Índice

1. Introdução.........................................................................................................................................4
1.1. Justificativa....................................................................................................................................5
1.2. Problematização.............................................................................................................................6
1.3. Objectivos......................................................................................................................................6
1.3.1. Objectivo Geral...........................................................................................................................6
1.3.2. Objectivos Específicos................................................................................................................7
1.4. Hipoteses........................................................................................................................................7
2. Metodologia......................................................................................................................................8
2.1. Quanto a Abordagem.....................................................................................................................8
2.1.1. Pesquisa Qualitativa....................................................................................................................8
2.1.2. Quanto aos procedimentos........................................................................................................10
2.2. Método de Pesquisa......................................................................................................................10
2.3. Técnicas e instrumentos de recolha de dados...............................................................................10
2.4. Universo e Amostra......................................................................................................................12
2.4.1. Universo....................................................................................................................................12
3.1. Fundamentação Teórica...............................................................................................................12
3.2. A responsabilidade da escola.......................................................................................................13
3.2.1. Objetivos da Educação no campo da Saúde..............................................................................14
3.3.1. Higiene do meio........................................................................................................................15
3.3.2. Higiene pessoal.........................................................................................................................16
3.4. Relação higiene e educação..........................................................................................................17
3.4.1. Prescrições da higiene na escola...............................................................................................19
3.4.2. Preceitos higiênicos nos espaços e tempos escolares................................................................20
3.4.3. A higiene e a educação do corpo...............................................................................................21
3.5. Cronograma das Actividades.......................................................................................................21
Referências..........................................................................................................................................22
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1. Introdução

Os Parâmetros Curriculares Nacionais entendem Educação para a Saúde como fator de promoção e
proteção à saúde e estratégia para a conquista dos direitos de cidadania (MINISTÉRIO DA
EDUCAÇÃO E DO DESPORTO, 1987). A escola pode fornecer elementos que capacitem os
indivíduos para uma vida mais saudável. Sua função é de apoio ao serviço médico, possibilitando a
entrada desses profissionais no meio escolar, e assumindo suas responsabilidades no campo da
saúde através da educação para a saúde (BRITO BASTOS, 1979).

Segundo Brito Bastos (1979), a educação para a saúde escolar não deve se limitar a simples
informações de assuntos de saúde. A educação para a saúde só pode ser efetiva se promover
mudança no comportamento da criança, tornando-a consciente do que é necessário à conservação da
saúde.

Os objetivos a serem atingidos são no sentido não somente de contribuir para que os alunos
adquiram conhecimentos relacionados com saúde, mas, principalmente, no sentido de que eles sejam
auxiliados a adquirirem, ou reforçarem, hábitos, atitudes e conhecimentos relacionados com a
prática específica de saúde.

Collares e Moisés (1989) defendem que saúde tem que ser entendida como resultado das condições
de vida, determinadas pela inserção do indivíduo nos meios de produção; desta forma, saúde não se
ensina, se discute; discute-se a relação entre saúde e condição de vida, discute-se o direito de toda a
população de viver em condições adequadas.

Considerando que a educação em saúde está relacionada à aprendizagem, desenhada para alcançar a
saúde, torna-se necessário que esta seja voltada ao atendimento da população de acordo com sua
realidade. Isto porque a educação em saúde deve provocar conflito nos indivíduos, criando
oportunidade da pessoa pensar e repensar a sua cultura, e ele próprio transformar a sua realidade.

Assim, é baseada nessa vertente que procuro demonstrar neste trabalho a importância do estudo da
saúde e higiene e a sua implementação na saude escolar, procurando destacar os vários tipos de
higiene e a importância de cada um. Não deixando de destacar também a importância da saúde para
o desenvolvimento dos alunos.
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1.1. Justificativa

O presente trabalho consta de uma proposta pedagógica que tem por finalidade ensinar o valor da
higiene no mundo de hoje, mesmo considerando que existem tantos produtos especiais de limpeza, e
tecnologias, como aparelhos anti-ácaros, por exemplo.

A técnica que será apresentada poderá ser desenvolvida tanto no Ensino Fundamental quanto no
Ensino Médio. A atividade poderá ser desenvolvida como um projeto, podendo assim ter uma
duração maior do que o tempo utilizado para um pequeno capítulo de livro didático. A proposta
apresentada trata-se da elaboração de uma cartilha educativa. Tal proposta traz subsídios à
possibilidade de auxiliar não só o aluno, mas toda a comunidade escolar a se informar mais sobre o
tema do projeto que é higiene e saúde.

O trabalho mostra-se de suma importância, na medida em que busca contribuir de forma

significativa nas formas de como tem sido falar da importância na implementação do programa
higiene e saúde escolar.

No entanto o que nos motivou para a escolha deste tema, foi a intenção de fazermos um estudo
aprofundado, sobre estratégias de implementação do programa higiene e saúde escolar, visto que
este apresenta sérios problemas no que tange a sua qualidade. E no âmbito, o estudo representará
uma fonte de auxílio e consulta aos investigadores e profissionais do MINEDH.

1.2. Problematização

Durante seu processo evolutivo, as mudanças dos hábitos de higiene do homem contribuíram
significativamente para o aumento de sua longevidade. A humanidade desenvolveu padrões
nutritivos na alimentação e aprendeu a cuidar melhor da higiene de seu próprio corpo. Por isso,
várias doenças causadas pela ingestão de alimentos contaminados e a falta de higiene pessoal
diminuíram sensivelmente, levando-o a melhorar a sua qualidade de vida.

Infelizmente, uma parte da população do Brasil, que vive no campo ou na cidade, ainda possui
hábitos muito primários e insuficientes em relação à higiene. Durante a especialização, tendo em
vista esse grande número de pessoas que não praticam ou não conhecem métodos de higienização,
surgiu a vontade de aprofundamento na questão da importância de se adquirir e manter hábitos de
higiene para melhoria da saúde e a qualidade de vida da população, partindo da minha sala de aula.
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Diante de vários questionamentos, o nosso trabalho cinge-se em responder a seguinte questão de

pesquisa:

 Qual é o impacto da implementação do programa higiene e saude escolar?

Para uma melhor compreensão de como é o quotidiano dos professores, alunos e a comunidade
escolar frente a imposição da sociedade (pais, empregadores e estado), do papel crucial da saude e
higiene na escola e com a obrigação de socialização dos alunos será feita a transcrição das
entrevistas no capítulo das metodologias de trabalho.

1.3. Objectivos

Para este trabalho de investigação foram definidos os seguintes objectivos a serem alcançados:

1.3.1. Objectivo Geral

 Analisar as estratégias de implementação do programa higiene e saúde escolar na EPC –

Mateus Sansão Muthemba cidade de Tete.

1.3.2. Objectivos Específicos

 Contribuir para a proteção e promoção da saúde do aluno, proporcionando-lhe um ambiente

físico e emocional adequado ao seu crescimento e desenvolvimento;
 Orientar e proporcionar experiências de aprendizagem que o habilitem a aplicar as
descobertas científicas em benefício da saúde;
 Levar o aluno a compreender a necessidade de sua participação nos problemas de saúde
pessoais, de sua família e comunidade.

1.4. Hipoteses

O projeto poderá ser desenvolvido não somente por professores da área de Ciências/Biologia, mas
também englobando outras disciplinas tais como: Artes, Português e Informática, atuando dessa
forma como um trabalho interdisciplinar.

Inicialmente deverá ser discutido em forma de uma mesa redonda com os alunos o que eles sabem a
respeito de higiene e saúde. Nessa atividade é importante que todos os alunos expressem a sua
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opinião para que o professor vá anotando e avaliando o que cada um sabe. Todos os conceitos já
formados que eles têm, mesmo que um pouco absurdos deverão ser levados em consideração para o
desenvolvimento do projeto.

Isso porque é pretensão que no decorrer do trabalho eles mesmos percebam o quanto aprenderam e
possam passar para outras pessoas essa experiência.

Depois de analisar o que os alunos sabem, é hora de colocar a turma para trabalhar, eles deverão
montar uma cartilha educativa com o tema sobre higiene e saúde. O trabalho deverá ser
desenvolvido por eles mesmos através de pesquisas em jornais, revistas, sites disponíveis na
internet. Todo esse processo deverá ser supervisionado pelo professor.

Todas as informações obtidas serão analisadas junto com o professor. Deve-se chegar a um acordo
do que será mais importante ser abordado na cartilha. Devendo-se levar em conta que nosso país é
de grande extensão, tem realidades extremamente diferentes no aspecto climático, social, cultural,
econômico, de crenças, disponibilidade de recursos alimentícios e

tecnológicos. Uma determinada região poderá ter mais necessidade da abordagem de doenças que
são transmitidas pela falta de higiene, já outras terão mais necessidade de falar sobre saneamento
básico ou a prevenção e controle de vetores.

Depois de analisadas e escolhidas as informações, é hora de montar a cartilha. Se na escola houver

computadores os alunos poderão trabalhar com a montagem da cartilha no computador. Se não
houver poderá ser montado à mão. Eles mesmos deverão decidir como fazer, e será aventada a
hipótese de ser utilizado material reciclado, como retalhos de pano, papéis de invólucro de balas,
caixas de papelão ou outros diversos, podendo inclusive ser enviado a uma gráfica para
diagramação.

2. Metodologia

Para realização desse trabalho eu fiz uma revisão bibliográfica sobre as idéias de higiene e de saúde
e a situação do tratamento desses temas nas escolas. Com bases nessas informações fiz uma
proposta pedagógica.
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Assim como Trivinos (2001:s/d) define a pesquisa como uma fonte que possibilita a produção de
conhecimento, Minayo (2000:23) compreende que ela é a actividade fundamental das Ciências na
investigação e descoberta da realidade. É uma forma de procedimento e uma prática teórica de
contínua busca, que define um sistema intrinsecamente incompleto e ininterrupto. “É uma actividade
de aproximação sucessiva da realidade que nunca se esgota, fazendo uma combinação particular
entre teoria e dados.”

2.1. Quanto a Abordagem

2.1.1. Pesquisa Qualitativa

Esta pesquisa quanto a forma de abordagem do problema, trata-se de uma Pesquisa Qualitativa.

Segundo Silva & Menezes (2003:20), “a pesquisa qualitativa considera que há uma relação
dinâmica entre o mundo real e o sujeito, isto é, um vínculo indissociável entre o mundo objectivo e a
subjectividade do sujeito que não pode ser traduzido em números.

A interpretação dos fenómenos e atribuição de significados são básicos no processo qualitativo. Não
requer o uso de métodos e técnicas estatísticas. O ambiente natural é a fonte directa para colecta de
dados e o pesquisador é o instrumento-chave. O processo e seu significado são os focos principais
de abordagem”.

Os pesquisadores da área de educação vêm, já há muitos anos, demonstrando interesse pelo uso das
metodologias qualitativas. Bogdan e Biklen (1982) discutem o conceito de pesquisa qualitativa,
apresentando cinco características básicas que configurariam esse tipo de estudo:

1. A pesquisa qualitativa tem o ambiente natural como fonte directa de dados e o pesquisador
como seu principal instrumento. Segundo os dois autores, a pesquisa qualitativa supõe o
contacto directo e prolongado do pesquisador com o ambiente e a situação que está sendo
investigada, via de regra, por meio do trabalho intensivo de campo;
2. Os dados colectados são predominantemente descritivos;
3. A preocupação com o processo é muito maior do que com o produto;
4. O “significado” que as pessoas dão às coisas e à sua vida são focos de atenção especial pelo
pesquisador;
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5. A análise dos dados tende a seguir um processo indutivo.

Outra recomendação a ser considerada é de que “os cuidados com a objectividade são importantes
porque eles afectam directamente a validade do estudo. Relacionados a esse problema surge uma
série de questões práticas como o tempo de permanência em campo, a frequência e a duração das
observações e a confiabilidade dos dados” (Ludke & André, 1986:51).

Minayo analisa que a prática da pesquisa qualitativa é um caminho para a produção do saber
científico, ao mesmo tempo em que explicita que essa prática de pesquisa de campo8 favorece a
aproximação a aspectos culturais dos grupos e/ou instituições que intenta-se investigar. Nesse tipo
de pesquisa, analisam-se as relações, conhecendo pressupostos importantes que, possivelmente,
colaboram para avançar nos estudos e teorias que aí estão, visto que oferecem indicativos reais para
políticas públicas e/ou continuidade de estudos afins.

2.1.2. Quanto aos procedimentos

Quanto aos procedimentos a nossa pesquisa, baseia-se nos seguintes procedimentos: pesquisa
bibliográfica e estudo de caso.

a) Pesquisa bibliográfica

Segundo Gil (2002:67) “a pesquisa bibliográfica é desenvolvida a partir de material já elaborado,

constituído principalmente de livros e artigos científicos”. A principal vantagem do estudo
bibliográfico reside no facto de permitir ao investigador a cobertura de uma gama de fenómenos
muito mais ampla do que aquela que poderia pesquisar directamente.

b) Estudo de caso

O estudo de caso consiste “na observação detalhada de um contexto, ou indivíduo, de uma única
fonte de documentos ou de um acontecimento específico”. (MERRIAM, 1988 citado por BOGDAN
& BIKLEN, 1994:89). Desse modo, a sua utilização nesse trabalho tornou-se imperativo, porque o
estudo das acções do sujeito, do seu modo de ser e pensar aliado a nossa à visão de pesquisador deu
consistência a esse estudo.
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2.2. Método de Pesquisa

Segundo Gil (2002: 25), O método científico é o conjunto de processos ou operações mentais que
devem-se empregar na investigação. A nossa pesquisa foi realizada com base no método indutivo.
“A indução considera que o conhecimento é fundamentado na experiência, não levando em conta
princípios pré-estabelecidos.

No raciocínio indutivo a generalização deriva de observações de casos da realidade concreta. As

constatações particulares levam à elaboração de generalizações”, (Marconi e Lakatos, 2003:86).

2.3. Técnicas e instrumentos de recolha de dados

Segundo Marconi & Lakatos (2003:107), as técnicas são consideradas como um conjunto de
preceitos ou processo de que se serve uma ciência, são também a habilidade para usar esses
preceitos ou normas, na obtenção de seus propósitos, correspondem, portanto, a parte prática de
colecta de dados.

Para a recolha de dados servir-nos-emos de instrumentos de pesquisa de campo como:

• Pesquisa Bibliográfica, o Questionário, e a Observação Directa.

a) Pesquisa bibliográfica

Segundo Gil (2002: 67) “a pesquisa bibliográfica é desenvolvida a partir de material já elaborado,
constituído principalmente de livros e artigos científicos”. A principal vantagem do estudo
bibliográfico reside no facto de permitir ao investigador a cobertura de uma gama de fenómenos
muito mais ampla do que aquela que poderia pesquisar directamente.

b) Questionário

De acordo com Gil (2002), pode verificar-se que o questionário “constitui o meio mais rápido e
acessível para obtenção de informações, além de não exigir treinamento de pessoal e garantir o
anonimato” Os questionários serão distribuídos aleatoriamente aos professores, alunos e a
comunidade escolar, portanto, o seu preenchimento foi acompanhado por uma explicação de cada
questão pelo proponente da pesquisa.
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Baseámo-nos no questionário semi-estruturado, sendo um modelo de questionário intermédio. Estes

questionários serão feitos a partir de um guião que será construído a partir das questões de pesquisa.

b) Observação

De acordo com (Lakatos e Marconi 2003:107), “a observação utiliza os sentidos na obtenção de

determinados aspectos da realidade, não consiste apenas em ver e ouvir, mas também em examinar
factos e fenómenos que se desejam estudar.”

A observação directa cingir-se-á essencialmente na observação do local em que o formando foi

exposto, para tirarmos conclusões científicas, registar fontes visuais (Fotografias). As acções
observadas serão imediatamente registadas na folha de observação.

2.4. Universo e Amostra

2.4.1. Universo

De acordo com Leite (2004), O universo, também denominada por população da pesquisa é formada
por todos os elementos (pessoas, animais ou objectos), que compõem o todo que vai ser pesquisado.

Neste caso, a nossa pesquisa terá o universo composto por professores, alunos, comunidade e
pessoal voluntario da saude em Tete na fase final do curso. Neste caso referimo-nos a 150
individuos ao todo.

2.4.2. Amostra

A amostra é o subconjunto do universo ou da população, por meio do qual se estabelecem ou se

estimulam as características desse universo ou população (Gil, 2002: 90).

Para a efectivação da pesquisa recorreremos a amostra aleatória também chamada de aleatória

simples, na qual todos os elementos da população têm a mesma probabilidade de ser escolhido como
elemento da amostra; os elementos da amostra serão escolhidos por sorteio. Para que o sorteio possa
ser realizado, é necessário que os elementos da população estejam identificados
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3. Revisão da Literatura

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) o saneamento é o controle de todos os

fatores do meio físico do homem que exercem efeito deletério sobre seu bem estar físico, mental ou
social. Ou seja, saneamento é o conjunto de medidas desenvolvidas que visam preservar ou
modificar as condições do meio ambiente com a finalidade de prevenir o surgimento de doenças e
promover saúde.

3.1. Fundamentação Teórica

De acordo com Rey (1999, p.397) citado por BEZERRA (2010, p.33): “Higiene é o conjunto de
regras e medidas, da alçada de cada indivíduo, destinadas a promover a saúde, limitar ou impedir a
disseminação de doenças transmissíveis e prevenir outras doenças evitáveis”.

Já para Vigarello (1985, p.10) também citado por BEZERRA (2010, p.33): “Higiene alia-se
necessariamente às imagens, mais ou menos obscuras, dos invólucros do corpo”. No ano de 2008,
em sua obra “História do Corpo” ele aprofundou o estudo sobre as práticas exercidas sobre os
corpos. Na mesma obra realiza uma análise sobre o lugar que o banho ocupa no discurso da higiene.

Gilberto Freyre (1951, p.414) citado por Bezerra (2010, p.31) comenta:

O banho mais característico da gente do sobrado foi o de gamela e o de assento, dentro da casa. O
banho de cuia... Para gente de mais idade, o banho era sempre morno, inteiro... As senhoras
abusavam do banho morno tão condenado pela higiene.

Cada um desses autores mostrou que havia um descompasso entre o que se esperava do ensinamento
higiênico e a prática. Freyre achava que não havia higienização correta em virtude da restrição
hídrica. (BEZERRA, 2010, p.31). Sette (1948, p.240) citado por Bezerra (2010, p.32) criticava a
opinião de Freyre, porque, ao mesmo tempo em que se estipulava a restrição das práticas
higienizadoras, em uma publicação semelhante fazia-se o elogio do banho como uma necessidade.

3.2. A responsabilidade da escola

Contribuir para o desenvolvimento integral da criança durante o período escolar é uma das
responsabilidades da escola. Receber crianças, proporcionar a elas situações favoráveis à
aprendizagem e devolvê-las à família no fim de um dia ou de 8 anos não apenas sem terem sido
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prejudicadas pela experiência, mas melhoradas sob todos os aspectos, eis um dos objetivos da
Escola (MARCONDES, 1972, p.89).

Cada vez se torna mais evidente a necessidade do indivíduo aplicar as descobertas das ciências
médicas e biológicas, a fim de alcançar um nível ótimo de saúde para si mesmo, sua família e sua
comunidade. É fundamental, portanto, possuir conhecimentos corretos sobre essas descobertas. Tais
conhecimentos podem ser aprendidos na escola primária com mais facilidade e de maneira mais
sistematizada, visto que é na infância que o processo de aquisição de informações científicas deve
começar, assim como o desenvolvimento de atitudes e práticas delas decorrentes (MARCONDES,
1972, p.89).

A saúde da criança está diretamente relacionada com o ambiente físico e o clima emocional da
escola que freqüenta, do lar em que vive e da comunidade que habita (MARCONDES, 1972, p.89).

3.2.1. Objetivos da Educação no campo da Saúde

De acordo com a Constituição Federal de 1988, em seus artigos 196 e 197 Art. 196. A saúde é
direito de todos e dever do Estado, garantido mediante políticas sociais e econômicas que visem à
redução do risco de doença e de outros agravos e ao acesso universal igualitário às ações e serviços
para sua promoção, proteção e recuperação. Art. 197. São de relevância pública as ações e serviços
de saúde, cabendo ao Poder Público dispor, nos termos da lei, sobre sua regulamentação,
fiscalização e controle, devendo sua execução ser feita diretamente ou através de terceiros e,
também, por pessoa física ou jurídica de direito privado.

Diante da responsabilidade do Estado em relação à saúde, ninguém melhor que a Escola, que é o
“segundo lar” para conscientizar e ensinar à criança a importância de se ter saúde e cuidar dela.
Saúde significa mais do que o conceito negativo de ausência de doença. É definida pela Organização
Mundial da Saúde como um “estado completo de bem estar físico, mental e social e não apenas a
ausência de doença” (MARCONDES, 1972, p.91).

A criança ao entrar para a Escola, já possui conhecimentos, atitudes e práticas de saúde adquiridos
no lar. Algumas dessas práticas e atitudes podem não ter base científica, necessitando de
modificações, outras precisam ser reforçadas, outras ainda, aprendidas.
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3.3. O que é higiene

Segundo Afrânio Peixoto (1914) citado por Bezerra (2010, p.28), Higiene: Não é propriamente uma
ciência, porque é uma aplicação prática de quase todas as ciências. É um conjunto de preceitos,
buscados em todos os conhecimentos humanos, mesmo fora e além da medicina, tendentes a cuidar
da saúde e a poupar a vida.

O dicionário médico de autoria de Garniel e Valery (1984, p.546) citados por Bezerra (2010, p.29),
definiram higiene como sendo um substantivo feminino e uma “Ciência que ensina a conservar e
melhorar a saúde”. E ainda o médico Luis Rey (199, p.36) também citado por Bezerra (2010, p.29):
higiene é sinônimo de limpeza, asseio e conservação. Mas, também, é o “ramo das ciências médicas
que se ocupa da prevenção das doenças e manutenção da saúde”. Ele indicou que existem duas
categorias para higiene: a do meio e a pessoal. Vejamos a seguir.

3.3.1. Higiene do meio

É a salubridade do meio em que vive o indivíduo e que pode determinar, ou não, seu adoecimento.
Esta não é uma percepção nova. Para se compreender a importância do meio ambiente na
transmissão e manutenção das enfermidades é necessário lembrar a teoria hipocrática que foi
veiculada através do tratado “Dos ares, águas, e lugares”, escrito por Hipócrates e seus discípulos e
publicado aproximadamente 500 anos antes de Cristo.

Nesse tratado ele recomendava que, todos aqueles que quisessem investigar corretamente a medicina
deveriam, primeiro, observar as estações do ano, depois, observar os ventos, depois procurar
conhecer a qualidade das águas e, por fim a terra (CAIRUS, 2005, p.94 citado por BEZERRA, 2010,
p.29).

De acordo com Bezerra (2010, p.29) foram os princípios hipocráticos que regeram os médicos
modernos, os higienistas do século XVIII, e, depois aqueles do início do século XX.

Corbin (1987) citado por Bezerra (2010, p.29) menciona que a filiação epistemológica do
higienismo da era moderna, ao meio, estava relacionada ao que se convencionou chamar de neo-
hipocratismo. Assim, os médicos higienistas procuravam estabelecer uma correlação dos fenômenos
patológicos com o ambiente natural e o padrão sócio-cultural vigente. Outro fator esclarecedor deve
ser acrescido a essa percepção: o paradigma higienista incorporou as contribuições da química e da
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física para explicar as fermentações que produziam os gases deletérios, oriundos da matéria orgânica
em putrefação, que impediam a atuação do oxigênio tornando o ar contaminado.

Esses gases formavam-se de diferentes fontes: excrementos e restos de animais, folhas de árvores,
fossas sépticas que apresentavam fissuras dos pisos com falhas, calçamentos mal sustentados,
porões sujos, túmulos mal lacrados, matadouros, fábricas, cadeias, hospitais (BARRETO, 2005, p.
21 citado por BEZERRA, 2010, p.30).

De acordo com Michel Foucault (2007) citado por Bezerra (2010, p.30) a origem da teoria neo-
hipocrática tem relação com o nascimento da medicina social. Em especial aquela que se originou
na França durante o século XVIII, voltada para a urbanização, que se preocupava com as águas, os
ares e os lugares.

Menciona ainda que essa medicina estava centrada em três grandes objetivos: o primeiro deles era o
estudo dos lugares onde houvesse acúmulo daqueles fatores considerados de risco para a saúde e,
nesse caso, o foco principal seriam os cemitérios; o segundo dizia respeito ao controle da circulação
do ar e da água, considerados veículos potenciais de disseminação de doenças. Nesse ponto, ele
destacou o espaço que a Academia de Ciências francesa ocupou como órgão consultor para opinar
sobre os melhores métodos de arejamento das cidades. E o terceiro objetivo, não menos importante,
ou mesmo, mais importante, estava na gestão das águas de beber e dos esgotos.

3.3.2. Higiene pessoal

De acordo com Rey (1999, p.397) citado por BEZERRA (2010, p.33): “Higiene é o conjunto de
regras e medidas, da alçada de cada indivíduo, destinadas a promover a saúde, limitar ou impedir a
disseminação de doenças transmissíveis e prevenir outras doenças evitáveis”. Já para Vigarello
(1985, p.10) também citado por BEZERRA (2010, p.33): “Higiene alia-se necessariamente às
imagens, mais ou menos obscuras, dos invólucros do corpo”. No ano de 2008, em sua obra “História
do Corpo” ele aprofundou o estudo sobre as práticas exercidas sobre os corpos. Na mesma obra
realiza uma análise sobre o lugar que o banho ocupa no discurso da higiene.

Gilberto Freyre (1951, p.414) citado por Bezerra (2010, p.31) comenta:
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O banho mais característico da gente do sobrado foi o de gamela e o de assento, dentro da casa. O
banho de cuia... Para gente de mais idade, o banho era sempre morno, inteiro... As senhoras
abusavam do banho morno tão condenado pela higiene.

Cada um desses autores mostrou que havia um descompasso entre o que se esperava do ensinamento
higiênico e a prática. Freyre achava que não havia higienização correta em virtude da restrição
hídrica. (BEZERRA, 2010, p.31).

Sette (1948, p.240) citado por Bezerra (2010, p.32) criticava a opinião de Freyre, porque, ao mesmo
tempo em que se estipulava a restrição das práticas higienizadoras, em uma publicação semelhante
fazia-se o elogio do banho como uma necessidade.

3.3.3. Saneamento
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) o saneamento é o controle de todos os
fatores do meio físico do homem que exercem efeito deletério sobre seu bem estar físico, mental ou
social. Ou seja, saneamento é o conjunto de medidas desenvolvidas que visam preservar ou
modificar as condições do meio ambiente com a finalidade de prevenir o surgimento de doenças e
promover saúde.

3.4. Relação higiene e educação

Higienizar através da educação, essa era a palavra de ordem desde meados do século XIX para a
educação no Brasil. A higiene passava a fazer parte das falas de diferentes intelectuais, fossem
médicos, educadores, sanitaristas, higienistas, engenheiros ou religiosos, que centravam esforços em
difundir as idéias médicas para o interior das escolas.

Na primeira metade do século XX, a inserção das idéias de higiene nas escolas ganhava destaque,
ampliando as preocupações das construções dos prédios, dos pátios, da conformidade do espaço
interno das salas de aula – respondendo às regras de iluminação, circulação de ar, mobiliário,
disposição do mobiliário – para uma educação do aluno condizente com os preceitos da higiene
(PYKOSZ, 2007, p.17).

Belisario Penna (1997, p.30) citado por Pykosz (2007, p.22) comenta: Para isso [a defesa e
melhoramento incessante da vida, da sociedade e da espécie], torna-se indispensável criar a
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consciência sanitária pela educação higiênica na escola, no lar, nas fábricas e nas casernas, a fim de
gravar no espírito de toda a gente o valor inestimável – econômico, ético, moral e social – da
normalidade biológica resultante da saúde, conquistada pela obediência às leis inflexíveis da
biologia, pela execução das medidas de saneamento, pela prática das virtudes higiênicas do asseio,
da sobriedade, da castidade, da laboriosidade, e pelo conveniente aproveitamento e uso dos
elementos naturais, agentes todo-poderosos da vida: a terra, o ar, a água e o sol.

Mesmo havendo acento maior na educação, tendo em vista o públicoalvo da conferência, a higiene
era apontada como necessária em toda e qualquer parte: nas ruas, nos hospitais, nas fábricas, nas
casernas, nas prisões, nas casas e cortiços, nos navios, nos seminários, conventos e internatos. Era
necessário um conhecimento alargado por parte dos educadores e médicos escolares para se pensar a
higiene para a escola. Principalmente nos congressos brasileiros de higiene, esses assuntos
apareceram de forma constante nas falas dos congressistas, como abordado por PYKOSZ mais
adiante.

A educação higiênica envolvia preocupações com as normas de viver higienicamente e com saúde
nas cidades e zonas rurais (PYKOSZ, 2007, p.23) A partir do começo da década de 1910, a corrente
sanitarista, como chamou Campos (2002, p. XVII), também viria para contribuir com as práticas de
educação higiênica. O movimento sanitarista desenvolveu-se principalmente a partir da expedição
científica de Belisario Penna e Arthur Neiva que partiram do Instituto de Manguinhos em direção ao
Brasil Central (BERTUCCI, 2005, s.p. citado por PYKOSZ, 2007, p.23).

Outro impulso para o movimento sanitarista foi a contribuição da Fundação Rockefeller com a
implementação de postos de saúde para atendimento da população com o intuito de controle das
moléstias que se alastravam na sociedade cafeeira. Nesse momento, fazia investimentos nas
campanhas sanitárias, “fundadas na articulação entre miséria, insalubridade e enfermidade, e na
formação de quadros para atuar nessas campanhas” (ROCHA, 2003b, p. 14 citado por PYKOSZ,
2007, p.24). Foi a Fundação Rockefeller que, por muitas vezes, financiou pesquisas e construções de
instituições voltadas ao tratamento da população, responsável também pela criação das primeiras
escolas voltadas ao estudo da higiene e saúde pública nos Estados Unidos e que se propagou “por
quase todo o mundo em uma iniciativa filantrópica da instituição” (CAMPOS, 2002, p. 75, citado
por PYKOSZ, 2007, p.24).
 18

Sem a instrução e sem a educação não há higiene, e podemos dizer que o professor bem orientado é
o braço direito do higienista. Este age no próprio foco da infecção; aquele tem o papel de preparar o
terreno para que a moléstia não se alastre, transformando, pela educação, cada indivíduo em uma
barreira que impeça o desenvolvimento do mal. O professor não deve contentar-se com a instrução
de seus alunos, mas deve procurar incutirlhes tão profundamente essas idéias de profilaxia, que os
transforme em propagandistas de seus princípios no seio da família. Se a obra do professor for
perseverante, como sempre o é, em algumas dezenas de anos aqueles que aprenderam a higiene nas
escolas se transformarão em chefes de família e se tornarão, por sua vez, os baluartes da profilaxia,
conseguindo assim a Higiene alcançar o seu fim.

No trecho acima fica clara a relação defendida entre a higiene e a educação, bem como entre o
médico e o professor. Este, na maioria das vezes, foi apresentado como o “salvador da pátria”, como
portador dos poderes de difusão e multiplicação dos conceitos da higiene para a população por meio
da escola, porque só ao professor cabia a função de “incutir no homem do futuro os meios de defesa
de que ele vai necessitar, ou torná-lo apto para auxiliar também, pelos seus conhecimentos, os que o
cercam, quando disso necessitarem” (PEDROSO, 1997, p. 477), pois – continua Carlos Mafra
Pedroso, inspetor médico-escolar da capital do Estado do Paraná – era principalmente pelas
“crianças portadoras de formas resistentes, fontes de infecção, que devemos iniciar a campanha de
profilaxia, para a qual o professor primário será o mais útil cooperador” (PEDROSO, 1997, p. 477).

3.4.1. Prescrições da higiene na escola

Com as freqüentes discussões sobre a Instrução Pública primária por parte das autoridades de
ensino, nos mais diferentes âmbitos educacionais, os grupos escolares foram ganhando cada vez
mais à atenção dos governantes. A escola passou a ser percebida como um lugar de disseminação
das pretensões quanto ao progresso da nação, visto que era na criança que se identificava o meio
mais proveitoso de se inculcar novos hábitos e costumes (PYKOSZ, 2007, p. 59).

Entende-se essa disseminação dos preceitos da pedagogia moderna, bem como da higiene escolar,
como integrante da categoria de análise denominada cultura escolar, pois a partir dela “se permite
articular, descrever e analisar, de uma forma muito rica e complexa, os elementos-chave que
compõem o fenômeno educativo tais como os tempos, os espaços, os sujeitos, os conhecimentos e as
práticas escolares” (FARIA FILHO, 2002, p. 17).
 19

Entre os aspectos apontados por Viñao (1995) como mais relevantes, pelo fato de conformarem a
cultura escolar ou, nos termos de Vidal (2005), os princípios ordenadores da escola, tiveram lugar de
destaque no presente capítulo os espaços e tempos escolares, bem como as práticas educativas que
incidiam sobre o corpo dos escolares, sob o ponto de vista da higiene. Isso porque a medicina e os
preceitos higiênicos defendidos pelos médicos para a escola ganhariam, no final do século XIX e
início do seguinte, importância fundamental no processo de escolarização (PYKOSZ, 2007, p. 59).

Antonio Gomes Ferreira (2004), que estudou a higiene e o controle médico da infância nas escolas
de Portugal, ressalta que as preocupações quanto à higienização da escola aconteceram em dois
momentos diferentes, mas que se fundiram em busca da compreensão totalizadora sobre o indivíduo
pelos médicos (PYKOSZ, 2007, p. 59).

De acordo com o autor, no final do século XIX e início do século XX, existiam duas linhas de
abordagem em relação à higienização escolar, também aplicáveis ao Brasil: inicialmente foi objeto
principal do discurso higienista a medicalização do espaço, principalmente em relação à construção
do edifício escolar. Posteriormente, a preocupação com a medicalização do aluno.

3.4.2. Preceitos higiênicos nos espaços e tempos escolares

As discussões entre os responsáveis pela Instrução Pública e obras públicas no Brasil, em pauta
desde os anos setenta do século XIX, referentes a construções próprias para os estabelecimentos
escolares, ganharam ênfase com a implantação dos grupos escolares no país. Diferentemente das
escolas isoladas, que funcionavam em casas alugadas pelos próprios professores ou pelo Estado, a
organização de grupo escolar que viria com o intuito de substituí-las, reivindicava maiores atenções
para o espaço escolar.

É importante destacar que o termo espaço escolar aqui empregado coaduna com o entendimento de
Viñao (1995; 1996; 1998; 2005); Viñao e Escolano (2001), ou seja, a dupla configuração de espaço
como lugar e como território. De maneira geral, o espaço em si, refere-se ao estado anterior à
ocupação e utilização do ser humano. Depois dessa ação, ele passa à condição de lugar. Nesse
lugar, os indivíduos vivenciam e experimentam, o que faz dele o território (PYKOSZ, 2007, p. 61).
Isto é:
 20

O espaço se projeta se vê ou se imagina, o lugar se constrói. (...) Nesse sentido, a instituição escolar
ocupa um espaço que se torna, por isso, lugar. Um lugar específico, com características
determinadas, aonde se vai, onde se permanece certas horas de certos dias, e de onde se vem. Ao
mesmo tempo, essa ocupação do espaço e sua conversão em lugar escolar leva conseguem sua
vivência como território por aqueles que com ele se relacionam. Desse modo é que surge a partir de
uma noção objetiva – a de espaço-lugar –, uma noção subjetiva, uma vivência individual ou grupal,
a de espaço-território (VIÑAO, 2005, p. 17 apud PYKOSZ, 2007, p. 61).

3.4.3. A higiene e a educação do corpo

A Higiene configurada como parte do programa escolar apresentava em seus conteúdos, saberes que
incidiam diretamente na educação do corpo do escolar, fazendo parte de um grupo de disciplinas
com o mesmo objetivo, tais como: Trabalhos Manuais, Prendas Domésticas, Ginástica, Exercícios
Militares e Canto Orfeônico. Entretanto, os saberes da higiene apareceram também associados a
algumas dessas e outras disciplinas.

Ao longo da história são várias as formas de se educar o corpo, como várias também têm sido as
razões para isso. Esse fenômeno vem associado a transformações na cultura da sociedade brasileira.
“Os investimentos sobre a escolarização dos corpos infantis são fruto do próprio processo de
organização social que se tornou cada vez mais complexo” (TABORDA DE OLIVEIRA, 2005,
s.p.). Sem dúvida, uma das mais instigantes e, ao mesmo tempo, desafiadoras investigações
históricas, é aquela que se baseia na educação do corpo como objeto de pesquisa.

As práticas corporais são fugidias, difíceis de serem registradas e apreendidas, impossíveis de se

reduzir a quaisquer formas discursivas que não sejam as próprias práticas no seu momento de
efetivação. Portanto, tentar compreender a corporalidade na história da escolarização é uma
empreitada difícil, arriscada e, talvez por isso mesmo, desafiadora e fascinante (TABORDA DE
OLIVEIRA e VAZ, 2004, p. 17)
 21

3.5. Cronograma das Actividades

Ano 2023

Dia do mês 10 à 20 de 25 à 15 de 20 à 30 de 31 à 5 de 6 à 15 de
Junho Julho Agosto Setembro Setembro

Actividades

Planeamento do Projecto X
de Pesquisa

Pesquisa de Obras
Bibliográficas

Elaboração do projecto
de pesquisa

Análise do projecto

X
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Submissão do projecto

de pesquisa

Referências

BEZERRA, Rozélia. A higiene escolar em Pernambuco: espaços de construção e os discursos

elaborados. Tese (Doutorado – Programa de Pós-Graduação em Educação – Área de concentração
História da Educação e Historiografia) Faculdade de Educação da Universidade de São Paulo. s.n.
2010.

BOGDAN, R.; BIKLEN, S. Investigação qualitativa em educação: uma introdução à teoria e aos
métodos. Porto Alegre: Porto Editora, 1991.

FARIA FILHO, Luciano Mendes. A legislação escolar como fonte para a História da Educação:
uma tentativa de interpretação. In: FARIA FILHO (org.). Educação, Modernidade, Civilização:
fontes e perspectivas de análises para a história da educação oitocentista. Belo Horizonte: Autêntica,
1998,

LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. A. Fundamentos de metodologia científica. 5.ed. São Paulo:

Atlas, 2003.

MARCONDES, Ruth Sandoval. Educação em saúde na escola. Revista Saúde Pública [online].
1972, vol.6, n.1, pp. 89-96. ISSN 0034-8910

PEDROSO, Carlos Mafra. Contribuição para a profilaxia do impaludismo no meio escolar. In:
COSTA, M. J. F. et alii (org.). I Conferência Nacional de Educação: Curitiba, 1927. Brasília: INEP,
1997, p. 470 - 477.

PYKOSZ, Lausane Corrêa. A Higiene nos Grupos Escolares Curitibanos: Fragmentos da História de
uma Disciplina Escolar (1917-1932). Dissertação apresentada como requisito parcial à obtenção do
grau de Mestre em Educação, Linha de Pesquisa Instituições, Intelectuais e Cultura Escolar – Área
 23

Temática de História e Historiografia da Educação, Programa de PósGraduação em Educação, Setor

de Educação, Universidade Federal do Paraná, 2007, 161p.

TABORDA DE OLIVEIRA, Marcus A.; VAZ, Alexandre Fernandez. Educação do corpo: teoria e
história. In: Perspectiva. Florianópolis, v.22, n. Especial, jul./dez., 2004.