Relatório estatístico

A pesquisa foi realizada utilizando o método estatístico para o

tratamento dos dados coletados. Para fins de um melhor entendimento, o
instrumento de coleta de dados foi dividido em dimensões, que por sua vez,
reuniram as variáveis por blocos de afinidades, sendo assim atribuídos códigos
de referência para cada uma, por exemplo, 101 significa Dimensão 1 e variável
01.

Dessa forma, os códigos permitem serem usados com a finalidade de

posterior análise multivariada, que é uma técnica usada para analisar um
conjunto de relações simultaneamente, e por conta da natureza do trabalho
sociológico, a escolha foi utilizar a técnica de Análise por Correspondência, por
meio do software R.

O trabalho contou com uma amostra probabilística aleatória simples,

uma vez que não havia preferência em escolher os 11 participantes, dentro de
uma população catalogada de 300 apicultores atuantes na região do Alto Turi -
MA, cuja quantidade foi calculada considerando margem de erro de 30% e
margem de confiabilidade de 95%, para que fosse possível estabelecer o
melhor rendimento.

Os resultados encontrados estão dispostos a seguir, no que se referem

a Estatística Descritiva do fenômeno analisado.
 Dimensão 01 - Perfil dos apicultores(as)

101 - Variável: Idade

Idade
7

0
Menor que 20 20 a 30 anos 31 a 40 anos 41 a 50 anos 51 a 60 anos Mais de 60 anos
anos

É importante dizer que as medidas de tendência central estão assim

distribuídas: em média os apicultores têm 48,6 anos de idade, a moda é de 45
anos e a mediana é de 48 anos de idade. No que tange as medidas de
variabilidade, estão assim dispostas: o desvio padrão é de aproximadamente,
a variância é de 5,0 e o coeficiente de variabilidade é de 7%. O percentual de
jovens na atividade apícola ainda é reduzido, representa apenas 9,10% e estão
na faixa entre 20-30 anos de idade. É importante notar que 18,10% dos
apicultores têm mais de 60 anos de idade, o que torna o trabalho mais ariscado
devido ao peso das caixas e outros problemas relativo ao manejo apícola tal
como a fumaça e os possíveis problemas respiratórios que podem causar.

102 – Variável: Sexo

SEXO

18%

82%

Masculino Feminino Não definido

 Observa-se que 81,80% dos apicultores entrevistados são homens e
apenas 18,10% são mulheres. É uma profissão majoritariamente dominada
pelos homens. A presença de mulheres é reduzida, o trabalho de campo
revelou que na região existe uma associação de mulheres apicultoras que
trabalham juntas; conversei um pouco com três delas na feira da cidade
(inclusive duas responderam ao questionário) onde elas vendiam seus
produtos, mas não foi possível entrevistá-las e nem ir ao povoado porque
representava um certo risco para o pesquisador; apesar de que estava prevista
uma ida ao povoado juntamente com Doda, um apicultor da região, que
contribui muito com o desenvolvimento da associação das apicultoras.

103 – Variável: Estado Civil

ESTADO CIVIL
9%

9%

36%

45%

Solteiro Casado Viúvo Separado Divorciado Não declarado

A medida de tendência central é bimodal; existe quase uma

equivalência entre os apicultores solteiros e os casados. Em termos
percentuais, 45,40% dos apicultores entrevistados são casados e 36,3% são
solteiros; tanto os separados quanto os divorciados representam 9,1% do total
da população que respondeu ao questionário.
104 – Variável: Filhos

FILHOS

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Não tem 1 a 3 filhos 4 a 6 filhos Mais de 6

Analisamos que 82% dos apicultores tiveram de 1 a 3 filhos e a

variância de 18,25. Desse modo, em termos percentuais 81,80% dos
apicultores que responderam ao questionário têm entre 1 e 3 filhos e 18% têm
entre 4 e 6 filhos. O desvio padrão é de aproximadamente 7, a variância é de
18,35 e o coeficiente de variabilidade é de 2,34. Isto significa que há muita
discrepância dos dados coletados.

105 – Variável: Renda Familiar:

RENDA FAMILIAR

Acima de 3 salários mínimos

3 salários mínimos

2 salários mínimos

1 salário mínimo

Menos que um salário mínimo

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5

Nas medidas de tendência central são consideradas a média de salário

que é de 2,25 e a bimodal ficou entre um 1 e 2 salários-mínimos, neste caso há
equivalência na medida em que em termos percentuais a renda é de 27,2%;
nas medidas de variabilidade o desvio padrão que é de 2,5, a variância é de
1,2 e o coeficiente de variabilidade foi de 91%. Em termos percentuais a
pesquisa de campo revelou que 9,1% têm uma renda inferior a um salário-
mínimo.
O conceito de salário foi utilizado como instrumento de medida. No
entanto, deve-se considerar que os apicultores não recebem um salário
constante; os valores declarados de forma imaginária consideram a totalidade
anual dos rendimentos e não obedecem à lógica do cálculo; por isso estão
mais próximos do imaginário do que do real. Bourdieu distingue as respostas
realistas das que estão situados no campo da imaginação; considerando
primeiramente a mais ou menor precisão da resposta e em um segundo
momento leva em conta os meios que o trabalhador possui para atingir as
aspirações expressas bem como a compatibilidade entre as aspirações e as
condições reais (Bourdieu, 2021, p.181).
Nesse sentido, torna-se cada vez mais relevante acentuar o desvio
padrão e a variância que, neste caso específico, tem uma grande importância
porque nos permite uma maior aproximação das reais condições
socioeconômica dos apicultores que, de acordo com os dados estatísticos, são
precárias. O que nos leva a pensar a institucionalização da precarização como
condição essencial para a ampliação da concentração da propriedade, da
renda da terra e do trabalho que se traduz em formas de dominação e
violência.
106 – Variável: Escolaridade:

ESCOLARIDADE
9% 9%

18%

64%

Não alfabetizado Ensino fundamental Ensino Médio Ensino Técnico Ensino Superior

A medida de tendência central, a moda apontou que cerca 64% têm o

ensino médio; 9,1% são analfabetos, 18,1% têm Ensino Fundamental e
somente 9,1 tem o Ensino Superior. Nota-se a grande maioria não chega a
ingressar no Ensino Superior. Na pesquisa de campo a resposta à questão:
onde você estuda? é: “já terminei meus estudos”. Isso para dizer que já
concluiu o ensino médio. É perceptível a falta de perspectiva de instrução
qualificada em nível superior e o ensino médio não garante emprego bem
remunerado, gerando como consequência os jovens serem obrigados a sair e
trabalhar em outros Estados fugindo do trabalho precário e incerto nas
fazendas.

107 – Variável: Domicílio:

 DOMICILIO
12

10

0
Vive em moradia familiar Vive em casa alugada Possui uma casa Possui duas casas

Os dados revelaram uma resposta uniforme. Moda, todos possuem

apenas uma casa própria. O fato de estarem em zona rural, as condições de
compra parcelada de terrenos para as construções das moradias são bem mais
favoráveis e acessíveis que nas zonas urbanas.

108 – Variável: Propriedades rurais - terrenos:

PROPRIEDADES RURAIS - TERRENOS

9%

27%

55%

9%

Não possui Até 20 hectares Entre 21 e 40 hectares

Entre 41 e 50 hectares Mais que 50 hectares

Nos dados obtidos, foram reveladas as seguintes medidas de

tendência central, em média 18,63% não possuem propriedades rurais. A
variância é de 5,7, o desvio padrão é de 4,3 e o coeficiente de variabilidade
flutua em 22%.

Percebemos que 54,5% dos apicultores entrevistados não possuem

propriedade rural e 27,2% possuem entre 41 e 50 hectares de terra e apenas
9,1% possuem acima de 50 hectares de terra. Ainda que 81,8% dos que tem
terras não possuem o título de propriedade. “eu tenho 1100 hectares de terras,
mas não tenho o título de propriedade. Vieram aqui para mim fazer, mas era
título falso e eu não aceitei. Tem muitos aqui que tem títulos falsos” (Demétrio,
fazendeiro). Os apicultores que declaram possuir terras apenas 18,1%
possuem o título de propriedade. Ao interrogar os apicultores sobre aluguel de
terras para colocar os apiários 54,5% dizem que alugam terras.

109 – Variável: Aluga terras para apiário:

ALUGA TERRAS PARA APIARIO

45%

55%

Sim Não

Os dados coletados apresentaram resultados muito próximos, levando a uma

distribuição homogênea. Em termos percentuais 45,4% não alugam terras e
54,5% dos apicultores alugam terras para colocar seus apiários; essa prática
reduz a margem de lucro do trabalho apícola, além disso nota-se que os
proprietários de terras têm um benefício oriundo não somente do aluguel, mas
também da polinização realizada pelas abelhas cujo trabalho se expressa na
melhoria da qualidade das frutas e da quantidade. É necessário compreender
que quem pratica apicultura migratória, mesmo possuindo terras, aluga terras
quando migra. Precisamos ter em mente que quem pratica a apicultura
migratória mesmo quando possui propriedade aluga terras no local onde reside
e quando migra para outras regiões.

110 – Variável: Título de propriedade:

 TITULO DE PROPRIEDADE

18%

82%

Não possui Possui

A moda indica que 80% não possuem título de propriedade e em

termos percentuais 81,8% declaram que não possuem o título de propriedade e
apenas 18,1% possuem o título de propriedade rural. Esse é um dos grandes
obstáculos para o acesso ao crédito. Na pesquisa de campo nota-se que
alguns apicultores têm outras fontes de rende que lhe permite o acesso ao
crédito como é o caso de professores do Estado que tem acesso ao
microcrédito.

111 – Variável: Ocupação territorial:

OCUPACAO TERRITORIAL

Chegou depois da colonização do território

Já ocupava o território

Chegou no período da colonização do território

0 2 4 6 8 10 12

Há uma forte tendência apontada pela moda: a maioria chegou depois

da colonização, isto é, 90.9% dos apicultores entrevistados chegaram no
território depois da colonização e apenas 9,1% dos que responderam a
entrevista chegaram no período da colonização. Isto significa que a nova
geração está dando continuidade ao trabalho no campo apícola que foi iniciado
pelos trabalhadores rurais que chegaram ao território no período da
colonização. É o que foi possível observar no momento da coleta dos dados
quando um apicultor assim se expressa: “eu não posso responder ao
questionário porque não estou mais na ativa devido à Idade. Eu cheguei no
período da colonização e recebi 50 hectares de terra da Colônia na época, mas
não tenho até hoje o título de propriedade.” Estes elementos indicam que a
novação geração vê na apicultora possibilidades de emprego e renda, é o que
se pode observar nas pesquisas.

112 – Variável: tem fazendeiros próximos:

TEM FAZENDEIROS PRÓXIMOS

9%

91%

Sim Não

Há uma forte tendência apontada nesta questão, onde implicou em

90% das propriedades estarem localizadas próximas a fazendas. Em termos
percentuais 90,9% dos entrevistados declaram que existe propriedade próxima
e 9,1% declaram que não tem fazendas próximas à propriedade.

113 – Variável: Tem conflito de terra?

 TEM CONFLITOS DE TERRA?

45%

55%

Sim, Não

Nesta questão houve uma homogeneidade nas respostas, o que aponta

resultados muito próximos, e cerca de 54,5% dos apicultores entrevistados
declaram que não existe problemas de terra não região e durante a aplicação
do questionário alguns disseram que já houve conflitos na região. Nota-se que
45,4% dos que responderam ao questionário declararam que tem conflitos de
terra na região e alguns afirmam que o povoado fica a uma distância de 5km de
algumas tribos indígenas, neste caso o povoado pode ser desapropriado
segundo relatos de alguns apicultores. Assim sendo, em algumas regiões os
conflitos são com povos indígenas. Como se observa na fala de um dos
apicultores: “aqui foi habitada em 1987 e essa área vai ser desapropriada. Tem
uma área à 15Km que foi desapropriada, faz 8 ou 10 anos, em benefício dos
índios” (Jorge, apicultor). Um outro apicultor afirma que tem conflito entre os
trabalhadores rurais e os indígenas “...há possibilidades de desapropriação
nessa área e isso gera preocupações da parte dos habitantes.” (Frazão –
apicultor). Durante a aplicação do questionário um outro apicultor, ao responder
a pergunta sobre a existência de conflitos na região disse: “tem, teve uma
invasão recente.” No primeiro caso, trata-se de conflito com os povos indígenas
e no segundo caso não conseguimos identificar a natureza da ocupação.

114 – Variável: Usa pesticidas?

 USA PESTICIDAS?

45%

55%

Sim Não, Não, mas utilizavam

Nesta questão os dados apresentados foram uniformes, o que nos remete a

uma relação de uso de pesticidas. Por apresentar resultado muito próximos, a
distribuição é feita com os seguintes resultados: 54,5% dos apicultores
entrevistados declaram que na região se utiliza pesticidas. Um apicultor
afirmou: “os grandes usam bastante. Tem uns que jogam utilizando aviões”
(Marcos-apicultor). Ora, neste caso existe conflitos entre os grandes
fazendeiros e os apicultores que lutam por melhores condições de vida e pela
preservação das abelhas.

115 – Variável: Origem

ORIGEM

Vem da região norte

Vem da região sul

Vem da região sudeste

Vem da região nordeste

Vem de outra região do Maranhão

Nasceu na região do Alto Turi

0 1 2 3 4 5 6 7
Há uma forte tendência mostrada pela moda que a maioria saiu da região
Nordeste. Em termos percentuais, 54,5% dos apicultores entrevistados
declararam que vieram da região Nordeste e apenas 27,2% vieram da região
do Alto Turi e 9,1% vieram de outras regiões do Maranhão. Apesar da
proximidade desta região com o Norte/Pará, não se constatou a presença de
apicultores da região do Pará.

116 – Variável: Seus pais eram apicultores?

SEUS PAIS ERAM APICULTORES?

F 0 FR 0

Sim, Não,

Os dados apontaram que 72,7% dos apicultores declaram que os pais não
eram apicultores e apenas 27% disseram que os pais eram apicultores.
Relacionar com escolha da profissão.

117 – Variável: Seus pais eram agricultores?

 SEUS PAIS ERAM AGRICULTORES?

9%

91%

Sim, Não,

Houve uma forte tendência de resposta mostrada pela moda de que 90,9%
dos apicultores entrevistados são filhos de trabalhadores rurais

117 – Variável: transporte

TRANSPORTE

27%

45%

27%

Não possui Tração animal Bicicleta Moto

Embarcação Carro sem carroceira Carro com carroceira

A moda apontou para o uso de maior frequência de carro com carroceria, o

que significa que o uso é de veículos utilitários e não de passeio. Em termos
percentuais 45,4% dos entrevistados usam carro com carroceria. 27,3% usam
moto ou carro sem carroceria.
118 – Variável: Cuidados com a saúde

CUIDADOS COM A SAUDE

18%

82%

Não tem acesso a serviços de saúde pública Tem acesso a serviços de saúde próximo ao domicílio
Tem acesso a serviços de saúde em outra localidade

A moda apontou que mais de 80% não tem acesso à saúde pública, ou sejam
não tem acesso à saúde próximo ao domicílio, precisando procurar por ajuda
médica em outras localidades.

119 – Variável: Hábitos alimentares

HABITOS ALIMENTARES

Dieta com apenas alimentos industrializados

Dieta de forma desordenada, com a inclusão alimentos industrializados

Dieta de forma saudável, apenas alimentos frescos sem uso do mel

Dieta de forma saudável, apenas alimentos frescos com uso do mel

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Os dados apontaram que mais de 80% têm uma dieta alimentar saudável, ou
seja, 81,8% dos apicultores entrevistados tem uma dieta de forma saudável,
apenas alimentos frescos com uso de mel.
120 – Variável: VOCE USA MEL COMO ALIMENTO?

USA O MEL COMO ALIMENTO?

9%

91%

Sim Não

A moda aponta que o mel é usado como alimento por quase todos. Em termos
percentuais, 90,9% dos apicultores entrevistados usam o mel como alimento e
apenas 9,1% não usam.

121 – Variável: VOCE PREFERE USAR O MEL OU O AÇUCAR COMO

ADOCENTE?

PREFERE USAR O MEL OU O AÇUCAR O QUE COMO

ADOÇANTE?
9%

91%

O mel O açucar

Houve uma grande tendência, percebida por meio da moda: quase todos os
apicultores declararam que preferem usa o mel como adoçante. Em dados
numéricos, 90,9% dos apicultores preferem usar o mel na dieta alimentar ao
invés do açúcar. Essa tendência pode implicar no acesso ao produto. O mel
está disponível e o uso pode ser por conta disso.
 Dimensão 02 - Trabalho

201 – Variável: TEMPO DE DEDICAÇÃO AO MANEJO (POR SEMANA)

TEMPO DEDICADO AO MANEJO POR SEMANA

9

0
Menos de 20H 20h 40h 44h Mais de 44h

Por meio da moda identificamos que acima de 72% dedicam menos de 20h
semanais de trabalho. O coeficiente de variabilidade foi de 22%, o desvio
padrão é de 6,2 e a variância é de 6,8, significa que os dados estão bem
distantes da média.
 Nota-se que 72,7% dos apicultores entrevistados declaram que
trabalham menos de 20 horas por semana, significando que resta tempo
suficiente para realizar outras atividades agrícolas tais como criação de gado,
diversos outros animais, roça etc.

202– Variável: COMO VOCÊ CLASSIFICA AS CONDIÇÕES DE TRABALHO?

SATISFACAO COM O TRABALHO

9

0
Sim, consegui retorno Sim, mas tento algumas Não, pretendo mudar de Não, mas pretendo me
como previsto restrições ramo aperfeiçoar e investir

Nos dados analisados, 54,5% dos apicultores entrevistados as condições de

trabalho como pesada e 45,5% estão satisfeitos com as condições de trabalho.
Isso pode explicar a não preferência das mulheres por este tipo de trabalho
visto que apenas 18,1% das mulheres trabalham na apicultura enquanto os
homens representam 81,1% dos entrevistados que trabalho neste setor da
economia de produção agrícola; 45,5 % declaram que estão satisfeitos com as
condições de trabalho.

203 – Variável: ESTÁ SATISFEITO COM O TRABALHO?

 SATISFACAO COM O TRABALHO
9

0
Sim, consegui retorno Sim, mas tento algumas Não, pretendo mudar de Não, mas pretendo me
como previsto restrições ramo aperfeiçoar e investir

Nesta variável é perceptível que acima de 70% conseguiram retorno financeiro

como previsto, uma vez que os apicultores entrevistados declararam que estão
satisfeitos com o trabalho porque estão conseguindo o retorno financeiro desde
que começaram a trabalhar neste campo da economia rural.

204 – Variável: REALIZA A ATIVIDADE EM EQUIPE?

REALIZA ATIVIDADE EM EQUIPE

Sim, em coletividade

Sim, com um parceiro

Não, trabalho individualmente

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

MODA: a maioria, com cerca de 73%, trabalham de forma coletiva, sendo que
72,7% dos apicultores entrevistados declaram que trabalham coletivamente e
27,3% não trabalham em parceria. A impressão é que quem trabalha mais
coletivamente são os apicultores migratórios.

205 – Variável: COMO FOI A ESCOLHA DESSA ATIVIDADE?

 ESCOLHEU A ATIVIDADE COMO?

Acompanhando a atividade familiar

Entrei por conta do retorno financeiro

Sempre tive interesse em entrar nesse ramo

0 2 4 6 8 10 12

A moda apontou que todos demonstraram interesse pelo ramo. Esta

demonstração parte de uma oportunidade de ganhos, que inicialmente eram
dados como complementares e aos poucos ganharam notoriedade.

206– Variável: QUAIS SÃO OS RISCOS DO TRABLAHO APÍCOLA?

RISCOS DO TRABALHO APICOLA

9% 9%

82%

desmaio por conta do calor intoxicação por meio da fumaça ataque das abelhas

A maioria, com cerca de 82% identificou a intoxicação como maior risco para
adquirir doenças. Os maiores riscos do trabalho apícola é a intoxicação por
meio da fumaça. Apenas 9,1% dizem que o maior risco é o desmaio por conta
do calor e 9,1% consideram que o ataque das abelhas é um risco associado à
profissão apícola. Esses trabalhadores não têm carteira assinada, são
desprovidos de segurança no trabalho. Eles devem assumir os próprios riscos
específico ao seu trabalho. Os riscos não são assumidos pelas grandes
empresas atravessadoras e exportadoras do mel e nem tampouco pelo Estado.
O trabalho apícola pode ser classificado como um trabalho insalubre.

207 – Variável: TEM ROUBO DE MEL NOS APRIÁRIOS?

TEM ROUBO DE MEL?

45%

55%

Sim Não

Os valores apresentaram resultados muito próximos, de forma que 54% dos

apicultores declaram que existe na região roube de mel nos apiários contra
45,5 que dizem que não tem. Os municípios não oferecem garantia contra
roubos nos apiários, o que gera prejuízos e insegurança no trabalho.

208 – Variável: VOCE PRATICA A APICULTURA MIGRATÓRIA

PRATICA APICULTURA MIGRATORIA?

27%

73%

Sim Não

A maioria, com cerca de 73%, faz a apicultura migratória e esse movimento

exige uma logística em termos de transporte e uma maior mão de obra.
209 – Variável: VOCE É CONTRA OU A FAVOR DA APICULUTRA
MIGRATÓRIA?

SOBRE A APICULTURA MIGRATORIA, QUAL A SUA OPINIAO?

18%

82%

Contra A favor

Mais de 82% dos apicultores são favoráveis à apicultura migratória. No entanto,

alguns dos que são favoráveis afirmam que são “contra os que não respeitam o
espaço abelha que deve ser de 1,5 km de distância” (André-apicultor). No
mesmo sentido, um outro apicultor diz: ”sou a favor desde que seja dentro dos
parâmetros da lei, respeitando a questão da distância”(Fabiano-apicultor).
Nesse sentido o problema é a prática migratória predatória que prejudica os
apicultores sedentários.

210 – Variável: VOCÊ ASSOCIA APICULTURA COM AGRICULTURA?

todos pensam que não se dissociam a apicultura e a agricultura

É essa questão nos leva a pensar que é o resultado da junção entre apicultor e
agricultura se caracterizado, portanto, como apicultor/camponês.

211 – Variável: TRABALHA AOS FINAIS DE SEMANA?

 TRABALHAS AOS FINS DE SEMANA?

Não, estou dedicado a outras

atividade

Não, não abro mão do meu lazer

Sim, pontualmente

Sim, rotineiramente

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

A maioria, cerca de 73%, trabalham pontualmente aos finais de semana, o que

implica em um trabalho contínuo, independente dos dias da semana.

212 – Variável: A ESPOSA E OU FILHOS TRABALHAM JUNTOS?

 ESPOSA E/OU FILHOS TRABALHAM JUNTOS?
9%

9%

9%

73%

Sim, estão todos envolvidos na atividade Sim, de vez em quando

Sim, a esposa ajuda Não, eles não gostam do trabalho
Não, eles exercem outras atividades

Moda: a maioria, cerca de 73%, trabalham juntos em família

Os apicultores entrevistados declaram que a esposa e filhos ajuda em alguma

fase do processo de produção e colheita do mel. No ato da aplicação do
questionário alguns especificaram a natureza do trabalho executados pelas
mulheres: “Sim, a minha esposa trabalha na centrifugação” (André-apicultor),
“no começo ela não trabalhava, mas agora trabalha” (Pablo-apicultor); “ a
minha esposa ajuda quando está batendo o mel”(Marlon-apicultor).

213 – Variável: JÁ SOFREU ALGUM ACIDENTE DE TRABALHO?

SOFREU ACIDENTE DE TRABALHO?

Não

Sim, sem dano permanente

Sim, com dano permanente

0 2 4 6 8 10 12

A maioria dos apicultores entrevistados não foram vítimas de acidentes de

trabalho e os 9,1% que foram vítimas de acidentes não foram vítimas de danos
permanentes. Observa-se que 82% dos apicultores afirmam que um dos
maiores riscos do trabalho apícola é a intoxicação por meio da fumaça; para
9,1% o maior risco é o desmaio por conta do calor e 9,1% consideram que o
ataque das abelhas é um risco.

214 – Variável: A JUVENTUDE ENCONTRA EMPREGO NA REGIÃO?

A JUVENTUDE ENCONTRA EMPREGO NA REGIAO?

18%

82%

Sim Não, vão buscar fora em outros estados

Moda: a maioria, com cerca de 82% migra pra outras regiões.

Apenas 18% dizem que a juventude encontra emprego. A questão é que os

empregos existentes são precários e estão relacionados aos trabalhos no
serviço público, comércio e empregos como diaristas nas fazendas.

Dimensão 3-Renda

301 – Variável: A APICULTURA É SUA PRINCIPAL FONTE DE RENDA?

 A APICULTURA É A SUA PRINCIPAL FONTE DE RENDA?

45%

55%

Sim Não, tenho outros fontes de renda

54% dos apicultores declaram que a apicultura não é a principal fonte de renda.
Para 45% a apicultura é a principal fonte de renda. O percentual de apicultores
migratórios na região é de 72% e esse dado significa dizer que eles praticam a
apicultura de forma industrial em oposição aos apicultores sedentários.
Podemos distinguir três categorias de apicultores: os profissionais que migram,
os sedentários que não migram e os que praticam a apicultora como robe.

302– Variável: EM MÉDIA QUANTO VOCÊ CONSEGUE ARRECADAR POR

COLHEITA?

Em media, voce consegue arrecadar por colheita?

50 mil ou mais

Entre 30 e 49 mil reais

Entre 20 e 29 mil reais

Entre 10 e 19 mil reais

Menos de 10 mil reais

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

Média 24,18 Moda: cerca de 36% arrecadam menos de 10 mil. O desvio

padrão é de 3,3 e a variância é de 2,3 tendo como coeficiente 13%.

36% dos apicultores entrevistados ganham menos de 10 mil reais anualmente

por colheita e 27% conseguem arrecadar mais de 50 mil reais por colheita. Um
apicultor que pratica a apicultura migratória declarou, durante a aplicação do
questionário, que: “na colheita de 2022 consegui 160 mil reais. Mas em 2023
apenas 22.500,00, está fraco este ano” (Jadir, apicultor). Um outro apicultor
nos disse que “em 2022 e consegui 10,000,00 e em 2023 apenas 4.000,00
reais. Mas isso foi para todo mundo e tem gente que não tirou nada por causa
do clima” (Edvan-apicultor).

303 – Variável: VOCÊ ACHA QUE A APICULTURA É SUFICIENTE PARA

MANTER UMA BOA QUALIDADE DE VIDA?

A apicultura é suficiente para manter uma boa qualidade de

vida?

Não, mas consigo sobreviver com apenas essa atividade

Sim, mas ainda procuro outros meios

Sim, estou plenamente satisfeito

0 1 2 3 4 5 6 7

A maioria com 54% sente plenamente satisfeita, isto representa 54% dos
entrevistados dizem que a apicultura é suficiente para manter uma boa
qualidade de vida e que estão plenamente satisfeitos com o trabalho apícola e
27,3% afirmam que a apicultura é suficiente, mas ainda procuram outros meios
para sobreviver e aumentar a renda. Observa-se que 18% dos entrevistados
dizem que a apicultura não é suficiente para manter uma boa qualidade de
vida, mas conseguem sobreviver apenas com essa atividade.

304 – Variável: COSTUMA TER OUTRAS FONTES DE RENDA?

 Costuma ter outras fontes de renda?

27%

45%

18%

9%

Bovino caprino ovino aves pesca roça outras

A maior parte de fonte de renda vem da criação bovina e isto representa

45,4% dos entrevistados que declaram que têm criação bovina. Nota-se que
27% tem outras atividades que, em alguns casos, é a renda principal como é
professores, funcionários de prefeituras dentre outros. O que chama atenção é
o baixo índice de apicultores que tem roça, apenas 18,1%.

305 – Variável: RECEBE AUXÍLIO DO GOVERNO PARA COMPLEMENTAR

SUA RENDA?

Recebe algum auxílio do governo para complementar a renda?

36%

64%

Não. Sim.

Moda: a maioria, com cerca de 64% recebem auxílio do governo.

O percentual de apicultores que recebem auxílio do governo é de 36,3%.

DIMENSÃO 4 – PRODUÇÃO

401 – Variável: QUANTIDADE DE CAIXAS QUE VOCÊ TEM.

 Quantidade de caixas que possuem

Acima de 150 caixas

Entre 50 e 149 caixas

Entre 40 e 49 caixas

Entre 30 e 39 caixas

Entre 10 e 29 caixas

Menos de 10 caixas

0 1 2 3 4 5 6 7

Média 63,36 %, possuem entre 10 e 29 caixas. Moda: concentram a maior

parte da produção que é de 54,5% que tem entre 50 e 149 caixas. Desvio
padraão, 3,5, variância, 3,2 e coeficiente de 6.

54,5% dos apicultores entrevistados possuem entre 50 e 149 caixas. Em média

63,36 possuem entre 10 e 29 caixas, sendo que 18,1 possuem 24,5% caixas.
Apenas 18,1% possuem acima de 150 caixas. Estes últimos são os poucos
grandes profissionais da economia agrícola do mel e praticam a apicultura
migratória. REVER A REDAÇÃO.

402 – Variável: QUANTOS KILOS DE MEL VOCE CONSEGUE PRODUZIR

ANUALMENTE?

QUANTOS QUILOS DE MEL PRODUZ/ANO?

mais de 4t

entre 3 e 4t

entre 2t e 3t

entre 1t e 2t

Entre 750 kg e 1t

Entre 550 a 750 kg

Entre 300 a550 kg

Entre 50 e 300 kg

Abaixo de 50kg

0 1 2 3 4 5 6

Média de 26,45, desvio de 2,5 e variância de 0,25. A Moda: a maioria produz

mais de 4t/ano.

403 – Variável: E AS CONDIÇÕES DE ESCOAMENTO DA PRODUÇÃO?

 CONDIÇÕES DE ESCOAMENTO DA PRODUÇÃO

27%

73%

As estradas não são obstáculos para o escoamento da produção

As estradas são sempre ruins, em péssimas condições
Não me preocupo com isso

Moda: a maioria, com cerca de 73% considere que o maior problema são as
más condições das estradas; os entrevistados afirmam que as estradas são
sempre ruins, em péssimas condições. Durante a aplicação do questionário um
apicultor disse: “ é difícil o transporte e nem todo mundo tem condições de
comprar um, é muito sofrimento com o escoamento da produção”(José-
apicultor). Um outro apicultor assim se expressava” eu tenho aí 8 tambores de
mel e as empresas não vem buscar porque é pouco, não compensa por causa
da distância” (Miguel, apicultor).

404 – Variável: QUAL A DISTÂNCIA PERCORRIDA ENTRE O APIÁRIO E O

PONTO DE DISTRIBUIÇÃO?

QUAL DISTÂNCIA PERCORRE ENTRE O APIÁRIO E O PONTO DE

DISTRIBUIÇÃ0?

Mais de 5km

Entre 4 e 5 km

Entre 2 e 3 km

Menos de 2 km

0 1 2 3 4 5 6 7 8

Moda, a maioria, com cerca de 64% percorre mais de 5km até ao apiário

34,3% dos apicultores entrevistados declaram que percorrem em média 4,5km

entre o domicílio e o apiário.
405 – Variável: Qual distância percorre entre o apiário e o domicilio?

QUAL DISTANCIA PERCORRE ENTRE O APIÁRIO E O

DOMICILIO?
4.5

3.5

2.5

1.5

0.5

0
Menos de 2 km Entre 2 e 3 km Entre 4 e 5 km Mais de 5 km

Média, 3,77km, Desvio, 3,8 e variância de 2,3 e o coeficiente de variabilidade é

de 85%.

406 – Variável: A SUA CRIAÇÃO DE ABELHAS É DE QUE ESPÉCIE?

A CRIACAO DE ABELHAS É DE QUAL ESPECIE?

45%

55%

Apenas Tiúba Apenas Africanas As duas

Moda: os resultados foram muito próximos.

54,5% dos apicultores só criam abelhas Apis melífera e um percentual de

45,4% tem um meliponário e uma apiária. A produção de mel das abelhas
tiúbas é bem reduzida e consequentemente menos rentável.
407 – Variável: QUE TIPO DE TRANSPORTE VOCÊ USA PARA O
ESCOAMENTO DA PRODUÇÃO?

QUAL DISTÂNCIA PERCORRE ENTRE O APIÁRIO E O PONTO DE

DISTRIBUIÇÃ0?

Mais de 5km

Entre 4 e 5 km

Entre 2 e 3 km

Menos de 2 km

0 1 2 3 4 5 6 7 8

Moda: bimodal, entre motos e carro com carroceria

DIMENSÃO 05 – CRÉDITO
501 – Variável: VOCÊ FOI CONTEMPLADO COM ALGUMA FORMA DE
CRÉDITO PARA PRODUÇÃO?

Já foi contemplado com alguma forma de crédito para a

produção?
9%

36%

55%

Sim, apenas para financiar parte da produção. Sim, com financiamento total
Não, fiz com recursos próprios Não, não me enquadrei no perfil

Moda: a maioria usou recursos próprios; em termos percentuais 54,5 e 36,3

obtiveram recursos apenas para financiar parte da produção.

502 – Variável: SE NÃO FOI CONTEMPLADO QUAIS OS MOTIVOS

PRINCIPAIS?

Se não foi contemplado, quais os motivos principais?

3.5

2.5

1.5

0.5

0
Não ser proprietário da terra Não ter documentação suficiente Estar inadimplente no mercado

Moda: os resultados são muito próximos.

503 – Variável: SE FOI CONTEMPLADO, QUAL FOI O AGENTE

FINANCIADOR?
 SE FOI CONTEMPLADO, QUAL O AGENTE FINANCIADOR?
6

0
Bancos públicos Bancos privados Cooperativas Associações Empresas NÃO RECEBI

Moda: a maioria não recebeu.

Em termos percentuais os 45,4% dos que receberam o agente financiador foi

os Bancos públicos.

504 – Variável: QUAL A MEDIA DE RECURSOS FINANCIADOS?

QUAL A MEDIA DOS RECURSOS FINANCIADOS?

0
Menos de 5 Entre 5 e 10 Entre 10 e Entre 20 e Entre 30 e Entre 40 e Acima de 50 NÃO RECEBI
mil mil 20mil 30 mil 40 mil 50 mil mil

Moda: a maioria não recebeu

Media, 3,18, desvio 3,6, coeficiente 114% e variância de 1,3

Em termos percentuais 54,5% não recebeu.

Dimensão 06 – Cooperativismo
601 – Variável: EXISTE UMA COOPERATIVA QUE SUSTENTA AS
ATIVIDADES DA APICULTURA NA SUA REGIÃO?

EXISTE UMA COOPERATIVA QUE SUSTENTA AS ATIVIDADES

DA APICULTURA NA SUA REGIÃO?

Não.

Sim, mas sem muito engajamento

Sim, sendo muito engajada.

0 2 4 6 8 10 12

Moda: não existe cooperativa que sustenta a apicultura

602 – Variável: EXISTE UMA ASSOCIAÇÃO QUE SUSTENTA AS

ATIVIDADES DA APICULTURA NA SUA REGIÃO?

EXISTE UMA ASSOCIAÇÃO QUE SUSTENTA AS ATIVIDADES DA

APICULTURA NA SUA REGIÃO?
18%
36%

45%

Sim, sendo muito engajada. Sim, mas sem muito engajamento Não.

Moda: a associação exerce atividades, mas sem muito engajamento

603 – Variável: A ASSOCIAÇÃO TEM SIF?

 A ASSOCIAÇÃO TEM SIF( SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL)?
12

10

0
Sim Não Já teve

Moda: a associação não tem SIF e 100% dos apicultores entrevistados

declaram que seu município não tem SIF, mas a associação Turimel já teve o
SIF e hoje apenas o município Junco do Maranhão tem o SEI,

604 – Variável: SOBRE SEU ENTENDIMENTO SOBRE COOPERATIVISMO

QUAL SERIA O SEU NÍVEL?

SOBRE SEU ENTENDIMENTO SOBRE COOPERATIVISMO

4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
nte
sso
o

r
tua
cip

cip

a
cip
i
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rti

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do
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nd

m
ten
nte

nte

be
En
oe

do
oe

ten
Nã

Nã

En

Moda: a maioria entende e é atuante

605 – Variável: SOBRE SEU ENTENDIMENTO SOBRE ASSOCIATIVISMO

QUAL SERIA O SEU NÍVEL?
 SOBRE O SEU ENTENDIMENTO SOBRE ASSOCIATIVISMO

Entendo bem, mas prefiro não participar

Entendo bem e sou atuante

Entendo razoavelmente sobre isso

Não entendo sobre isso, nem participo

Não entendo sobre isso, mas participo

0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

Moda: a maioria entende sobre associativismo

DIMENSÃO 7 – MERCADO

701 – Variável: QUE TIPO DE PRODUTOS VOCÊ COMERCIALIZA?

QUE TIPO DE PRODUTOS VOCÊ COMERCIALIZA?

Apenas produtos derivados do mel

Mel e outros produtos

Apenas mel

0 1 2 3 4 5 6 7 8

Moda: a maioria, cerca de 64%, comercializa apenas o mel.

36,3% comercializam mel e outros produtos; dentre estes outros produtos

estão a cera e alguns declararam durante a entrevista que vendem poupas.

702 – Variável: COMO SÃO VENDIDOS SEUS PRODUTOS?

 COMO SÃO VENDIDOS SEUS PRODUTOS?

4
3
2
1
0

r
do

va
o
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ati
id

sa

cia
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fo
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De
De

De
pa
da
ixa
de
é
ão

BIMODAL: os resultados são próximos

uç
od
pr
da
rte
Pa

703 – Variável: QUAL O VALOR DO QUILO DO MEL QUE VOCE COMERCIALIZA?

QUAL O VALOR DO QUILO DO MEL QUE VOCE

COMERCIALIZA?

Mais de 60
reais

50-60 reais

40-50 reais

30-40 reais

Até 30 reais

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Média: 33,36, desvio médio de 2,64 e coeficiente de variabilidade de 8%.

704 – Variável: Qual o valor do quilo do mel que comercializa com as

empresas?
 eQUAL O VALOR DO QUILO DO MEL QUE COMERCIALIZA
COM AS EMPRESAS?

Mais de 40
reais

30-40 reais

20-30 reais

10-20 reais

Até 10 reais

0 2 4 6 8 10 12

O valor médio do mel comercializado junto as empresas é de R$ 9,54, e

apresenta um desvio padrão amostral de 0,375 com coeficiente de
variabilidade de 4%.

705 – Variável: O preço que as empresas pagam pelo quilo do mel é justo?

O PREÇO QUE AS EMPRESAS PAGAM PELO QUILO DO MEL É

JUSTO?
12

10

0
Sim Não

MODA todos acham injusto o preço pago pelas empresas

É consenso entre os entrevistados que o preço pago pelo quilo do mel não é
justo. É por esta razão que 36,3% vendem direto ao consumidor para evitar a
exploração do atravessador. Em média o valor do kg de mel vendido direto
para o consumidor é de 33,36 reais. Isso não se compara com o valor do kg
que é vendido para os atravessadores que em 2023 variou entre 7,50 e 8,00
reais. Um apicultor assim se expressou durante a aplicação do questionário: “a
gente ganha mais no pinga-a-pinga, mas a gente não sabe o que faz com o
dinheiro. Quando a gente vende para o atravessador a gente recebe todo e dá
para fazer alguma coisa, algum benefício.” (Jorge, apicultor). Um outro apicultor
afirma: se for colocar na ponta do lápis não dá para pagar os custos de
produção (Acildo, apicultor) e um terceiro assim se expressa: “para mim não
compensa esse preço de 8,00 reais pois sai aproximadamente a 10,80 o litro,
sendo que eu entrego a domicílio por 35 reais o litro. Sei que vou demorar um
tempo para vender, mas até chegar a próxima safra já terei vendido todo mel
estoque” (Natim, apicultor).