispositivo prático para a deteção de álcool no organismo humano ficou conhecido como
«teste do balão».
24,0º
A presença de CH3CH2OH no ar expirado era detetada por uma alteração de cor, devida à reação
traduzida por
solução
alcoólica vidro 2 Cr2 O 72- + 16 H+ + 3 CH3CH2OH " 4 Cr3+ + 3 CH3COOH + 11 H2O
(laranja) (verde)

Figura 3
Na presença de CH3CH2OH, observa-se a cor , sendo o Cr2 O 72- a espécie .

Considere que a velocidade do feixe de luz no vidro é 1,97 # 10 8 m s -1 . (A) laranja ... oxidante (B) laranja ... redutora
Determine o índice de refração da solução alcoólica. (C) verde ... redutora (D) verde ... oxidante
Apresente todos os cálculos efetuados.

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5. O tempo de reação é o intervalo de tempo entre a geração de um estímulo (visual, auditivo ou outro) e a 6. A
 lgumas condições estruturais das vias rápidas e autoestradas contribuem para a segurança rodoviária
resposta motora. na circulação de veículos. Nas saídas das autoestradas, constroem-se vias aproximadamente circulares
para efetuar alterações de sentido e rampas de emergência para diminuir drasticamente o módulo
5.1. Na condução, sob o efeito de álcool, há um aumento do tempo de reação e, consequentemente, da velocidade.
do risco de acidentes rodoviários.

Um condutor, ao observar um obstáculo na estrada, reage e coloca o pé no travão até imobilizar

6.1. Numa determinada via, um automóvel realiza uma trajetória circular, de raio 85 m, como se representa
o veículo.
na Figura 6.
Considere t = 0 s o instante em que o condutor observa o obstáculo.
Considere que o automóvel tem energia cinética constante de 2,40 # 10 5 J .
Na Figura 4, apresentam-se os gráficos do módulo da velocidade, v, de um condutor (sistema
veículo + condutor), em função do tempo, t, quando estava sóbrio e quando se encontrava sob
o efeito de álcool.

v / m s−1

25 5m
r=8
20

15 Figura 6

10
Qual é a intensidade da resultante das forças que atuam no automóvel, enquanto este percorre
esta via?
5

(A) 5,6 # 10 3 N
0 1 2 3 4 5 6 t/s (B) 2,8 # 10 3 N
Figura 4
(C) 4,1 # 10 7 N

Sob o efeito de álcool, o condutor percorreu mais do que quando estava sóbrio. (D) 2,0 # 10 7 N

(A) 70,0 m (B) 37,5 m (C) 17,5 m (D) 87,5 m

5.2. Considere a experiência seguinte, que permite estimar o tempo de reação pessoa A
de uma pessoa recorrendo unicamente a uma régua.

 ma pessoa, A, segura a extremidade superior de uma régua posicionada

U
verticalmente, enquanto outra pessoa, B, coloca a sua mão na parte inferior da
régua, na marcação 0 cm, sem a segurar.

A pessoa A larga a régua, e a pessoa B, sem alterar a posição da mão, segura-a,

tal como é ilustrado na Figura 5.

Considere desprezável a resistência do ar.

Deduza a expressão matemática que permite estimar o tempo de reação

da pessoa B, com base na medição a efetuar nesta experiência.
pessoa B
Na sua resposta, explicite o significado da grandeza que consta na expressão
e que é medida nesta experiência.

Utilize uma linguagem científica adequada.

Figura 5

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6.2. Um camião em movimento num percurso retilíneo, de desnível acentuado, sofre uma falha no sistema 7. Uma espira metálica retangular, a, é colocada sobre um carrinho de fibra de vidro, e este sobe um plano
de travagem. O motorista dirige o camião para uma rampa de emergência com inclinação a, de inclinado com velocidade constante, atravessando uma região na qual foi criado um campo magnético
acordo com a Figura 7. uniforme, B , de direção perpendicular ao plano da espira, representado a sombreado na Figura 8.

α
Figura 7

Admita que o camião pode ser representado pelo seu centro de massa (modelo da partícula material) e Figura 8
que são desprezáveis todas as forças dissipativas que nele atuam ao longo da rampa de emergência.

Numa determinada ocasião, um camião de 1,3 # 10 4 kg entra numa rampa de emergência com uma Qual é o esboço do gráfico que pode representar o fluxo magnético, Um , que atravessa a superfície
inclinação de 12o. A velocidade inicial do camião é, em módulo, 130 km h-1 e, nesta circunstância, delimitada pela espira, a, em função do tempo, t, à medida que o carrinho sobe o plano inclinado?
o camião percorre uma distância, d, até parar.
(A) (B)
Considere a existência de outras situações, em que se altera apenas uma das condições: módulo da
velocidade inicial do camião, massa do camião ou inclinação da rampa de emergência. Um Um

Associe cada uma das situações, expressas na Coluna I, a uma das descrições da variação da
distância percorrida pelo camião na rampa de emergência, até parar, que constam na Coluna II.

Escreva, na folha de respostas, cada letra da Coluna I seguida do número correspondente da Coluna II.
A cada letra corresponde apenas um número.

t t
COLUNA I COLUNA II

(1) d diminui cerca de 15%.

(C) (D)

(a) Se o módulo da velocidade inicial do camião for 120 km h-1, (2) d diminui cerca de 20%. Um Um

(b) Se a massa do camião for 1,0 # 10 4 kg , (3) d mantém-se.

(c) Se a inclinação da rampa de emergência for 10o, (4) d aumenta cerca de 20%.

(5) d aumenta cerca de 15%.

t t

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8. Em 1814, um físico detetou, no espectro do Sol, uma série de riscas negras que viriam a ser conhecidas 8.2. Uma amostra de um sal desconhecido foi aquecida com uma chama. Com um espectroscópio,
como riscas de Fraunhofer. Alguns anos depois, seria um químico, R. Bunsen, a identificar a causa destas obteve-se o seu espectro na região do visível.
riscas negras no espectro solar. No laboratório, Bunsen observou que certas substâncias, ao serem
Na Figura 10, representam-se o espectro da amostra e os espectros atómicos de X e do bário.
aquecidas no bico de Bunsen (testes de chama), originavam espectros de linhas brilhantes característicos
e relacionou, para determinados elementos químicos, espectros de absorção com espectros de emissão.

Atualmente, a pesquisa de elementos químicos também é feita na atmosfera de exoplanetas. Na atmosfera

X
do planeta WASP-121 b, foram inicialmente detetados dois elementos: o cálcio e um outro, aqui designado
por X, letra que não corresponde ao símbolo do elemento químico. Recentemente, também foi detetada a
presença de bário na atmosfera do exoplaneta.

8.1. Para determinar as energias de remoção dos eletrões dos átomos, utiliza-se a espectroscopia Amostra
fotoeletrónica (PES). A Figura 9 mostra um excerto do espectro de dois elementos, do bloco s da
Tabela Periódica, presentes na atmosfera do WASP-121 b, o Ca e o elemento X. No excerto, figuram
as energias de remoção dos eletrões de valência destes dois elementos.

Bário
Número relativo
de eletrões

m / nm
X Ca Figura 10

0,74 0,59 Complete o texto seguinte, selecionando a opção adequada a cada espaço.
10 1
Energia de remoção / MJ mol−1 Escreva, na folha de respostas, cada uma das letras seguida do número que corresponde à opção
selecionada. A cada letra corresponde um só número.
Figura 9

De acordo com a informação da Figura 10, a amostra contém catiões de a) , uma

Os dois elementos pertencem ao mesmo da Tabela Periódica, tendo o elemento X
um número atómico ao do cálcio. vez que o seu espectro b) tem riscas que resultam da c) dos iões desse(s)
elemento(s).
(A) período ... inferior

(B) grupo ... inferior

a) b) c)
(C) período ... superior

(D) grupo ... superior 1. bário 1. de emissão 1. excitação

2. X 2. de absorção 2. desexcitação

3. bário e de X 3. contínuo 3. ionização

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8.3. No Quadro I, indicam-se as cores das chamas associadas à presença de alguns catiões. 9. Uma bola de voleibol, V, e uma bola de futebol, F, foram lançadas y
verticalmente, de baixo para cima, a partir da mesma posição, y0 , com
"
vV
Quadro I velocidades iniciais de módulos 5,0 m s-1 e 4,0 m s-1, respetivamente, de "
vF
acordo com a Figura 11.
Cobre Sódio Bário Cálcio Potássio
Admita que:
Cor da chama Azul-esverdeado Amarelo Verde-claro Vermelho-tijolo Lilás y0
–– y0 é o nível de referência da energia potencial gravítica;
V F
–– a resistência do ar é desprezável;
Numa aula de laboratório, realizou-se uma atividade que visava a identificação de catiões metálicos
–– as bolas podem ser representadas pelo seu centro de massa (modelo da
em três amostras distintas de alguns sais. Os catiões são representados por M, N, O, T e W (que não Figura 11
partícula material).
correspondem a símbolos químicos) e estão contemplados no Quadro I.

Para a atividade, os alunos dispunham de:

• cloreto de M, cloreto de N, cloreto de O, cloreto de T e cloreto de W; 9.1. Determine, mediante considerações energéticas, a razão entre a altura máxima atingida pela bola de
voleibol, ymáx, V , e a altura máxima atingida pela bola de futebol, ymáx, F .
• sulfato de M, sulfato de N, sulfato de O, sulfato de T e sulfato de W.
Apresente todos os cálculos efetuados.
Os alunos embeberam pedaços de algodão em etanol, que colocaram em três cadinhos de porcelana,
e adicionaram a mesma quantidade de cada um dos sais aos cadinhos.
9.2. Considere que a bola de voleibol foi lançada no instante t = 0 s e que a bola de futebol foi lançada
Depois de provocar a ignição do etanol, observaram as cores presentes na chama.
3 s depois.
Os resultados obtidos pelos grupos 1 e 2 foram registados no Quadro II.
9.2.1. Qual dos esboços seguintes pode representar a componente escalar da força resultante que
Quadro II atua na bola de voleibol, FR, V, em função do tempo, t , desde o instante em que a bola é
lançada até ao instante em que atinge a altura máxima?
Amostra Cor (A) (B) (C) (D)

Cloreto de N Amarelo
FR,V FR,V FR,V FR,V
Grupo 1 Cloreto de T Verde-claro

Cloreto de W Azul-esverdeado

Cloreto de O Vermelho-tijolo 0 0 0 0
t t t t
Grupo 2 Sulfato de M Lilás-amarelado

Cloreto de T Verde-claro

Mostre, fundamentando, qual dos grupos não atingiu totalmente o objetivo da atividade.

Na sua resposta, explicite duas razões, uma relativa ao procedimento (controle de variáveis) e outra
9.2.2. Qual das opções seguintes pode representar a equação que permite obter a componente
relativa à interpretação dos resultados obtidos.
escalar da velocidade da bola de futebol, vF , em função do tempo, t, expressa nas unidades
Escreva um texto estruturado, utilizando linguagem científica adequada. base do SI?

(A) vF  4,0  9,80 ^t  3h se t $ 3

(B) vF  4,0  9,80 ^t  3h se t $ 3

(C) vF  4,0  9,80 ^t  3h se t $ 3

(D) vF  4,0  9,80 ^t  3h se t $ 3

FIM

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