FACULDADE ESTÁCIO DO AMAZONAS

CURSO DE NUTRIÇÃO

ARTIGO CIENTÍFICO

GASTRITE NERVOSA, CRÔNICA E AGUDA

MANAUS – AM
ABRIL/2024
1
 KAREN CAVALCANTE CALDAS- 202203693115

LAUANDA MARTINS BARROS- 202104005202

Mª P. S. NOGUEIRA DE QUEIROZ DE SOUZA- 202212023313

NORIAN CUSTODIO DE CASTRO- 202103035191

RANIELLE BATISTA RAMOS- 202008399475

ARTIGO CIENTIFICO

GASTRITE NERVOSA, CRÔNICA E AGUDA

Artigo apresentado para obtenção de nota na

disciplina de Nutrição Clínica nas Doenças
Críticas e Órgãos Anexos do curso de Nutrição
da Faculdade Estácio de Sá, sob a orientação
da professora Me. Camila Leonel.

MANAUS – AM
ABRIL/2024
2
 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO...................................................................................................................04
2. OBJETIVOS ............................................................................................................ ..........05
2.1. Objetivo Geral..................................................................................................................05
2.2. Objetivo Especifico..........................................................................................................05
3. DESENVOLVIMENTO.....................................................................................................05
4. GASTRITE NERVOSA: PRINCIPAIS SINTOMAS E COMO AVALIAR O
PROBLEMA............................................................................................................................05
4.1 Quais são os sintomas de uma gastrite nervosa?............................................................06
4.2 Tratamento e remédio para gastrite nervosa.................................................................07
4.3 O que comer para prevenir gastrite nervosa?................................................................08
5. CUIDE DA SUA SAÚDE FÍSICA E EMOCIONAL.......................................................09
6. GASTRITE AGUDA..........................................................................................................10
6.1 Quais são as causas de gastrite aguda?...........................................................................10
6.2 Quais são os sintomas de gastrite aguda?.......................................................................10
6.3 Gastrite aguda tem cura?.................................................................................................11
6.4 Como é o tratamento de gastrite aguda?........................................................................11
7. GASTRITE CRÔNICA.....................................................................................................11
7.1 Quais são as causas da gastrite crônica?.........................................................................11
7.2 Quais são os sintomas da gastrite crônica?.....................................................................11
7.3 Gastrite crônica te cura?..................................................................................................12
8. CONCLUSÃO.....................................................................................................................12
9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..............................................................................14

3
1. INTRODUÇÃO

O presente trabalho, tem como finalidade, demonstrar de forma clara e objetiva

uma patologia que muito tem afetado a população brasileira de forma gradativa,
manifestando-se com ou sem sintomas, começando com pequenas irritabilidades no
estomago, a qual a maioria das pessoas não tem se dado conta do tamanho da
gravidade que ela pode se tornar, uma vez que não tratada, o nome dela é Gastrite.

A gastrite foi nomeada pela primeira vez pelo médico alemão George Ernst
Stahl em 1728, após realizar diversas pesquisas feitas para conhecimentos de
doenças gastrointestinais, porém, os recursos que haviam na época não permitam
fazer uma pesquisa mais aprofundada. Os primeiros trabalhos eram realizados em
material de necropsia, evoluindo para material cirúrgico, levando a contestações
justamente pelo material que era utilizado, pois havia a possibilidade do mesmo ser
prejudicado por um fenômeno chamado autólise ou contaminados por pacientes com
infecções gástricas de outras etiologias. Foi a partir da década de 1940 que então
passaram a fazer a introdução per oral, posteriormente, evoluindo para endoscopia
com biopsia dirigida (Macitelli, Neto, 2016).

A gastrite é uma lesão benigna causada por uma inflação na mucosa do

estômago, um desiquilíbrio entre as forças defensivas e agressivas dessa barreira que
é responsável por lesões, formando assim a patologia.

O estomago possui uma série de mecanismos de defesas contra agressões,

dentre elas estão: pré-epiteliais, muco, epiteliais, pós-epiteliais, etc., porém, existem
vários indicadores prejudiciais que podem ultrapassar essa barreira, dentre eles estão:
doença de Crohn, lúpus, doenças eosinofílicas, anti-inflamatórios em excesso,
infecção por CMV, entre outros (Macitelli, Neto, 2016).

Um dos indicadores mais comuns é a presença da Helicobacter Pylori, uma

bactéria que tem a capacidade de se adaptar em um dos ambientes mais ácidos do
nosso corpo, que é o estômago, tornando-se assim a mais frequente causa de tal
transtorno etiológico (Oliveira et al., 2010). Pois sua suscetibilidade está associada a
situações socioeconômica, cultural, ambiental, ou até a uma predisposição genética,
levando em consideração o envolvimento com a higiene inadequada, aumentando
assim, o poder de infecção (DDINE, et al., 2012).

Para medicina, a gastrite tem duas classificações, a aguda e a crônica, a qual

a aguda é quando aparece por algum motivo especifico, já a crônica, quando é
frequente e precisa de um tratamento continuo para controle. Disponível em:
https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/saude/doencas-e-tratamentos/metade-das-
pessoas-no-mundo-tem-gastrite-saiba-os-sintomas.html.

4
2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo Geral

Analise do termo gastrite.

2.2 Objetivo Especifico

✓ Conhecer melhor tal patologia;

✓ Classificar as causas mais comuns existentes;
✓ Ação do nutricionista para evitar ou tratar a inflamação, evitando problemas
futuros maiores.

3. DESENVOLVIMENTO

No âmbito de uma patologia que é muito frequente e muitas pessoas

consideram normal, a gastrite não é uma doença o qual podemos nos conformar como
algo comum, tão pouco considera-la natural, ela é sim um mal que provoca um risco
muito grande a integridade física humana.

Ela tem se tornado cada vez mais um problema no dia-a-dia e bem estar dos
brasileiros

Sabendo que existem várias classificações de gastrite, o presente trabalho irá

especificar três das muito frequente em nosso meio, sendo elas: gastrite Nervosa,
Aguda e Crônica.

4. GASTRITE NERVOSA: PRINCIPAIS SINTOMAS E COMO ALIVIAR O

PROBLEMA

A conexão entre o estômago e o sistema nervoso pode desencadear reações

como a gastrite nervosa, que possui todas as características da gastrite clássica,
porém tem gatilhos diferentes. Geralmente, acontece quando a pessoa passa por
situações emocionais fortes, como ansiedade, nervosismo e estresse.

Apesar de ser um problema que pode desencadear desconforto e atrapalhar a

qualidade de vida do portador, é uma doença que tem cura quando o paciente recebe
o tratamento adequado. O mecanismo fisiopatológico que desencadeia o quadro
ainda é desconhecido. Porém, compreendendo a interação existente entre o sistema
nervoso e o estômago, dá para entender a influência das alterações psicoemocionais.

5
 O sistema entérico controla a motilidade gastrointestinal, a secreção das
glândulas, a absorção de nutrientes, o fluxo sanguíneo e os processos inflamatórios.
Sua rede de neurônios funciona como a estrutura nervosa do sistema digestivo, que
é conectado diretamente ao sistema nervoso central.

Devido a essa ligação, o funcionamento das glândulas responsáveis pela

liberação de muco ácido no estômago é influenciado pelas alterações no estado
emocional.

Na gastrite, as glândulas pilóricas são superestimadas e produzem mais muco,

o que acidifica drasticamente todo estômago. Quando a ansiedade e o estresse estão
em níveis elevados, as glândulas responsáveis por proteger a parede estomacal ficam
inibidas, o que provoca os sintomas da doença.

4.1 Quais são os sintomas de uma gastrite nervosa?

A gastrite nervosa provoca os mesmos sintomas da gastrite clássica, que são:

indigestão após as refeições (surge de uma a duas horas depois de comer), saciedade
antecipada, dor epigástrico (dor na “boca do estômago”, logo abaixo do tórax) e
queimação epigástrico (sensação de ardor na garganta).

Outros sintomas associados à doença localizados no abdômen superior são:

❖ náuseas;
❖ vômitos;
❖ acúmulo de gases no estômago;
❖ distensão abdominal.

6
Fonte: internet

A ocorrência de um ou mais dos sintomas acima de forma contínua ou

intermitente por 12 semanas e durante seis meses, no mínimo, é diagnosticada como
gastrite nervosa.

4.2 Tratamento e remédio para gastrite nervosa

O tratamento e a prescrição de remédio para gastrite nervosa devem ser feitos

com a orientação de um gastroenterologista, que faz o exame e a anamnese para
confirmar o diagnóstico. Atividade física e atividades de relaxamento como ioga e
meditação, associadas a uma boa rotina de sono ajudam no combate ao estresse. Se
necessário, o uso de medicamentos e a psicoterapia podem ser aliados e para tal, o
acompanhamento médico se faz imprescindível.

Como os sintomas são desencadeados por fatores emocionais, o tratamento,

geralmente, inclui psicólogos e nutricionistas — em alguns casos, um psiquiatra
também faz parte da equipe.

Entre os medicamentos receitados, estão os antiácidos, que neutralizam a

acidez do estômago de forma eficaz, e os antiespasmódicos.

7
 Já os remédios pró-cinéticos são utilizados quando o sintoma predominante é
a indigestão, que dá a sensação de estômago cheio por muito tempo.

Os ansiolíticos e antidepressivos também podem fazer parte do protocolo de

cuidados desse distúrbio da digestão para tratar o transtorno de ansiedade e a
depressão.

Essas doenças têm grande influência no estado emocional.

Os medicamentos auxiliam a regular os sintomas e evitar os gatilhos que

causam as crises de gastrite.

Como os sintomas são múltiplos, cada pessoa passa por um protocolo

individual que prioriza o alívio dos sintomas existentes no seu quadro.

4.3 O que comer para prevenir gastrite nervosa?

Além de remédios e das ações descritas acima, a alimentação é um fator

importante para o controle da doença. Saiba o que comer para prevenir o problema:

• Alimentos in natura

Uma alimentação saudável possui nutrientes variados obtidos por meio de

alimentos ricos em fibras, frutas, verduras, grãos e farelos. Além de serem mais fáceis
de digerir, as refeições proporcionam mais saciedade e ajudam a manter as funções
digestivas em equilíbrio.

• Carnes magras e peixes

As carnes magras como peixes e frango (especialmente a carne da região do

peito), por exemplo, são opções mais leves e fáceis de digerir, o que evita a sensação
de indigestão e comida parada no estômago7.

As carnes vermelhas, ao contrário, são mais pesadas e digeridas de forma mais lenta.
Então, dar preferência às versões grelhadas dos cortes mais magros contribui para
melhorar a qualidade das refeições.

• Grãos integrais
8
 Incluir a versão integral de produtos como arroz e aveia ajuda a ingerir mais
fibras nas refeições que contribuem para uma boa digestão.

Outros benefícios que a ingestão de fibras proporciona é o equilíbrio da taxa de

colesterol e menos inchaço abdominal e gases. Em média, é necessário ingerir entre
20 e 30 gramas de fibras diariamente.

• Vegetais ricos em fibras

Os vegetais também são essenciais no cardápio, pois são ricos em fibras. Uma
vantagem do consumo desses alimentos é a possibilidade de variação no modo de
preparo, pois os legumes podem ser consumidos crus, cozidos ou no vapor. Entre os
principais tipos de legumes, estão:

❖ agrião
❖ alface
❖ abóbora
❖ aspargo
❖ beterraba
❖ Brócolis
❖ couve
❖ batata-doce, entre outros

5. CUIDE DA SUA SAÚDE FÍSICA E EMOCIONAL

A gastrite nervosa pode ser controlada com os cuidados certos e o
acompanhamento próximo das especialidades médicas envolvidas.

Usar os medicamentos indicados para aliviar os sintomas, seguindo as

recomendações de uso, junto com uma alimentação equilibrada e os cuidados
terapêuticos necessários também é essencial para evitar as crises.

9
6. GASTRITE AGUDA

Gastrite é o termo médico utilizado para designar uma inflamação que afeta a
mucosa estomacal, ou seja, o tecido fino e delicado que reveste a membrana interna
do estômago.

Na gastrite aguda, a doença está bastante ativa, e o paciente sofre de seus

sintomas constantemente, sentindo dores na boca do estômago ou uma sensação
constante de queimação.

6.1 Quais são as causas de Gastrite Aguda?

De modo geral, a gastrite aguda pode ser causada por uma bactéria, a H. pylori.
Ela entra no organismo por meio de água ou de alimentos contaminados e se aloja na
mucosa estomacal, causando a irritação característica da gastrite.

A gastrite aguda é causada também pelo consumo de alimentos e substâncias

que são naturalmente irritantes ao organismo, como o álcool em quantidades
excessivas, alguns medicamentos mais agressivos (como os anti-inflamatórios) que
impedem produção da prostaglandina – substância protetora do estômago -, a
nicotina, a cafeína e o tabaco.

6.2 Quais são os sintomas de Gastrite Aguda?

Os sintomas podem vir rapidamente e durar alguns dias. Entre os principais,

podemos destacar:

❖ Dor no estômago;
❖ Dor na “boca” do estômago, logo abaixo do esterno e no meio do abdômen;
❖ Queimação;
❖ Azia;
❖ Náusea;
❖ Vômitos;
❖ Inchaço abdominal;
❖ Mal-estar;
❖ Gases;

10
 ❖ Perda do apetite.
6.3 Gastrite Aguda tem cura?

É uma condição que pode ser curada rapidamente quando a causa é

reconhecida e tratada.

6.4 Como é o tratamento de Gastrite Aguda?

O tratamento da gastrite aguda pode ser feito por meio do uso de

medicamentos que aliviam os sintomas, como antiácidos para neutralizar o ácido e
sua produção no estômago. Se a doença é causada pelo H. pylori, o uso de
medicamentos capazes de matar a bactéria também é indicado.

De modo geral, o tratamento da gastrite pode envolver também mudanças na

dieta e nos hábitos alimentares do paciente, como comer mais vezes ao dia ou evitar
alimentos muito condimentados, que podem irritar ainda mais o estômago.

7. GASTRITE CRÔNICA

Gastrite crônica é o comprometimento da mucosa do estômago, deixando a

região inflamada por um longo período de tempo. A doença apresenta uma evolução
lenta, em geral, o paciente não percebe os sintomas.

7.1 Quais são as causas da gastrite crônica?

As causas da gastrite crônica estão relacionadas a uma bactéria conhecida

como H. pylori.

7.2 Quais são os sintomas da gastrite crônica?

A maioria dos pacientes com gastrite crônica não apresentam sintomas, mas
em alguns casos, podem aparecer sintomas como:

❖ dor na região abdominal;

❖ queimação;
❖ náuseas;
❖ vômitos;
❖ mal-estar;
11
 ❖ barriga inchada;
❖ dor na região do estômago.
7.3 Gastrite crônica tem cura?

Gastrite crônica tem cura. O tratamento para gastrite crônica deve ser indicado
por um especialista. Em geral, consiste em eliminar a bactéria e evitar danos
colaterais, como atrofia, metaplasia intestinal e até câncer de estômago.

8. CONCLUSÃO

De acordo com o desenvolvimento apresentado nesse trabalho, é possível

observar todos os tipos de complicações de saúde que um portador de gastrite poderá
passar no decorrer dos tempos. Sintomas como náuseas, vômitos, acumulo de gases
e distensão abdominal, logo, o profissional em nutrição irá trabalhar diretamente em
cima de reverter essas complicações e dores que acarretam a doença.

Como profissional especializada na área de prevenção à saúde, o nutricionista

adequa a dieta ao paciente de acordo com os alimentos certos direcionados
exatamente para a reversão do quadro clinico do paciente. Sabemos que um dos
grandes fatores que acarretam o desenvolvimento e crises de gastrite, é justamente o
estado psicológico desse paciente, doenças neurológicas como ansiedade e
depressão são grandes influencias em casos de gastrite, logo, há a necessidade de
um acompanhamento não somente de um nutricionista, mas também de um psicólogo
e dependendo do quadro, um psiquiatra.

No processo clinico, o nutricionista deve estar preparado para realizar as

entrevistas de maneira mais clara possível, com o objetivo de coletar a maior parte de
informações possíveis para que assim seja realizado o estudo do quadro do paciente.
Deve-se levar em consideração os hábitos alimentares, fatores econômicos, costumes
e crenças, para que o processo seja mais o assertivo, gerando uma boa qualidade de
atendimento e resultado de melhoria e progressão no quadro clinico do paciente. O
nutricionista indica além da readequação alimentar, a inclusão de atividades físicas,
que são imprescindíveis. O uso adequado de medicações prescritas pelo profissional
gastroenterologista, esses remédios auxiliam na regulação dos sintomas, evitando
que seja gerado gatilhos que facilitem o processo de crise da doença. Todas essas
orientações devem ser levadas em consideração.

É a função do nutricionista, fazer a indicação do consumo de alimentos in

natura, que são tipos de alimentos em sua fase mais natural possível, ou seja,
alimentos que não passam por nenhum tipo de procedimento industriais, deve-se
restringir alimentos ultra processados, frituras e alimentos com alto teor de ácido.
Indicação de proteínas são carnes magras e peixes, fazer a introdução de alimentos
12
integrais, que são grandes fontes de fibras, micronutriente que ajuda em processos
de digestão, por isso existe a necessidade de sua presença na dieta do paciente.

O objetivo do nutricionista é reverter o quadro clinico, é prevenir quadros mais

complicados, sempre respeitando o paciente como indivíduo e suas particularidades.

13
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

DDINE, Lissa Chamse, et al. FATORES ASSOCIADOS COM A GASTRITE CRÔNICA

EM PACIENTES COM PRESENÇA OU AUSÊNCIA DO HELICOBACTER PYLORI.
ABCD Arq Bras Cir Dig. Paraná. 2012.

MACITELLI, Milena Ribeiro; NETO, Ulysses Fagundes. GASTRITES. São Paulos. 2016.

OLIVEIRA, G. L. A, et al. FATORES ASSOCIADOS À GASTRITE CRÔNICA NA

INFECÇÃO POR HELICOBACTER PYLORI. Faculdade Atenas. Minas Gerais. 2010.

<https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/saude/doencas-e-tratamentos/metade-das-pessoas-no-
mundo-tem-gastrite-saiba-os-sintomas,d80a450f8a39d98a659432950deffa7ajiubkka0.html>.
Acesso em 08 de abril de 2024.

<https://www.rededorsaoluiz.com.br/doencas/gastrite-aguda>. Acesso em 06 de abril de 2014

<https://www.rededorsaoluiz.com.br/doencas/gastrite-cronica>. Acesso em 06 de abril de 2014

14