Receitas PDF
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Receitas:
Tempeh Mendoim:
Cozinhe o tempeh no leite de coco e/ou creme de leite por cerca de
5-10 minutos, opcionalmente, fatie o tempeh antes de cozinhar. Pode
ser consumido salgado ou preparado com açúcar.
Tempeh Verdinho:
Cozinhe por 10 minutos no leite de coco e/ou creme de leite por 10
minutos. Fatie como desejado e frite no leite de coco ou manteiga,
adicionando sal e temperos diversos.
Tempeh Queijinho:
Cozinhe nos sous-vide por 10 minutos. Depois remova da
embalagem, fatie e adicione molho de tomate e/ou creme de leite,
além de sal e temperos diversos. Opcionalmente, frite com óleo de
coco ou manteiga antes de misturar com molho.
Tempeh Bicudo:
Cozinhe nos sous-vide por 10 minutos. Depois remova da
embalagem, fatie e adicione molho curry, tahini, mostarda e/ou
creme de leite, além de sal e temperos diversos. Opcionalmente, frite
com azeite de dendê, óleo de coco, manteiga antes de misturar com
molho.