Conteudos Agro-Pecuaria 10 Classe

10ª Classe
1. Fruteiras
2. Silvicultura
3. Tecnologia de criação de bovinos
4. Tecnologia de criação de ovinos e caprinos
5. Produtos pecuários, sua importância e conservação
Plano de Aula - 01
Escola Secundária de Matadouro
Data: 07.02.2023 Duração: 45´ Professor: Hélder Coelho Turmas: A, B, C, D, E e F
Método: Dialógico Classe: 10ª Meios: MBE Disciplina: Agro-pecuária
Tema: FRUTICULTURA
Objectivos:
 Definir fruticultura.
 Explicar a importância das fruteiras na comunidade.
 Identificar as diferentes propriedades vitamínicas das frutas no organismo humano.
Motivação e introdução do conteúdo: controle de assiduidade e apresentação do tema do dia:
Fruticultura. Questão inicial: quais as frutas que conheces? Auscultação de respostas diversificadas.
Assimilação e acomodação: conceptualização da fruticultura e debate em torno da importância da
fruticultura e das fruteiras.
Domínio e consolidação: tomada de notas em torno de aula, apresentação e esclarecimento de dúvidas
em torno da aula.
Avaliação e controle: quais as principais fruteiras produzidas na zona centro do nosso país? Tpc – o que
entendes por citrinos?
1. FRUTICULTURA
Fruticultura – é a parte de agricultura que estuda as técnicas de plantio ou produção de árvores fruteiras
(árvores que dão frutos)
A sua conservação iniciou com os primitivos a usarem o método de secagem e depois com a produção do
vinho.
Importância da fruticultura
 Contribui para a redução da subnutrição.
 Contribuiu para uma harmonia na saúde e hábitos alimentares das populações.
 Ajuda na regulação e diminuição dos níveis de poluição ambiental, produzindo oxigênio.
 Gera postos de trabalho para as populações.
Importância das fruteiras
As fruteiras são importantes na produção de frutas para a alimentação humana, visto que possui
vitaminas, fibras e sais minerais.
São de fácil digestão e fornecem energia rápida, fazendo a manutenção do organismo e são uma grande
fonte de açúcar natural.
Fonte de rendimento para as populações.
Garantia de divisas para o país.
Fornecedora de matéria prima para as indústrias alimentar, de perfumes e cosméticos, farmacêuticos, etc.
Fornecem sombra, lenha e madeira para as famílias rurais e suburbanas.
As fruteiras mais importantes no nosso país são: citrinos, bananeiras, mangueiras, cajueiros,
papaieiras, coqueiros, ananaseiros, abacateira, maçaniqueiras, goiabeiras.
Plano de Aula - 02
Tema: CITRINOS
Objectivos:
 Identificar os diferentes tipos de citrinos.
 Explicar a importância sócio-económica dos citrinos.
 Caracterizar geograficamente a produção mundial dos citrinos.
Motivação e introdução do conteúdo:
 Controle de assiduidades;
 Recapitulação da aula anterior sobre a fruticultura;
 Apresentação do tema do dia (citrinos). Pergunta inicial: o que entendes por citrino?
Assimilação e acomodação: descrição dos diferentes tipos de citrinios, sua caracterização geográfica de
produção e importância sócio-económica. Tomada de notas sobre o tema em estudo.
Domínio e consolidação: apresentação de dúvidas relativas ao tema e consequente esclarecimento das
mesmas.
Questionário: quais os citrinos mais produzidos em Moçambique?
Avaliação e controle: resposta a questão anterior e explicação, tomada de nota do trabalho para casa.~
Mencione alguns dos maiores produtores mundiais de citrinos.
CITRINOS
Citrinos são um grupo de diferentes plantas, mais ou menos espinhosas e que tem algumas
características comuns, com os frutos formados por vários gomos, sendo mais conhecidos como
laranjeiras, toranjeiras e tem de dois a quatro metros de altura, com grande valor alimentar,
destacando a vitamina C, os sais minerais e açúcar natural.
Importância Sócio-económica dos citrinos
Para além dos valores acima indicados, também é matéria-prima para as indústrias alimentares,
farmacêutica e cosmética e como fonte geradora de divisas para o país e emprego para as
populações.
Maiores produtores mundiais de citrinos
Os maiores produtores de citrinos a nível mundial são: Espanha, Itália, Israel, Egipto, Brasil,
China, Índia e Japão.
Os maiores exportadores mundiais de citrinos são: R.S.A (laranja), Espanha (laranja e limão),
Japão (tangerinas) e E.U.A (toranjas)
Países importadores mundiais de citrinos são: Gra-Bretanha, Canadá, Alemanha, França e
Holanda.
Distribuição geográfica dos citrinos em Moçambique
Os maiores produtores de citrinos no nosso país são: Maputo, Inhambane, Manica e Zambézia. A
produção cítrica do nosso país destina-se ao consumo familiar, venda interna e exportação para o
mercado europeu. A maior parte das exportações derivam da laranja.
Plano de Aula - 03
Tema: Exigências ecológicas dos citrinos (clima e solo)

Objectivos:
 Identificar o clima e as diferentes temperaturas para o bom desenvolvimento dos citrinos.
 Descrever os solos adequados para a produção dos citrinos

 Controle de assiduidades;
 Recapitulação da aula anterior sobre os citrinos;
 Apresentação do tema do dia
 Pergunta de partida: qual o clima ou temperatura ideal para o crescimento das frutas?
Assimilação e acomodação: debate em torno do das exigências ecológicas dos citrinos, clima e solos
ideais para a sua produção.
Domínio e consolidação: apresentação e esclarecimento de dúvidas. Exercício: qual o clima ideal para o
cultivo dos citrinos. Tomada de notas.
Avaliação e controle: resolução de exercícios e trabalho para casa. Os citrinos aceitam todos os solos,
mas deve ter algumas características. Mencione-as.
O clima influencia na qualidade da fruta. Os citrinos são fruteiros de clima sub-tropical, desenvolve-se
melhor a uma temperatura média anual de 13-36ºC. A temperatura mínima é de 13ºC. a temperatura
óptima é de 23-32ºC. A temperatura máxima é de 36ºC. Em termos de precipitação, há necessidade
mínima para o cultivo sem rega. Tem a necessidade aproximada de 700 mm/ano, que devem estar bem
distribuídos ao ano e devem estar associados a clima fresco, subtropical. A precipitação óptima situa-se à
volta de 1250-1850.
Em Moçambique, a produção para exportação não pode depender apenas da precipitação. Os citrinos
podem se adaptar as condições extremas, tanto as regiões subtropicais desérticas, onde a humidade
relativa aproxima-se entre 70 a 100%. A humidade relativa ameniza o efeito das temperaturas altas, mas
pode contribuir para proliferação de doenças. A luminosidade influencia o desenvolvimento vegetativo,
floração, frutificação e qualidade dos frutos. A baixa luminosidade diminui a quantidade e qualidade dos
frutos e alta luminosidade pode causar lesões, principalmente em plantas jovens.
Na fase do desenvolvimento, as plantas jovens podem sofrer danos causados pelos ventos fortes, que
podem quebrar as folhas, ramos e crescimentos inclinado. Nas plantas adultas, há uma queda de folhas,
flores, manchas nos frutos, e outras lesões, por isso, é aconselhável o uso de quebra ventos para proteger a
plantação.
Solos - O solo influencia na planta e na qualidade da fruta. O solo ideal é de origem aluvionar, com
profundidade superior a 1m, textura média (40-60% de areia, 10-20% de argila e 15-20% de limo) e 5-
10% de calcário. Os citrinos adaptam-se a todos os solos, com a excepção dos solos muito pesados ou
muito leves. Os solos devem ser profundos, com boa estrutura e porosidade, boa fertilidade, bem
drenados e com boa capacidade de retenção de água. os citrinos são sensíveis aos sais (solos salinos), o
seu PH óptimo é de 6,5-7,5 de acidez e a matéria orgânica ≥ 2%.
Plano de Aula - 04
Data: Duração: 45´ Professor: Hélder Coelho Turmas: A, B, C, D, E e F
Tema: Sementeira dos Citrinos

Objectivos:

Assimilação e acomodação:
Domínio e consolidação:
Avaliação e controle:
Sementeira dos Citrinos: a sementeira é feita no viveiro de terra fértil, bem cavada e destorroado (sem
torrões). É feita normalmente de Maio a Agosto, pois, as sementes ainda estão frescas, o que vai garantir
maior percentagem de germinação, os canteiros devem ter 1,20m a 1,50m de largura e com 10 m de
comprimento.
As plantas estão aptas para a transplantação 4 a 6 meses depois da sementeira, com compasso de 100 cm
entre linhas, por 40 cm entre plantas.
A propagação de citrinos pode ser feita através das sementes ou de fusão dos gametas masculinos e
femininos, ou através das gemas, ramos, porções de plantas capazes de reconstituir novas plantas
completas. A colheita dos citrinos pode iniciar 4 a 5 anos depois da plantação, quando enxertadas. Nunca
colher uma fruta de citrino ainda verde, pensando que vai ficar madura mais tarde. Ela acaba por murchar,
secar e apodrecer ainda verde.
APONTAMENTOS DE AGRO-PECUARIA – 10ª Classe
1. FRUTICULTURA
Fruticultura – é a parte de agricultura que estuda as técnicas de plantio ou produção de árvores fruteiras
(árvores que dão frutos)
A sua conservação iniciou com os primitivos a usarem o método de secagem e depois com a produção do
vinho.
Importância da fruticultura
 Contribui para a redução da subnutrição.
 Contribuiu para uma harmonia na saúde e hábitos alimentares das populações.
 Ajuda na regulação e diminuição dos níveis de poluição ambiental, produzindo oxigênio.
 Gera postos de trabalho para as populações.
Importância das fruteiras
As fruteiras são importantes na produção de frutas para a alimentação humana, visto que possui
vitaminas, fibras e sais minerais.
São de fácil digestão e fornecem energia rápida, fazendo a manutenção do organismo e são uma grande
fonte de açúcar natural.
Fonte de rendimento para as populações.
Garantia de divisas para o país.
Fornecedora de matéria prima para as indústrias alimentar, de perfumes e cosméticos, farmacêuticos, etc.
Fornecem sombra, lenha e madeira para as famílias rurais e suburbanas.
As fruteiras mais importantes no nosso país são: citrinos, bananeiras, mangueiras, cajueiros,
papaieiras, coqueiros, ananaseiros, abacateira, maçaniqueiras, goiabeiras.
CITRINOS
Citrinos são um grupo de diferentes plantas, mais ou menos espinhosas e que tem algumas características
comuns, como os frutos formados por vários gomos, sendo mais conhecidos como laranjeiras, toranjeiras
e tem de dois a quatro metros de altura, com grande valor alimentar, destacando a vitamina C, os sais
minerais e açúcar natural.
Importância Sócio-económica dos citrinos
Para além dos valores acima indicados, também é matéria-prima para as indústrias alimentares,
farmacêutica e cosmética e como fonte geradora de divisas para o país e emprego para as populações.
Maiores produtores mundiais de citrinos
Os maiores produtores de citrinos a nível mundial são: Espanha, Itália, Israel, Egipto, Brasil, China, Índia
e Japão.
Os maiores exportadores mundiais de citrinos são: R.S.A (laranja), Espanha (laranja e limão), Japão
(tangerinas) e E.U.A (toranjas)
Países importadores mundiais de citrinos são: Grã-Bretanha, Canadá, Alemanha, França e Holanda.
Distribuição geográfica dos citrinos em Moçambique
Os maiores produtores de citrinos no nosso país são: Maputo, Inhambane, Manica e Zambézia. A
produção cítrica do nosso país destina-se ao consumo familiar, venda interna e exportação para o mercado
europeu. A maior parte das exportações derivam da laranja.
O clima influencia na qualidade da fruta. Os citrinos são fruteiros de clima sub-tropical, desenvolve-se
melhor a uma temperatura média anual de 13-36ºC. A temperatura mínima é de 13ºC. a temperatura
óptima é de 23-32ºC. A temperatura máxima é de 36ºC.
Em termos de precipitação, há necessidade mínima para o cultivo sem rega. Tem a necessidade
aproximada de 700 mm/ano, que devem estar bem distribuídos ao ano e devem estar associados a clima
fresco, subtropical. A precipitação óptima situa-se à volta de 1250-1850.
Em Moçambique, a produção para exportação não pode depender apenas da precipitação. Os citrinos
podem se adaptar as condições extremas, tanto as regiões subtropicais desérticas, onde a humidade
relativa aproxima-se entre 70 a 100%. A humidade relativa ameniza o efeito das temperaturas altas, mas
pode contribuir para proliferação de doenças.
A luminosidade influencia o desenvolvimento vegetativo, floração, frutificação e qualidade dos frutos. A
baixa luminosidade diminui a quantidade e qualidade dos frutos e alta luminosidade pode causar lesões,
principalmente em plantas jovens.
Na fase do desenvolvimento, as plantas jovens podem sofrer danos causados pelos ventos fortes, que
podem quebrar as folhas, ramos e crescimentos inclinado. Nas plantas adultas, há uma queda de folhas,
flores, manchas nos frutos, e outras lesões, por isso, é aconselhável o uso de quebra ventos para proteger a
plantação.
Solos
O solo influencia na planta e na qualidade da fruta. O solo ideal é de origem aluvionar, com profundidade
superior a 1m, textura média (40-60% de areia, 10-20% de argila e 15-20% de limo) e 5-10% de calcário.
Os citrinos adaptam-se a todos os solos, com a excepção dos solos muito pesados ou muito leves. Os
solos devem ser profundos, com boa estrutura e porosidade, boa fertilidade, bem drenados e com boa
capacidade de retenção de água. os citrinos são sensíveis aos sais (solos salinos), o seu PH óptimo é de
6,5-7,5 de acidez e a matéria orgânica ≥ 2%.

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