Eu e a Química 11 Oo

Teste de Avaliação
Física e Química A – Química 11.º ano
Domínio 1 Equilíbrio químico
Subdomínio1 Aspetos quantitativos das reações químicas

Grupo I
1. Considere o seguinte texto.
Em 18 de outubro de 2016, a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (Environmental Protection Agency
– EPA) anunciou a abertura de nomeações para os Prémios Presidenciais do Desafio Química Verde 2017
(Presidential Green Chemistry Challenge Awards – PGCCA). Desde 1996, esses prémios homenageiam empresas e
instituições que desenvolvem processos e produtos para ajudar a proteger a saúde pública e o meio ambiente. O
forte apoio da EPA para a adoção da química verde ajudou a fortalecer o desenvolvimento e a comercialização de
produtos de química verde que, para além de benefícios económicos, traz ainda benefícios ambientais significativos.
Os anteriores vencedores dos PGCCA contribuíram para a eliminação anual de 375 mil toneladas de produtos
químicos e solventes perigosos e evitaram a emissão de 3,5 milhões de toneladas de dióxido de carbono para a
atmosfera, economizando assim mais de 79 mil milhões de litros de água.
Traduzido de
https://www.environmental-expert.com/news/epa-opens-nominations-for-the-2017-presidential-green-chemistry-challenge-awards-679002

1.1. Das seguintes opções selecione a que representa a quantidade química de dióxido de carbono que não foi
emitido anualmente para a atmosfera pelos vencedores dos prémios PGCCA.
M  CO2   44,01 g mol1
3,75 105 3,75 1011
(A) ton (C) g
44,01 44,01
3,75 1011 3,75  105
(B) mol (D) mol
44,01 44,01

1.2. O ar atmosférico é uma solução gasosa de aspeto transparente. Depois da emissão de gases poluentes para
a atmosfera, esta pode perder esse aspeto.
Selecione a opção que contém os termos que completam, pela ordem respetiva, as frases seguintes.
Uma mistura de dioxigénio, dinitrogénio, árgon e dióxido de carbono é uma mistura ___________.
Os mesmos gases com vapor de água, de forma a que haja nevoeiro, constituem uma mistura ___________.
(A) homogénea ... coloidal (C) homogénea ... heterogénea
(B) coloidal ... homogénea (D) coloidal ... heterogénea

1.3. É possível comparar reações químicas do ponto de vista da química verde tendo em conta vários fatores.
Selecione a opção que refere um ou mais desses fatores.
(A) Economia atómica, redução dos resíduos, produtos indesejados, escolha de reagentes e processos
menos poluentes.
(B) Economia atómica, redução dos reagentes e produtos e uso de catalisadores, vantagens económicas
para as indústrias.
(C) Aumento da formação de derivados, uso de matérias-primas renováveis e busca pela eficiência
energética.
(D) Aumento da formação de derivados, uso de solventes e auxiliares mais seguros, desenvolvimento de
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processos de síntese mais simples, com menos reagentes e produtos.

Grupo II

2. Em 1669, um comerciante e alquimista alemão, Henning Brand, conseguiu obter fósforo elementar através da
destilação da urina. Atualmente, pode obter-se fósforo branco ( P4 ) a partir da reação, a elevada temperatura, de
fosfato de cálcio (extraído de rochas como a apatite) com sílica e carbono, de acordo com a seguinte reação
química:
2 Ca3  PO4 2 (s)  6 SiO2 (s)  10 C(s) 
1450 ºC
 6 CaSiO 3 ( )  10 CO(g)  P4 (g)

O fósforo branco obtido sob a forma de vapor é então condensado em água, evitando-se a presença de ar para
que não inflame. Como é extremamente venenoso, deve ser armazenado submerso em água.
2.1. Considere a reação com um rendimento de 50% entre 2,0 mol de fosfato de cálcio, 6,0 mol de dióxido de
silício (sílica) e 8,0 mol de carbono.
Determine o número de moléculas de fósforo branco ( P4 ) formadas.
2.2. Das seguintes afirmações selecione a correta.
(A) A massa de fosfato de cálcio, sílica e carbono reagente é superior à massa de silicato de cálcio,
monóxido de carbono e fósforo obtida.
(B) A quantidade química de fosfato de cálcio, sílica e carbono reagente é superior à quantidade química de
silicato de cálcio, monóxido de carbono e fósforo obtida.
(C) A massa de fosfato de cálcio, sílica e carbono reagente é igual à massa de silicato de cálcio, monóxido
de carbono e fósforo obtida.
(D) A quantidade química de fosfato de cálcio, sílica e carbono reagente é igual à quantidade química de
silicato de cálcio, monóxido de carbono e fósforo obtida.
2.3. O fosfato de cálcio também pode ser utilizado para produzir ácido fosfórico de acordo com a seguinte reação
química:
Ca3 (PO 4 )2 (s)  3 H2SO4 (aq)  6 H2O( )  3 CaSO4 2 H2O(s)  2 H3PO 4 (aq)
2.3.1. Determine a economia atómica e percentual da reação apresentada.
M H3PO4   98,00 g/mol; M H2SO4   98,08 g/mol; M H2O   18,02 g/mol; M Ca3 (PO4 )2   310,18 g/mol

2.3.2. O ácido fosfórico pode ser utilizado para remover a ferrugem de peças de ferro de acordo com a
seguinte reação química:
2 H3PO4 (aq)  Fe 2O3 (s)  2 FePO4 (s)  3 H2O( )

Identifique, apresentando todos os cálculos necessários, o reagente limitante da reação entre 320,0 g
de óxido de ferro(III) e 20,00 mL de ácido fosfórico de concentração 0,010 mol/L.
M Fe2O3   159,69 g/mol

2.3.3. O ácido fosfórico pode também ser utilizado, no laboratório, para produzir haletos de hidrogénio por
reação com sais destes haletos.
A equação química seguinte representa um exemplo deste tipo de reações onde é obtido o cloreto de
hidrogénio a partir do sal de cozinhas (cloreto de sódio).
NaC  s   H3PO4  aq   NaH2PO4  s   HC  g

Escreva a equação química que representa a reação em que é obtido iodeto de hidrogénio e
di-hidrogenofosfato de potássio a partir de iodeto de potássio por reação com ácido fosfórico.
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Grupo III

3. Num automóvel a gasolina é realizada a combustão de octano, com um grau de pureza, em % V/V, de 95%, de
acordo com a seguinte reação química:
2 C8H18 ( )  25 O2 (g)  16 CO 2 (g)  18 H2O(g)
Este automóvel foi do Porto a Lisboa, percorrendo 300 km com uma média de consumo de gasolina de 5,0 L por
cada 100 km.
3.1. Prove que durante a referida viagem foram consumidos 86 mol de octano.
octano  703 kg/m3 ; M  C8H18   114,23 g/mol
3.2. Se o automóvel estiver a realizar uma combustão com um rendimento inferior ao desejado, por falta de ar no
motor, forma-se, entre outros, monóxido de carbono de acordo com o seguinte esquema químico:
a C8H18 ( )  b O2 (g)  c CO(g)  d H2O(g)
3.2.1. Selecione a opção que contém os valores dos coeficientes estequiométricos desta reação para que
fique de acordo com a Lei de Lavoisier.
(A) a = 2; b = 25; c = 16; d = 18 (C) a = 1; b = 17; c = 8; d = 9
(B) a = 2; b = 17; c = 16; d = 18 (D) a = 1; b = 25; c = 8; d = 9
3.2.2. Selecione a opção que completa corretamente a frase seguinte.
Nestas condições pode afirmar-se que...
(A) ... o octano é o reagente em limitante.
(B) ... o dioxigénio é o reagente limitante.
(C) ... o monóxido de carbono é o reagente em excesso.
(D) ... a água é o produto limitante.
3.3. Determine o volume mínimo de dioxigénio que deve entrar no motor de combustão para que a viagem possa
ser realizada sem formação de monóxido de carbono.
Considere o dioxigénio um gás ideal, nas condições de pressão e temperatura normais.

Grupo IV

4. Considere a reação de dissociação da sacarose em glicose e frutose representada pelo seguinte esquema. Esta
reação é catalisada nos organismos vivos pela enzina invertase e no laboratório por meio de um ácido.

4.1. Das seguintes afirmações selecione a correta.

(A) Do ponto de vista da química verde o objetivo único da reação é maximizar o produto desejado, para
aumentar a economia atómica percentual.
(B) Se o objetivo da reação for obter glicose, então a economia atómica percentual desta reação química é
de 100%.
(C) Do ponto de vista da química verde é preferível catalisar a reação recorrendo à invertase, para tornar a
síntese mais segura.
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(D) Se o objetivo da reação for obter frutose, então a economia atómica percentual desta reação química é
de 100%.
4.2. Determine a quantidade química de glicose  C6H12O6  obtida quando se fazem dissociar 0,50 mol de
sacarose ( C12H22 O11 ) em excesso de água, se o rendimento da reação for 90%.
M  C6H12O6   180,16 g/mol

4.3. Num organismo saudável e em condições de pouco esforço físico, a glicose é transformada em dióxido de
carbono e água, com um rendimento de 100%, de acordo com a seguinte equação química:
C6H12O6 (g)  6 O2 (g)  6 CO2 (g)  6 H2O (g) H   2,8 103 J
Das seguintes opções selecione a opção correta.
(A) O organismo vivo tem de fornecer 2,8 kJ de energia para que uma mole de glicose seja transformada em
água e dióxido de carbono.
(B) A reação apresentada é incompleta porque a economia atómica percentual é inferior a 100%.
(C) O organismo vivo liberta para a reação 2,8 kJ de energia por cada seis moles de dioxigénio que reagem
de acordo com este esquema.
(D) A reação apresentada é completa porque o rendimento da reação é de 100%.

Grupo V

5. No laboratório o ácido acetilsalicílico, C9H8O 4 , prepara-se fazendo reagir o ácido salicílico com anidrido acético em
excesso, e algumas gotas de ácido sulfúrico, de acordo com o seguinte esquema químico e a respetiva equação
química:

C7H6O3 (s)  C 4H6O 3 ( )  C 9H8O 4 (s)  CH3COOH(aq)

Durante a síntese laboratorial um grupo de alunos preencheu as seguintes tabelas:

Massa de ácido salicílico (g) Volume de anidrido acético (mL)

Sensibilidade da Valor lido na Menor divisão da

Valor lido
balança pipeta escala da pipeta
Gobelé vazio 32,14
0,01 7,00 0,1
Gobelé com reagente 37,15

Massa de ácido acetilsalicílico obtido (g)

Valor lido Sensibilidade da balança
Papel de filtro 0,73
0,01
Papel de filtro + produto 6,23

5.1. Apresente os resultados da medição do volume de anidrido acético, expresso em unidades do Sistema
Internacional, indicando a respetiva incerteza.
5.2. Numa das etapas do procedimento, os alunos adicionaram 5 gotas de ácido sulfúrico, solução comercial.
Relativamente ao ácido sulfúrico utilizado selecione a afirmação correta.
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(A) É o reagente limitante. (C) É um ácido fraco que pode ser manuseado fora da hotte.
(B) É um dos reagentes em excesso. (D) É o catalisador da reação de síntese.
5.3. Selecione a opção que contém a expressão que permite determinar a economia atómica percentual do
processo de síntese do ácido acetilsalicílico.
mCH3COOH mC4H6O3
(A)  100% (C)  100%
mC9H8O4 mC9H8O4  mCH3COOH
mCH3COOH mC9H8O4
(B)  100% (D)  100%
mC9H8O4  mCH3COOH mC7H6O3  mC4H6O3

5.4. Determine o rendimento do processo de síntese desenvolvido pelos alunos.

M  C7H6O3   138,12 g/mol; M  C9H8O4   180,14 g/mol

5.5. Depois de sintetizado, o composto deve ser purificado para eliminar o ácido acético formado e o reagente em
excesso.
5.5.1. Identifique a técnica adequada à purificação do ácido acetilsalicílico formado.
(A) Destilação seguida de decantação.
(B) Extração por solvente seguida de cristalização do ácido acetilsalicílico.
(C) Cromatografia.
(D) Destilação seguida de cristalização do ácido acetilsalicílico.
5.5.2. Para determinar o grau de pureza do composto sintetizado os alunos
determinaram o ponto de fusão do sal sintetizado utilizando uma montagem
experimental semelhante à da figura ao lado. Nesta montagem um termómetro
permite fazer a medição da temperatura do sal contido num tubo capilar. No
tubo de thiele deve ser introduzido um líquido que permita determinar o ponto
de fusão do ácido acetilsalicílico (ponto de fusão = 135,6 °C).
Os alunos tinham à sua disposição as substâncias apresentadas na tabela
seguinte.

Ponto de fusão (ºC) Ponto de ebulição (ºC)

Água 0 100
Etanol – 114 78
Mercúrio – 39 357
Glicerina 18 290

Selecione a opção que indica o líquido que deve ser utilizado neste procedimento.
(A) Glicerina (C) Álcool
(B) Água (D) Mercúrio

Alínea 1.1 1.2 1.3. 2.1 2.2. 2.3.1 2.3.2. 2.3.3. 3.1. 3.2.1. 3.2.2. 3.3. 4.1. 4.2. 4.3 5.1. 5.2. 5.3. 5.4 5.5.1. 5.5.2. Total
Cotação 8 8 8 16 8 8 12 8 12 8 8 12 8 12 8 8 8 8 16 8 8 200