Ensino Médio Itinerário V – Química

Inst. Me. Lidianne Alvarenga

Módulo Integrador/Fundamentos das Tecnologias Industriais.
Aluno: _____________________________________________________

Atividade Prática - Densidade

As substâncias químicas possuem propriedades cuja determinação minuciosa leva às suas identificações,
entre outras informações. Na análise de uma amostra de uma substância desconhecida, a comparação das
informações obtidas com os dados da literatura pode conduzir à sua identificação.
As propriedades da maioria das substâncias são encontradas em Handbooks e em páginas da Internet como
no Livro de Química do National Institute of Standards and Technology (NIST) na Web
(http://webbook.nist.gov/chemistry/index.html.pt). Quando um novo composto é isolado ou sintetizado, suas
propriedades, quase sempre, acompanham o registro na literatura.

A densidade
A densidade de uma substância é a razão da sua massa pelo seu volume, ou a massa de uma unidade de
volume. A massa e o volume dependem da quantidade da substância, porém a densidade é constante em uma
temperatura e uma pressão definidas. As propriedades que não dependem da extensão dos sistemas são
chamadas propriedades intensivas e são sempre expressas pela razão de propriedades que dependem da
extensão dos sistemas como é aqui o caso da massa e do volume. As densidades de uma gota de água, da
água num balde ou numa piscina olímpica são exatamente as mesmas, isto é 996,512 g/L a 27oC sob pressão
de uma atmosfera. Alguns exemplos de propriedades intensivas são: massa por mol, km/hora, preço por
quilo. As unidades de densidade são: g/mL ou g/cm3, kg/L, kg/m3, etc. A temperatura, a pressão e a
composição devem ser mencionadas uma vez que a densidade varia com a temperatura, com a pressão e com
a composição.

Objetivos do experimento
Determinar a densidade de sólidos e líquidos.

Parte Experimental

Materiais e reagentes
Balança analítica
1 proveta de 20 mL
Balança semi-analítica
1 pipeta volumétrica de 20mL
1 béquer de 250 mL
1 pisseta
1 béquer de 50 mL
1 picnômetro
1 termômetro
Cloreto de sódio
1 vidro de relógio
Álcool comercial
2 erlenmeyers de 125 mL

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Amostras sólidas

Procedimentos

Determinação da densidade utilizando uma proveta

Cada grupo vai receber uma amostra sólida que deverá ser pesada conforme os procedimentos do item a1.
Anote sua massa e desvio.
Com o auxílio de uma pisseta, coloque 10 ml de água deionizada na proveta de 20mL. Ajuste o menisco e
anote o volume.
Pese a amostra segundo a1.
Transfira a amostra para a proveta, inclindo-a em aproximadamente 30° para evitar respingos. Se houver
bolhas nas paredes da proveta ou na superfície da amostra, bata levemente na base da proveta para
desprender essas bolhas. Anote o novo volume.
Determine o volume da amostra que é a diferença entre o volume final e o volume inicial.
Com os resultados obtidos acima, calcule a densidade da amostra. Compare a densidade calculada com os
valores da literatura, sabendo qual é a natureza da amsotra.
Repita a operação para as demais amostras, anotando os valores encontrados para cada uma delas na tabela
em seu caderno (você pode usar como modelo a tabela a seguir).

Determinação da densidade utilizando um picnômetro

O picnômetro é um "Frasco aferido destinado à medição de massa específica de sólidos ou líquidos"

(dicionário Aurélio):

Determinação da densidade do álcool comercial

Segure sempre o picnômetro com uma folha de papel!
1) Lave três vezes o picnômetro com um pequeno volume do líquido cuja densidade será determinada
(álcool comercial) para remover os resíduos de água do seu interior. Descarte estas alíquotas num local
apropriado.
2) Adicione o álcool (sugestão: ao encher o frasco com álcool, tome cuidado para não ocorrer a formação de
bolhas, pois isto acarretaria erros nos resultados) e coloque a tampa de maneira que o excesso de líquido
escorra pelo capilar. Com um papel poroso, enxugue o líquido presente na parte externa do picnômetro.
3) Pese o picnômetro (contendo o líquido) e anote sua massa. Repita a pesagem mais duas vezes, retirando o
picnômetro da balança a cada pesagem. Utilize um pedaço de papel para manusear o picnômetro. Meça a
temperatura do líquido.
4) Anote os dados, utilizando o modelo de tabela a seguir. A massa do álcool é a diferença entre as massas
do picnômetro cheio e vazio. A densidade do álcool é a razão da massa do álcool dividida pelo volume do
picnômetro previamente determinado.

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Pós-Exercícios de laboratório
a) Explique porque, em dias muito frios, é possível encontrar uma camada de gelo na superfície dos lagos.
b) Procure as densidades do alumínio e do cobre na literatura especializada, compare-as e tente explicar a
que se deve a diferença de densidade entre estes dois metais.

c) Descreva outros métodos que poderiam ser utilizados para se determinar a densidade de sólidos e de líquidos.

d)Como você poderia determinar a densidade de uma rolha de cortiça?

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