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Erva-doce: 10 indicações de uso e benefícios comprovados
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A erva-doce (Pimpinela anisum), também chamada de anis, é uma planta aromática

e melífera (que atrai abelhas) da família das Apiaceae onde também estão o endro
(Anethum graveolens), o cerefólio (Anthriscus cerefolium), o aipo (Apium
graveolens), o coentro (Coriandrum sativum), o cominho (Cuminum cyminum), a
cenoura (Daucus carota), o funcho (Foeniculum vulgare), a salsinha (Petroselinum
crispum), dentre as mais usadas na culinária.
Dentre as plantas da família Apiaceae, as diferenças mais claras estão nos bulbos
(da erva-doce, do aipo e nas raízes, da cenoura), nas folhas (da salsinha e do
coentro) mas, as flores e as folhas do funcho, do endro, da erva-doce e da cicuta
são por demais idênticas então, antes de colher no campo, certifique-se bem do
que é que está colhendo para comer.
A erva-doce é uma planta medicinal usada a muitos séculos para tratar problemas
de digestão difícil, gases intestinais, dificuldades hepáticas, renais e também, para
lavagem do globo ocular, caso em que tem ótimos resultados em pessoas com
vista seca.
Esta planta tem as seguintes propriedades nutricionais descritas: é rica em vitamina

C, potássio, manganês, ferro, ácido fólico e fibras e tem como propriedades
farmacológicas ações carminativa, antiespasmódica, anti-inflamatória,
antimicrobiana, expectorante, diurética, emenagoga, depurativa, antioxidante,
antifúngica, antiviral e outras.
A erva-doce também é rica em fito-nutrientes e óleos aromáticos.
Indicações de uso e benefícios da erva-doce
Digestão, cólicas dos bebês, gases e outros incômodos do trato digestivo.
1. O uso mais amplo da erva-doce é para atenuar as cólicas dos bebês de peito –
um chazinho de erva-doce ajuda a criança a expelir os gases, reduz os espasmos
da mucosa intestinal, alivia o movimento peristáltico e, de quebra, induz a um sono
tranquilo. Este é um uso consagrado por mães e avós de todos os tempos, não há
dúvidas.
2. Mastigar sementes de erva-doce (na verdade, o que nós chamamos de semente,

na erva-doce, é o fruto desta planta) melhora o hálito, descongestiona a mucosa
bucal, alivia a garganta inflamada e reduz processos infecciosos bucais por seu
efeito antimicrobiano.
3. Promove a diurese e, consequentemente, reduz inchaços de todo tipo, alivia a
sobrecarga dos rins, ajuda nos tratamentos de infecção urinária e, se você usar o
chá desta planta em compressas sobre os olhos, reduzirá também as pálpebras
inchadas de muito cansaço.
Leia aqui sobre os remédios caseiros mais usados pelos brasileiros e o uso
da erva-doce, entre outras.
4. Na menstruação e pré-menstruação, a erva-doce sempre é de grande valia pois,

com a sua riqueza em fitoestrógenos, esta planta promove a regulagem do ciclo e
do fluxo, ajuda nos distúrbios da menopausa e dores nas mamas e, por outro lado,
como emenagoga, esta erva contribui para a maior produção de leite das lactentes.
5. A erva-doce também tem ação expectorante que, junto com suas propriedades
anti-inflamatórias e anti-microbianas, tem bom efeito nos casos de catarro
associados a tosse, gripe e congestão nasal.
6. A riqueza em potássio da erva-doce se constitui como suplemento que ajuda nos

casos de pressão arterial elevada e o aumento das taxas de colesterol, ação
combinada com a vitamina C que é um poderoso antioxidante e com as fibras, que
limpam o trato intestinal carregando o excesso de gordura ingerida para o bolo
fecal.
7. Para os olhos, a erva-doce é boa de diversas maneiras: reduzir a pressão

intraocular e promover a dilatação dos vasos sanguíneos, prevenir e tratar o
glaucoma, prevenir a retinopatia dos diabéticos e, na lavagem ocular, tratando
conjuntivites e outras inflamações. Esses benefícios serão efetivos caso você
ingira, diariamente, chá de erva-doce, o que é muito gostoso após as refeições e
antes de dormir. Para usar a erva-doce nos olhos, coe o chá e ponha em um conta-
gotas, que deverá ser guardado na geladeira.
8. Comer erva-doce, as sementes ou o bulbo, favorecem a memória e o bom

funcionamento cerebral pelo aumento do desempenho cognitivo, dados os elevados
níveis de potássio que a planta contêm. O suco de erva-doce, fresco, tem ação
vasodilatadora e promove o aumento da oxigenação cerebral. Por outro lado, o uso
desta planta é um alívio certo em casos de depressão.
9. Muitos estudos indicam que a erva-doce é um potencial combatente a diversos

casos de câncer.
10. Ter erva-doce plantada, nos canteiros ou em vasos na varanda é um ótimo

recurso para espantar insetos.

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Erva-doce: 10 indicações de uso e benefícios comprovados

A erva-doce (Pimpinela anisum), também chamada de anis, é uma planta aromática

Esta planta tem as seguintes propriedades nutricionais descritas: é rica em vitamina

A erva-doce também é rica em fito-nutrientes e óleos aromáticos.

Indicações de uso e benefícios da erva-doce

Digestão, cólicas dos bebês, gases e outros incômodos do trato digestivo.

2. Mastigar sementes de erva-doce (na verdade, o que nós chamamos de semente,

4. Na menstruação e pré-menstruação, a erva-doce sempre é de grande valia pois,

6. A riqueza em potássio da erva-doce se constitui como suplemento que ajuda nos

7. Para os olhos, a erva-doce é boa de diversas maneiras: reduzir a pressão

8. Comer erva-doce, as sementes ou o bulbo, favorecem a memória e o bom

9. Muitos estudos indicam que a erva-doce é um potencial combatente a diversos

10. Ter erva-doce plantada, nos canteiros ou em vasos na varanda é um ótimo

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