UNIVERSIDADE DO GRANDE RIO UNIGRANRIO

COMPANHIA NILZA CORDEIRO HERDY ED. CULTURA

ESCOLA DE CIÊNCIAS SOCIAIS E APLICADADAS
CIÊNCIAS CONTÁBEIS

ANÁLISE DE CUSTOS
 

CAROLINE MACHADO COSTA – 2111157

DUQUE DE CAXIAS – RJ

2021
CAROLINE MACHADO COSTA – 2111157

Apontamento de pesquisa
técnica apresentada à
Universidade do Grande Rio –
“COMPANHIA NILZA
CORDEIRO HERDY ED.
CULTURA” como parte dos
requisitos necessários a
aprovação na disciplina Análise
de Custos.

Orientador: Adriana Grecco

 Sumário

1. INTRODUÇÃO................................................................................................... 4
2. DESENVOLVIMENTO.........................................................................................5
3. CONCLUSÃO......................................................................................................7
4. REFERÊNCIAS...................................................................................................8
 1. INTRODUÇÃO

Empresas que desejam ter conhecimento e exatidão dos gastos necessários

para a produção de bens e serviços de um determinado produto, buscam uma
estratégia de custeio denominada Análise de Custos.
Para os custos fixos, por serem mais fáceis e simples de se identificar, os gestores
geralmente dispensam a adoção dessa estratégia. Portanto, esta é utilizada
restritamente em relação aos custos indiretos, pois nesses é imprescindível o rateio
para atribuir o custo à cada produto.
O presente trabalho trata-se de uma análise, na busca de possíveis recursos
que possibilitem a solução para redução de custos da empresa BRF.
Os custos é o desembolso (valor pago) para que as operações diretamente
ligadas à produção de bens e serviços possam ter continuidade. Logo a contabilidade
de custos permite que esses os custos necessários, sejam avaliados e arquitetados
de forma que a entidade não venha ter prejuízos futuros, por gastos excessivos e
desnecessários.
Uma boa gestão de custos, facilita a tomada de decisão e concede um maior
controle dos gastos, onde a empresa possa ter cortes dos custos que por um
momento estão se fazendo desnecessários ou até mesmo, não tenham mais tanta
importância, e invista em outras possibilidades de operação, que acarretem numa
rentabilidade estável e consecutiva.
A abordagem nesta pesquisa se baseia em conceitos e fundamentações sobre a
análise de custos, para um desenvolvimento mais específico, ao tratamento do ramo
em que a empresa BRF atua.
 2. DESENVOLVIMENTO

A gestão de custos e planejamento estratégico são implementações de suma

importância numa entidade, visto que tais elementos permitem que a empresa possa
ter uma análise mais eficiente de seus gastos, com um planejamento e gerenciamento
antes da tomada de decisão. Sabe-se que ter um profissional que domine e tenha
uma visão ampla desses fatores, trará grandes benefícios à empresa. Pois este
profissional saberá como fazer da economia e redução de custos, seu aliado.
A redução de custos operacionais é um grande desafio para todas as empresas, isto
porque, um ponto crucial a se atentar, é o reconhecimento dos gastos que se fazem
necessários e aqueles que não o fazem em determinado período e/ou que se tornam
dispensáveis. 
A diminuição dos gastos operacionais pode impactar positivamente nas empresas,
trazendo benefícios diretos e indiretos. Portanto, é preciso que o gestor reconheça os
empecilhos, para que medidas sejam tomadas, com a objetividade de “retirar” os
custos que são um impedimento para que a empresa feche o período com saldos
positivos.

Um dos fatores positivos com tal “economia” é que com a sobra de capital, terá de
onde tirar recursos para investimentos inteligentes, tais como: melhorias internas,
tanto na estrutura da entidade quanto em aquisição de maquinários, incentivo
monetário aos seus colaboradores/equipes, compra de insumos de maior qualidade;
promoções visando a competitividade no mercado; publicidade mais avassaladora e
marketing; etc.

2.1 BRF E A IMPORTÂNCIA DA REDUÇÃO DOS CUSTOS

A BRF é uma empresa alimentícia e está presente em 117 países, sendo

assim, é considerada uma das multinacionais, do ramo de alimentos, mais
renomadas. Contudo, como toda outra, também tem seus altos e baixos, podendo
passar por crises, devido a falta de uma análise de custos adequada, como ocorreu
no 2º trimestre desse ano (2021).
Como já citado acima, a redução de custos é importante para que a empresa
tenha benefícios ao final de cada período, ou seja, lucro. Utilizando dessa estratégia,
poderá obter o aumento da rentabilidade, uma maior competividade no mercado e a
devida disponibilidade de capital. Porém, para chegar a esse resultado, se faz
necessário alguns processos, onde este é parametrizado de acordo com a análise
feita pelo gestor. Portanto, essa parametrização se inicia através do mapeamento da
empresa, isto é, a análise da empresa como um todo, pondo na “ponta do lápis” todo
sistema operacional, desde os gastos com energia, manutenção das máquinas,
insumos, ferramentas utilizadas para a produção, até os colaboradores que ali
operam.
Em seguida, leva-se em conta o fluxo de caixa, onde através da análise deste, que se
pode fazer um confronto entre as receitas e as despesas que a empresa tem. Pois,
certamente, uma deve cobrir a outra, e de preferência que a receita seja muito maior
que seus gastos.
Os custos que a BRF tem estão diretamente ligados na produção de seus alimentos.
Com isso, podemos citar os custos com a aquisição de maquinários, EPIs para os
funcionários, embalagens para os produtos, refrigeradores para a conservação dos
mesmos, caminhões para o transporte, os animais dos quais retiram os “insumos”
para a produção das carnes (bovino ou suíno), energia, água, entre outros. E as
despesas geradas, encontram-se no sistema de logística altamente qualificado, toda
administração de pessoal e operacional, manutenção de toda parte estrutural da
empresa, a equipe de promotoria para a obtenção de novos clientes, etc.
Sendo assim, algumas das estratégias para a redução de custos, que possam ser
utilizadas, são:
 Fazer pesquisa de mercado. Ter uma análise mais crítica quanto ao valor de
aquisição de seus insumos, equipamentos, gasolina, passagens aéreas,
hospedagem, aluguéis de carros (nos momentos em que houver a necessidade
de viagens corporativas nacionais ou internacionais, etc;
 Fazer parcerias com fornecedores, visando até uma permuta, para que ambos
saiam com benefícios, sem que haja uma distribuição monetária propriamente
dita;
 Conscientizar toda equipe sobre os desperdícios, assim evitando um gasto
desnecessário, em relação a economia de energia, água, materiais de
escritório e de produção, telefone, etc;
 Ter um controle de estoque mais eficaz, onde irá adquirir somente a
quantidade necessária para a produção de determinado produto. Estar ciente
do que entra, quando entra e em quanto tempo há a rotatividade desse
material... Dessa forma, evitará também o desperdício e até mesmo o
esquecimento após a aquisição;
 Algumas atividades operacionais, sendo terceirizadas, evitarão o processo de
admissão, onde o desembolso sempre terá um valor considerável, sendo que
tais atividades não tanto relevantes para o funcionamento das operações,
poderão ser administradas por terceiros, como no caso da limpeza das
fábricas;
 Usufruir da tecnologia é uma estratégia mais que eficiente, onde substituições
e otimização do tempo, fará com que o nível da produção aumente, permitindo
que um número maior de volumes de produtos esteja à disposição do mercado
mais rapidamente.

Desse modo, observa-se que há inúmeras maneiras de fazer a redução dos gastos,
combatendo a negatividade dos resultados, ao retirar o que não se faz mais
necessário. Utilizar da análise de custos é primordial para que a empresa possa
viabilizar as melhores formas de redução, e qual irá se adequar melhor ao seu
negócio. Como no caso da empresa BRF, que o volume maior de seu custo está
ligado diretamente na produção de seus produtos.
 3. CONCLUSÃO
Concluímos que a análise de custos quando feita com qualidade, traz a
possibilidade de a empresa aumentar seu potencial no mercado, alavancando a
competividade. Sendo assim, estará apta a enfrentar crises financeiras internas ou
externas, tendo melhora em sua produtividade, onde a redução dos custos permitirá
que seus resultados sempre tragam um retorno positivo. É imprescindível dedicar um
tempo para análises e obter conhecimento de toda empresa, nem que necessite da
ajuda de profissionais mais qualificados para fazê-lo. Uma visão de terceiros, pode
até ser mais eficiente. Contudo, o objetivo principal sempre será ter o total controle
dos seus gastos para a retornos benéficos à empresa.
4. REFERÊNCIAS

ANÁLISE de custos: O que é, para o que serve e com fazer. CapitalNow,

2019. Disponível em: <
https://www.capitalresearch.com.br/blog/investimentos/analise-de-custo/>.
Acesso em: 03 de set. de 2021.

11 Estratégias de Redução de Custos nas Empresas. CopasturBlog, 2020.

Disponível em: < https://www.copastur.com.br/blog/10-maneiras-de-reduzir-
custos-operacionais-na-empresa/>. Acesso em: 30 de ago. de 2021.