Conhecendo a planta de trigo

Erlei Melo Reis

OR Melhoramento de sementes Ltda

Passo Fundo - RS
Roteiro:
Classificação sistemática

A morfologia do grão

Germinação de sementes

Morfologia da raiz

Morfologia do colmo

Morfologia da folha

Morfologia da espiga

Morfologia da flor

Estádios de crescimento
Classificação botânica
Classificação do trigo:
científica

Reino: Plantae

Superdivisão: Spermatophyta

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Liliopsida

Ordem: Poales

Família: Poaceae

Género: Triticum aestivum

Principais espécies do gênero Triticum
Triticum aestivum
T. turgidum
T. durum
T. dicoccum
T. dicoccum
T. polonicum
T. compactum
Morfologia do grão
O grão ou semente
Secção de um grão de trigo
Pincel

Amido

Casca da
semente

Embrião
 Composição do grão de trigo
Pincel
Epiderme
Hipoderme

Casca
semente

Aleurona

Endoderme

Germe
Casca

Farelo (casca semente) Farinha branca

Endosperma

Sutura

Endosperma

Pigmento

Germe Casca/farelo

Germe/embrião
Legenda:

1 mesocótilo
3 meristema radicular
4 escutelo
5 coleorriza
7 coleóptilo
8 plúmula
9 epiblasto
2 meristema do colmo
6 capa radicular
10 endosperma
Desenvolvimento do grãos de trigo
Diferentes formas do grão de trigo
O pincel
A germinação da semente
 Coleóptilo

Raízes
adventícias
Coleóptilo

Radícula
Raízes
seminais
Coleoriza

Radícula
Sete dias após
Raízes seminais – 3 a 6/semente
emergência Coleóptilo
- Pelos absorventes

Folha 1

Coleóptilo

Mesocótilo
Profundidade de semeadura – 4 cm.
 Coleóptilo antes da emergência Ruptura do coleóptilo

Tecido amarelo visível

através do tecido
transluzente (folhas)
 Emergência Folhas internas no coleóptilo

Coleóptilo

Folha 1

Coleóptilo
Plúmula

Coleóptilo
O sistema radical
 Raiz

Primeira
Coleóptilo folha

Raiz
seminal Coleóptilo

Raiz
seminal
primária

Radícula
 Entre-nó
Coroa sub-
coronal
Nó
coleoptilar
Coleóptilo
Semente
 Cilindro
vascular
Floema
Epiderme
Xilema Pêlo
radicular
Pêlo Zona de
Cortex
radicular maturação

Endoderme
Protoderma
Floema primário
Xilema primário Zona de
elongação
Pro-câmbio

Meristema
Meristema apical
Zona de
apical
divisão
Capa Capa
celular
radicular radicular
Pelos radicais
Folhas e colmo
Estômatos em folhas de trigo
 Terceira folha

Segunda folha

Primeira folha

Coleóptilo
Raizes
adventíceas

Mesocótilo

Semente

Raiz seminal
 Lâmina
foliar
Lígula

Bainha Aurícula
foliar Bainha
foliar
Nó
Afilho

Entre-nó

Raiz nodal

Massa de
raízes
 Folha 3

Folha 2

Folha 1

Coroa
Entre-nó
sub-coronal

Raiz seminal
 AAfilhamento

Afilho
coleoptilar
Raizes
coronais
Semente
Semente
Raizes
primárias
 Arista
a Espiga
Glumaa
a

Colmo
a
Folhas
a

Raizes
a
 Espiga 7

folha bandeira 20

Fb -1 21
Distribuição (%) da área

verde no florescimento
Fb – 2 18
do trigo

colmo 19

Fb – 3 14

Fb – 4 1
 Espiga
a

a
FolFolhas (4) que devem
Folhas ser
a protegidas pelos
fungicidas

a
Entre-nó (4 a 5/colmo)

Nó
Folha

Nó

Aurícula
 Colmo

Nó
Lâmina
foliar

Lígula
Entre-nó Colar
Aurícula

Bainha

Nó
 Nervura
principall Lâminal

Lâmina foliar

Barbela
Lígulal
Aurícula Lígula
l Pelos

Aurícula

Bainha
Bainha foliar

Base da
bainha
Lâmina
foliar

Colar

Bainha
 Colmo

Lâmina
Aurícula
Lígula

Bainha
 Colmo

Lâmina Lâmina

Lígula
Aurícula

Aveia Cevada
Bainha

Bainha
A infrutescência/inflorescência
 AAntes do florescimento

Emborrachamento Espigamento

Folha
bandeira

Aristas
visíveis Espiga

Espiga
dentro da
bainha
 Bandeira
(folha 4)

Folha 3

Folha 2 Espiga
ainda não
visível
Estágio 8 Folha 1
(início emergência folha
bandeira)

Nós (corresponde
a folha e bainha)

Folhas mais velhas

 Espiga

Nó
Entre-nós
Espiga
Transição do meristema Desenvolvimento da inflorescência
Morfologia da espiga

Para alto rendimento

260 plantas/m² e
> 400 espiga/m²
 Arista

Lemas

Glumas

Ráquis
 Florete

Arista
Palea

Lema

Gluma
Gluma
Ráquis
 Palea

Lema

Espigueta

Glumas
Diferentes tipos de glumas
Glabra Pubescente
 Pedúnculo

Espigas de trigo, antes e na maturação fisiológica

A flor
 Arista
Estigma

Antera
Antera

Filamento
Nervura
Ovário
Lema Pálea
 Pálea

Poro

Antera

Filamento

Estigma

Lodícula

Ráquis
Anteras
Poro

Antera
 Classificação das anteras quanto a sua localização pós-antese:

Completamente Parcialmente Não exclusas ou

exclusas exclusas não expostas,
Anteras centeio
Anteras centeio

Anteras trigo/pólen
Crista em forma de V

Conectivo

Saco

Filamento
 Poro

Grãos de
pólen
 Conetivo

Antera
Pólen

Filamento
Grãos de pólen
Polen de triticale
 Pólen
Estigma

Carpelo

Ranhura
ventral
Desenvolvimento do grão
Estádios de crescimento
Emborrachamento Espigamento Antese
 Escalda de Feeks para o desenvolvimento do trigo
Afilhamento Alongamento Espigamento Maturação

Início Primeiro Segundo Surgimento Lígula

Um Afilhos Crescimento última Emborra- Espiga Floração
broto afilhamento formados nó nó última chamento visível
bainhas visível visível folha folha
visível
Escala de Zadoks para o desenvolvimento dos cereais
Descrição dos estádios de crescimento do trigo (Zadoks)

Estádio

Desenvolvimento de plântulas

GS10 Primeira folha saindo através do coleóptilo

GS11 Primeira folha desdobrada (lígula visível)
GS13 3 folhas desdobradas
GS15 5 folhas desdobradas
GS19 9 mais folhas desdobradas
Afilhamento

GS20 Apenas o colmo principal

GS21 Colmo principal e um afilho
GS23 Colmo principal e três afilhos
GS25 Colmo principal e cinco afilhos
GS29 Colmo principal e nove ou mais afilhos

1 GS87 Harvest
Alongamento do colmo

GS30 Espiga com 1 cm (pseudo-colmo ereto)

GS31 Primeiro nó detectável
GS32 Segundo nó detectável
GS33 Terceiro nó detectável
GS37 Extremidade da folha bandeira visível
GS39 Folha bandeira completamente visível

GS31 GS39 GS59 GS61 GS71 GS87 Harvest

Emborrachamento

GS41 Bainha folha bandeira alongando

GS43 Bainha folha bandeira visívelmente inchada
GS45 Bainha folha bandeira completamente inchada
GS47 Início abertura bainha folha bandeira

GS31 GS39 GS59 GS61 GS71 GS87 Harvest

Emergência da espiga

GS51 Primeira espigueta da espiga visível

sobre a lígula da folha bandeira

GS55 Metade da espiga emergida sobre a

lígula da folha bandeira

GS59 Espiga completamente emergida

sobre a lígula da folha bandeira
31 GS39 GS59 GS61 GS71 GS87 Harvest
Florescimento

GS61 Início do florescimento

GS65 Metade do florescimento
GS69 Florescimento completo
 Grão leitoso

GS71 Grão aquoso (a)

GS73 Início estado leitoso (b)
GS75 Metade do estado leitoso (c)
GS77 Completamente leitoso

Aquoso GS59 GS61Massa

Leitoso GS71 mole
GS87 Harvest
Massa dura Maduro
 Grão em massa

GS83 Início grão estado massa

GS85 Massa mole
GS87 Massa dura (impressão com a unha do polegar retida)
GS59 GS61 GS71 GS87 Harvest

Aquoso Leitoso Massa mole Massa dura Maduro

 Maturação

GS91 Grão duro (difícil de ser dividido)

GS92 Grão duro (não marcado pela pressão da unha do polegar)
GS93 Grãos se soltando durante o dia
Growth Stage GS13 GS30 GS31 GS39

Aquoso Leitoso Massa mole Massa dura Maduro

Massas dura GS 87
Estádio 87 de Zadoks
 Maturação

GS91 Grão duro (difícil de ser dividido)

GS92 Grão duro (não marcado pela pressão da unha do polegar)
GS93 Grãos se soltando durante o dia
Growth Stage GS13 GS30 GS31 GS39
Maturação do grão

Aquoso Leitoso Massa mole Massa dura Maduro

 Semente

Principais fases do ciclo do

Maturação Plântula trigo

Elongação

Espigamento
Afilhamento