Fazendo Um Bolo para Krishna

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FAZENDO UM BOLO PARA KRISHNA

                                 

                                         Pessoas de todas as religiões fazem preces


pelo alimento que recebem e, da mesma forma,

                        os devotos de Krishna ( Deus) fazem um oferecimento


de todo o seu alimento. O oferecimento é um ato de meditação e é
muito simples. As dicas de como proceder:

                                         Primeiro, não prove nenhuma das


preparações antes de oferecê-las, e não coma ou beba nada durante o
tempo em que estiver cozinhando. Verifique que a cozinha esteja
limpa. Quando o bolo estiver pronto, ponha ao lado de uma figura ou
imagem de Krishna e recite o Maha Mantra, mais conhecido como
mantra Hare Krishna:

                            

                                         HARE KRISHNA, HARE KRISNA,


KRISHNA KRISHNA, HARE HARE,

                                         HARE RAMA, HARE RAMA, RAMA RAMA,


HARE HARE

                                         Espere alguns minutos antes de servir o


bolo. A comida assim preparada se tornou prasadam,

que significa misericórdia, e todas as pessoas que se alimentarem


dessa comida receberão os benefícios espirituais que ela proporciona.

                                         Agora vamos a uma receita de bolo de


aniversário ( que será oferecido a Krishna)

    

                                             Bolo de aniversário


                3 xícaras de farinha de trigo

                                              2 colheres de sp de fermento em pó

                                              1/2 xícara de óleo de milho ( arroz ou


girasol)

                                              1 xícara de leite

                                              2 colheres de sp de cupuaçu, alfarroba


ou carob ( substituindo chocolate)

                                              1 colherinha bem pequena de baunilha

                                              1 xícara de açúcar

   Bata o óleo, o açucar, o iogurte e a baunilha até formar um creme.


Junte o leite e o carob aos poucos, mexendo sempre. Peneire a farinha
e o fermento sobre a mistura. Bata tudo por 1 minuto com uma colher
de pau.

   Despeje na forma untada. Leve ao forno por +- 25 minutos. Veja se


o centro está seco ( o teste do palitinho). Se não estiver deixe mais
um pouco até secar.

  Deixe o bolo esfriar um pouco e então retire da forma. Só recheie


quando estiver completamente frio.

 Os recheios podem ser variados: geléias, chantilly, frutas, doce de


leite e ameixa, cocada, glacê de manteiga....use a criatividade!

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