POP 50 - DETERMINAÇÃO DO PH

PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO POP.
50
REV. 00
DETERMINAÇÃO DE pH COM PAG. 1/4
APARELHO MEDIDOR DE pH
1) Objetivo:
Definir o procedimento para a determinação do pH, aferição e manutenção do pHmetro
2) Responsabilidades:
Responsável técnico, Supervisor da Qualidade
3) Departamentos envolvidos:
Técnico
4) Materiais necessários:
- pHmetro
- Solução Tampão pH 7;
- Solução Tampão pH 4;
- Solução Cloreto de Potássio;
- Água deionizada.
5) Recomendações especiais:
A definição pH ou potencial hidrogeniônico, indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de

uma solução aquosa. A escala usual de pH varia de 0 a 14, o ponto médio desta escala é o pH
7,0 que representa a neutralidade (ex. pH da água pura). No pH 7,0 as concentrações de íons
H3O+ e OH- são iguais. Valores de pHs inferiores a 7,0 representam a faixa ácida e os valores
acima deste, representam a faixa alcalina.
Elaborado por : Larissa Revisado por: Magali

Data: 16/02/2022 Data: 16/02/2022
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO POP. 50
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No momento da realização da análise de pH, a amostra deve estar à temperatura de 25ºC,

podendo ter variação de mais ou menos 1ºC. Utiliza-se um termômetro para verificar a
temperatura da amostra. Caso a amostra esteja com valor de temperatura acima do
especificado, utiliza-se o banho de água gelada para corrigir a temperatura.
6) Descrição do Procedimento:
6.1) Requisitos prévios
- Se houver a formação de bolhas de ar dentro do bulbo do eletrodo, basta agitá-lo para

baixo tal como se opera um termômetro clínico.
- Nos eletrodos do tipo reabastecível, o nível de preenchimento precisa ser checado e
completado com solução eletrolítica apropriada.
- Antes de usar os eletrodos, a luva que cobre o furo de preenchimento deverá ser
baixada antes da execução das medições e posteriormente a esta, recolocada na posição
original.
- Se a luva de proteção ficar sem eletrólito ou se o eletrodo não for usado por muito
tempo, ele deve ser reativado ficando mergulhado várias horas em um béquer com solução
de KCl 3M ou na solução recomendada pelo fabricante.A solução de KCl deverá ser trocada
periodicamente.
- Para secagem do eletrodo, simplesmente toque o eletrodo com o papel de filtro
deixando-o em contato com o bulbo do eletrodo por um breve período para que o mesmo
absorva a umidade. Não esfregar o papel no bulbo, pois a eletricidade estática gerada
prejudicará a calibração do pHmetro.
- Para obter uma maior precisão da medição do pH, a temperatura deve ser levada em
consideração.
- Para usar o acessório para compensação automática de temperatura do medidor,
inserir a sonda de temperatura na amostra, o mais próximo possível do eletrodo e aguardar
por um ou dois minutos.

Data: 16/02/2022 Data: 16/02/2022
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- Se forem efetuadas sucessivas medições em diferentes amostras, é recomendável

que o eletrodo e a sonda de temperatura sejam totalmente limpos com água destilada e secos
suavemente com um papel de filtro, entre cada medição.
- É recomendável a utilização de pHmetro com resolução de pelo menos 0,01 unidades.
6.2) Aferição do pHmetro
- Realizar a aferição do pHmetro diariamente após 30 minutos da sua ligação;

- Retirar o recipiente ou “luva protetora” contendo a solução de KCl 3M na qual o
eletrodo está mergulhado;
- Lavar o eletrodo, com auxílio de uma piseta, com jatos de água e secá-lo suavemente
com papel de filtro;
-Imergir o eletrodo na solução tampão de referência com valor de pH 4,0. Aguardar um
minuto e verificar o resultado. Caso o valor registrado pelo aparelho seja diferente do
esperado para solução tampão referência, fazer o ajuste no botão de calibração;
- Desligar o botão de leitura, retirar a solução tampão e lavar o eletrodo;
- Imergir o eletrodo em uma segunda solução tampão de referência de pH 7,0 ou pH
9,0. Aguardar um minuto e verificar o valor de pH registrado. Este valor não deverá
apresentar variações superiores a 0,07 do valor esperado para solução tampão referência.
Se necessário, faça os ajustes no botão de calibração. Verificar sempre a validade das
soluções tampão referência;
- Caso não haja precisão nas medidas, verificar possíveis danos nos eletrodos e se
necessário realizar sua substituição;
- Lavar e secar o eletrodo;
- Mergulhar o eletrodo no recipiente ou “luva protetora” com KCl 3M ou conforme a
orientação do fabricante.
6.3) Determinação do pH

Data: 16/02/2022 Data: 16/02/2022
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- Retirar o recipiente ou “luva protetora” contendo a solução de KCl 3M (ou outra

solução recomendada pelo fabricante) na qual o eletrodo está mergulhado.
- Lavar o eletrodo com jatos de água destilada e secar suavemente com papel de filtro.
As temperaturas da água de lavagem e da solução da amostra não devem diferir acima de
20 °C;
-Imergir o eletrodo na solução da amostra. Aguardar 1 minuto e efetuar a leitura do pH.
A determinação do pH deve ser feita em triplicata;
- Lavar novamente o eletrodo com água destilada, conservando-o a seguir em solução
de KCL 3M;
Nota: As soluções tampão de referência estão comercialmente disponíveis em variados

pHs. Outras soluções de pHs diferentes aos apresentados neste procedimento podem,
eventualmente serem empregadas na calibração (ex. pH 4,01, pH 6,86, pH 9,18),
preferencialmente as soluções relacionadas em compêndios oficiais.
7) Controle das Revisões
Revisão
Data Descrição da Revisão Responsável
N°
00 16/02/2022 Emissão Inicial Magali Murro

Data: 16/02/2022 Data: 16/02/2022

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No momento da realização da análise de pH, a amostra deve estar à temperatura de 25ºC,

6.1) Requisitos prévios

- Se houver a formação de bolhas de ar dentro do bulbo do eletrodo, basta agitá-lo para

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- Se forem efetuadas sucessivas medições em diferentes amostras, é recomendável

6.2) Aferição do pHmetro

- Realizar a aferição do pHmetro diariamente após 30 minutos da sua ligação;

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- Retirar o recipiente ou “luva protetora” contendo a solução de KCl 3M (ou outra

Nota: As soluções tampão de referência estão comercialmente disponíveis em variados

7) Controle das Revisões

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