REVISÃO DE SIMULADO

Nome:
CARLOS EDUARDO DE MIRANDA GUEDES
Disciplina:
Nutrição Aplicada a Atividade Física
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Questão
001
Para a geração de energia, o corpo passa por diversas reações metabólicas. O
metabolismo é um conjunto de reações químicas responsáveis pelos processos de
síntese e degradação dos nutrientes. Os processos metabólicos podem ser divididos em
anabolismo e catabolismo. Sobre elas, marque a alternativa que corresponda aos
processos metabólicos:
A)
Gasto energético basal (GEB), temperatura corporal e a termogênese por atividades
(TA), são os 3 componentes que formam o Gasto Energético Total diário.
B)
O Fator de Atividade Física (AF) a energia gasta em atividades necessárias para manter
as atividades corporais normais e a homeostase.
C)
Para um planejamento alimentar, em que um indivíduo deve emagrecer, o valor
encontrado para calcular a dieta deve ser abaixo do Gasto Energético Basal (GEB).
D)
X
Gasto Energético Basal (GEB) reflete a quantidade de energia que um indivíduo utiliza
em 24 horas, enquanto está fisicamente e mentalmente em repouso.
E)
A taxa metabólica basal (TMB) é a energia para manter as atividades rotineiras de uma
pessoa, como caminhar, arrumar a casa, descer escadas.

Questão
002
As atividades físicas aeróbicas e anaeróbias podem gerar radicais livres. Isso depende
de alguns fatores como a frequência, intensidade, duração e modalidade do exercício
realizado. Os radicais livres são moléculas que são liberadas pelo metabolismo do corpo
com elétrons altamente instáveis e reativos, que podem causar morte celular ou
doenças degenerativas.
A)
Proteínas
B)
Lipídeos
C)
Hormônios
D)
Carboidratos
E)
X
Antioxidades

Questão
003
O aumento das necessidades nutricionais de atletas e praticantes de esportes tornou-se
um consenso em comparação com não praticantes, esta maior demanda pode ser
atendida por alimentos, através de uma dieta balanceada e diversificada. Sobre as
necessidades nutricionais no esporte, assinale a alternativa que corresponda ao melhor
mecanismo de suprir a demanda no esporte através da alimentação.
A)
A suplementação vitamínica acima de UL presentes em uma dieta pode melhorar o
desempenho físico ou o potencial para treinar, fora o poderoso benefício antioxidante
que agrega ao padrão alimentar.
B)
X
A ingestão de gordura durante a atividade física pode retardar o surgimento da fadiga
muscular, melhorando também o desempenho da esportista pela manutenção da
glicemia durante o exercício.
C)
O aumento do metabolismo na atividade física eleva a produção de radicais livres
potencialmente perigosos. Para reduzir a possibilidade do estresse oxidativo e de dano
celular, a dieta diária deve conter alimentos ricos em ácidos graxos de cadeia longa.
D)
Em comparação com gorduras e carboidratos, as proteínas constituem o combustível
predominante durante a atividade física intensa, visto que elas fornecem mais
rapidamente energia na forma de ATP.

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E)
O glicogênio, que constitui um grande polímero polissacarídico sintetizado a partir da
glicose no processo de glicogênese, é o carboidrato de armazenamento nos músculos,
rins e fígado dos seres humanos.

Questão
004
Os dez passos para uma alimentação adequada e saudável, segundo o Guia Alimentar
da População Brasileira (BRASIL, 2014), apresenta diretrizes que podem ser
evidenciadas nas afirmativas a seguir, por meio do 10 passados para alimentação
adequada e saudável. Sinalize o que o Guia Alimentar preconiza.
A)
X
Evitar alimentos minimamente processados.
B)
Aumentar o consumo de alimentos processados e ultraprocessados.
C)
Evite comer na companhia de alguém, para ter atenção ao que está ingerindo.
D)
Sempre preferir adquirir alimentos orgânicos e de base agroecológica, de preferência
diretamente com os produtores.
E)
Dar preferência às refeições congeladas, quando for se alimentar fora do lar, evitando
as redes de fast food.

Questão
005
(BIO –RIO). O gasto energético total (GET) diário de um indivíduo se constitui de:
A)
Gasto energético basal e temperatura corporal.
B)
Gasto energético basal, idade e massa livre de gordura.
C)
Temperatura corporal, efeito térmico do alimento e termogênese por atividade.
D)
Termogênese por atividade, idade e temperatura corporal.
E)
X
Gasto energético basal, efeito térmico do alimento e termogênese por atividade.

Questão
006
O equilíbrio entre o gasto e o consumo energético é que promove a homeostase do
peso corporal e uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes
necessários para o funcionamento do nosso corpo. A energia necessária para manter as
atividades diárias de um indivíduo é composta de gasto energético basal, o gasto
energético da atividade física e o efeito térmico do alimento. Entre os nutrientes que
nos fornecem energia, podemos citar:
A)
X
lipídeos, carboidratos, proteínas.
B)
carboidrato, lipídeos, ferro.
C)
proteínas, cálcio, gordura.
D)
gordura, carboidrato, sais minerais.
E)
carboidratos, aminoácidos essenciais e lipídeos.

Questão
007
O termo “necessidade nutricional” pode ser definido como as quantidades de nutrientes
e de energia disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve ingerir para
satisfazer suas necessidades fisiológicas normais e prevenir sintomas de deficiências.
Sinalize a opção correta:
A)
RDA é o nível de ingestão dietética diária que é suficiente para atender as necessidades
de um nutriente de 97 a 98% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de
mesmo gênero e estágio de vida.
B)
UL é utilizada quando não há dados suficientes para a determinação da RDA.
C)
AI é o valor mais alto de ingestão diária continuada de um nutriente que aparentemente
não oferece nenhum efeito adverso.
D)
X
EAR é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima que supra a
necessidade de 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de
mesmo gênero e estágio de vida.

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E)
AI é utilizada quando não há dados suficientes para a determinação da UL.

Questão
008
Com o objetivo de promover uma alimentação saudável e equilibrada, é necessário que
o profissional nutricionista considere, pautado na ciência da Nutrição e princípios, o
planejamento dietético do atleta e praticante de atividade física
A)
X
as estratégias especiais de ingestão de nutrientes e hidratação antes, durante e após
os exercícios físicos podem ajudar a reduzir a fadiga e melhorar o desempenho nas
atividades.
B)
somente as atividades físicas anaeróbicas (devido as características) podem gerar
radicais livres. Havendo a necessidade de alimentos fontes de radicais livres.
C)
o aporte insuficiente de gorduras gera perda proteica, principalmente perda muscular,
além do desequilíbrio nitrogenado negativo e o baixo desempenho.
D)
o catabolismo é caracterizado com a síntese de compostos grandes a partir de unidades
pequenas como, por exemplo, a formação de proteínas a partir dos aminoácidos.
E)
as vitaminas e os minerais são termogênicos, as frutas, legumes e verduras são
grandes fontes desses nutrientes.

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