Modulo V ESASA 2023
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2023
ESTÁGIO SETORIAL
PARA AUXILIAR DE
SERVIÇO DE
APROVISIONAMENTO
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Atualizações
Item Breve descrição da
Autor Data
alterado alteração
Júlio César Falcone Bomfim - Maj NOV
2022
André Luis Muniz Barretto - Cap NOV
2022
Paulo Roberto Sousa Pereira - S Ten NOV
2022
Bruno Augusto da Cruz Sarmento- 1º NOV
Sgt 2022
(Atenção: esta apostila não deve ser usada como amparo legal, tratando-se apenas
de um material didático de apoio para estudo e eventuais consultas)
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ESASA Módulo V – Controle Patrimonial do Setor de Aprovisionamento
Sumário
1. INTRODUÇÃO ........................................................................................................................................................ 4
2. ATRIBUIÇÕES DOS AUXILIARES DO SETOR DE APROVISIONAMENTO.................................................................... 4
3. CONTROLE PATRIMONIAL5 ..................................................................................................................................... 7
4. SISTEMA DE CONTROLE FÍSICO (SISCOFIS) 5 ........................................................................................................... 7
4.1 Baixa do Estoque no SISCOFIS ........................................................................................................ 8
7. CONCLUSÃO ......................................................................................................................................................... 15
Referências ............................................................................................................................................................... 16
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1. INTRODUÇÃO
Prezado Instruendo,
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Ao cozinheiro cabe:
I - receber os víveres do dia, preparar as refeições em conformidade com o
cardápio estabelecido e proceder à entrega das mesmas aos auxiliares de rancho
para distribuição;
II - zelar pela boa ordem do serviço na cozinha, sendo responsável pelo
asseio e pelas disciplina e observância das normas de prevenção de acidentes; e
III - responder pela carga e conservação do material que lhe for distribuído.
Parágrafo único. O cozinheiro é auxiliado por soldados auxiliares do rancho,
designados para aprendizagem dessa qualificação.
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3. CONTROLE PATRIMONIAL5
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arranchado, onde já viria discriminada a quantidade de cada item que será utilizado,
levando-se em conta o café da manhã, o almoço e o jantar.
Mas, se em face das particularidades da UG, não se conseguir fazer o pedido
eletrônico diário para os gêneros de alimentação, deve-se adotar o estabelecimento
de medida de controle de saída do hortifrutigranjeiros, de maneira a discriminar os
itens que serão utilizados para cada cardápio diário. Assim, se no cardápio do dia
estiver previsto salada, todos os itens utilizados nas refeições deverão estar
discriminados por quantidade, sempre levando-se em conta o que foi cadastrado no
SISCOFIS (kg, unidade, pé, maço etc).
Esse controle diário poderá ser por folha avulsa, planilha ou tabela etc, que
será apensada ao pedido semanal. Isto traz a transparência para o processo e
facilita o procedimento de comprovação da despesa.
Este recurso serve tanto para o monitoramento das baixas dos materiais de
consumo em comparação com as médias históricas, bem como para auxiliar no
planejamento de futuras aquisições.
Funcionalidade/Função Fisc Adm Ch SALC Enc St Aprv Pregoeiro Enc St Mat Enc St Fin Enc CRG
ALICE - S - S - - D
Sobrepreços - S - - - - D
Sanção aplicada - X X X - - D
NE x CEIS e NE x SICAF - X X - - - X
Vlr Ref x Vlr Homolog - X X X - - X
Vlr Homolog. x Vlr Emp. - X X - - - X
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Funcionalidade/Função Fisc Adm Ch SALC Enc St Aprv Pregoeiro Enc St Mat Enc St Fin Enc CRG
NE x PDR LOG e NE x OAA S X X - - - X
Fracionamento S X X - - - X
Fav OB x Fav NE - - - - - X X
Controle Sup Fundos S - - - - S S
Unificação Patrimonial S - - - - S X
Controle Depreciação M - - - - - M
SISCOFIS x SIAFI M - - - - - M
Baixa Mat Cons. SIAFI M - M - M - M
Análise de Empenhos Não
S - S - S - -
Liquidados
Percentuais Diversos S S S - S - -
Legenda: M – consulta mensal / S – consulta semanal / D – consulta diária X – perfil sugerido para cada Agt Adm
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Exemplo incorreto:
Exemplo correto:
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7. CONCLUSÃO
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Referências
1BRASIL.
Exército Brasileiro. Normas Administrativas Relativas ao Suprimento
(NARSUP). Portaria N° 09- D LOG, de 27 de junho de 2002.
2BRASIL. Exército Brasileiro. Boletim Técnico – noções básicas do sistema de
subsistência. BT30.412-01 1ª edição 2020
3BRASIL. Exército Brasileiro. Boletim Técnico – Cadeia de suprimento Classe I.
BT30.415-01 2ª edição 2022
4BRASIL. Exército Brasileiro. Instruções Reguladoras sobre Procedimentos para
o Setor de Aprovisionamento no âmbito do Exército – IRPSAEx. Portaria –
Dabst/COLOG/C Ex nº 280 de 08 de dezembro de 2021.
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