Alimentos Especiais: Suplementos

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SUPLEMENTOS &
ALIMENTOS ESPECIAIS
QUE BAIXAM O AÇÚCAR NO SANGUE
CAMILA MARIA SANCHES FANTACUCI - [email protected] - CPF: 073.729.469-80

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SUPLEMENTOS ALIMENTOS ESPECIAIS QUE BAIXAM O AÇÚCAR NO SANGUE 2
AVISO
O propósito deste guia é informar e oferecer opções que podem

ajudar no controle da glicemia sanguínea e em melhoras no
metabolismo da glicose, resultando em melhoras no controle do
diabetes.
Estes alimentos e suplementos não são um tratamento para curar

o diabetes, mas um apoio.
Para um manejo verdadeiramente eficaz e bem-sucedido dos

sintomas do diabetes são necessárias mudanças consistentes e
embasadas na fisiologia. É o que abordo no livro digital completo
e atualizado “Controlando a diabetes”.
Minha sugestão é utilizar esses alimentos especiais, fitoterápicos

ou suplementos para resultados ainda melhores e mais rápidos.
Ao utilizar qualquer um desses alimentos ou extratos de forma

frequente é importante monitorar os níveis de glicose para
acompanhar os resultados, e caso tome remédios para baixar o
açúcar no sangue, é preciso informar e conversar com seu médico
e averiguar se a dosagem contínua adequada.


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MELHORANDO OS NÍVEIS DE AÇÚCAR NO SANGUE COM

ALIMENTOS, ESPECIARIAS E SUPLEMENTOS
Alguns alimentos, especiarias ou compostos ativos de plantas medicinais

mostraram excelentes resultados na diminuição da glicose sanguínea,
aumento da sensibilidade à insulina e estímulo na liberação de insulina,
propiciando uma resposta melhor ao consumo de carboidratos e
contribuindo para uma melhor qualidade de vida e menores riscos de
complicações e sintomas do diabetes.
Para este guia selecionei alguns dos mais eficazes, pesquisados e

utilizados mundialmente.
Vamos lá?!

CANELA
Estudos mostraram que apenas meia colher de chá pode reduzir

rapidamente os níveis de açúcar no sangue em diabéticos do tipo 2.
A canela é uma das especiarias mais famosas e antigas, incrivelmente

aromática e popular.
Tem sido usado há milênios tanto pelo seu sabor quanto por suas
qualidades medicinais.
A canela ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue e melhora a

resposta à insulina.
A quantidade de canela utilizada nos estudos variou de 1g até 6g, todas

as dosagens deram bons resultados.
Você pode usar 0,5 grama ou 1 grama de canela em pó duas vezes

ao dia antes das refeições, misturada na água, na forma de chá ou até
mesmo em cápsulas.
Lembrando que a canela comum (Cassia) contém maior teor de uma

substância chamada cumarina do que a canela do Ceilão. Em grandes
quantidades, a cumarina pode prejudicar o fígado.
Para uso frequente em dosagens maiores, sugiro a variedade da canela

do Ceilão.

CÚRCUMA OU CURCUMINA
A cúrcuma é uma raiz da família do gengibre, usada como tempero e

consagrada no Oriente por suas propriedades terapêuticas.
Pesquisas apontam que os princípios ativos da cúrcuma podem equilibrar

a glicose sanguínea e ajudar no controle dos sintomas de diabetes.
Um estudo de 2009 descobriu que curcuminoides presentes na cúrcuma

foram até mais eficazes do que a metformina na ativação da captação
de glicose.
Em outro estudo, a ingestão diária de 250 miligramas de curcumina em

adultos pré-diabéticos, preveniu o aparecimento do diabetes tipo 2.
A dose efetiva é de 250 mg de curcumina, uma ou duas vezes ao dia.
Lembrando que os suplementos de curcumina devem estar associados

ao extrato de piperina (princípio ativo da pimenta-do-reino), para uma
boa absorção (a maioria dos suplementos já possui essa combinação).
É importante notar que as gorduras também aumentam a absorção

da curcumina, portanto os suplementos devem ser tomados junto das
refeições ou serem de base oleosa.

VINAGRE DE MAÇÃ
O vinagre de maçã é outro alimento que também pode ajudar na

regulação da glicose no sangue.
Você pode incluí-lo com mais frequência nas refeições e também tomar
junto com um pouco de água antes de se deitar e em jejum, logo ao
acordar.
Uma ou duas colheres de sopa na salada ou com um pouco de água

já são suficientes para produzir um bom resultado. Busque tomar logo
antes ou durante as refeições.
Recomendo o vinagre de maçã orgânico.
FENO-GREGO
O feno-grego é uma semente usada como alimento, especiaria e planta

medicinal desde épocas muito antigas.
É rico em fibra solúvel e comprovadamente contribui para o equilíbrio

do açúcar no sangue.
Você pode consumir junto de refeições ou fazer chá.
Recomendo entre 2 e 5 gramas por dia.

ALOE VERA (BABOSA)
Planta muito comum e conhecida por seus diversos usos, a Aloe vera
também pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue.
Em uma revisão de nove estudos em pessoas com diabetes tipo 2, a

suplementação com Aloe por 4-14 semanas diminuiu o açúcar no
sangue em jejum em 46,6 mg.
Pessoas que tinham açúcar no sangue em jejum acima de 200 mg / dl

antes de tomar a babosa experimentaram benefícios ainda maiores.
Quem tem a planta em casa, pode extrair o gel e consumir pequenos

pedaços por dia. Não se deve consumir a casca ou o líquido amarelado.
Na forma de cápsulas, doses comuns testadas incluem 1.000 mg por

dia ou duas colheres de sopa (30 ml) por dia de suco do gel.
BERBERINA
A berberina não é um alimento, mas um composto ativo que pode ser

extraído de várias plantas diferentes. Uma erva rica em berberina é
utilizada há milênios na medicina chinesa para tratamento de diabetes.
Estudos mostraram resultados impressionantes com a berberina e seu

efeito foi comparado ao de remédios para diabetes, como a metformina.
A berberina faz com que as mitocôndrias utilizem melhor a glicose

para produção de energia (glicólise), estimula a absorção de glicose
nas células, melhora a sensibilidade à insulina e reduz a produção de
glicose no fígado.

Esses efeitos notáveis aconteceram com a dosagem de 500 miligramas

três vezes ao dia, totalizando 1.500 mg.
Este composto foi chamado por pesquisadores de um “potente agente

hipoglicêmico oral”.
MELÃO-DE-SÃO-CAETANO
Já bastante conhecido na medicina popular, esse frutinho amargo da

família do pepino tem inúmeros usos terapêuticos.
Beber um copo do suco de melão-de-São-Caetano diariamente pode

resultar em melhorias na glicose sanguínea.
Conhecido internacionalmente como bitter melon (melão amargo), as

folhas da planta também possuem essas propriedades e são usadas na
forma de extrato em cápsulas.
Acredita-se que o melão-de São-Caetano melhore a maneira como o

açúcar é utilizado pelas células e promova a secreção de insulina.
Além do controle de açúcar no sangue, o uso em longo prazo também

melhorou os níveis de frutosamina e hemoglobina glicada.
Pode ser utilizado como suco de em doses diárias de 50 a 100 mL; 5 g

de frutos secos duas ou três vezes ao dia, ou extrato seco padronizado
10%, 500 mg, duas vezes ao dia.
Sempre observe como seu corpo reage, o uso prolongado do melão-

de-São-Caetano pode ter alguns efeitos colaterais.

GYMNEMA SILVESTRE
Uma planta utilizada há milênios pela medicina ayurvédica e de uso

consagrado em quadros de diabetes e obesidade.
A Gymnema silvestre é capaz de reduzir a absorção de açúcar no

intestino, promover a absorção de açúcar pelas células e estimular a
liberação de insulina.
Devido ao seu auxílio no diabetes tipo 1, suspeita-se que o Gymnema

sylvestre possa de alguma forma ajudar as células produtoras de insulina
no pâncreas.
Um fato curioso sobre esta planta é que muito relatam que sua utilização
diminui a vontade de comer doces.
A dose sugerida é de 200 mg de extrato duas vezes ao dia com as

refeições.
Como a Gymnema silvestre pode melhorar substancialmente os efeitos

da insulina, vale a pena ter a orientação de um médico, se você toma
injeções de insulina.
SUPLEMENTOS DE NUTRIENTES
Algumas vitaminas e minerais são especialmente importantes para pré-

diabéticos e diabéticos.
Magnésio e potássio estão diretamente relacionados com a produção e

liberação da insulina e o modo como é recebida pelas células.

As vitaminas do complexo B atuam no metabolismo energético dos

carboidratos e são essenciais para que o corpo produza energia a partir
dos alimentos.
Outros nutrientes também podem influenciar direta ou indiretamente o

açúcar no sangue.
MAGNÉSIO
A deficiência de magnésio é comum e muito frequente em pessoas com

diabetes tipo 2.
O magnésio é um mineral vital que participa como co-fator de mais de

300 reações enzimáticas. Sua deficiência pode aumentar a resistência
à insulina, especialmente em pacientes com síndrome metabólica e
diabetes .
Dose: 400-1000 mg por dia, existem diversas formas, as melhores são

magnésio glicina, magnésio dimalato e o cloreto de magnésio.

POTÁSSIO
Mineral extremamente importante e muito deficiente na dieta moderna.

Níveis baixos de potássio estão associados à níveis altos de insulina e
glicose sanguínea.
Dose: 1000 – 2000 mg por dia, na forma de citrato de potássio
CROMO
A deficiência de cromo reduz a capacidade do corpo de usar carboidratos

para produzir energia e aumenta a necessidade de insulina.
A dose típica é de 200 mcg por dia, na forma de picolinato de cromo.
ÁCIDO ALFA-LIPOICO
O ácido alfa-lipoico (ALA) é um potente antioxidante, reduz o estresse

oxidativo e contribui para níveis mais baixos de açúcar no sangue e para
diminuir a resistência à insulina.
As doses são geralmente 600-1.200 mg por dia, tomadas em doses

divididas antes das refeições.

Outros suplementos importantes para se considerar:
• Ômega-3 ácidos graxos, EPA / DHA, 1000 mg de cada, diariamente

• Vitamina D3, 3000-5000 UI por dia
• Manganês, 20-50 mg por dia
• Zinco, 50 mg por dia
• Vanádio, 75 mcg, três vezes ao dia, com as refeições (converse com
seu profissional de saúde, o vanádio costuma ser usado com pausas
para que não ocorram efeitos indesejáveis).
Viva com saúde, viva com paixão.

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Para um manejo verdadeiramente eficaz e bem-sucedido dos

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Alguns alimentos, especiarias ou compostos ativos de plantas medicinais

Para este guia selecionei alguns dos mais eficazes, pesquisados e

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Estudos mostraram que apenas meia colher de chá pode reduzir

A canela é uma das especiarias mais famosas e antigas, incrivelmente

A canela ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue e melhora a

A quantidade de canela utilizada nos estudos variou de 1g até 6g, todas

Você pode usar 0,5 grama ou 1 grama de canela em pó duas vezes

Lembrando que a canela comum (Cassia) contém maior teor de uma

Para uso frequente em dosagens maiores, sugiro a variedade da canela

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A cúrcuma é uma raiz da família do gengibre, usada como tempero e

Pesquisas apontam que os princípios ativos da cúrcuma podem equilibrar

Um estudo de 2009 descobriu que curcuminoides presentes na cúrcuma

Em outro estudo, a ingestão diária de 250 miligramas de curcumina em

A dose efetiva é de 250 mg de curcumina, uma ou duas vezes ao dia.

Lembrando que os suplementos de curcumina devem estar associados

É importante notar que as gorduras também aumentam a absorção

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O vinagre de maçã é outro alimento que também pode ajudar na

Uma ou duas colheres de sopa na salada ou com um pouco de água

Recomendo o vinagre de maçã orgânico.

O feno-grego é uma semente usada como alimento, especiaria e planta

É rico em fibra solúvel e comprovadamente contribui para o equilíbrio

Você pode consumir junto de refeições ou fazer chá.

Recomendo entre 2 e 5 gramas por dia.

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ALOE VERA (BABOSA)

Em uma revisão de nove estudos em pessoas com diabetes tipo 2, a

Pessoas que tinham açúcar no sangue em jejum acima de 200 mg / dl

Quem tem a planta em casa, pode extrair o gel e consumir pequenos

Na forma de cápsulas, doses comuns testadas incluem 1.000 mg por

A berberina não é um alimento, mas um composto ativo que pode ser

Estudos mostraram resultados impressionantes com a berberina e seu

A berberina faz com que as mitocôndrias utilizem melhor a glicose

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Esses efeitos notáveis aconteceram com a dosagem de 500 miligramas

Este composto foi chamado por pesquisadores de um “potente agente

Já bastante conhecido na medicina popular, esse frutinho amargo da

Beber um copo do suco de melão-de-São-Caetano diariamente pode

Conhecido internacionalmente como bitter melon (melão amargo), as

Acredita-se que o melão-de São-Caetano melhore a maneira como o

Além do controle de açúcar no sangue, o uso em longo prazo também