Alimentos Permitidos e Proibidos Cetogenicas

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Alimentos permitidos e proibidos

A tabela a seguir traz a lista de alimentos que pode e não se pode comer na dieta
cetogênica:

Permitidos Proibidos

Carnes, ovos e peixes gordos, como salmão, truta e sardinhas Arroz, macarrão,
milho, cereais, aveia e
maisena

Embutidos como presunto, chouriço e bacon Feijões, soja, ervilha,


grão de bico e lentilha

Azeite de oliva, óleo e manteiga Farinha de trigo

Creme de leite, iogurtes naturais e sem açúcar, leite de coco, Pão e torradas
leite de amêndoas, nata, queijo cottage, cream cheese, queijo
brie, queijo parmesão, queijo feta, queijo cheddar, queijo
suíço, queijo mozarela e queijo azul

Amendoim, castanhas, nozes, avelãs, castanha do Pará, Batata, batata doce e


amêndoas, manteiga de amendoim, pasta de amêndoa, banana
pasta de castanha de caju

Frutas como morangos, amoras, framboesas, mirtilos, cerejas, Bolos, doces, biscoitos,
abacate e coco chocolates, caramelo e
caldas doces

Vegetais como espinafre, alface, brócolis, cebola, pepino, Açúcar, açúcar


abobrinha, couve-flor, aspargos, chicória vermelha, couve de mascavo, sorvetes,
Bruxelas, couve, aipo e páprica vitaminas e
edulcorantes

Sementes de linhaça, chica, girassol e gergelim Chocolate em pó,


produtos dietéticos e
processados

Molhos como maionese e mostarda Pizza, lasanha, leite de


vaca
Estévia e azeitona Bebidas alcoólicas

Opção de cardápio da dieta cetogênica


A tabela a seguir traz o exemplo de um cardápio completo de 3 dias da dieta
cetogênica:

Refeição Dia 1 Dia 2 Dia 3

Café da Ovos fritos com Omelete feito com 2 Vitamina de


manhã manteiga + ovos e recheio de abacate com
Queijo mozzarella legumes + 1 copo de iogurte natural e
suco de morango 1/2 colher de sopa
com 1 colher de chá de chia
de sementes de
linhaça

Lanche Amêndoas + 3 fatias de Vitamina de 10 Framboesas + 1


da abacate morango com leite colher de pasta de
manhã de coco + 5 nozes amendoim

Almoço/ Salmão acompanhado Salada de legumes Almôndegas com


Jantar de aspargos + abacate + com alface, cebola e macarrão de
azeite frango + 5 castanhas abobrinha e queijo
de caju + azeite de parmesão
oliva + parmesão e
sementes de
gergelim

Lanche 10 castanhas de caju + 2 Ovos fritos na Ovos mexidos com


da tarde colheres de sopa de manteiga + queijo de orégano e
lascas de coco + 10 coalho parmesão ralado
morangos

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