• Pratos à la carte

Carnes Individual Duas Pessoas

Medalhão de filé mignon R$ 78,90 R$ 146,00

Arroz à Grega e com Purê.

Filé à parmegiana R$ 68,90 R$ 127,00

Filé mignon empanado, com queijo e molho de tomate, purê e macarrão ao alho

Picanha grelhada ao alho R$ 68,90 R$ 127,00

Picanha grelhada na chapa ao alho com arroz branco e macaxeira cozida

Bife a cavalo R$ 65,90 R$ 122,00

Contra Filé com ovo baião de dois e batata frita.

Strogonoff de filé R$ 78,90 R$ 146,00

Cubos de filé mignon ao molho arroz branco e batata palha

Filé ao molho poivre de Barcelona R$ 78,90 R$ 146,00

Filé mignon com grão de pimenta do reino ac arroz maria isabel e legumes a vapor

Costelinha Suína do Chef R$ 58,90 R$ 109,00

Arroz baião e macaxeira cozida

Aves
Individual Duas Pessoas

Frango grelhado R$ 44,90 R$ 83,00

Frango, arroz branco e salada verde

Parmegiana de frango R$ 44,90 R$ 83,00

Frango empanado com queijo e molho de tomate, purê e arroz branco

Frango a jardineira R$ 44,90 R$ 83,00

Filé de peito de frango grelhado ac arroz integral e legumes avapor

Strogonoff de frango R$ 49,90 R$ 92,00

Cubos de filé de frango, arroz branco e batatas fritas

Peixes Individual Duas Pessoas

Peixe grelhado ao molho de salsa R$ 45,00 R$ 83,00

Filé de Piratinga grelhado ao molho de salsa com arroz branco e legumes a vapor

Pescada amarela ao molho de alcaparras. R$ 75,00 R$ 139,00

Filé de pescada amarela ac arroz com salsa e purê de batata

Salmão grelhado ao molho de maracujá R$ 94,00 R$ 174,00

Filé de Salmão Grelhado ao Molho de Maracujá, Arroz com Salsa e Legumes Salttese

Delícia de camarão R$ 77,00 R$ 142,00

Arroz Branco e Purê

Pescada teresinense ao leite de coco R$ 60,00 R$ 111 ,00

Arroz Branco e Pirão da Casa

Pescada brasileira ao molho de camarão R$ 67,00 R$ 105,00

Arroz Branco e Pirão.
Risoteria Individual Duas Pessoas

Risoto de camarão R$ 78,90 R$ 146,00

Risoto de filé de camarão

Risoto de filé mignon de carne R$ 72,90 R$ 135,00

Risoto de filé mignon de carne

Risoto de carne de sol defumada R$ 72,90 R$ 135,00

Risoto de carne de sol regado na cachaça

Saladas Individual Duas Pessoas

Salada fria de camarão R$ 51,90 R$ 96,00

Camarões médios, mix de alface, crótons, manga laminda e molho
mostarda mel e hortelã.
Salada espanhola R$ 32,90 R$ 61,00
Alface americana, pepino, cenoura, crótons, filé de peito de frango,
bacon e molho de frutas vermelhas

Salada tropical nordestina R$ 33,90 R$ 62,00

Alface roxa e verde, queijo coalho, tomate, abacaxi, manga e melão,
cebola roxa no molho de mostarda e mel

Menu Regional
Individual Duas Pessoas

R$ 64
Carne de sol nordestina.........................................................................................
,90
R$ 120,00
Baião de dois com feijão de corda e macaxeira cozida

Ossobuco guarnecido com pirão de mandioca.................................R$ 42,90 R$ 79,00

Arroz branco e salada de feijão verde

Galinha caipira da roça guarnecida com ovo caipira......................R$ 64,90 R$ 120,00

Arroz banco e pirão de parida
Carneiro especial ensopado ao leite vegetal de coco....................R$ 64,90 R$ 120,00
Baião de feijão de corda e macaxeira na manteiga da terra

Paçoca da casa..........................................................................................................R$ 25,90 R$ 48,00

Carne seca, banana, manteiga da terra, farinha de mandioca e cebola

Aperitivos
Frango à passarinho.......................................................................................................................................R$39,90
(Acompanha farofa e vinagrete)
Linguiça toscana mista.................................................................................................................................R$35,00
(Acompanha farofa e vinagrete)
Queijo rústico grelhado com melaço de cana..............................................................................R$48,90
(Acompanha geléia de pimenta e molho rosé)
Brusquetas especiais.......................................................................................................................................R$16,90
(Porção com 4 unidades com queijo, tomates, especiarias e manjericão)
Batata frita .............................................................................................................................................................R$18,90
(Acompanha molho rosé)
Filé de peixe guarnecido com fritas......................................................................................................R$25,90
(Maionese, Molho Pesto e Limão Siciliano)
Filé com fritas......................................................................................................................................................R$32,90
(Acompanha molho rosé)
Caldinho de feijão ..............................................................................................................................................R$12,90
(Acompanha ovo de codorna e bacon)
Camarão na crosca de panko....................................................................................................................R$32,90
(Maionese e Molho Pesto)
Porção de Pastel................................................................................................................................................R$26,90
(6 unidades de carne, queijo ou carne de sol. Acompanha molho rosé)
• Pratos Individuais
Frango grelhado...............................................................................................................................................R$39,90
(Filé de frango grelhado com arroz baião e batata frita)
Frango á jardineira......................................................................................................................................... R$39,90
(Filé de peito de frango grelhado com arroz integral e legumes)
Escalope de filé mignon do chef............................................................................................................R$39,90
(Arroz agrega e batatas fritas)
Filé do chef........................................................................................................................................................... R$39,90
(Filé mignon grelhado com arroz à grega e salada verde)
Peixe grelhado ao molho e ervas............................................................................................................R$39,90
(Filé de Tilápia grelhado ao molho de ervas com arroz branco e legumes)

• Massas
Fettuccine ao molho quatro queijos...................................................................................................R$39,90
Penne ao molho pomodoro......................................................................................................................R$39,90
Spagueth ao molho bolonhesa...............................................................................................................R$39,90

• Porções Extras
Macaxeira cozida na manteiga.......R$ 16,00 Arroz branco.................................................R$ 18,00
Macaxeira frita............................................R$ 16,00 Arroz maria isabel.....................................R$ 23,00
Purê de batata inglesa.........................R$ 18,00 Baião de dois com feijão de corda.R$ 23,00
Feijão tropeiro............................................R$ 23,00 Paçoca da casa...........................................R$ 23,00
Arroz a grega................................................R$ 16,00 Legumes a vapor.......................................R$ 16,00
Arroz integral...............................................R$ 16,00 Salada mediterranea..............................R$ 16,00
Baião de dois ensopado.....................R$ 23,00 Feijão.................................................................R$ 16,00

• Sobremesas
Pudim de leite barcelona................................................................R$ 18,00
Frutas regionais da estação............................................................R$ 11,90
Salada de frutas com sorvete .......................................................R$ 13,90
Banana flambada com calda de laranja..................................R$ 18,90
Petit gateau...........................................................................................R$ 29,90
• Lanches
Canja de galinha.............................................................................R$ 23,00
(Acompanha torradinhas de ervas finas)

Minestrone de carne....................................................................R$ 23,00

(Acompanha torradinhas de ervas finas)

Minestrone de legumes com grão de bico........................R$ 23,00

(Torradinhas de ervas finas)

Tortilha Espanhola........................................................................R$ 23,00

(Batata, ovos, cebola e especiarias)

Misto quente.....................................................................................R$ 23,00

(Pão de forma tostado com queijo e presunto)

Queijo quente...................................................................................R$ 13,90

(Pão de forma tostado com queijo)

Sanduiche natural.........................................................................R$ 34,90

(Pão de forma, alface crespa, tomate, ricota e peito de peru)

Sanduiche de filé mignon.........................................................R$ 55,90

(Pão de hamburguer, filé mignon, queijo muçarela, presunto, alface crespa, tomate e batata frita)

Sanduiche especial de frango ...............................................R$ 39,90

(Pão de hamburguer, alface crespa, tomate, queijo muçarela, presunto, bacon, filé de peito de frango e batata frita)

Hambúrguer argentino..............................................................R$ 43,90

(Pão de hamburguer, carne moída, presunto, queijo muçarela, ovo e batata frita)

Tapioca/cuscuz..................................................................................R$ 21,00
(Tradicional com Manteiga ou recheados com Frango ou Carne de Sol, ambos com Catupiry)

Omelete nordestino.......................................................................R$ 20,00

(Misto, carne de sol, frango ou bacon)
• Bebidas
Bebidas não alcoólicas
Jarra

Suco..................................................................................R$ 11,90 R$ 29,90

Suco de laranja natural.......................................R$ 13,90 R$ 34,90
Cajuína.......................................................................R$14,90
Água com gás/sem gás........................................R$ 6,00
Café Expresso.............................................................R$ 6,00
Refrigerante lata.......................................................R$ 7,00
Refrigerante lata Coca-Cola..............................R$ 8,00
Energético..................................................................R$ 18,00

Cervejas long neck

Stella Artois................................................................................................R$ 12,00
Budwiser......................................................................................................R$ 12,00
Eisenbahn ..................................................................................................R$ 12,00
Heineken.....................................................................................................R$ 15,00
• Espumantes

Brasil
Casa valduga arte brut (rosé)........................................................................ R$ 152,00
Casa valduga naturelle moscatel............................................................... R$ 121,00
Chandon Brut.........................................................................................................R$ 228,00
Chandon Passione.............................................................................................. R$ 271,00
Nero Celebration.................................................................................................. R$ 128,00

• Destilados
Dose Garrafa

Cachaça Lira....................................................................................R$ 10,90 R$ 101,00

Wisky Red Label........................................................................... R$ 18,90 R$ 329,00
Wisky Black White...................................................................... R$ 13,90 R$ 143,00
Wisky Old Parr.................................................................................R$ 20,90 R$ 290,00
Vodka Nacional.............................................................................R$ 10,90 R$ 121,00
Vodka Impotada.......................................................................... R$ 20,90 R$ 210,00
Rum......................................................................................................R$ 6,00 R$ 86,00
Gin......................................................................................................... R$ 21,00

• Drinks

Gran Maldivas........................................................................................R$33,00
Gin, xarope blue, limão siciliano.
Gran Las Vegas.....................................................................................R$33,00
Gin, limão, infusão de gengibre.
Gran Tokio................................................................................................R$33,00
Gin, maracujá, manjericão, canela.
Gran Dinamarca..................................................................................R$33,00
Gin, redbul tropical, especiarias.
Gran Madrid............................................................................................R$27,00
Vodka, limão, xarope e espuma de gengibre.
Gran Berlim.............................................................................................R$27,00
Vodka, kiwi, manjericão.
Gran Ibiza.................................................................................................R$27,00
Vodka, morango e hortelã.
Gran Havaí...............................................................................................R$27,00
Cachaça, abacaxi, hortelã e primenta rosa.
Gran Cancún..........................................................................................R$27,00
Rum, limão, hortelã e soda.
Gran Bélgica...........................................................................................R$27,00
Tequila e xarope de hibiscos.
• Carta de Vinhos
Argentina
Alamos Cabernet (tinto)...................................................................................R$ 246,00
Alamos Malbec (tinto)....................................................................................... R$ 157,00
Calia Malbec (tinto)..............................................................................................R$ 197,00
Calia Chardonnay (branco)............................................................................ R$ 157,00

Portugal
Ea Colheita Tinto (alentejo) Tinto................................................................R$ 195,00
Vinea Cartuxa (alentejo) Tinto...................................................................... R$ 157,00
Esteva (douro) Tinto............................................................................................ R$ 143,00
Portal do Sul (branco).......................................................................................R$ 97,00

Brasil
Naturelle Tinto (Casa Valduga).................................................................... R$ 129,00
Naturelle Rosé (Casa Valduga)..................................................................... R$ 130,00
Origem Merlot (Casa Valduga).................................................................... R$ 169,00

Chile
Origem Cabernet Sauvignon (tinto)........................................................ R$ 126,00
Origem Carménéere (tinto)........................................................................... R$ 126,00
Mascara De Fuego Chardonnay (branco)............................................. R$ 179,00
Carmen Insigne Carmenere (tinto).......................................................... R$ 212,00

Itália
Montepulciano dambruzzo (tinto)........................................................... R$ 198,00
Primitivo puglia (tinto)...................................................................................... R$ 243,00
Assolato Nero Davola (tinto).......................................................................... R$ 214,00

Espanha
Posadas viejas tempranillo (tinto)............................................................. R$ 169,00
Baya negra tempranillo.................................................................................... R$ 189,00