Creatina, Função Energética, Metabolismo e Suplementação

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CREATINA, FUNÇÃO ENERGÉTICA, METABOLISMO E

SUPLEMENTAÇÃO NO ESPORTE1

CREATINE, ENERGETIC FUNCTION, METABOLISM AND SUPPLEMENTATION EFFECTS ON


SPORTS

Emerson Gimenes Bernardo da Silva*


Ana Maria Kelmer Bracht**

RESUMO
O trabalho teve como objetivo a realização de uma revisão bibliográfica a respeito do fenômeno de consumo da creatina
pelos atletas para aperfeiçoar o treinamento físico; procurou-se verificar a necessidade ou não do seu uso e as conseqüências
dessa prática. Para alcançar este objetivo, foi necessário estudar as relações entre os sistemas energéticos musculares bem
como a sua regulação. Foi preciso, também, avaliar o ciclo da creatina, sua origem endógena, sua metabolização e sua
conversão em creatina fosfato. Usamos a metodologia bibliográfica para coletar informações sobre o assunto em questão,
utilizando livros e artigos de revistas especializadas. Esta pesquisa nos levou às seguintes conclusões: a suplementação de
creatina na dieta leva ao aumento dos níveis de fosfocreatina muscular em humanos, entretanto novos experimentos terão que
ser realizados, uma vez que a suplementação com creatina interfere na regulação de vias metabólicas.
Palavras-chave: creatina, metabolismo, suplementação.

INTRODUÇÃO atividades. É claro que isso vem gerando, cada


vez mais, um culto ao físico. Principalmente
A creatina é um composto orgânico entre os jovens, a valorização de um corpo
derivado de aminoácidos. Uma vez dentro das atlético gera, muitas vezes, a necessidade de
células, é convertida em fosfocreatina e utilizada lançar mão de todo e qualquer recurso
como reserva de energia, principalmente nas disponível para ter uma boa aparência e uma boa
células do músculo esquelético. Nos últimos performance.
anos, contudo, esse composto tem sido usado na A partir dessa questão, pontuamos alguns
dieta com o objetivo de melhorar a performance objetivos neste trabalho:
e aumentar a massa muscular. A ingestão de - demonstrar, a partir de material teórico, o que
grandes quantidades de creatina, sem a é creatina e sua relação com a transferência
conclusão de estudos que comprovem os de energia corporal;
benefícios reais, ou ainda, a ausência de riscos à
saúde, é, no mínimo, temerária. - analisar a ressíntese do ATP no organismo
A prática de atividade física tornou-se uma humano e suas relações com a creatina;
constante em nossos tempos, sendo observada - descrever a absorção da creatina no
nas mais diversas camadas da sociedade e nas organismo humano;
mais variadas faixas etárias. Essa posição de - apontar quais os efeitos da creatina no
destaque, por sua vez, faz crescer ainda mais o metabolismo;
número de interessados na prática dessas

1
Trabalho realizado a partir de monografia de conclusão de curso intitulada Sistemas energéticos musculares, ciclo
biológico da creatina, uso da creatina como suplemento alimentar, defendida na Universidade Estadual de Maringá, no
curso de Educação Física, em 1999.
*
Professor Especialista, pós-graduado pela Universidade Norte do Paraná, Técnico Desportivo do Município de Maringá.
**
Professora Doutora do Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Maringá.

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- descrever as últimas descobertas a respeito da no corpo inicia-se a partir de um carreador


utilização da creatina em experimentos. especial para energia livre, chamado adenosina
trifosfato (ATP), que é utilizado como a moeda
Acredita-se que certas substâncias possam
energética da célula. O ATP é o transportador
fazer que o organismo responda com uma maior
universal de energia metabólica e une o
velocidade, diminuindo o tempo e o esforço
catabolismo e o anabolismo, cujas principais
necessários para se chegar ao resultado final: a
finalidades são atuar no desempenho de trabalho
melhor forma física. Uma dessas substâncias é a
mecânico na contração muscular e em outros
creatina. Segundo Mujika e Padilla (1997, p.
movimento celulares, no transporte ativo de
491), a creatina é
moléculas e iontes e na síntese de
um suplemento muito popular entre macromoléculas e de outras biomoléculas a
praticantes de vários esportes e, partir de precursores simples (GUYTON;
principalmente freqüentadores de HALL, 1997).
academias de ginástica, onde os Forma-se ATP a partir de ADP e Pi quando
maiores consumidores são os as moléculas alimentares são oxidadas em seres
praticantes da musculação, que tomam quimiotróficos. Esse ciclo ATP-ADP é o modo
esse suplemento mas não sabem nem ao fundamental de troca de energia em sistemas
menos para que serve. biológicos. No músculo, essa energia ativa
liberada pela quebra do ATP em ADP em locais
O que nos levou a estudar a creatina foi o
específicos, sobre elementos contráteis, induz o
fato de termos observado o quase total
encurtamento da fibra muscular. Apenas uma
desconhecimento que pessoas do nosso círculo,
pequena parte de ATP fica armazenada dentro
na sua maioria jovens, usuários da creatina, têm
da célula. Essa situação gera um mecanismo
sobre essa substância. Alguns a imaginam como
sensível de manutenção e de regulação do
o “Viagra do esportista”; outros a julgam
metabolismo energético na célula.
totalmente inócua. Nós mesmos, ao sermos
Por sua vez, essa mudança estimula
abordados sobre o assunto, constatamos a nossa
imediatamente a decomposição dos nutrientes
ignorância. A partir daí, começamos a colher
armazenados para fornecer energia para a
informações e nos deparamos com as mais
ressíntese de ATP. Dessa forma, o metabolismo
divergentes opiniões.
energético aumenta rapidamente nos estágios
iniciais do exercício, sendo esse atlético ou
FONTES DE ENERGIA MUSCULAR apenas um movimento cotidiano que fará parte
de um esforço de maior duração.
Os seres vivos se caracterizam pela A fosfocreatina celular, juntamente com seu
complexa capacidade de converter diferentes ATP, é conhecida como sistema energético do
tipos de energia presentes no ambiente, sendo fosfagênio. Em conjunto, podem proporcionar
que somente a energia química presente nas uma potência muscular máxima por um período
moléculas que compõem nossa dieta alimentar de 8 a 10 segundos, quase o suficiente para uma
pode ser utilizada como uma fonte de energia corrida de 100 metros. Assim, a energia
corporal pelo homem. proveniente do sistema do fosfagênio é utilizada
Dependendo da intensidade e da duração do para os curtos surtos máximos de potência
exercício, assim como da aptidão do muscular (GUYTON; HALL, 1997).
participante, as relações dos sistemas corporais O glicogênio armazenado no músculo pode
para a transferência de energia diferem ser desdobrado em glicose, que será então
acentuadamente. Entre esses sistemas, podemos utilizada para energia. O estágio inicial desse
destacar: o sistema fosfagênico, que inclui o processo, denominado glicólise, ocorre
ATP e a fosfocreatina, o sistema do glicogênio- totalmente sem o uso de oxigênio e, por
ácido lático e o sistema aeróbico. conseguinte, é considerado metabolismo
A energia pode ser fornecida às células à anaeróbico. Pela incapacidade da mitocôndria
medida que se torna necessária. O mecanismo metabolizar todos os subprodutos do glicogênio,
orgânico que mantém o fornecimento de energia grande parte do glicogênio muscular transforma-

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se em ácido láctico; todavia, ao fazê-lo, são um sistema de retroalimentação realizado pelo


formadas quantidades consideráveis de ATP, produto final desta creatina, podendo possuir
sem consumo de oxigênio (STRYER, 1995). origem endógena ou exógena. O sistema de
Dentre os três sistema energéticos biossíntese é capaz de suprir 100% das
apresentados, temos que o sistema do fosfagênio necessidades de creatina de um indivíduo
e do glicogênio-ácido lático são ambos saudável em condições normais (McGUIRE;
limitados, visto que, apesar de terem velocidades GROSS; PILDUM; TOWLE, 1984).
de geração de potência mais rápida que o Não há síntese de creatina pela célula
aeróbico, possuem um estoque disponível por muscular, sendo que a concentração intracelular
tempo restrito a poucos segundos e de, no de creatina depende de um balanço entre influxo
máximo, 2 minutos. No entanto, o sistema e efluxo da creatina .
aeróbico dispõe de estoques muitas ordens de A absorção muscular da creatina ocorre
grandeza mais extenso que o dos outros dois graças a um processo saturável de transporte de
sistemas, existindo ainda a opção da degradação sódio dependente de alta afinidade e de baixo
de componentes celulares para fornecer Km. Sendo esse capaz de gerar uma concentração
elementos para esse sistema. intracelular de creatina in vivo de cerca de 300
Da mesma forma que a energia proveniente vezes a concentração extracelular
da fosfocreatina pode ser utilizada para (WALLIMAM et al., 1992).
reconstituir o ATP, a energia do sistema do Outros estudos demonstram que há um limite
glicogênio-ácido láctico também pode ser para a concentração total de creatina no músculo
utilizada para reconstituir a fosfocreatina e o esquelético humano de cerca de 150 a 160
ATP. A seguir, a energia produzida no mmol/kg de músculo seco. Há uma regulação dos
metabolismo oxidativo do sistema aeróbico pode níveis de creatina intramuscular que
ser utilizada para recompor todos os outros fisiologicamente independe da concentração
sistemas – ATP, a fosfocreatina e o sistema do plasmática da creatina (GUIMBAL; KILIMANN,
glicogênio-ácido láctico, conforme tabela 1 1993).
(LEHNINGER; NELSON; COX,1995). Uma fração constante diária de creatina
(1,1%) e de fosfocreatina (2,6%) é convertida
Tabela 1 - Velocidades máximas relativas de geração de
potência e resistência por um processo não enzimático em creatinina
Sistema energético muscular mol de ATP/min Resistência
(representa 1,7% do pool total de creatina). A
Sistema do fosfagênio (ATP + fosfocreatina) 4 8 - 10 s
creatinina é excretada pela via renal. Além da
Sistema do glicogênio-ácido láctico 2,5 1,3 - 1,6 min
existência da conversão espontânea de creatina
Sistema aeróbico 1 ilimitada em creatinina, existe também a possibilidade da
(LEHNINGER et al., 1995). conversão enzimática. Cerca de 20% a 25% da
conversão de fosfocreatina em creatinina pode
ocorrer catalisada pela enzima creatininase (EC
METABOLISMO DA CREATINA 3.5.2.10) (HORN et al., 1998).
Uma vez dentro da célula, a creatina é
Uma das fontes da creatina é a endógena. fosforilada a fosfocreatina durante o repouso
Existe um aparato enzimático capaz de sintetizar pela enzima creatina quinase. Essa enzima
a creatina a partir de unidade de aminoácidos: possui as seguintes funções: criar um
glicina, L-arginina e metionina. Outra fonte é a reservatório energético prontamente disponível;
dieta, através da qual a creatina pode ser obtida promover um sistema de transporte de energia
pelo homem. Peixe, carne e outros produtos onde a fosfocreatina seria um carreador de
animais são boas fontes de creatina, enquanto
energia; prevenir um aumento do ADP livre
que somente insignificante quantidade pode ser
intracelular; criar um reservatório de prótons,
obtida em alguns vegetais (McARDLE;
permitir sinalização para início da glicogenólise
KATCH; KATCH, 1992).
no exercício e suprir sítios subcelulares com
A etapa limitante da biossíntese endógena é
taxas apropriadas de ATP/ADP (STRYER,
a reação catalisada pela enzima AGAT (L-
arginina: glycina amidinotransferase), através de 1995).

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SUPLEMENTAÇÃO DA CREATINA Segundo os experimentos de Green et al.


(1997), a ingestão de carboidratos aumenta a
A suplementação de creatina monohidratada concentração e a absorção plasmática e muscular
por via oral definitivamente é capaz de elevar os de creatina (Figura 1).
níveis plasmáticos de creatina. Valores basais
são relatados numa faixa de 25-75µM, podendo 180

concentração creatina
Creatina
se elevar para cerca de 800µM com o uso de 160
Creatina +Carboidrato
140
5g/hora, e para 1000µM com o uso de 5g a cada

(mM/Kg))
120
2 horas (HARRIS; SÖDERLUND; HULTMAN, 100
80
1992).
60
Estudos em humanos, em animais de 40
laboratório e em culturas de células resultam em 20
0
dados que indicam que há uma regulação dos CP C CT

níveis de creatina intramuscular que Figura 1 - CP: creatina fosfato; C: creatina livre; CT:
fisiologicamente independe da concentração creatina total (GREEN et al. 1997).
plasmática da creatina. Isso ocorre por um
sistema de down regulation desencadeado por A crença de que o uso de creatina como
alterações da concentração plasmática de suplemento alimentar aumenta a massa muscular
creatina, que resulta em diminuição da atividade em poucos dias pode ser falsa, pois o processo
e do número de transportadores, como os de hipertrofia depende da produção de muitos
carboidratos. outros componentes celulares que só irão ser
Autores como Wyss e Wallimann (1994), produzidos se os fatores genéticos e hormonais
Odland et al. (1994), Balson et al. (1993) estiverem relacionados. Uma possível retenção
Bergstrom e Hultman (1966) observaram hídrica causada pela suplementação dietética de
grandes elevações abruptas nos níveis de creatina pode levar à falsa idéia de rápida
creatina plasmática, em geral, estudos de 5 dias hipertrofia muscular (ODOOM; KEMP;
de duração podem acarretar em aumento das KADDA, 1996).
concentrações de creatina intramuscular dentro Quanto à avaliação da performance, estudos
demonstram que a suplementação de creatina 5g,
de uma faixa limite de até 150 – 160 mmol/kg de
quatro vezes ao dia, por 5 dias, não interfere em
músculo seco; no entanto, cronicamente, como
exercícios físicos de alta intensidade e de curta
estudos de suplementação por 40 dias ou de 48
duração, demonstrando que os parâmetros que
horas em culturas de células, os processos de
avaliam esse tipo de exercício não se alteram,
retroalimentação da biossíntese endógena e de
assim como não interfere na fadiga ou no pico
down regulation dos transportadores musculares
de força em indivíduos treinados e não
conseguem normalizar as concentrações de treinados (COOKE; GRANDJEAN; BARNES,
creatina para próximas às fisiológicas. Outros 1995).
autores, como Loike et al. (1988), contestam a Entretanto, outros autores, como Harris;
possibilidade de elevação aguda da creatina Söderlund; Hultman (1992), relatam aumento do
intramuscular, demonstrando não haver elevação trabalho muscular total, assim como das
da fosfocreatina intramuscular após concentrações intramusculares de creatina
suplementação oral com creatina, em curto utilizando o mesmo esquema de suplementação
espaço de tempo. de creatina por 5 dias; mas mesmo esses autores
A ingestão de creatina num prazo de menor não conseguiram correlação significante entre o
de 7 dias é acompanhada por rápidos aumentos aumento da produção de trabalho e os níveis de
da massa muscular. No entanto, esse aumento fosfocreatina intramuscular.
“mágico” de peso pode ser explicado pela Diferenças entre as fibras musculares tipo I
retenção hídrica intracelular. Estudos e tipo II também foram detectadas como a
comprovam essa hipótese, demonstrando que se possível causa dos resultados conflitantes entre
observa um declínio do volume urinário após o os estudos publicados, ou diferenças individuais
início da suplementação oral de creatina entre indivíduos participantes de um mesmo
(MUJIKA; PADILLA, 1997). estudo. Achados sugerem que a suplementação

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com creatina poderia resultar em um aumento de benefício limitado; entretanto, isso não quer
concentração de fosfocreatina nas fibras tipo II e dizer que falta eficácia. Espera-se apenas auxílio
esse fenômeno poderia estar relacionado ao na execução de exercícios de repetição de alta
aumento da performance no exercício com o intensidade e durante esportes de competição
tempo de experimento mais prolongado com necessidades de esforços de arranque, como
(ENGELHARDADT et al., 1998). futebol e atletismo. O efeito é restrito a um curto
Mujika; Padilla (1997), após revisar vários espaço de tempo, pois trabalhos com
artigos, sugerem que um aumento da creatina suplementação superior a 30 dias demonstram
plasmática poderia ser mantido com uma que os níveis de creatina e de fosfocreatina
ingestão diária de 2g de creatina. Porém, o retornam aos valores fisiológicos logo após o
músculo esquelético humano tem um limite de descontinuamento da suplementação (CASEY et
concentração total de creatina de cerca de 150 – al., 1996).
160 mmol/kg de músculo seco. Assim, Em geral, em dados coletados junto aos
indivíduos não treinados poderiam ter algum rótulos do produto, a dose mais utilizada é a
benefício com elevação dos níveis de creatina etapa de carga que dura 5 dias, sendo utilizado
intramuscular, visto que suas fibras musculares 20 gramas do produto, dividas em 4x5g; após
possuem concentrações menores de creatina, essa etapa de carga, são utilizadas de 5 a10
estando, assim, mais distantes dos limites gramas diárias.
máximos apontados. No entanto, atletas com
fibras musculares hipertrofiadas já possuem um
aumento fisiológico da creatina presente nas CONSIDERAÇÕES FINAIS
fibras musculares; nesse caso, a revisão de
diversos estudos sugere que não existe ganho Em todos os trabalhos analisados, a
algum com a suplementação de creatina oral, suplementação de creatina não influenciou o
pois o atleta já alcançou um limiar intracelular. consumo e a absorção de oxigênio, as trocas
Entretanto isso pode ser o indício de que a respiratórias, o sistema cardiovascular, a quantia
manutenção de altos níveis de concentracão do de ATP intracelular e a produção muscular de
produto pode levar ao melhor rendimento, como lactato. Todavia são esses os dados mais
podemos observar no experimento de Volek et importantes para a manutenção de um exercício
al. (1999), a seguir. acima de 2 minutos de duração. Assim, a
Efeitos da Suplementação de creatina nas suplementação com creatina pode não alterar a
fibras musculares: performance da resistência ao exercício, nem
modificar a resposta metabólica e a utilização
- N=19 homens treinados
da via glicolítica, durante esse tipo de exercício.
- creatina ou placebo 25g/dia 1 sem. 5g/dia por Uma análise dos processos de regulação
11 se; fisiológica da creatina permite ainda concluir
- treinamento de resistência/força por 12 que existem várias possibilidades de regulação
semanas; do metabolismo da creatina. Sendo que altas
- maior (CT) e ganho de força no grupo que taxas de biossíntese de creatina são observadas
ingeriu creatina. em jovens saudáveis em período de crescimento.
Em condições de balanço hormonal e de
Tabela 2 - Efeitos da suplementação aguda anabolismo equilibradas, mesmo com uma
Creatina (%) Placebo (%)
alimentação sem suplementação de creatina, o
organismo é capaz de suprir 100% das
Massa corporal 6.3 3.6
necessidades fisiológicas desse composto em
Massa magra 6.3 3.1 uma dieta saudável.
Fibra Tipo I 35 11 De acordo com os diversos autores
Fibra Tipo IIa 36 15 analisados, a creatina pode, hipoteticamente,
Fibra Tipo IIb 29 8 causar aumento de síntese protéica, aumento de
retenção hídrica, aumento de ressíntese de
Mesmo os indivíduos sedentários, com uso creatina fosfato, podendo levar, talvez, a uma
agudo da suplementação de creatina, teriam um hipertrofia muscular.

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Em relação às diferenças de resultados maneira correta, pode levar a ganhos


obtidos nos diversos experimentos, esses podem significativos na performance, pois essa aumenta
Ter ocorrido devido, em parte, às diferentes os níveis de concentração de creatina
metodologias utilizadas entre autores e, intracelular. Para tanto, faz-se necessário
principalmente, entre tempo de cada respeitar etapas e períodos de treinamento, como
experimento e população averiguada. também métodos de utilização.
Concluimos que a creatina, como qualquer
outro suplemento alimentar, se utilizada de

CREATINE, ENERGETIC FUNCTION, METABOLISME, SUPPLEMENTATION ON SPORTS

ABSTRACT
The purpose of this work is to review the literature regarding creatine ingestion by athletes and physical activity enthusiasts,
discussing its necessity and, if possible, predicting some consequences. In order to achieve this purpose it was necessary to
study the relationship between the muscles energetic system and their regulation. It was also proved necessary to investigate
the creatine cycle, its endogenous origin, its metabolizing and conversion into creatine-phosphate. A bibliography was used
to collect information about the subject. The research lead to the following conclusions: diet supplementation with creatine
leads to increased phosphocreatine levels in human muscles. However, new in vivo experiments are most desirable, because it
is already known that creatine interferes with the regulation of some metabolic pathways.
Key words: creatine, metabolism, supplementation.

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Endereço para correspondência: Emerson Gimenes Bernardo da Silva. Rua Ewert E. A. Nogueira, 140.
CEP:87020560 Maringá-PR. fone 0(xx)44-2462863 E-mail: [email protected]
Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, n. 5790. CEP 87020900 Fone:0(xx) 44-
2614712.

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