UNIP - Universidade Paulista

Projeto Integrado Multidisciplinar

Cursos Superiores de Tecnologia

TRABALHO SOBRE A REDE CARREFOUR

Santos
2014
 UNIP – Universidade Paulista
Projeto Integrado Multidisciplinar
Cursos Superiores de Tecnologia

TRABALHO SOBRE A REDE CARREFOUR

Josimere Alves R.A: B52JBI – 9

Juliana Aragão R.A: B265JE – 0
Márcia Carrança R.A: B51BEB – 7
Maristela Silva R.A: B52350 – 6
Nathália Ferreira R.A: B52HJF – 0
Nathália França R.A: B540ID – 5
Gestão de Recursos Humanos
4º Semestre

Santos
2014
 UNIP – Universidade Paulista
Projeto Integrado Multidisciplinar
Cursos Superiores de Tecnologia

TRABALHO SOBRE O CARREFOUR

Aprovado:

BANCA EXAMINADORA

Professor (a): Data: Assinatura:

Professor (a): Data: Assinatura:

Professor (a): Data: Assinatura:

Santos
2014
 RESUMO

Trabalho sobre o Carrefour. Projeto Integrado Multidisciplinar (Gestão de

Recursos Humanos) – Universidade Paulista, Santos, 2014.

O trabalho apresentado visa compreender toda a história da organização

Carrefour desde sua criação. O Carrefour inovou em muitos aspectos, com ideias
inovadoras, trouxe ao Brasil o conceito de hipermercado, a partir disso não parou
mais, sempre investindo em novas áreas como turismo, farmácia, soluções
financeiras e muito mais. O Carrefour se preocupa com os seus clientes, busca o
melhor, tanto nos produtos, nos serviços e também no atendimento oferecido, isso
porque tudo esta relacionado, se os seus colaboradores estão felizes, os clientes se
sentirão bem e voltarão novamente. Sendo o segundo maior varejista do Brasil, tem
como objetivo fazer com que o consumidor encontre tudo o que necessita, para que
o mesmo não necessite ir à concorrência, tudo com facilidade e conforto. Tem como
finalidade apresentar a organização, utilizando os conteúdos vistos em sala de aula,
mais especificamente as disciplinas de Comunicação Empresarial, Técnicas de
Informática, Recursos Materiais e Patrimoniais, Fundamentos da Administração,
Economia e Mercado e Matemática Aplicada.

Palavra-chave: Mercado; Organização; Desenvolvimento.

 ABSTRACT

Trabalho sobre o Carrefour. Projeto Integrado Multidisciplinar (Gestão de

Recursos Humanos) – Universidade Paulista, Santos, 2014.

The presented work aims to understand the entire history of Carrefour

organization since its inception. Carrefour innovated in many ways, with innovative
ideas, brought to Brazil the concept of hypermarket, as it never stopped, always
investing in new areas such as tourism, pharmacy, financial solutions and more.
Carrefour cares about their clients, seeking the best, both in products, services and
also the care offered, because everything that is related, if your employees are
happy, customers will feel good and will come back again. Being the second largest
retailer in Brazil, aims to make the consumer find everything you need, so that it does
not need to go to the competition, all with ease and comfort. Aims to introduce the
organization, using the contents seen in the classroom, specifically the disciplines of
Business Communication, Computing Techniques, Materials and Resources Equity,
Fundamentals of Management, Economics and Marketing and Applied Mathematics.

Keyword: Market; Organization; Development.

 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ................................................................... 6

2 DESCRIÇÃO DA EMPRESA ............................................................. 7

2.1 Denominação e forma de constituição ........................................ 7

2.2 Dados e Fatos Relevantes da origem da Organização .................... 7

2.3 Natureza e Ramo de Atuação ......................................................... 8

2.4 Porte da empresa ................................................................... 9

2.5Principais Equipamentos ................................................................. 10

2.6 Composição da Força de Trabalho ................................................. 11

2.7 Principais produtos .................................................................. 12

2.8 Fornecedores .................................................................. 14

2.9 Principais Mercados .................................................................. 17

2.10 O Segmento de Mercado Âmbito Internacional ............................. 18

2.11 O Segmento de Mercado Âmbito nacional .................................... 19

2.12 Principais Concorrentes ................................................................ 20

2.13 Organograma .................................................................. 21

3 COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL .................................................... 23

3.1 Elementos de Comunicação da Organização ............................. 23

4 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA......................................................... 26

4.1Sistema de Informações do Carrefour ......................................... 26

5 RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS .................................... 28

5.1Recursos Materiais e Patrimoniais utilizados ................................... 28

5.2 Controle de estoque .................................................................. 29

5.3 Classificação ABC .................................................................. 30

6 FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO ......................................... 31

6.1 Tipos de Organizações................................................................. 31

6.2 Administração e Administrador no Contexto das Organizações ...... 32

6.3 Visão Integrada do Processo Gerencial e do Papel dos Dirigentes 33

6.4 Missão, Visão, Valores, Objetivos Organizacionais ....................... 33

6.5 Certificados de qualidade ............................................................... 35

6.6 Programas de Responsabilidade Social ......................................... 35

6.7 Programas Motivacionais ................................................................ 36

6.8 Técnicas de Liderança ................................................................. 36

7 ECONOMIA E MERCADO ................................................................ 38

7.1 Formas de Organização que Prevaleceram no País ....................... 38

7.2 Fatores Responsáveis pela Diversidade dos Aspectos .................. 38

7.3 Dinâmica das Relações Inter e Intra-regionais .............................. 39

7.4 Abordagem Microeconômica e o Modelo de Desenvolvimento ...... 42

7.5 Interdependências e Impactos das Variáveis Macroeconômicas .... 44

8 MATEMÁTICA APLICADA ............................................................... 46

8.1 Conhecimentos Teóricos e Práticos da Matemática ....................... 46

8.2 Balanço .................................................................. 47

8.3 Fluxo de caixa .................................................................. 48

8.4 Orçamentação .................................................................. 48

9 CONCLUSÃO .................................................................. 49

REFERÊNCIAS .................................................................. 50
 6

1 INTRODUÇÃO

A transformação no setor do comercio varejista e visível, pode-se avaliar essa

questão através das diversas fusões e aquisições das redes nacionais pelas
estrangeiras e a implantação de novas tecnologias e também pelos formatos de
gerenciamento e admissão de trabalhadores. O Carrefour trabalha para ser o líder
do mercado varejista. Levando em consideração essas questões, analisamos de que
forma estas transformações impactaram objetiva e subjetivamente a Rede Carrefour.

Na atualidade, o Carrefour e a segunda maior rede varejista do mundo em

volume de vendas, todavia, e a mais internacionalizada em relação às concorrentes.
São mais de 15.000 lojas em 34 países, com um número de 495.000 colaboradores
na Rede Carrefour. O grupo Carrefour tem diversos formatos de estabelecimentos,
como: hipermercados, supermercados, lojas de conveniência, delicatessens, home
centers e outros.

A diversidade de formatos dos estabelecimentos de varejo traduz-se numa

grande variedade de comportamentos empresariais, tanto em função da natureza
das mercadorias comercializadas – se produzidas dentro do pais ou importadas, se
de origem agrícola ou industrial, se de alta ou baixa tecnologia -, quanto relacionada
com seu destino – para o mercado externo ou interno, para utilização intermediária
ou final, e, neste último, se para consumidores de baixa, média ou de altas rendas.
Os tipos comerciais tem um comportamento distinto, inclusive, na relação com os
seus colaboradores.

Neste trabalho a pesquisa foi feita de maneira descritiva, trabalhamos com as

poucas informações dadas pela empresa, e também com referências bibliográficas.
Para análise dos fatos apurados, procurou-se compreender as ações realizadas pelo
Carrefour em relação ao aprendizado nas disciplinas, tais: Comunicação
Empresarial, Técnicas de Informática, Economia e Mercado, Fundamentos da
Administração, Recursos Materiais e Patrimoniais e Matemática Aplicada.
 7

2 DESCRIÇÃO DA EMPRESA

2.1 Denominação e Forma de Constituição

Razão Social: Carrefour Comércio Indústria Ltda.

Empresa denominada Carrefour, no Brasil o tipo de sociedade é a limitada,

constituída por capital social, dividido em partes denominadas cotas e cada um dos
sócios responde pela sua cota parte aplicada.

2.2 Dados e Fatos relevantes da origem da Organização

A Rede Carrefour iniciou suas atividades no ano de 1959 na França, os

sócios fundadores eram Marcel Fournier e os irmãos Jacques e Dennis Defforey.
Feita a parceria entre as duas famílias, surgiu então o Carrefour. O nome Carrefour
faz referência à primeira loja instalada nos arredores da cidade de Annecy, próximo
a um cruzamento (em francês, “Carrefour”), seu logotipo consiste de duas setas, que
representam esta encruzilhada, suas cores (vermelho, branco e azul) representam
as cores da bandeira francesa, com o claro formato da letra "C" na cor branca.

No ano seguinte, a empresa inaugurou seu primeiro supermercado na cidade

francesa de Parmelan, na região da Haute-Savoie. Em 15 de junho 1963 o grupo
Carrefour inaugurou seu primeiro hipermercado, esse era um novo conceito de lojas,
com 2.500 metros quadrados de área de vendas e 400 vagas para estacionamento,
que abriu suas portas na cidade de Sainte-Geneviève-des-Bois, próxima de Paris.

Em 1975, em São Paulo o primeiro hipermercado na América Latina surgiu,

um supermercado com uma loja de departamento que vende praticamente tudo
(roupas, eletrodomésticos e eletroeletrônicos, utilidades domésticas, acessórios para
carro, cama, mesa e banho...) foi um grande sucesso. Jacques Defforey, um dos
fundadores, amava o Brasil. Por essa razão escolheu a cidade de São Paulo para
implantar o hipermercado Carrefour. O Carrefour inaugurou em 1976 o seu primeiro
hipermercado no Rio de Janeiro. Logo a expansão da rede francesa seguiu por todo
o Brasil.
 8

2.3 Natureza e Ramo de Atuação

O Grupo Carrefour é o segundo maior varejista em ramo de atuação, presente

em 34 países. Há mais de 35 anos no Brasil, presente em 22 Estados onde mantém
operação, com três grandes bandeiras Carrefour, Atacadão e Dia%. O Carrefour
atende nas mais variadas situações de consumo: alimentos, higiene e limpeza,
vestuário, cama, mesa e banho, informática, eletrodomésticos, eletroeletrônicos,
acessórios para carro, combustíveis, produtos farmacêuticos, turismo, administração
de cartões de crédito para compras a prazo no âmbito das lojas Carrefour (Cartão
Carrefour), prestação de serviços e administração de locação das lojas, importação
e exportação de mercadorias, além da plataforma de vendas online
(www.carrefour.com.br). Com mais de 15.000 lojas entre supermercados,
hipermercados, discounts, cash & carry e lojas de conveniência. No mundo todo, o
grupo Carrefour emprega mais de 495 mil colaboradores. No Brasil são mais de
65.000 colaboradores com turn over mensal de 3.000 a 4.000 usuários/mês. O
Grupo Carrefour tem a oferecer a seus clientes: Postos Carrefour, Carrefour
Soluções Financeiras, Drogarias Carrefour, Carrefour Serviços Digitais, Agências de
Turismo.

Em relação ao Carrefour as lojas mais importantes no Brasil e no mundo são:

Hipermercados (1.421 lojas)

Esse formato, que engloba as lojas CARREFOUR e ATACADÃO (modelo de

loja chamado de “atacarejo”, que congrega características de varejo e atacado,
adquirido pelo CARREFOUR no Brasil em 2007), é formado por estabelecimentos
enormes localizados em áreas de alta concentração populacional proporcionando
modernidade, inovação, qualidade e ampla opção de produtos. Essas lojas são
responsáveis por 59.1% do faturamento do grupo.

Supermercados (2.952 lojas)

Esse formato, que engloba as lojas Carrefour bairro, carrefour express,

carrefour market, champion, champion mapinomovaoe, Gb supermarkets e gs,
 9

possui unidades localizadas, geralmente em bairros de cidades de médio e grande

porte, oferecendo mais de 10 mil itens, especialmente alimentos.

Lojas de Descontos (6.475 lojas)

Formato de lojas pequenas com estacionamento restrito e reduzida

quantidade de produtos e marcas com preços até 30% menor, que engloba
bandeiras como DIA%, ED e minipreço. Nascida há mais de 30 anos na Espanha, a
bandeira DIA% possui mais de 3.700 lojas no Mundo, sendo mais de 408 no Brasil.
A redução de custos em todas as fases de distribuição, que permite o acesso do
consumidor a produtos de qualidade com preços mais acessíveis (hard discount), é
o diferencial de inovação das lojas Dia%.

Lojas de Conveniência (5.593 lojas)

Formato que engloba as bandeiras carrefour express, Carrefour city,

Carrefour contact, 5 minutes, 8 a huit, marche plus, proxiI, smile market, ok! e shopI,
proporcionando produtos e serviços convenientes. Por exemplo, na França, as lojas
oferecem serviço de entrega, lavanderia, revelação de fotografias em 48 horas e
jornais, entre outros serviços.

Atacadista (174 lojas)

Formato, que engloba bandeiras da promocash, docks market e Gross ipper,

oferecendo produtos por atacado, ou seja, vendidos em grandes quantidades. Os
valores do grupo Carrefour é a liberdade, responsabilidade, compartilhamento,
respeito, integridade, solidariedade e progresso.

2.4 Porte da Empresa

O Carrefour é uma organização de grande porte é um grupo internacional

varejista que fatura 25,6 bilhões ao ano e tem aproximadamente 45.155 funcionários
em caráter de CLT no Brasil, opera em diferentes formatos do comércio moderno,
focado no desconto, servindo seus clientes da melhor maneira. Está comprometida
para ser o líder e ser reconhecida como referência em preço e satisfação dos
 10

clientes internos e externos. A empresa Carrefour localiza-se nos seguintes países:

França; Espanha; Itália; Bélgica; Grécia; Chipre; Bulgária; Polônia; Turquia;
Romênia; Países da Europa; Europa; Argentina; Brasil; Colômbia; América Latina;
China; Indonésia; Japão; Malásia; Cingapura; Taiwan e Ásia. Conforme o mapa:

Ilustração - 1 Presença do Carrefour no Mundo

Fonte: Carrefour(2013)

2.5 Principais Equipamentos

O Carrefour necessita de vários equipamentos para a realização de seu

exercício diário. Alguns deles são mais utilizados no dia a dia do que outros, mas
todos têm sua importância e necessidade, seja para os colaboradores ou para os
clientes. Podem-se adotar como principais: Máquina registradora; Leitoras de código
de barras; Cadeira giratória; Carrinho de compras; Balança eletrônica; Mesa para
balanças; Gôndolas de centro; Gôndolas de parede e estrado para cereais;
Prateleiras/balcões para hortifrutigranjeiros; Vassoureiro duplo com suporte para
gôndolas; Balcão-vitrine refrigerado; Expositor para laticínios; Freezer vertical
expositor para congelados; Geladeira comercial; Caixa plástica fechada; Caixa tipo
check-out; Painel perfurado para peag-board's; Empilhadeiras; Balcões (frigorífico,
 11

refrigerado, expositor para carnes); Geladeiras/Freezers; Picador de carne; Máquina

de serrar ossos; Faca de açougueiro; Uniforme para açougueiro; Mesa de trabalho
para açougue; Balcão para recepção; Mesa para escritório; Cadeira giratória;
Arquivo. Computador; Impressora; Telefone e etc.

2.6 Composição de Trabalho

O grupo Carrefour é composto por 45.155 funcionários com Consolidação das

Leis de Trabalho (CLT), onde sua política de contratação é efetiva, operacional,
portadores de deficiência, executivos e temporários, sendo 7% do total são os
funcionários em nível executivo ou de direção no Brasil, desconsiderando o
Atacadão e o Dia%. Os números de colaboradores terceirizados chegam a 1.200
temporários nas áreas de limpeza e segurança. Os cargos operacionais mais
comuns são: Fiscal de lojas, frentista, operador de caixa, promotor de vendas,
repositor, vendedores de eletrodomésticos, entre outros.

O objetivo do Carrefour é proporcionar a possibilidade de inovação e

satisfação, benefícios, planos de carreira e experiência aos seus colaboradores.

Os colaboradores do Carrefour possuem, na maioria, Ensino Médio completo

(74,79%). Comparativamente à taxa nacional, trata-se de um número excelente.
(Segundo o Ministério da Educação, somente 55% dos jovens brasileiros entre 25 e
29 anos de idade têm, pelo menos, o ensino médio completo). Conforme tabela:

Tabela 1: Nível de Escolaridade

Analfabeto 0%

Até 4ª série incompleta 1,460%

Até 4ª série completa 2,396%

Ensino fundamental 3,813%

incompleto
 12

Ensino fundamental completo 5,667%

Ensino médio incompleto 0,002%

Ensino médio completo 72,798%

2º Grau técnico incompleto 9,160%

2º Grau técnico completo 0,208%

Superior incompleto 1,460%

Superior completo 2,396%

Pós-graduação 0,022%

Doutorado 0,618%

Fonte: Carrefour

2.7 Principais Produtos

O grupo Carrefour lançou no Brasil a linha de produtos marca própria no ano

de 1989, conta com uma média de 3500 itens, tornando o grupo líder nesta marca, a
marca trabalha com o conceito do melhor custo-benefício, garantindo o acesso ao
consumo, respeitando as leis vigentes e competindo hoje com marcas tradicionais
do mercado. O Grupo definiu a segmentação de produtos por linhas – Carrefour,
com produtos do dia a dia; Carrefour Baby; Carrefour Woman; Carrefour Man;
Carrefour Kids e Carrefour Pet. Estão ainda na lista a já conhecida Linha Viver e
Carrefour Selection.

Conheça um pouco sobre algumas linhas de produtos:

Linha Viver, formada por: Viver Light, Viver Orgânico, Viver Soja, Viver Zero,
Viver Diet e Viver Enriquecidos. O teor calórico dos produtos é muito baixo e o índice
de açúcar é adequado a dietas moderadas e de restrição. A ideia é fidelização e o
 13

mix deste segmento alimentício, praticar preços competitivos e convenientes a todas

as classes de consumidores. A seguir alguns produtos da linha na figura:

Ilustração – 2 Produtos da linha

Fonte: Carrefour(2010)

Linha TEX - Têxtil, as coleções incluem artigos de cama, mesa e banho, além
de roupas masculinas, femininas e infantis.

Carrefour Selection, certificada pelo selo Garantia de Origem. Peças de

picanha, filé-mignon, fraldinha, contrafilé, entrecorte, alcatra e maminha recebem a
classificação Selection por serem livres de resíduos tóxicos e hormônios, com
bovinos rastreados e identificados, entre outras particularidades

Produto Garantia de Origem (GO) é um selo que certifica a qualidade e

segurança dos alimentos comprados nas lojas Carrefour, onde estes produtos foram
preparados dentro de conceitos rigorosos de qualidade, responsabilidade social e
ambiental, este selo possui como diferencial a produção controlada, do plantio,
coleta e transporte até o armazenamento nas gôndolas, ser um fornecedor de
produtos com Garantia de Origem Carrefour não é tarefa simples: visitas de
veterinários, zootecnistas e agrônomos, para monitoramento de atividades, são
realizados constantemente. Veja a ilustração do selo:

Ilustração - 3 Selo
 14

Fonte: Carrefour (2010)

Os investimentos em produtos e serviços renderam ao grupo Carrefour

resultados significativos, não apenas pela projeção de retorno de investimento, mas
principalmente pela evolução de entendimento da cultura de um país diversificado e
rico em valores regionais. Com isto gerou ao Grupo, a confiança e credibilidade da
marca, sendo esta confiança que permite ao grupo evoluir, inovando para suprir as
necessidades dos seus clientes.

2.8 Fornecedores

O Carrefour tem um rígido controle para evitar que as linhas de produtos que
comercializam a compra de matéria prima ou de insumos oriundos, violem as
legislações ambientais e trabalhistas, o grupo trabalha com fornecedores de
segmento alimentar e não alimentar, como: Nestlé, Unilever, Perdigão, Ambev, Kraft,
Bom Bril, Tramontina, Samsung entre outras. Abaixo uma pequena introdução de
alguns desses fornecedores do grupo:

Unilever

Presente há 85 anos na vida dos brasileiros, a Unilever é uma companhia

anglo-holandesa que produz bens de consumo em 190 países, nas categorias de
cuidados pessoais, alimentos, limpeza, refreshment (bebidas de soja e sorvetes) e
alimentação fora do lar. Hoje, o mercado nacional é atendido por 700 produtos de 25
marcas – entre elas, nomes consagrados como Omo, Comfort, Fofo, Seda, Lux,
Dove, AdeS, Close Up e Rexona. Abaixo os nomes de alguns produtos:
 15

Ilustração - 4 Alguns produtos da marca

Fonte: Unilever (2013)

A Unilever foi a primeira empresa no mundo a comprar créditos de açúcar da

Bonsucro, associação que desenvolve um programa de certificação para a indústria
sucroalcooleira a fim de promover boas práticas socioambientais. No período,
suportou a produção sustentável de 3,2 mil toneladas de açúcar com a compra
desses créditos. Até 2016, 100% das compras de açúcar da Unilever virão de fonte
sustentável e certificada Bonsucro, com metas anuais de 15 mil (2013), 30 mil
(2014) e 40 mil toneladas (2015). No Brasil, 100% do óleo de palma, que representa
17% do total de compras de insumos agrícolas mundialmente na Unilever, é
adquirido de fornecedores membros do RSPO (Roundtable on Sustainable Palm
Oil), organização internacional que reúne produtores, distribuidores e outros
stakeholders interessados em promover o uso deste insumo de forma sustentável.
Ao adquirir certificados do RSPO, a Unilever contribui com o mercado de bônus
neste segmento e com o próprio desenvolvimento e disseminação de boas práticas
no setor.

Nestlé

A Nestlé é a maior empresa mundial de alimentos e bebidas, e a maior

captadora de leite fresco do Brasil, a Nestlé contribui para o desenvolvimento das
propriedades rurais por meio de diversas ferramentas e programas e também é
 16

consagrada como a maior autoridade do mundo em Nutrição, Saúde e Bem-Estar.

Em todos os países onde está presente, o foco de suas atividades é melhorar a
qualidade de vida das pessoas com produtos saudáveis e saborosos. Nosso
portfólio abrange quase todas as categorias de alimentos e bebidas -
proporcionando aos consumidores produtos saudável para desfrutar em cada fase
da vida. Por meio da DPA (Dairy Partners Américas – “Parceiros em Laticínios nas
Américas”), procura contribuir para o desenvolvimento das propriedades rurais e
cooperativas parceiras. O Serviço ao Produtor de Leite DPA (SPL) visa proporcionar
melhorias em qualidade, rentabilidade e sustentabilidade das fazendas, por meio de
várias iniciativas. Abaixo está um exemplo de algumas das nossas marcas.

Ilustração - 5 Produtos da marca

Fonte: Nestlé (2014)

Perdigão SA

A empresa Perdigão SA nasceu no ano de 1934, em Santa Catarina, e sua

trajetória se confunde com a própria história do setor alimentício do país. Desde
então, a Perdigão está presente na mesa dos brasileiros com uma ampla linha de
produtos, como Mortadela Ouro, Chester, Meu Menu, Mini Chicken e muito mais.
Podemos destacar alguns insumos e serviços, como carne in natura, grãos,
embalagens e insumos agropecuários.

A partir da associação da Perdigão com a Sadia em 2009, nasceu a BRF,

uma das maiores empresas do setor alimentício, com diversas marcas consagradas,
entre as quais Perdigão, Sadia, Batavo e Elegê. Abaixo figura de alguns produtos
perdigão:
 17

Ilustração - 6 Alguns produtos da marca

Fonte: Perdigão (2014)

Samsung

Com o sucesso do seu negócio de eletrônicos, a Samsung é reconhecida

mundialmente como um líder do setor de tecnologia e agora está entre as 10
maiores marcas globais. A Samsung é uma empresa de origem coreana que atua
em áreas como tecnologia de ponta, construção, petroquímica, medicina e finanças,
entre outros. O grupo tem como missão ser a melhor "empresa em soluções
digitais". A Samsung Electronics, uma das empresas do grupo, é líder mundial em
produtos como celulares, televisores e câmeras digitais. Abaixo o logotipo da marca:

Ilustração – 7 Marca

Fonte: Samsung (2014)

2.9 Principais Mercados

O Grupo Carrefour tem como principal mercado o comércio varejista alimentar

e não alimentar, devido à localização diferenciada das lojas a gama de clientes
difere se por: classe social, cultural, variáveis sociais e econômicas, sabe-se ainda
que o que leva as pessoas a se decidirem por um determinado produto vem de sua
personalidade, estilo de vida e de suas forças sociais, portanto a empresa preocupa-
se intensamente com a pesquisa de mercado a fim de estar sempre atualizada e
atenta as necessidades de seus clientes.
 18

O perfil dos seus clientes são homens e mulheres de todas as classes sociais.
Pessoas que buscam satisfazer suas necessidades pessoais e de suas famílias,
através da compra de produtos que traduzam confiança e principalmente, que
querem ter o prazer da escolha pelo menor preço.

2.10 Âmbito internacional

No âmbito Internacional a empresa é a segunda maior rede varejista do

mundo em faturamento e ocupa o primeiro lugar também no varejo europeu.
Administra um modelo de negócio que envolve mais de 15.000 pontos de venda,
lojas nos formatos hipermercados, supermercados e de conveniência, que contam
com inúmeros serviços para atender a demanda de 25 milhões de consumidores/dia,
com um quadro constituído por mais 495 mil colaboradores.

Está presente em 34 países dispersos em três continentes sendo: América,

Europa e Ásia. São 13.342 lojas na Europa, 1.184 lojas na América Latina e 637
lojas na África. Em 2012, as vendas brutas fecharam em 108.629 bilhões de euros.
Com as vendas aumentadas em 7,0%, superando os aumentos dos anos anteriores
– 6,3% em 2006 e 4,3% em 2005, e com a América Latina, em específico o Brasil,
como uma das mais importantes posições do Carrefour Internacional.

2.11 Âmbito Nacional

No Brasil, a rede Carrefour inaugurou a sua primeira loja em 1975. Em 1991,

o Carrefour possuía 24 lojas. Em 1999, adquire 85 supermercados e 23 lojas de
desconto (Lojas Americanas) além de diversas outras pequenas redes espalhadas
pelo Brasil. Em 2000, com 201 lojas, o grupo Carrefour passa a ser a segunda maior
rede de comércio varejista do Brasil. Segundo informações disponibilizadas pela
rede em seu site, a cada loja inaugurada, é gerado cerca de 500 empregos diretos e
1.000 indiretos. A operação brasileira do Carrefour é, sem sombra de dúvida, a mais
importante da América Latina, representando quase 68% de todo o faturamento da
rede nesta região. Os resultados do Grupo Carrefour em 2012 para América Latina
foram as seguintes: No Brasil as vendas foram de 6.675 milhões de Euros e tiveram
40,2% de expansão de vendas, na Argentina as vendas chegaram a 2.052 milhões
 19

de Euros, já a expansão chegou a 36%, na Colômbia as vendas foram de 1.049

milhões de Euros e a expansão de vendas chegou nos 22,8%, no total a América
Latina obteve 9.775 milhões de Euros nas vendas e 36,8% na expansão de vendas.
Esses resultados da operação brasileira podem ser justificados pela grandeza
populacional e suas dimensões geográficas, quando comparado com os dois outros
países onde o Carrefour se instalou na região (Argentina e Colômbia). Salienta-se
que no ano de 2012, o Carrefour brasileiro foi superado apenas pela França,
Espanha e Itália em volume de vendas, tornando-se a mais importante operação do
grupo fora da Europa, inclusive, com vendas que superaram toda a operação
asiática do grupo.

Utilizando variados formatos e bandeiras, o Carrefour está presente em todas

as regiões do Brasil e em quase todos os estados. As lojas com a bandeira
Carrefour podem ser encontradas no Amazonas, Ceará, Distrito Federal, Espírito
Santo Goiás, Mato Gr isso do Sul Minas Gerais, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Rio
de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul e São Paulo.

Pode também ser encontrado em 16 municípios dos estados de Minas Gerais

e São Paulo e ainda no Distrito Federal, uma das 31 lojas do formato Carrefour
Bairro. Estas são lojas classificadas como supermercados, onde não são vendidos
eletrodomésticos. Anteriormente estas lojas usavam o nome Champion, que ainda
persiste em outros países.

No ano de 2001, foi instalada no Brasil a primeira loja do Grupo DIA% de

origem espanhola. Este grupo está integrado desde o ano 2000, ao Grupo
Internacional Carrefour. Conta atualmente com mais de 230 lojas no Brasil e mais de
5500 lojas no mundo atuando em 8 países. Em 2007, o Carrefour adquiriu a rede
Atacadão cujo foco é a venda conjugada de atacado e varejo ("atacarejo") por R$
2,2 bilhões. Hoje, o Atacadão conta com 92 lojas espalhadas por mais de 20
estados.

As vendas brutas da rede em 2012 foram de R$ 22,47 bilhões (em 2012, R$

19,25 bilhões e em 2011, R$ 12,9 bilhões).
 20

O Carrefour terá neste ano uma fase intensa de preparativos em relação à

sua estratégia de expansão no Brasil. Isso porque em 2015 o grupo francês - vice-
líder mundial do varejo, atrás do Wal-Mart - poderá realizar uma oferta pública inicial
de ações ou vender uma participação da filial brasileira a um investidor local,
declarou Georges Plassat, presidente mundial do Carrefour.

A direção do Carrefour prefere aguardar a realização da Copa do Mundo e

das eleições presidenciais no país para fazer um IPO ou vender uma fatia do
negócio a um investidor empresarial, por exemplo, (ou até mesmo as duas opções
ao mesmo tempo, como afirmou Plassat). "Queremos estar prontos no fim de 2014
para iniciar a reflexão sobre o momento oportuno em 2015", disse. "Tudo é possível
desde que mantenhamos o controle da filial brasileira", acrescentou o executivo,
ressaltando que o Carrefour "não precisa de capital no país", mas a presença de
investidores brasileiros "permitirá levar adiante nossa política de desenvolvimento".

Os investimentos previstos em 2014 no Brasil confirmam a importância desse

mercado para o grupo: o montante de cerca de € 500 milhões (quase R$ 1,6 bilhão)
representa um quinto dos investimentos globais previstos pelo grupo neste ano, de €
2,4 bilhões a € 2,5 bilhões, destinados principalmente à "aceleração" da renovação
de lojas e da expansão do número de unidades.

Na prática, o objetivo é buscar novas armas para enfrentar a concorrência de

seu rival francês Casino, controlador do Grupo Pão de Açúcar (GPA). O país
representa quase 40% do faturamento global do Casino. Já no caso do Carrefour, a
filial brasileira não chega a 15% da receita mundial.

Plassat assegurou que o ritmo de abertura de lojas no mercado brasileiro será

"rápido". Neste ano, estão previstas 15 novas unidades da bandeira Atacadão. A
longo prazo, segundo Plassat, haverá "muitas outras" inaugurações dessa rede, que
vende no atacado e também para o consumidor final. "Mas isso será feito de
maneira seletiva porque os imóveis no Brasil são caros", disse o CEO.

2.12 Principais Concorrentes

 21

Os principais concorrentes do Carrefour são: o grupo Pão de Açúcar e o Wal-

Mart. Nos últimos anos, uma série de aquisições malsucedidas travou o crescimento
do faturamento do Carrefour. Entre 2000 e 2005, o Pão de Açúcar quase dobrou o
faturamento de 9 bilhões de reais para mais de 16 bilhões e em 2012 o faturamento
anual foi de 57,3 bilhões de reais, enquanto a cadeia americana Wal-Mart cresceu
dez vezes depois das aquisições das redes Bompreço e Sonae, chegando ao
faturamento de 12 bilhões de reais, em 2012 teve um faturamento de 25,9 bilhões de
reais. Já o Carrefour saiu de um volume de vendas de 9 bilhões para 12 bilhões no
mesmo período.

A nova rede de varejo do Grupo Pão de Açúcar, de supermercados de

vizinhança, se chamará "Minuto Pão de Açúcar" e a primeira unidade deve ser
aberta no bairro dos Jardins, em São Paulo, na segunda quinzena de junho, apurou
o Valor. A empresa informou para analistas em teleconferência de resultados, em
abril, o plano de criação de uma nova marca de varejo no segmento de pequenos
mercados, mas não deu detalhes sobre o projeto.

O plano inicial envolveria a abertura de pelo menos dez unidades da nova

rede ainda neste ano e as inaugurações no primeiro ano de atuação podem incluir a
conversão de alguns pontos do Minimercado Extra, que podem ser transformados
em Minuto Pão de Açúcar, um novo formato para estar mais perto do consumidor,
apurou o Valor. O Minimercado Extra continuará a operar, com manutenção dos
planos de crescimento, em paralelo com a nova bandeira. O Minimercado Extra
apura crescimento acelerado, com vendas líquidas de quase R$ 450 milhões em
2013, 89% de expansão em relação a 2012. O Wal-Mart tem o modelo "Wal-Mart
Express" que tem sido testado nos Estados Unidos recentemente, mas ainda não
chegou ao Brasil. O Carrefour tem cerca de 5 mil lojas de conveniência na Europa.

2.13 Organograma

O presidente Luiz Fazzio, deixou a empresa, em seu lugar está o francês

Charles Desmartis. O brasileiro José Roberto Mussnich é o presidente do Atacadão.
A estrutura administrativa do Carrefour no Brasil tem como base o Comitê Executivo
 22

(Comex), tendo o diretor superintendente como líder e nove diretorias executivas.

Abaixo estilo do organograma do Carrefour:

Ilustração – 8 Organograma

Fonte: Carrefour (2010)

 23

3 COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL

Bueno (1995, p. 9) diz que "hoje, não se pode imaginar uma empresa que se
pretenda ser líder de mercado e que volte às costas para o trabalho de
comunicação".

Os gestores precisam conhecer mais detalhadamente os processos

comunicacionais, pois assim terão mais facilidade para enfrentarem problemas e
deixarão para trás a ideia de que a comunicação apenas envolve emissor e receptor.

A comunicação deve ser pensada de forma integrada e como uma ferramenta

estratégica, um meio para a concretização de resultados esperados. Aliar a
competência comunicativa à gestão das atividades dentro da organização é um
diferencial dos gestores e uma qualidade a ser garimpada e lapidada conforme
podemos observar dentro do Grupo Carrefour.

3.1 Os Elementos de Comunicação da Organização

No Grupo Carrefour a comunicação, por meio de suas ferramentas,

programas, veículos e campanhas, visa o desenvolvimento do capital humano da
empresa, sua integração e motivação, com o objetivo de alcançar padrões de
excelência no atendimento de seus milhões de clientes, agregando, com isso, valor
aos negócios do Grupo.

Desde o ano de 2001 o grupo Carrefour criou o Departamento de

Comunicação Interna, poderemos conhecer agora um pouco das ferramentas
utilizadas pelo grupo, a fim de promover a integração, motivação e comunicação
eficiente visando assim alcançar excelência em seu atendimento e melhorar seus
relacionamentos e gestão de pessoas.

Bom dia e Boa Tarde é um formato de reunião, foi pensado para aproximar
gestores e equipes operacionais, melhorando o fluxo de informações e os níveis de
diálogo. Os encontros diários acontecem no início de cada turno, com duração de 15
minutos. Em clima informal trocam-se opiniões sobre o cotidiano operacional da loja
 24

e assuntos institucionais. O formato vem apresentando excelentes índices de

integração e motivação.

Carrefour te escuta, no ambiente interno, o Carrefour estabeleceu este canal

para monitorar o nível de satisfação dos colaboradores para com a empresa. Esta
ferramenta é um instrumento de análise do clima organizacional, esta mediação
aponta a percepção do colaborador para a maneira como a empresa faz negócios
(sua estratégia, cultura, valores e condições de trabalho), identificando assim quais
as ações prioritárias para a melhoria da gestão de pessoas.

Repórter Local, criado em 2001, é um ponto de apoio local (lojas, unidades

logísticas, e administrativas) para a comunicação interna. É ele que alimenta os
veículos de comunicação interna, com o envio de informações de suas unidades.

Portal Carrefour é um portal corporativo que integra e agiliza os processos de

informações, tem como diferencial o acesso a materiais para apresentações internas
(fotos, layouts e conteúdos).

Revista Fique Ligado, a revista é o veiculo de comunicação interna com a

maior representatividade de colaboradores de todo o país. Por edição, é o foco de
matérias e reportagens de cerca de 30 unidades.

Informe RH, onde a cada três meses os gestores de Recursos Humanos

levam informações aos líderes das unidades e esses, por sua vez, retransmitem o
que receberam para os colaboradores operacionais.

Além destas ferramentas a empresa utiliza–se do jornal mural e boletins

enviados com frequência por e-mail a seus colaboradores e também há a TV
Carrefour e a rádio Carrefour.

Os investimentos na política de comunicação interna proporcionam

benefícios, pois graças a essa postura o Carrefour consegue disseminar a cultura
corporativa com uma linguagem mais próxima às pessoas.

Falaremos agora sobre a comunicação externa no grupo Carrefour:

 25

Folhetos e catálogos, estes são trabalhados com o objetivo de alcançar

resultados elevados, que sejam vistos e lidos pelos consumidores e que os levem a
tomar uma decisão favorável. Assim a empresa investe em folhetos e catálogos para
eventos de calendário (Natal, Páscoa, Saldos, Têxtil, Lar, etc.), eventos específicos
tais como um aniversário, dias de eventos, Campeonato Mundial, eventos temáticos
(soluções de limpeza, higiene, semana do aquecimento, etc.) ou eventos puramente
relacionados com descontos, que ocorrem numa época determinada para esvaziar
as prateleiras, de forma a captar o interesse dos consumidores por várias categorias
de produtos.

Televisão, a publicidade televisiva é atrativa para os consumidores, e permite

condições necessárias para expandir as marcas, a qualidade e os serviços do
Grupo.

Serviço Amigo do Cliente Carrefour (SAC): atender, dialogar e fidelizar é a

base de busca do relacionamento entre o Carrefour Brasil e seus clientes. O canal
mais evidente dessa relação é o Serviço Amigo do Cliente, criado em 2005. Com
cinco células de atendimentos (0800 724 2822, e-mail, chat, caixa de sugestões e
SAC Pesquisa).

Website Carrefour, onde o cliente externo pode conhecer sobre a empresa,

missão, valores, marcas, bandeiras, trajetória, expansão, prêmios, responsabilidade
social e ter acesso a promoções, ofertas, participar de enquetes e conhecer um
pouco mais sobre os serviços e lojas espalhados em nosso país.

Relacionamento com Stakeholders, foi criado o programa TOP TO TOP,

ampliando sua parceria de negócios, proporcionando relações duráveis e
equilibradas, onde desta sinergia por meio de encontros sistêmicos de trabalhos, é
possível reduzir preços para o cliente e promover uma melhor logística
administrativa que envolve matriz, lojas e unidades logísticas.
 26

4 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA

Manter as pessoas devidamente informadas, através de uma melhor

comunicação, possibilitando assim, que elas decidam pelos seus rumos e os de
nossa civilização é o objetivo da informática. Hoje, a Tecnologia da Informação
participa do dia a dia das organizações, como uma arma eficiente de gestão da
informação e de apoio às decisões, gerando um diferencial competitivo no mercado.
A competitividade e a sobrevivência das organizações dependem cada vez mais de
sua capacidade de perceber as mudanças e antecipar-se às novas demandas,
realinhando os investimentos em competências, tecnologias, produtos, serviços e
mercados.

4.1 Sistemas de Informação do Carrefour

Principais ferramentas utilizadas pela empresa:

Gold, que em português significa “Otimização Global de Logística e

Distribuição“ é um sistema utilizado pelo Grupo Carrefour, desde o ano de 2003. O
Gold é um sistema que possui capacidade para armazenar e gerar um grande
volume de informações em uma única base de dados, integrada e on-line, controla o
sortimento da organização com maior flexibilidade, produtividade e eficiência, a
pedido do Grupo Carrefour a fim de atender de maneira plena as necessidades da
organização, o Gold permite a interligação com outros sistemas facilitando assim o
dia a dia dos colaboradores com informações exatas e rápidas. Alguns dos sistemas
interligados com o sistema Gold são:

 Workflow é um sistema de cadastro e alteração de produtos que foi

desenvolvido para criar rastreabilidade e consistência no processo.
Com esse sistema cada uma das áreas da empresa é responsável pela
realização das alterações / cadastro de seus próprios dados, com a
expectativa de redução de erros.
 Abastecimento, ferramenta de geração de pedidos de compra,
empresa para com fornecedores, onde todos estes pedidos são feitos
por um único canal.
 27

 Mandala, a possibilidade de extrair análises mais detalhadas sobre a

movimentação de todas as lojas Carrefour existentes no Brasil, com o
objetivo de garantir um maior controle por parte matriz, foi a razão
principal que levou o Grupo a adotar no país a solução de Business
Intelligence da MicroStrategy denominado Mandala, essa ferramenta é
utilizada na empresa atualmente para outras áreas e finalidades, como
manipulação de dados de mercado para análise de concorrência,
pesquisa de preço, dados gerenciais, comparação de fornecedores,
entre outras.

Também são utilizados pelo Carrefour outros sistemas, como:

Calypso Linux

O Calypso é a aplicação que roda no Servidor e nos PDV’s das lojas.

Gols Shop

É diretamente responsável pelo Sistema Comercial de Retaguarda

(Centralizado), também responsável pela gestão de estoques, inventário,
acompanhamento das margens e gestão do cadastro (Ex. produtos e fornecedores).

NFR

Sistema CRM, o NFR é a ferramenta que gerencia pedidos das lojas, sendo
eles automáticos ou manuais, como um reforço para determinada data.

Pricing

É uma ferramenta de apoio à área comercial para a tomada de decisão de

preços. Permite comparação com os preços da concorrência e uma visão do impacto
dos novos preços nas margens do setor, do grupo e subgrupo.

SVA

Sistema para gestão dos vendedores e vendas de produtos e serviços

comissionados e de entrega em domicílio.
 28

5 RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS

É definida como sendo um conjunto de atividades desenvolvidas dentro de

uma organização, de forma centralizada ou não, destinadas a abastecer as diversas
unidades, com os materiais essenciais ao desempenho normal das respectivas
atribuições. Tais atividades abrangem desde o circuito de reaproveitamento,
inclusive compras, o recebimento, a armazenagem dos materiais, o fornecimento
dos mesmos aos órgãos requisitantes, até as operações gerais de controle de
estoques.

5.1 Recursos Patrimoniais e Materiais

A rede Carrefour conta com equipamentos, imóveis e máquinas próprias,

facilitando o dia a dia da organização e dos clientes na área de logística.

Podemos classificar os recursos como:

-Equipamentos e máquinas: são as ferramentas, máquinas

operatrizes, caldeiras, guindastes, pontes rolantes, compressores, dispositivos,
veículos, computadores, móveis, etc.;

-Prédios: são os galpões, escritórios, almoxarifados, garagens, etc.;

-Terrenos: compreendem o local onde estão montadas as instalações,

e suas áreas livres e terrenos vazios que pertençam à empresa; como lotes,
fazendas de produção agrícola, etc.

-Intangíveis: e o recurso que não podemos tocar, não tem corpo ou

forma física; são as patentes, projetos, direitos autorais e marcas, como Carrefour,
Carrefour Bairro, etc.

A obtenção dos recursos patrimoniais pode acontecer em duas etapas. A

primeira, no projeto inicial do negócio, quando se está iniciando a empresa. A
segunda etapa, quando se está ampliando ou trocando os recursos, o que persistem
com maior frequência na organização.
 29

A etapa que se refere à ampliação ou substituição sempre deverá ser

subordinada a um planejamento estratégico e fundamentada em uma projeção de
retorno de investimento para sua aprovação e garantia de sucesso, pois sem um
devido retorno não será viável a obtenção de tal recurso.

Os recursos patrimoniais, também, são divididos em móveis e imóveis.

Móveis são aqueles que podem ser movimentados, deslocados de posição sem que
percam sua constituição física (máquinas, veículos, móveis, etc.). Imóveis são
aqueles que, se forem retirados ou deslocados do local, perdem sua forma física, ou
não podem ser deslocados, como prédios, terrenos. Os recursos patrimoniais, na
análise contábil da organização, fazem parte dos ativos imobilizados. Recursos
Materiais são componentes utilizados nos processos diários para a construção do
seu produto final, matéria prima (material direto), material em processo e matéria
indireto.

5.2 Controle de Estoque do Carrefour

Entendendo melhor o sistema Just in Time, o JIT consiste em entrega de

produtos e serviços, na hora certa para o uso imediato, tendo como objetivo principal
a busca contínua pela melhoria do processo produtivo, que é obtida e desenvolvida
através da redução dos estoques. Este sistema permite a continuidade do processo,
mesmo quando há problemas nos estágios anteriores a sua produção final.

Just in Time, que significa “no tempo justo”, exige do administrador o

abastecimento ou desabastecimento da produção no tempo certo, no lugar certo e
na quantidade certa, visando capacitar à organização a produzir somente o
necessário ao atendimento da demanda, com qualidade assegurada.

O objetivo do JIT é promover a otimização de todo o sistema de manufatura,

desenvolvendo políticas, procedimentos e atitudes requeridos para ser um fabricante
responsável e competitivo. Para que isso ocorra da melhor forma possível, é
necessário atingir algumas metas, tais como: projetar a otimização dos processos,
interagirem bem com o cliente, obter relações de confiabilidade com fornecedores e
 30

clientes, adotar compromisso de melhoria contínua. Estas metas que juntas

resultarão no objetivo final.

No controle dos estoques de produtos resfriados e congelados, o Carrefour

utiliza o PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai). Para a empresa, o PEPS é o
mais eficiente porque reduz o índice de perda pelo prazo de validade. Na rede
Carrefour, utilizam-se os processos Kanban (just-in-time) de manuseio e de
reposição dos estoques controlada pelo fornecedor. Para o Carrefour, o Kanban é o
mais eficiente porque permite que o repositor trabalhe com lotes econômicos
predefinidos pela coordenação central, respeitando os limites mínimos e máximos de
cada gôndola. No Carrefour, o software de gerenciamento de estoque foi
desenvolvido internamente e é utilizado em todas as lojas, que são interligadas por
meio de uma rede corporativa à Matriz, o software de gerenciamento do estoque e a
rede corporativa de dados permitem o controle centralizado pela área responsável
da matriz, em que se definem os valores de estoque mínimo e máximo, tornando o
abastecimento automático.

5.3 Classificação ABC

Quanto à classificação em ABC para gestão de estoques, o próprio software

já faz esse tipo de função, a empresa separa as mercadorias por classe:

Classe A: são armazenados os produtos eletroeletrônicos, produtos cama,

mesa e banho e da área de jardim.

Classe B: são produtos de higiene pessoal, produtos de limpeza e laticínios.

Classe C: são produtos de grande giro, produtos que vendem por si só, como
o arroz, feijão e produtos de mercearia.

Existe um inventário rotativo mensal nos produtos de classe A, são

selecionados alguns produtos de alto custo a ser controlado e conferido.
 31

6 FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

6.1 Tipos de Organização.

Existem três tipos tradicionais básicos de estrutura organizacional: a

organização linear, a organização funcional e a organização linha-staff.

Organização Linear

É a estrutura organizacional mais simples e antiga, baseada na autoridade

linear. A autoridade linear é uma decorrência do princípio da unidade de comando:
significa que cada superior tem autoridade única e absoluta sobre seus
subordinados e que não a reparte com ninguém.

A organização linear tem suas origens na organização dos antigos exércitos e

na organização eclesiástica dos tempos medievais. Entre o superior e os
subordinados existem linhas diretas e únicas de autoridade (que significa o direito
organizacional de exigir o cumprimento de ordens e execução de tarefas) e de
responsabilidade (que significa o dever ou incumbência de seguir ordens e executar
tarefas). Devido a estas linhas de autoridade e responsabilidade ocorre à cadeia
escalar.

Organização Funcional

É a estrutura organizacional que aplica o princípio funcional ou princípio da

especialização das funções. O staff ou assessoria funcional decorre desse princípio,
que separa, distingue e especializa. Na antiguidade, o staff era constituído de chefes
homéricos que aconselhavam os reis da Grécia e do conselho dos sábios que
assessoravam os reis anglo-saxões.

Organização Linha-Staff

Com o crescimento e complexidade das tarefas das empresas, a estrutura

linear mostrou-se insuficiente para proporcionar eficiência e eficácia. As unidades e
posições de linha (que têm autoridade linear) passaram a se concentrar no alcance
dos objetivos principais da empresa e a delegar autoridade sobre serviços
 32

especializados e atribuições marginais a outras unidades e posições da empresa.

Assim, as unidades e posições de linha se livraram de uma série de atividades e
tarefas para se dedicarem exclusivamente aos objetivos básicos da empresa, como
produzir, vender etc. As demais unidades e posições da empresa que receberam
aqueles encargos passaram a denominar-se assessoria (staff), cabendo-lhes a
prestação de serviços especializados e de consultoria técnica, influenciando
indiretamente o trabalho dos órgãos de linha por meio de sugestões,
recomendações, consultoria, prestação de serviços como planejamento, controle,
levantamentos, relatórios etc. Assim, os órgãos de staff assessoram os órgãos de
linha por meio de sua especialização técnica. Enquanto os especialistas de staff se
aprofundam em um determinado campo de atividades, os gerentes de linha tornam-
se os detentores da hierarquia da organização.

6.2 A Administração e o Administrador no Contexto das Organizações.

Administração consiste em gerência, controle e direção de empresas públicas

ou privadas, tendo como objetivo maior produtividade e lucratividade. Para se
chegar a isto, o administrador avalia os objetivos organizacionais e desenvolve as
estratégias necessárias para atingi-los. Este profissional, no entanto, não tem
apenas esta função teórica, ele é responsável pela implantação de tudo que
planejou e, portanto, vai ser aquele que define os programas e métodos de trabalho,
avaliando os resultados e corrigindo os setores e procedimentos que estiverem com
problemas.

Como é função do administrador que a produtividade e os lucros sejam altos,

ele também terá a função de fiscalizar a produção e, para isto, é necessário que
fiscalize cada etapa do processo, controlando inclusive os equipamentos e materiais
envolvidos na produção, para evitar desperdícios e prejuízos para a empresa, além
de atuar na admissão e contratação dos colaboradores e estabelece as relações da
empresa com os admitidos.

Atividades na área financeira também fazem parte da administração, o

administrador trabalha com elaboração e análise de relatórios e tabelas, além de
enfrentar muitos desafios, principalmente quando o trabalho diz respeito à
 33

reorganização e implantação de uma organização ou ainda quando vai lançar um

produto no mercado.

Para o desenvolvimento de todas estas funções, é necessário que o

profissional que vá trabalhar como administrador desenvolva habilidades de
liderança, e que treine as formas mais claras de transmissão de ideias às outras
pessoas.

6.3 Visão Integrada do Processo Gerencial e do Papel dos Dirigentes.

As constantes mudanças no mundo corporativo exigem uma visão estratégica

para enfrentar os desafios, buscando competências e habilidades para Gestão em
diferentes áreas. Uma boa Gestão Empresarial está ligada a estratégias
competitivas cuja finalidade é agregar valor ao negócio da empresa, fazendo com
que ela se posicione no mercado em que atua e se destaque da concorrência.
O que cada dirigente faz se expande na organização de modo visível ou invisível,
afetando a gestão, todas as operações e as relações internas, com a comunidade e
o mercado. E essas influências são um dos elementos para se projetar a
organização e todas as suas características estratégicas e operativas nas relações
com o mercado. Quanto maior a abrangência da empresa, em termos de clientes,
mercados, produtos e suas diferentes aplicações, maior será a necessidade do
controle do papel de cada dirigente. A possibilidade de projetar o comportamento da
empresa, conforme as influências diretivas nas linhas de frente (vendas, interação
com clientes, atendimento) e na retaguarda (custos, processos produtivos,
relacionamento interno) dependerá disso.

6.4 Missão, Visão, Valores, Objetivos Organizacionais

Com o compromisso de operar o negócio com responsabilidade, o Carrefour

atua no sentido de assegurar que cada compra beneficie o maior número de
pessoas, desde consumidores até comunidades, colaboradores e investidores. Por
isso, na condição de primeiro varejista na Europa e de segundo no mundo, estamos
comprometidos em desempenhar nosso papel de líder na construção de uma
sociedade mais sustentável.
 34

Para tanto, procuramos conciliar uma visão global de longo prazo com
propostas de ações locais de curto prazo. Essa visão de negócio responsável
contribui para que nossas operações sejam acompanhadas de medidas sensatas
que beneficiam a todos.

Assim, nos posicionamos como um varejista local que ouve seus

consumidores para compreender melhor suas expectativas e oferecer alta qualidade
de produtos em prol do desenvolvimento sustentável dos locais em que atuamos.

Tendo por vista ser reconhecido e querido por contribuir para que clientes e
consumidores desfrutem de qualidade de vida todos os dias, o Carrefour tem seus
valores alicerçados sobre três conceitos-chaves: Juntos, Acolhedor e Positivo.

Juntos: Trabalhamos constantemente para superar expectativas, agregar

mais valor e encontrar novas soluções para uma qualidade de vida melhor. Esse é o
caminho para estarmos um passo à frente.

Acolhedor: Estamos sempre atentos e ouvindo a nossos clientes. Nós os

recebemos em nossas lojas e atendemos a suas necessidades com gentileza,
alegria e precisão.

Positivo: Encaramos todos os desafios com energia e entusiasmo, e estamos

em busca constante de novas ideias para tornar prazerosa a vida de nossos clientes
e consumidores.

O Compromisso Brasil faz com que o Carrefour esteja sempre um passo à

frente, buscando a preferência pela agilidade de operação, como agente de
transformação das relações de consumo, buscando uma melhor maneira para tudo o
que faz, para todos, todos os dias. O mundo vive um momento de profunda
transformação em busca das formas mais simples, prazerosas, econômicas e
corretas de consumir. O Carrefour quer ser agente desta transformação, trabalhando
junto aos fornecedores, consumidores e sociedade para a criação de práticas e
relações de consumo cada vez mais inteligentes, que melhorem a qualidade de vida
das pessoas e a sustentabilidade do Planeta.
 35

6.5 Certificados de Qualidade (ISO)

O Carrefour é certificada na ISO 9001, para isso segue alguns passos e

atende a alguns requisitos para ser certificada. Tais: Padronização nos processos
que afetam o produto e assim o cliente; Monitoramento e medição dos processos de
fabricação para assegurar a qualidade do produto/serviço, através de indicadores de
desempenho e desvios; Implementar e manter os registros adequados e necessários
para garantir a rastreabilidade do processo; Inspeção de qualidade e meios
apropriados de ações corretivas; e Revisão sistemática dos processos e do sistema
da qualidade para garantir sua eficácia.

A organização é certificada também nas normas ISO 14001(Ambiental), ISO

22000 (Segurança dos Alimentos), OHSAS 18001 (Saúde e Segurança) e SA 8000
(Responsabilidade Social).

6.6 Responsabilidade social

A empresa acredita que ser socialmente responsável é fazer a diferença no

lugar ao qual ela pertence. O Carrefour mantém programas e projetos próprios,
financia ações de terceiros, doa materiais ou equipamentos e cede pessoal próprio
para organizações sociais (voluntariado). Seus investimentos sociais estão
presentes nas seguintes áreas: Assistência Social, Cultura e Artes, Desenvolvimento
Comunitário, Educação, Geração de Trabalho e Renda, Meio Ambiente e Saúde. Os
públicos-alvo do investimento social são crianças, jovens, ONGs e produtores rurais.

Alguns programas sociais:

Programa Jovem Aprendiz

Com o objetivo de oferecer desenvolvimento profissional de qualidade, formar

futuros profissionais e estar em sintonia com a Lei da Aprendizagem oferecemos por
meio do Programa Jovem Aprendiz Carrefour, o primeiro emprego para mais de
1.400 jovens por ano.

Voluntário Carrefour
 36

Por meio da participação espontânea, o colaborador voluntário, em qualquer

posição hierárquica, pode ser um agente de transformação. Esta contribuição, que
parte do sentimento de solidariedade, é o principal indicador da evolução dos
números e resultados do investimento social.

Parceria que Alimenta

Promove a doação de produtos que estão próprios para o consumo, mas fora
dos padrões de venda da companhia. O programa consiste na parceria com bancos
de alimentos cadastrados no Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à
Fome.

O Carrefour também faz parte de outros projetos, programas e campanhas,

trabalhando ativamente para ser agente de transformação no meio em que existe.

6.7 Programas Motivacionais

Para o Carrefour, os colaboradores são a grande força motriz no seu

relacionamento com clientes e fornecedores. Com este pensamento, procura assisti-
los em todas as suas necessidades. Todos os funcionários que trabalham em
regime integral têm assistências médica, odontológica, de acidentes de trabalho,
seguro de vida, auxílio funeral, fundo de aposentadoria e previdência privada, entre
outros benefícios, também estendidos em parte àqueles em regime de meio período
e os estagiários.

O Programa de Participação nos Resultados (PEX) do Carrefour premia as

diferentes unidades de negócio, de acordo com as metas atingidas em cada uma
delas. São oferecidos também programas de educação, treinamento, o Carrefour
incentiva à educação, tem convênios com universidades que oferecem descontos
para os colaboradores, também promove campanhas dentro da organização,
criando concursos internos e premiando os colaboradores, promove também
atividades culturais, o Carrefour visa à integração dos colaboradores.

6.8 Técnicas de Liderança

 37

A Fundação Getúlio Vargas (FGV), em parceria com a Associação Brasileira

de Supermercados (Abras), criou o MBA em Gestão e Estratégia de Supermercados.
O curso alia o dia a dia dos Supermercados com técnicas recentes de gestão. Os
alunos também participam de visitas técnicas e eventos da área.

Tendo como foco garantir a liderança e estratégia da empresa, o 8º Programa

Trainee Diretores e Gerentes de Loja proporcionou a formação de 13 pessoas, seis
para direção de loja (ADL) e sete para gerência (GL), durante quatro meses. Após
uma seleção interna, que procura valorizar os talentos existentes na empresa, foram
escolhidos os futuros líderes. O grupo passou por aulas, palestras e avaliações e
depois foi encaminhado para uma loja formadora. Um a um, os trainees participaram
de reuniões com executivos de todas as áreas para conhecer mais a cultura e
dinâmica de operações de cada setor.

Com pleno conhecimento sobre as expectativas de crescimento profissional, o

Carrefour busca novas formas de investir na formação dos colaboradores. Inédito,
um dos projetos implantados foi o Programa de Trainee Caixa Central, destinado a
capacitar funcionários do setor para promovê-los a gerentes. Na primeira fase, foram
selecionados 15 colaboradores em São Paulo.

Os colaboradores do Carrefour podem fazer o curso de Técnicas de

Liderança do Senac, o Carrefour proporciona para os seus colaboradores, o objetivo
desse curso é desenvolver as habilidades do aluno, para liderar equipes a partir dos
diversos estilos de liderança.
 38

7 ECONOMIA E MERCADO

7.1 Formas de Organização que Prevaleceram no País

No Brasil, historicamente se sucederam ciclos de exploração de nossas

riquezas naturais e extrativismo. Desta maneira, tivemos os ciclos do pau-brasil, da
cana de açúcar e da mineração, onde a procura por esmeraldas e outros minérios
valiosos possibilitou a interiorização do homem bandeirante para os territórios
afastados do litoral, para o interior do Brasil. Mais pra frente tivemos o ciclo da
cultura cafeeira, onde a agricultura tomava conta do cenário nacional, com o
surgimento dos chamados barões do café e da política café com leite, que deslocava
o poder político para os estados de São Paulo e Minas Gerais. Fechado o ciclo da
cultura cafeeira, por exagero de oferta no mercado internacional, Getúlio Vargas
com seu projeto nacionalista inicia o processo de industrialização do Brasil, focando
fortemente na indústria de base: Siderúrgica em Volta Redonda e a criação da
Petrobrás. Juscelino Kubistchek prossegue a industrialização atraindo organizações
internacionais para o Brasil, desenvolvendo a indústria automobilística com a alemã
Volkswagen e o famoso Fusca.

Casos isolados de empreendedorismo são notórios no Brasil Império, com o

Barão de Mauá no Rio de Janeiro e o coronel Delmiro Gouveia nas Alagoas. O
historiador Jorge Caldeira em sua obra História do Brasil com Empreendedores,
relata casos de empreendedorismo no Brasil-Colônia. O Brasil tem se conservado
ao longo de sua história como um país de sistema capitalista, onde prevalecem as
livres forças de mercado, e as organizações podem se constituir sob as mais
diferentes formas: empresas públicas, de economia mista, privadas, de capital
aberto ou fechado, sociedades empresariais por cotas de responsabilidade limitada,
empresas individuais, microempresas e mais atual o empreendedor individual.

Muitos estudiosos, para caracterizar o mundo em que vivemos, dizem que

estamos na era digital, era do conhecimento, era das redes, etc..

7.2 Fatores Responsáveis Pela Diversidade dos Aspectos Físicos e Humanos

 39

No aspecto humano o Brasil é de uma formação étnica multirracial desde a

sua origem. O europeu colonizador promoveu intensa miscigenação com os
indígenas nativos e posteriormente com o negro escravo africano, arrancado de
suas terras além-mar para prover a mão de obra do Brasil colônia e império e estes
entre si, fazendo nascer às figuras do caboclo, cafuzo, mameluco, e outros tipos
étnicos folclóricos do Brasil, como a mulata. De certa maneira o nosso país privilegia
os maiores centros de maior tradição pela antiguidade de seu povoamento, como
Rio de Janeiro e São Paulo, como centros irradiadores de cultura e poder político,
posto que nestes cantos do nosso território se formaram os grandes conglomerados
econômicos e financeiros, com inegável peso na economia nacional. Nos aspectos
físicos em virtude da sua grande extensão no sentido norte-sul, o Brasil apresenta
áreas em duas zonas climáticas: Zona Intertropical (entre os Trópicos de Câncer e o
de Capricórnio) e Zona Temperada do Sul (entre o Trópico de Capricórnio e o
Círculo Polar Ártico). Esse é um dos principais elementos responsáveis pela
diversidade climática no país.

O Brasil também comporta um mostruário bastante diversificado das

principais paisagens ecológicas do planeta. Os biomas encontrados no país são:
Caatinga, Campos, Cerrado, Floresta Amazônica, Manguezal, Mata Atlântica, Mata
de Araucária, Mata de Cocais, Pantanal e Zonas Litorâneas.

7.3 Dinâmica das Relações Inter e Intra-Regionais

O grau de integração entre diversas regiões é indicado pela estrutura de

fluxos inter-regionais de bens e serviços, onde uma economia será mais integrada
quanto maior for sua propensão a importar da outra região. Assim, um aumento na
demanda pelos produtos dessa região fará com que esta aumente sua demanda de
bens e serviços provenientes da própria área, de outras regiões e do exterior. As
ditas regiões-chave na geração da produção/emprego são aquelas que exercem,
simultaneamente, efeitos de encadeamento verticais (compra de bens e serviços) e
horizontais (vendas) acima da média do sistema. A reprodução desse mecanismo,
no longo prazo, vai tornar a estrutura produtiva de cada região mais homogênea,
reduzindo-se as desigualdades regionais. Além disso, a integração econômica e
 40

diversificação interna de cada região contribuirão para que as crises externas não
exerçam um impacto tão intenso, na medida em que os seus efeitos passam a ser
distribuídos de maneira mais justa.

As desigualdades regionais com seus significativos impactos no processo de

integração nacional tem sido uma característica marcante da economia brasileira
desde os tempos coloniais. A partir de então, verificamos um padrão caracterizado
por uma série de grandes ciclos de exportação primária que dominaram o
crescimento econômico e, em parte, a ocupação territorial do Brasil até o século XX,
aonde regiões específicas foram beneficiadas em detrimento de outras, tornando-se
a área polo de desenvolvimento do país.

A partir dos anos 70 a economia brasileira começa a presenciar um processo

de desconcentração, que apesar de não alterar substancialmente os níveis de
concentração espacial da atividade econômica e da renda na economia brasileira,
interrompeu a tendência secular de concentração espacial, acentuada com a
expansão econômica da década de 50.

Nesse processo, a região (e o Estado) mais industrializada do País apresenta

perda em sua posição relativa em favor das regiões economicamente mais
atrasadas (Diniz e Santos, 1993). Em 1970, o Sudeste registrava uma participação
de 65,5% no total do produto interno a custo de fatores, passando para 62% em
1980 e 59,1% em 1995. Outra maneira de desconcentração é a intra-regional,
evidenciada de maneira mais transparente nas regiões que registram maiores níveis
de renda por habitante: o Sudeste e o Sul. No tocante ao Sudeste, a
desconcentração se expressa na redução da participação da economia de São
Paulo no Produto Interno Bruto - PIB (de 39.4% em 1970 para 35.4% em 1985) e,
sobretudo, no declínio relativo do Rio de Janeiro (de 16.7% em 1970 para 12.3% em
1985). Por outro lado, aumentam as participações de Minas Gerais (8.3% e 9.8%,
respectivamente) e Espírito Santo (1.2% e 1.7%) na economia nacional.Com relação
à região Sul, esse processo de desconcentração foi menos expressivo,
evidenciando-se pela redução da participação do Rio Grande do Sul no PIB (8.6%
 41

em1970 parta 7.9% em 1985) e pelo aumento da participação do Paraná (5.4% e

6.1%,respectivamente) e de Santa Catarina (2.7% e 3.2%, respectivamente).

A partir do início dos anos 90, novos e contundentes elementos, tais como
globalização, reforma do Estado, polarização reversa, desenvolvimento poligonal,
novas regiões de vanguarda e integração fragmentada, vão se agregando ao estudo
do tema, determinando um novo e complexo paradigma de análise. Este paradigma
está determinado pelo processo de desintegração do Estado Nação, e a perda de
seu status de unidade fundamental da análise político-econômica das relações
internacionais e das análises político-institucionais das sociedades nacionais, para o
que Ohmae (1993) chama de regional-state. No ambiente de globalização, uma
nova divisão internacional do trabalho rompe as tradicionais fronteiras do Estado
Nacional, determinando o confronto entre áreas específicas que não
necessariamente integram um mesmo Estado - Nação ou que não obedecem outras
classificações previamente estabelecidas também.

Este confronto traduz-se na adoção de estratégias de inserção econômica e

desenvolvimento social própria por sub-regiões, polos ou clusters produtivos. Tais
estratégias estão baseadas, em grande medida, na identificação de um papel a
desempenhar dentro de um determinado processo produtivo, agora com etapas
internacionalizadas. Estas estratégias são específicas, pois se definem em função
das economias externas locais que permitem a obtenção de vantagens competitivas
em determinadas etapas produtivas, de determinados processos relativos a
determinado produto. Estas estratégias são autônomas, pois a “construção” ou
ampliação destas vantagens competitivas requerem do governo nacional a
condução de ações e medidas de política econômica - no que diz respeito ao padrão
de inserção no comércio exterior. Essa nova realidade torna a implicação das
desigualdades socioeconômicas regionais na integração nacional ainda mais
complicada. O processo de incremento da integração entre regiões nacionais –
quando entendido como o resultado final da diminuição dos hiatos socioeconômicos
- também passa a não obedecer a critérios de fronteira previamente estabelecidos.
As transformações que aconteceram na economia brasileira, destacando-se os
efeitos da globalização e da abertura comercial, vêm corroborar essa colocação,
 42

uma vez que, as diferenças socioeconômicas dentro dos próprios Estados e/ou
Regiões têm se mostrado de maneira cada vez mais latente. Como exemplos, pode
ser citada a reconcentração regional dentro do próprio Estado de São Paulo e
contradições verificadas em Estados como Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do
Sul, aonde existem áreas de desenvolvimento acelerados e áreas estagnadas ou
decadentes. Esse novo sistema, caracterizado por vanguardas produtivas regionais,
reforça a necessidade de se flexibilizar a nomenclatura tradicional utilizada para a
análise das regiões (Norte, Nordeste, Sul, Sudeste, Centro-Oeste), impondo uma
nova metodologia de análise da dinâmica dos desenvolvimentos regionais, uma vez
que na realidade atual convivem áreas-polo e regiões-chave não mais identificada
com recortes geopolíticos internos. Além disso, a globalização também tem como
uma de suas principais características a velocidade e disseminação das tendências
que nela se manifestam.

7.4 Abordagem Microeconômica e o Modelo de Desenvolvimento Econômico

A Microeconomia é definida como um problema de alocação de recursos

escassos em relação a uma série possível de fins. Os desdobramentos lógicos
desses problemas levam ao estudo do comportamento econômico individual de
consumidores, e firmas bem como a distribuição da produção e rendimento entre
eles. A Microeconomia é considerada a base da moderna teoria econômica,
estudando suas relações fundamentais. As famílias são consideradas fornecedores
de trabalho e capital, e demandante de bens de consumo. As firmas são
consideradas demandantes de trabalho e fatores de produção e fornecedoras de
produtos.

Os consumidores maximizam a utilidade a partir de um orçamento

determinado. As firmas maximizam lucro a partir de custos e receitas possíveis.

A microeconomia busca analisar o mercado e outros tipos de mecanismos

que estabelecem preços relativos entre os produtos e serviços, alocando de modos
alternativos os recursos dos quais dispõe determinados indivíduos organizados
numa sociedade.
 43

A microeconomia preocupa-se em explicar como é gerado o preço dos

produtos finais e dos fatores de produção num equilíbrio, geralmente perfeitamente
competitivo. Divide-se em:

 Teoria do Consumidor: Estuda as preferências do consumidor

analisando o seu comportamento, as suas escolhas, as
restrições quanto a valores e a demanda de mercado. A partir
dessa teoria se determina a curva de demanda.
 Teoria da Firma: Estuda a estrutura econômica de organizações
cujo objetivo é maximizar lucros. Organizações que para isso
compram fatores de produção e vendem o produto desses
fatores de produção para os consumidores. Estuda estruturas de
mercado tanto competitivas quanto monopolisticas. A partir
dessa teoria se determina a curva de oferta.
 Teoria da Produção: Estuda o processo de transformação de
fatores adquiridos pela empresa em produtos finais para a
venda no mercado. Estuda as relações entre as variações dos
fatores de produção e suas conseqüência no produto final.
Determina as curvas de custo, que são utilizadas pelas firmas
para determinar o volume ótimo de oferta.

A Microeconomia explica também as práticas de mercado, sendo estas

divididas em: Monopólio, Monopsónio, Oligopólio, Oligopsónio, Concorrência perfeita
e Concorrência monopolística.

A microeconomia estuda as interações que acontece nos mercados em

função da informação existente e da regulação estatal. Distingue-se o mercado de
um produto ou serviço dos mercados de fatores de produção, tais como os recursos
naturais, o capital e o trabalho. A teoria compara os agregados da quantidade global
demandada pelos compradores e a quantidade fornecida pelos vendedores, o que
determina o preço. Constroi modelos que descrevem como o mercado pode
alcançar o equilíbrio entre o preço e a quantidade, ou como pode reagir às
alterações do mercado ao longo do tempo, que é o que se denomina de mecanismo
 44

da oferta e da procura. As estruturas de mercado, como sejam a concorrência

perfeita e o monopólio, são analisados em função das suas consequências, em
termos de comportamento e da eficiência económica. A análise de um mercado é
feita a partir de hipóteses simplificadoras: racionalidade dos agentes, equilíbrio
parcial (parte-se do pressuposto de que os outros mercados não são afetados). Uma
análise em equilíbrio geral permite avaliar as consequências sobre os outros
mercados, e pode permitir compreender as interações e os mecanismos que podem
levar a um equilíbrio.

No Brasil, o novo modelo de desenvolvimento é o de inclusão, o próprio

governo diz que o velho modelo é aquele que só beneficiava alguns, hoje com
programas sociais beneficia também os mais necessitados, para o governo a
inclusão fará o país se desenvolver cada vez mais.

Desenvolvimento econômico é o processo pelo qual acontece uma variação

positiva das variáveis quantitativas (crescimento económico: aumento da capacidade
produtiva duma economia medida por variáveis tais como: PIB, PNB), acompanhado
de variações positivas das variáveis qualitativas (melhorias nos aspetos
relacionados com a qualidade de vida, educação, saúde, infraestruturas e profundas
mudanças da estrutura socioeconómica de uma região e ou país).

7.5 As Interdependências e Impactos das Variáveis Macroeconômicas

A macroeconomia analisa a renda de todos os cidadãos, a poupança da

população, a produção nacional, a inflação, comércio exterior e outras coisas. São
típicas variáveis de interesse da análise macroeconômica: a renda e o produto, o
nível de preços, o emprego e o desemprego, a moeda e o câmbio, o balanço de
pagamentos, a taxa de juros.

A macroeconomia ocupa-se de analisar o curto prazo, principalmente no que

se destina à maximização do produto e da minimização do desemprego de fatores
produtivos e da inflação. Quando analisa assuntos de longo prazo, a análise
macroeconômica denomina-se teoria do desenvolvimento e crescimento econômico.
 45

IDENTIDADES MACROECONOMICAS BÁSICAS

As Identidades macroeconômicas básicas são o Fluxo circular da Renda,

Empresas e famílias, O estado como elemento constitutivo do sistema econômico,
As diferentes categorias de rendimento: salário, lucro, aluguel, juros, impostos.

Decorrente do desenvolvimento da economia e motivado pelo avanço

tecnológico e melhorias na formação de mão de obra, passa a economia a possuir
maiores dependências dos setores entre si. Considerando a verticalização e a
horizontalização do processo produtivo, vamos constatar que a interdependência
dos setores torna-se maior devido ao processo produtivo ter consolidado as
atividades em todos os níveis. Significa que atividades produtivas que inicialmente
não existiam internamente passam a existir a partir do desenvolvimento.

O desenvolvimento permite ganhos de escala, aumenta a capacidade de

importar e possui um efeito multiplicador sobre a economia. Podemos iniciar a
interpretação do impacto do desenvolvimento de uma economia sobre o setor
externo considerando que as melhorias tecnológicas obtidas atribuirão mais
produtividade ao setor produtivo, que, por sua vez, terá competitividade maior no
mercado globalizado. Em consequência disso, serão obtidos mais recursos de
exportação, o que significa, na realidade, importação de empregos e mais reservas
cambiais, possibilitando a importação de bens de capital ou promovendo o
desenvolvimento tecnológico interno e, assim, ocorrendo o efeito multiplicador sobre
o setor produtivo da economia.
 46

8 MATEMÁTICA APLICADA

A matemática aplicada é um ramo da matemática que trata da aplicação do

conhecimento matemático a outros domínios. Tais aplicações incluem cálculo
numérico, matemática voltada a engenharia, programação linear, otimização,
modelagem contínua, biomatemática e bioinformática, teoria da informação, teoria
dos jogos, probabilidade e estatística, matemática financeira, criptografia,
combinatória e até mesmo geometria finita até certo ponto, teoria de grafos como
aplicada em análise de redes, e grande parte do que se chama ciência da
computação.

8.1 Conhecimentos Teóricos e Práticos da Matemática

Gerenciamento de risco Financeiro - consiste na adoção de práticas de

infraestrutura, políticas e metodologias para uma melhor gestão dos limites de risco
aceitáveis, do capital, da precificação e do gerenciamento de carteira.
Taxa de juros - é o coeficiente que determina o valor do juro, a razão entre os juros
recebidos/pagos e o capital inicial.

Regime de capitalização de juros- é a forma como os juros são incorporados

ao capital no decorrer do tempo. Juros simples incidem somente no capital inicial, o
valor principal é o valor inicial emprestado/aplicado. Juros compostos incorporam-se
ao capital inicial da operação de forma acumulativa, gerando juros sobre juros.

Formula para cálculos de juros simples:

J=C.i.n, onde: J=juros, C=principal, i=taxa de juros e n=número de períodos.

Exemplo: uma divida de R$ 2.000,00 que deve ser paga com juros de 6%
a.m. pelo regime de juros simples, na forma de pagamento em 3 meses, os juros
que serão pagos foi obtido aplicando a formula: J= C.i.n.

J= 2.000,00x 0,06x3= 360,00, esse é o valor total dos juros aplicados. Para
descobrir o valor do montante, aplica-se a formula: M= C.(1+i.n). No mesmo
exemplo, para calcular o valor do montante basta seguir a formula acima.
 47

Exemplo: M= 2.000,00. (1+0,06x3) → M= 2.000,00 x 1,18=R$ 2.360,00 é o

valor do montante.

Taxas proporcionais e equivalentes – São taxas que geram o mesmo

resultado financeiro se aplicados ao mesmo montante durante o mesmo período de
tempo.

Amortização- refere-se exclusivamente ao pagamento do principal o qual é

efetuado, geralmente, mediante parcelas periódicas. Os sistemas de amortização
mais usados no mercado são: Sistema de Amortização Constante-SAC; Sistema de
Amortização Francês-(Price) SAF; Sistema de Amortização Misto – SAM; Sistema
de Amortização Americano – SAA; Sistema de Amortização Crescente- SACRE e
Sistema de Amortização Variável.

No Sistema de Amortização Constante- SAC é determinado pela restituição

do capital emprestado em parcelas iguais, se o Banco CSF fizer um empréstimo de
R$ 100.000,00 pelo SAC, em 4 parcelas anuais com taxa de 15% a.a., o valor da
amortização será: Amort = 100.000,00 – Amort = 25.000,00.

A Gestão de riscos – no caso do Carrefour Soluções Financeiras, o processo

de gestão de risco operacional baseia-se na seguinte metodologia:
- Base de perdas Operacionais, registro de ocorrências e monitoramento contábil.

A Matemática Financeira é uma ferramenta essencial dentro do processo

gerencial de uma organização.

8.2 Balanço

Há três tipos de balanço no Carrefour:

Balanço caseiro é realizado mensalmente e serve para o controle da

mercadoria.

Balanço Rotativo, quando é selecionado alguns produtos da classe A, a ser

conferido, se há perda do mesmo.
 48

Balanço Oficial é realizado duas vezes ao ano, uma empresa terceirizada

realiza e mostra o resultado para a Receita Federal, para se saber se a empresa
está com ganho ou perda.

8.3 Fluxo de caixa

São 4 mil tickets (cupom fiscal) emitidos por dia, e mais 200 tickets emitidos
no caixa do eletrodoméstico, usando como exemplo o Carrefour de Santos.

8.4 Orçamentação

Orçamento de custos é um instrumento de planejamento e controle do

empreendimento. Ele parte do comportamento do passado e olha para as possíveis
mudanças futuras, quantificando, em termos econômicos e financeiros, as atividades
da empresa. Trata-se de uma previsão, uma meta, de acordo com a qual serão
tomadas as decisões de custeio da produção.

O orçamento, como instrumento de planejamento, permite que o empre-

endedor mantenha os gastos ajustados aos seus objetivos empresariais e tenha um
parâmetro de comparação para verificar possíveis desvios antes que seja tarde
demais.

O orçamento de custos integra aspectos operacionais e financeiros, visando

fixar objetivos, políticas e estratégias, harmonizar os objetivos das partes da
empresa, quantificar as atividades e suas datas de realização, melhorar a avaliação
e a utilização dos recursos. Serve também para comunicar aos donos e
administradores, as intenções e realizações da empresa e para que estes possam
avaliar se a realidade da empresa está de acordo com aquilo que desejam dela.
 49

9 CONCLUSÃO

O Carrefour apresenta uma visão clara e objetiva quer ser o líder no mercado
em que atua para isso precisa ficar atento às questões de economia e mercado.
Possui um planejamento que contribui em todos os aspectos para a melhoria
contínua de seus processos, bem como o fortalecimento de sua imagem junto ao
mercado, essa imagem deve ser trabalhada conforme os meios de comunicação,
como a empresa quer ser vista pelo cliente externo, a comunicação empresarial e
uma ferramenta estratégica, e o Carrefour usa essa ferramenta. Existe uma
preocupação nas tendências de mercado e também no posicionamento em relação
à concorrência, os dados internos e externos. A organização busca se atualizar
tecnologicamente, gerando a fidelidade dos que buscam qualidade e bom
atendimento, a empresa analisada sempre esta em constante transformação, busca
novas tecnologias, como novos sistemas, para se adaptar as mudanças. Com
capital humano qualificado, a organização procura não só inserir em seu quadro de
funcionários profissionais capacitados, bem como faz uso de políticas que visa o
desenvolvimento e crescimento pessoal e profissional de cada indivíduo.

No trabalho apresentado foram analisadas questões referentes às disciplinas,

em relação, por exemplo, a fundamentos da administração, foi visto que o Carrefour
se preocupa com programas motivacionais, motivar seus colaboradores é muito
importante, desta forma todos são beneficiados, a preocupação com ações sociais e
ambientais, são vistas na pesquisa, até os colaboradores participam, quer dizer que
realmente este é um assunto levado a sério por todos, a empresa tem consciência
que por fazer parte da sociedade, ela precisa ser agente de transformação no meio
em que se encontra, ela trabalho para aprimorar sua relação empresa-colaborador-
cliente.

A empresa apresenta missão, visão e valores bem definidos, assim como

estratégias bem elaboradas para o alcance das metas estabelecidas, fazendo com
que o Carrefour trabalhe para conquistar a liderança.
 50

REFERÊNCIAS

BIHR, A. Da Grande Noite à Alternativa: O movimento europeu em crise. São Paulo:

Bomtempo, 1998.

BLANCHARD, Olivier. Macroeconomics. 4ª edição. Macroeconomia. Tradução

Cláudia Martins e Mônica Rosemberg. Editora Pearson Prentice Hall. São Paulo.
2007. 602 pgs.

Mankiw, N. Gregory. Introdução à Economia: edição compacta. São Paulo:

Thomsom Learning, 2005. 575p.

PYNDICK. Robert S.: RUBINFIELD. Daniel L. Microeconomia. 5. Ed.. São Paulo: Ed.
Prentice Hall, 2002.

RENAULT, Michel; André Ribeiro,PAULA, Luiz Fernando e SICSU, João

(organizadores).Novo-Desenvolvimentismo: um projeto nacional de crescimento com
equidade social. São Paulo: Editora Manole/Fundação Konrad Adenauer, 2005.

Autor Desconhecido. Tipos de Organização. 2014. Disponível em

http://www.angelfire.com. Acesso em 25. Maio. 2014

CARREFOUR. Relatório de Sustentabilidade 2012 Carrefour Brasil 2010. Disponível

em: http://www.carrefour.com.br/wp-
content/uploads/2012/02/Relatorio_Sustentabilidade_2010.pdf. Acessado em 30.
Abril. 2014

CARREFOUR. 2014. Disponível em:

http://www.carrefour.com.br/sustentabilidade/responsabilidade_social/#. Acessado
em 1. Maio. 2014.

CARREFOUR, 2014. Disponível em: http://www.produtoscarrefour.com.br/index.

php/home. Acesso em 28. Abril. 2014

Material didático oferecido pelos professores também foi utilizado para

complementação do projeto e fontes internas, colaboradora e aluna Josimere Alves
da Rocha.