1 CONCEITO DE QUÍMICA

Química é o ramo da ciência que estuda:

• a matéria; 1.1
• as transformações da matéria;1.2
• e a energia envolvida nessas transformações.1.3

1.1 - Quando observamos e estudamos uma “porção limitada

da matéria, passamos a chamá-la de sistema

Os sistemas podem ser:

sistemas homogêneos: os que se apresentam uniformes e com
características iguais em todos os seus pontos; sistemas
heterogêneos: os que não se apresentam uniformes nem têm
características iguais em todos os seus pontos
Sistema homogéneo e Heterogêneo
 As porções homogêneas são denominadas fases.

Quanto ao número de fases, os sistemas são classificados como:

• sistemas monofásicos — têm uma única fase (logo, são homogêneos);
• sistemas polifásicos — possuem mais de uma fase (portanto, sempre heterogêneos

três fases — uma sólida, que é o gelo; outra fase sólida, que é
o sal não-dissolvido; e uma fase líquida, formada pelo sal
dissolvido e pela própria água;
apenas dois componentes — a água (líquida ou na forma de
gelo) e o sal (dissolvido ou depositado no fundo do recipiente
Em resumo
 1.2 As tentativas de explicar a matéria e suas transformações

A Química somente adquiriu caráter científico a partir do séculoXVIII, quando o trabalho feito em
laboratório (chamado de trabalho experimental) foi vinculado ao esforço de buscar a explicação da
natureza da matéria e de suas transformações (explicação teórica).

O NASCIMENTO DA QUÍMICA

A lei de Lavoisier- No interior de um

recipiente fechado, a massa total não
varia, quaisquer que sejam as Consequências
transformações que venham a ocorrer. -A soma das massas antes da reação é igual à soma das massas
após a reação
- Na natureza, nada se perde, nada se cria; a matéria apenas se
transforma
 A HIPÓTESE DE DALTON. - Todo e
A lei de Proust – Uma determinada substância composta é qualquer tipo de matéria é formado por
formada por substâncias mais simples, unidas sempre na partículas indivisíveis, chamadas
mesma proporção em massa. átomos.

Os Átomos

Apesar de conhecermos uma infinidade de materiais diferentes, os cientistas só

conhecem, até hoje, pouco mais de uma centena de tipos de átomos quimicamente
diferentes. Cada um desses tipos representa um elemento químico.
Cada elemento químico recebe um nome e uma abreviação chamada símbolo.

Os átomos, além de permanecerem isolados, podem se reunir

das mais variadas maneiras, formando uma infinidade de
agrupamentos diferentes, que podem ser moléculas ou
aglomerados de íons , íons são átomos ou grupos de átomos
com carga elétrica
Substâncias simples são formadas por átomos de um
mesmo elemento químico .Exemplo hidrogênio (H2)
,Substâncias compostas (ou compostos químicos) são formadas por átomos
(ou íons)de elementos químicos diferentes.
Exemplo (CO2)

Chama-se atomicidade o número de átomos existentes em uma

molécula de substância simples. Dessa definição decorre a
seguinte classificação: • moléculas monoatômicas, quando têm
um átomo (exemplo: He); • moléculas diatômicas, quando têm
dois átomos (exemplo: O2); • moléculas triatômicas, quando
têm três átomos (exemplo: O3); e assim por diante.
 Perguntas de controle
a) O que é sistema? b) O que é sistema homogêneo? c) O que é
sistema heterogêneo? d) O que são fases? e) Como é
denominado um sistema com duas fases? E com três fases? f)
O que são propriedades organolépticas? g) Quantos
componentes uma substância pura apresenta? h) Quantos
componentes formam uma mistura? i) O que é solução?

a)que afirma a hipótese de Dalton? b) Como a hipótese de

Dalton explica a lei de Lavoisier? c) Como a hipótese de Dalton
explica a lei de Proust? d) Do ponto de vista químico, o que
representam todos os átomos idênticos? e) O que é símbolo
químico? f) Como são formados os símbolos químicos?

a)De que é formada uma substância? b) De que são formadas

as substâncias iônicas? c) Qual é o nome da representação
escrita de cada substância? d) O que é uma substância simples?
e) O que é uma substância composta? f) O que é uma mistura?
 1.2 As transformação da matéria
As transformações físicas ou fenômenos físicos
não modificam a natureza do material. Os
átomos,íons ou moléculas, não são alterados; As transformações químicas são, em geral, mais profundas e
eles são apenas agitados, desarrumados, muitas vezes irreversíveis.
reordenados etc. É o caso, por exemplo, das
mudanças de estado físico:
Exemplos de fenômenos físicos são: a dilatação
de um metal pelo calor, a dissolução de
uma substância em líquido, a expansão de um
gás etc

importante relembrar que podemos misturar as substâncias em

quaisquer proporções, mas só podemos fazê-las reagir em
proporções bem definidas, como decorre da lei de Proust.
Para representar uma transformação química, os químicos usam uma escrita especial
denominada equação química. Assim, para indicar a queima do carvão, escreve-se:
Anotações químicas
1-os símbolos são(usados para representar os elementos
químicos), 2- as fórmulas são (usadas para representar as
substâncias químicas) e, agora, 3- as equações químicas
(usadas para representar as reações ou fenômenos químicos)
constituem a chamada notação química.

Exemplos
1- Al, O ,C( alumínio, oxigénio, carbono)
2- H2O,NaCl( água, cloreto de sódio)
3-
Sendo submetida a agentes como calor, luz etc., ou entrando em contato com outras substâncias cada substância química
apresentará um comportamento diferente, conhecido como propriedades da substância. Fala-se, então, em
propriedades físicas e em propriedades químicas, conforme venha a resultar em um fenômeno físico ou químico
Responda em seu caderno
a) Ocorre alteração das moléculas em um fenômeno físico?
b) Ocorre alteração das moléculas em um fenômeno químico?
c) Como são denominadas as substâncias iniciais e as finais participantes de um fenômeno
químico?
d) Como é denominada a escrita especial que indica uma reação química?
e) Quais são as manifestações mais frequentes e percetíveis que indicam a ocorrência de
uma reação química?

Os fenômenos que liberam energia são chamados de

exotérmicos (do grego: exo, para fora) e os que absorvem
energia são denominados endotérmicos (do grego: endon,
para dentro).
 Modelos atómicos

Modelo de Rutherford
Em resumo, o átomo seria semelhante ao sistema solar: o
núcleo representaria o Sol; e os elétrons seriam os planetas,
girando em órbitas circulares e formando a chamada
eletrosfera. A figura ao lado representa o modelo atômico de
Rutherford (1911).

No modelo atômico de Rutherford surgiu, porém, uma dúvida

muito importante: se o núcleo atómico é formado por partículas
positivas, por que essas partículas não se repelem e o núcleo não
desmorona? A resposta veio em 1932, quando o cientista James
Chadwick verificou que o núcleo do elemento berílio radioativo
emite partículas sem carga elétrica e de massa praticamente igual
à dos prótons. Essa partícula foi denominada nêutron —
confirmando-se assim a existência da terceira partícula
subatômica. De certa maneira, os nêutrons “isolam” os prótons,
evitando suas repulsões e o conseqüente “desmoronamento” do
núcleo
 Problemas com o modelo de Rutherford

O modelo atômico de Rutherford, foi um grande passo para a Ao admitir o movimento de rotação dos elétrons em
compreensão da estrutura interna do átomo. Mas esse modelo torno do núcleo, Rutherford acabou criando outro
tinha algumas deficiências. De fato, Rutherford foi obrigado a paradoxo. De fato, diz a Física Clássica que toda
admitir que os elétrons giravam ao redor do núcleo, pois, partícula elétrica em movimento circular está
semmovimento,os elétron (que são negativos) seriam atraídos constantemente emitindo energia. Ora, se o elétron
pelo núcleo (que é positivo); consequentemente, iriam de segue liberando (perdendo) energia, sua velocidade
encontro ao núcleo, e o átomo se “desmontaria” de rotação ao redor do núcleo teria de diminuir com o
tempo. Desse modo, o elétron acabaria indo de
encontro ao núcleo, descrevendo um movimento
espiralado. Como sair então desse impasse?
 Solução do modelo de Rutherford

O modelo de Rutherford-Bohr

O cientista dinamarquês Niels Bohr aprimorou, em 1913, o

modelo atômico de Rutherford, utilizando a teoria de Max
Planck. Em 1900, Planck já havia admitido a hipótese de que
a energia não seria emitida de modo contínuo, mas em
“pacotes”. A cada “pacote de energia” foi dado o nome de
quantum.
Surgiram, assim, os chamados postulados de Bohr:
•os elétrons se movem ao redor do núcleo em um número
limitado de órbitas bem definidas, que são denominadas
órbitas estacionárias;
• movendo-se em uma órbita estacionária, o elétron não
emite nem absorve energia;
• ao saltar de uma órbita estacionária para outra, o elétron
emite ou absorve uma quantidade bem definida de energia,
chamada quantum de energia (em latim, o plural de
quantum é quanta).
Assim, ao modelo atômico de Rutherford, corrigido pelas
ponderações de Bohr, foi dado o nome de modelo atômico de
Rutherford-Bohr (1913

Responda
a) Qual era o defeito do modelo atômico de Rutherford?
b) O que acontece com o elétron quando ele se move em uma órbita
estacionária?
c) c) O que ocorre com o elétron na passagem de uma órbita estacionária
para outra?
A IDENTIFICAÇÃO DOS ÁTOMOS

Número atômico (Z) é o número de prótons existentes no

núcleo de um átomo.
Num átomo normal, cuja carga elétrica é zero, o número de
prótons é igual ao número de elétrons.Quando se diz que o
átomo de sódio (Na) tem número atômico 11, isso quer dizer
que, no núcleo desse átomo, existem 11 prótons e,
consequentemente, existem 11 elétrons na eletrosfera

Número de massa (A) é a soma do número de prótons (Z) e de

nêutrons (N) existentes num átomo.

Elemento químico é o conjunto de átomos com o mesmo

número atômico (Z)
Examinando o número atômico (Z), o número de nêutrons (N) e
o número de massa (A) dediferentes átomos, podemos
encontrar conjuntos de átomos com um ou outro número
igual. A partir daí surgiram alguns novos conceitos que agora
passamos a definir
Isótopos são átomos com mesmo número de prótons (Z) e
diferente número de massa (A).
Isóbaros são átomos de diferentes números de prótons
(elementos diferentes), mas que possuem o mesmo número de
massa (A).
Isótonos são átomos de diferentes números de prótons
(elementos diferentes), diferentes números de massa, porém
com mesmo número de nêutrons (N).
a)O que é número atômico?
b) O que é número de massa?
c) O que é elemento químico?
d) O que são isótopos?
e) O que são isóbaros?
f) O que são isótonos?
A CLASSIFICAÇÃO PERIÓDICA DOS ELEMENTOS

Mendeleyev ele anotava as propriedades dos

elementos químicos em cartões; pregava esses
cartões na parede de seu laboratório; mudava as
posições dos cartões até obter uma sequência de
elementos em que se destacasse a semelhança das
propriedades. Foi com esse quebra-cabeça que
Mendeleyev chegou à primeira tabela periódica,
verificando então que havia uma periodicidade das
propriedades quando os elementos químicos eram
colocados em ordem crescente de suas massas
atômicas. Em uma de suas primeiras tabelas,
Mendeleyev colocou os elementos químicos
conhecidos (cerca de 60, na época) em 12 linhas
horizontais, em ordem crescente de massas
atômicas, Surgiu, então, a seguinte tabela:
 Resumindo as conclusões de Mendeleyev, podemos dizer que
ele estabeleceu a chamada lei da periodicidade:
Muitas propriedades físicas e químicas dos elementos variam
periodicamente na sequência de suas massas atômicas.

Moseley estabeleceu o conceito de número atômico,

verificando que esse valor caracterizava melhor um elemento
químico do que sua massa atômica . A partir daí a lei da
periodicidade ganhou um novo enunciado:
Muitas propriedades físicas e químicas dos elementos variam
periodicamente na sequência de seus números atômicos.
As sete linhas horizontais, que aparecem na tabela da página
anterior, são denominadas períodos.
Colunas, grupos ou famílias As dezoito linhas verticais que
aparecem na tabela são denominadas colunas, grupos ou
famílias de elementos. Devemos assinalar que algumas famílias
têm nomes especiais, a saber
Aspetos importante considerar Sobre a tabela periódica:

•O hidrogênio (H-1), embora apareça na coluna 1A, não é um metal alcalino.

•O alumínio (Al-13) é chamado frequentemente de metal terroso, pois é um constituinte
encontrado na terra e no barro comum. Essa designação se estende, às vezes, aos demais
elementos da coluna 3A (Ga, In, Tl).
•Quando a família não tem nome especial, é costume chamá-la pelo nome do primeiro
elemento que nela aparece; por exemplo, os da coluna 5A são chamados de elementos da
família ou do grupo do nitrogênio.
•As colunas A são as mais importantes da tabela. Seus elementos são denominados
elementos típicos, ou característicos, ou representativos da Classificação Periódica.
•Os elementos das colunas 3B, 4B, 5B, 6B, 7B, 8B, 1B e 2B constituem os chamados
elementos de transição. Note que, em particular, a coluna 8B é uma coluna tripla.
•Outra separação importante, existente na Classificação
Periódica, é a que divide os elementos em metais, não-metais
(ou ametais), semimetais e gases nobres, como podemos ver a
seguir
Os metais são elementos sólidos (exceto o mercúrio), em geral
duros, com brilho característico —denominado brilho metálico
—, densos, de pontos de fusão e de ebulição altos, bons
a) As tentativas de organizar os elementos
condutores de calor e dos não-metais têm propriedades
químicos sempre procuraram agrupá-los de
completamente opostas.
que modo
Os semimetais têm propriedades intermediárias entre os
b) ) Que ordem Mendeleyev seguiu, em uma
metais e os não-metais.
de suas primeiras tabelas, para colocar os
Os gases nobres, ou gases raros, têm comportamento químico
elementos químicos? Como ficou
específico postas Os não-metais têm propriedades
estabelecida essa ordem na Tabela Periódica
completamente opostas.
atual?
Os semimetais têm propriedades intermediárias entre os
c) O que são períodos?
metais e os não-metais. Os gases nobres, ou gases raros, têm
d) d) O que são grupos ou famílias
comportamento químico específico.
e) Onde, na Tabela Periódica, se localizam os
elementos químicos com propriedades
semelhantes?
 PROPRIEDADES PERIÓDICAS E APERIÓDICAS DOS ELEMENTOS
QUÍMICOS

o raio atômico (r) de um elemento é a metade da distância

internuclear mínima (d) que dois átomos desse elemento
podem apresentar, sem estarem ligados quimicamente.
Note que, na vertical, os raios atômicos aumentam decima para
baixo porque os átomos têm, nesse sentido, um número
crescente de camadas eletrônicas. Na horizontal, os raios
atômicos aumentam para a esquerda. Isso acontece porque,
para a direita, as camadas eletrônicas são atraídas cada vez mais
intensamente pelo núcleo, pois a carga positiva do núcleo
também cresce para a direita.
 Chama-se potencial ou energia de ionização a energia
necessária para “arrancar” um elétron de um átomo isolado no
estado gasoso, isto é, a energia necessária para “arrancar” o 1o
elétron da camada mais externa do átomo. O 1o potencial de
ionização aumenta conforme o esquema de Tabela Periódica ao
lado.

Eletroafinidade ou afinidade eletrônica Chama-se

eletroafinidade ou afinidade eletrônica a energia liberada
quando um elétron é adicionado a um átomo neutro no estado
gasoso. Essa energia é também expressa, em geral, em elétron-
volt (eV) e mede a intensidade com que o átomo “segura” esse
elétron adicional. A eletroafinidade aumenta conforme o
esquema de Tabela Periódica ao lado. Veremos, que essa
propriedade é muito importante nos não-metais. Dentre eles,
os elementos com maiores eletroafinidades são os halogênios e
o oxigênio

O que é raio atômico? b) ?b)O que é potencial de ionização? C)

O que é eletroafinidade
 Com exceção do hélio, constatamos que os

AS LIGAÇÕES QUÍMICAS átomos dos gases nobres têm sempre 8

elétrons naúltima camada eletrônica (é o
chamado octeto eletrônico). Os gases nobres
Hoje sabemos que, em condições ambientes, só os gases têm o número máximo de elétrons na última
nobres são formados por átomos isolados uns dos outros, ou camada (em geral 8 elétrons, ou 2, no caso do
seja, átomos que têm pouca tendência de se unir com outros hélio
átomos; dizemos então que eles são muito estáveis (pouco
reativos). Os átomos dos demais elementos químicos, ao
contrário, não só mutuamente como também átomos de 1916 os cientistas Gilbert N. Lewis e Walter
outros elementos, formando agregados suficientemente Kossel chegaram a uma explicação lógica para
estáveis, que constituem as substâncias compostas .As forças as uniões entre os átomos, criando a teoria
que mantêm os átomos unidos são fundamentalmente de eletrônica da valência
natureza elétrica e são responsáveis por ligações químicas
.valência, entendida como a capacidade de um átomo ligar-se
a outros
Lewis e Kossel lançaram a hipótese: os átomos, ao se unirem, procuram perder,
ganhar ou compartilhar elétrons na última camada até atingirem a configuração
eletrônica de um gás nobre. Essa hipótese costuma ser traduzida pela chamada regra
do octeto:Um átomo adquire estabilidade quando possui 8 elétrons na camada
eletrônica mais externa, ou 2 elétrons quando possui apenas a camada K.
Na prática, quando dois átomos vão se unir, eles “trocam Ligação iônica é a força que mantém os íons
elétrons entre si” ou “usam elétronsem parceria”, procurando unidos, depois que um átomo cede
atingir a configuração eletrônica de um gás nobre. Surgem daí definitivamente um, dois ou mais elétrons para
os três tipos comuns de ligação química — iônica, covalente e outro átomo. Eletrovalência é a carga elétrica
metálica —, que estudaremos a seguir do íon

Os elementos da coluna 4A têm quatro elétrons na

última camada. Eles não apresentam tendência
nem para perder nem para ganhar elétrons. Por
esse motivo, quando esses elementos se unem a
outros para atingir um octeto completo, tendem a
não formar ligações iônicas
Quando um átomo perde elétrons, o núcleo passa a atrair mais
intensamente os elétrons restantes;desse modo, odiâmetro ou
raio do cátion é sempre menor que o diâmetro ou raio do
átomo original. Ao contrário, quando um átomo recebe
elétrons, a carga total da eletrosfera (negativa) tornase maior
do que a carga do núcleo (positiva); desse modo, a atração do
núcleo sobre o conjunto dos elétrons é menor e,
conseqüentemente, o raio do ânion é sempre maior que o raio
do átomo original.

Quando um átomo adquire estabilidade?

b) O que é ligação iônica? c) O que é eletrovalência? d) Qual é a tendência que,
geralmente, ocorre nos metais e que facilita a formação da ligação iônica com
um não-metal? E) Qual é a tendência que, geralmente, ocorre nos não-metais e
que facilita a formação da ligação iônica com um metal?f) O raio de um cátion é
maior, menor ou igual ao do átomo correspondente? g) O raio de um ânion é
maior, menor ou igual ao do átomo correspondente?
Ligação covalente ou covalência é a união entre átomos estabelecida por pares de elétrons. Nesse tipo de
ligação, a valência recebe o nome particular de covalência e corresponde ao número de pares de elétrons
compartilhados. As fórmulas em que os elétrons aparecem indicados pelos sinais • e x são chamadas fórmulas
eletrónicas ou fórmulas de Lewis. Quando os pares eletrônicos covalentes são representados por traços ( ),
chamamos essas representações de fórmulas estruturais planas

os elétrons da última camada que não participam do par eletrônico compartilhado são
comumente chamados elétrons não-ligantes ou pares eletrônicos isolados
Como conclusão, podemos dizer que a ligação é covalente
quando os dois átomos apresentam a tendência de ganhar
elétrons. Isso ocorre quando os dois átomos têm 4, 5, 6 ou 7
elétrons na última camada eletrônica, ou seja, quando os dois
átomos já se “avizinham” na configuração de um gás nobre (e
mais o hidrogênio, que, apesar de possuir apenas um elétron,
está próximo da configuração do hélio). Em outras palavras, a
ligação covalente aparece entre dois átomos de não-metais, ou
semimetais ou, ainda, entre esses elementos e o hidrogênio.
os elementos que se ligam por covalência.

dois pares eletrônicos formam uma ligação dupla entre os

átomos, que é indicada por dois traços . o único par eletrônico
comum constitui uma ligação simples, compartilhando três
pares eletrônicos, forma-se assim uma ligação tripla entre os
átomos, que é indicada pelos três traços .
 Caso particular da ligação covalente
Observe que o par eletrônico destacado (que está ligando o
enxofre ao segundo oxigénio) pertencia, de início, apenas ao
enxofre. Trata-se não mais da ligação covalente usual, em que
cada ligação é formada por 1 elétron de cada átomo, mas de
uma covalência especial, na qual o par eletrônico é cedido
apenas por um dos átomos da ligação. Antigamente, esse tipo
de ligação era denominado de ligação dativa e indicado por
uma seta que vai do átomo doador para o átomo receptor do
par eletrônico, como mostramos ao lado. De qualquer modo,
você continuará contando 8 elétrons ao redor de cada átomo
 LIGAÇÃO METÁLICA
Em geral, os átomos dos metais têm apenas 1, 2 ou 3 elétrons na última camada eletrônica; essa camada
está normalmente afastada do núcleo, que, conseqüentemente, atrai pouco aqueles elétrons. Como
resultado, os elétrons escapam facilmente do átomo e transitam livremente pelo reticulado. Desse modo, os
átomos que perdem elétrons transformam-se em cátions, os quais podem, logo depois, receber elétrons e
voltar à forma de átomo neutro, e assim sucessivamente. segundo teoria, (da teoria da nuvem eletrônica )o
metal seria um aglomerado de átomos neutros e cátions, mergulhados em uma nuvem (ou “mar”) de
elétrons livres . Assim, a “nuvem” de elétrons funcionaria como uma ligação metálica, mantendo os átomos
unidos