Aula de Estequiometria

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Instituto de Química
Química Fundamental I
Estequiometria de Equações Químicas
Prof. Francisco Ordelei

2024
Teoria atômica da matéria
• John Dalton:
– Cada elemento é composto de átomos.
– Todos os átomos de um elemento são idênticos.
– Nas reações químicas, os átomos não são alterados.
– Os compostos são formados quando átomos de mais

de um elemento se combinam.
Leis Ponderais
 A Lei da Conservação da Massa descrita por Lavoisier

estabelece que a massa total das substâncias que reagem entre si é
igual à massa total das substâncias que se formam na reação.
 A Lei das proporções constantes (Lei de Proust) diz que:

Quando duas ou mais substâncias se combinam para formar um
composto, isso ocorre em proporções ponderais fixas e invariáveis.
 A Lei das proporções múltiplas (Lei de Dalton): As diferentes

massas com que uma substância se combina com uma massa fixa de
outra substância (dando diferentes compostos) guardam entre si uma
relação expressa por números inteiros e simples.
Mol
Mol – Unidade de Quantidade de Matéria
- Mesmo as menores amostras com que trabalhamos no laboratório

contêm enormes números de átomos, íons ou moléculas.
- Por exemplo, uma colher de chá de água ( cerca 5 ml), contêm

um número muito grande de moléculas, da ordem de sextilhões
de partículas.
- No dia-a-dia usamos unidades de contagem com dúzia ( 12

unidades) e grosa (144 objetos).
- Em química a unidade usada para contar átomos, moléculas ou

íons é o MOL.
Mol
 A definição de mol
➢ Quantidade de matéria que contém o mesmo número de átomos

que em 12 g do isótopo-12 do carbono.
Mol
➢ Lorenzo Romano Amedeo Carlo

Avogadro (1776 – 1856)
- Realizou seu ensaio que provou que em uma quantidade de 12

gramas de carbono continham:
Mol
- 1 Mol de H2O → 6,02 x 1023 moléculas de H2O
- 1 Mol de Carbono → 6,02 x 1023 átomos de C
- 1 Mol de íons de Na+ → 6,02 x 1023 íons de Na+
- 1 Mol de N → 6,02 x 1023 átomos de N
- 1 Mol de N2 → 6,02 x 1023 moléculas de N2

Mol
 A definição do SI diz que a massa de 1 mol de átomos de 12C é 12 g.
 O carbono natural não é puro:
- é uma mistura de isótopos com 98,90 % de 12C e 1,10 % de 13C:
- A massa média de C na mistura é 12,011 u
- A massa de um número de Avogrado destes átomos é 12,011 g ou:

1 mol de átomos de C é equivalente a 12,011 g
Um mol de qualquer elemento tem massa em gramas será

igual à massa atômica do elemento
Mol
➢ 1 Mol de átomos dos elementos: C, S, Cu, Pb e Hg

Mol
 Mol: medida conveniente de quantidades químicas.
➢ 1 mol de algo = 6,0221421 x 1023 daquele algo.
➢ Experimentalmente, 1 mol de 12C tem uma massa de 12 g.
 Massa molar
➢ Massa molar: é a massa em gramas de 1 mol de substância

(unidades: g/mol, g.mol-1).
➢ A massa de 1 mol de 12C = 12 g.

Mol
 Massa molar
Valor Numérico da Massa Valor Numérico da Massa

Molar (g/mol) do átomo Atômica (u) do átomo
Mol
Utilizando o Mol
➢ Massa Molecular: soma das massas atômicas dos átomos da

fórmula química:
MM do H2SO4 = (2 x 1,0 u do H) + (32,1 u do S) + (4 x 16,0 u do O)
MM do H2SO4 = 98,1 u.
➢ Massa molar: massa em gramas de 1 mol de partículas
MM do H2SO4 = 98,1 u (uma molécula)

MMolar do H2SO4 = 98,1 g ( 1 mol 6,02 x 1023 moléculas)
Mol
 Aplicando cálculos estequiométricos simples - Conversões
1. Massa para Mol:

Quantos mols de níquel (Ni) há em 4,50 g deste elemento?
2. Mol para Massa:

Quantos gramas de ouro (Au) existem em 0,250 mol deste metal?
Mol
- Quantos átomos estão em 0,551 g of potassio (K) ?
1 mol K = 39,10 g K
1 mol K = 6,022 x 1023 atoms K
1 mol K 6,022 x 1023 atoms K

0,551 g K x x =
39,10 g K 1 mol K
8,49 x 1021 atoms K

Exercício
1. Qual a quantidade de matéria há em 16,5 g de ácido oxálico (H2C2O4)?

2. Quantas moléculas de ácido oxálico há em 16,5g?
3. Quantos átomos de carbono há em 16,5 g de ácido oxálico?
𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 𝑁 á𝑡𝑜𝑚𝑜𝑠

x X x 𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠
𝑔 𝑚𝑜𝑙
Número
Massa(g) Mols Moléculas
de átomos
Usar a massa molar Usar número de Usar a fórmula

Avogadro
Fórmulas Químicas
 Fórmula Percentual ou Composição Percentual
 Fórmula Mínima ou Empírica
 Fórmula Molecular
Composição Percentual
➢ Fórmula Percentual:
- Indica a percentagem, em massa, de cada elemento que constitui
a substância.
Composição Percentual
 A porcentagem ponderal de enxofre existente no SO2 é

igual a:
𝒏ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 á𝒕𝒐𝒎𝒐𝒔 𝒅𝒐 𝒆𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒙 (𝒎𝒂𝒔𝒔𝒂 𝒂𝒕ô𝒎𝒊𝒄𝒂 𝒅𝒐 𝒆𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐) x 100%

% elemento = 𝒎𝒂𝒔𝒔𝒂 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒄𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒅𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒐𝒔𝒕𝒐
Fórmulas Químicas
 Fórmula Mínima ou Empírica: indica a menor proporção, em

números inteiros de mol, dos átomos dos elementos que constituem uma
substância.
1. Passo: quando se trabalha com percentagem em massa,

considerar a amostra de 100 g, o que permite que as percentagens em
massa correspondam à massa em gramas de cada elemento.
Fórmulas Químicas
 Fórmula Mínima ou Empírica:
2. Passo: a partir dessas quantidades em massa e conhecendo as massas

atômicas dos elementos, pode-se determinar o número de mol de átomos de
cada elemento.
Fórmulas Químicas
3. Passo: após terminar a proporção entre números de mol de átomos,

deve-se transformá-la na menor proporção possível de números inteiros.
Isso é feito dividindo-se os valores em números de mol pelo menor deles.
Essa é a menor proporção, de números inteiros, entre o número de mol de

átomos de cada componente. Logo, 1 mol de átomo de carbono se combina com
4 mol de átomo de hidrogênio. A Fórmula Mínima de composto é:
Fórmulas mínimas a partir de análises
➢ Comece com a % em massa dos elementos (por exemplo, Dados

Empíricos) e calcule uma fórmula, ou
➢ Comece com a fórmula e calcule os elementos da % em massa.

Fórmula molecular a partir de fórmula mínima
➢ Uma vez que conhecemos a fórmula mínima, precisamos da
MM para encontrarmos a fórmula molecular.
➢ Os índices inferiores na fórmula molecular são sempre
números inteiros múltiplos dos índices inferiores na fórmula
mínima.
Análise por combustão

• As fórmulas mínimas são determinadas pela análise por combustão:
Análise elementar
• Composição percentual de massa no composto.
• Ácido butanoíco ( ou ácido butírico): C4H8O2

Análise elementar
• Cálculo do percentual de massa usando MM 88,1 g:

Análise elementar & Fórmula mínima
➢ Forneça a formula minima de uma amostra com a seguinte

composição:
- 73,9 % de mercúrio e 26,1% de cloro
HgCl2
Análise elementar & Fórmula mínima
➢ A molécula contém C, H, O, N
➢ Composição percentual: C 19,8 %, H 2,5 %, N 11,6 %
➢ Qual é a formula minima do composto?
1. Checar a porcentagem para o O: 100 – (19,8 + 2,5 + 11,6) = 66,1
2. Identificar o número de mols para cada átomo:

C = 1,65 mol; H = 2,5 mol; O = 4,13 mol; N = 0,829 mol
3. Determinar a formula minima da molécula:
C1,65H2,5O4,13N0,829 C2H3O5N
Fórmula Molecular
➢ Indica o número real de átomos de cada elemento na

molécula.
Método: Relacionando as percentagens em massa com a massa

molecular.
- Vitamina C (massa molecular = 176)
Fórmula Molecular
➢ Considerando que a Fórmula Molecular seja: CxHyOz

➢ Agora relacionando as percentagens em massa com as massas
atômicas e a massa molecular:
Representações dos compostos
Exercícios:
1. Calcule a fórmula empírica de um hidrocarboneto que apresenta a

seguinte composição, obtida por análise: C = 85,63 % e H = 14,37 %.
MM = 56 g/mol
2. A análise de um composto indica uma composição igual a 26,57 % de

K, 35,36 % de Cr e 38,07 % de O. Encontre a fórmula empírica do
composto.
3. Calcule as porcentagens do ferro nos seguintes compostos: FeCO3,

Fe2O3 e Fe3O4.

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Prof. Francisco Ordelei

– Cada elemento é composto de átomos.

– Todos os átomos de um elemento são idênticos.

– Nas reações químicas, os átomos não são alterados.

– Os compostos são formados quando átomos de mais

 A Lei da Conservação da Massa descrita por Lavoisier

 A Lei das proporções constantes (Lei de Proust) diz que:

 A Lei das proporções múltiplas (Lei de Dalton): As diferentes

Mol – Unidade de Quantidade de Matéria

- Mesmo as menores amostras com que trabalhamos no laboratório

- Por exemplo, uma colher de chá de água ( cerca 5 ml), contêm

- No dia-a-dia usamos unidades de contagem com dúzia ( 12

- Em química a unidade usada para contar átomos, moléculas ou

➢ Quantidade de matéria que contém o mesmo número de átomos

➢ Lorenzo Romano Amedeo Carlo

- Realizou seu ensaio que provou que em uma quantidade de 12

- 1 Mol de H2O → 6,02 x 1023 moléculas de H2O

- 1 Mol de Carbono → 6,02 x 1023 átomos de C

- 1 Mol de íons de Na+ → 6,02 x 1023 íons de Na+

- 1 Mol de N → 6,02 x 1023 átomos de N

- 1 Mol de N2 → 6,02 x 1023 moléculas de N2

 A definição do SI diz que a massa de 1 mol de átomos de 12C é 12 g.

 O carbono natural não é puro:

- é uma mistura de isótopos com 98,90 % de 12C e 1,10 % de 13C:

- A massa média de C na mistura é 12,011 u

- A massa de um número de Avogrado destes átomos é 12,011 g ou:

Um mol de qualquer elemento tem massa em gramas será

➢ 1 Mol de átomos dos elementos: C, S, Cu, Pb e Hg

 Mol: medida conveniente de quantidades químicas.

➢ 1 mol de algo = 6,0221421 x 1023 daquele algo.

➢ Experimentalmente, 1 mol de 12C tem uma massa de 12 g.

➢ Massa molar: é a massa em gramas de 1 mol de substância

➢ A massa de 1 mol de 12C = 12 g.

Valor Numérico da Massa Valor Numérico da Massa

➢ Massa Molecular: soma das massas atômicas dos átomos da

➢ Massa molar: massa em gramas de 1 mol de partículas

MM do H2SO4 = 98,1 u (uma molécula)

 Aplicando cálculos estequiométricos simples - Conversões

1. Massa para Mol:

2. Mol para Massa:

- Quantos átomos estão em 0,551 g of potassio (K) ?

1 mol K 6,022 x 1023 atoms K

8,49 x 1021 atoms K

1. Qual a quantidade de matéria há em 16,5 g de ácido oxálico (H2C2O4)?

𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙é𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 𝑁 á𝑡𝑜𝑚𝑜𝑠

Usar a massa molar Usar número de Usar a fórmula

 Fórmula Percentual ou Composição Percentual

 Fórmula Mínima ou Empírica

 A porcentagem ponderal de enxofre existente no SO2 é

𝒏ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 á𝒕𝒐𝒎𝒐𝒔 𝒅𝒐 𝒆𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒙 (𝒎𝒂𝒔𝒔𝒂 𝒂𝒕ô𝒎𝒊𝒄𝒂 𝒅𝒐 𝒆𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐) x 100%

 Fórmula Mínima ou Empírica: indica a menor proporção, em

1. Passo: quando se trabalha com percentagem em massa,

2. Passo: a partir dessas quantidades em massa e conhecendo as massas

3. Passo: após terminar a proporção entre números de mol de átomos,

Essa é a menor proporção, de números inteiros, entre o número de mol de

➢ Comece com a % em massa dos elementos (por exemplo, Dados

➢ Comece com a fórmula e calcule os elementos da % em massa.

Fórmula molecular a partir de fórmula mínima