Parque Ambiental de Santa Margarida

Biologia no Verão

Conhecer as plantas usadas pelos nossos avós

27 de Julho de 2008

Câmara Municipal de Constância

Ao longo dos tempos foram muito os usos dados às plantas que cresciam espontaneamente nos campos e bosques. Fosse
para condimentar os cozinhados, tratar as mais variadas doenças, aromatizar a casa ou a roupa, servir de alimento ou
elaborar xaropes, licores e compotas, as folhas, os caules, as raízes, as flores ou os frutos eram tidos como pequenas dádivas
da natureza.

A Colheita de Plantas:

Só deve colher plantas que conheça bem (algumas plantas podem ser bastante tóxicas);

Não deve colher plantas junto às estradas, zonas industriais e urbanas ou campos onde se usem herbicidas (as plantas
absorvem os poluentes);

Não deve colher plantas em dias húmidos;

Colha pequenas partes, não arranque a planta e tente danificar o menos possível;

Só colha a planta quando naquele local existirem bastantes plantas da mesma espécie;

Não colha plantas que estejam ameaçadas (raras);

O uso indiscriminado dos recursos naturais põe em causa a sua durabilidade, logo a apanha de plantas na natureza tem que
ser feita com muita consciência de modo a conservar a fitodiversidade.

Conserve hoje a natureza é o segredo para podermos usufruir dela amanhã!

Nome Vulgar Nome Científico Família Categoria Utilizações no concelho Utilizações noutros locais Usos na Medicina
Aipo Apium graveolens L. Umbeliferae Condimentares Pode comer-se cru ou cozido. Cru Remineralizante, diurético, aperitiva,
Comestíveis abre o apetite e combate a gota e o digestivo, cicatrizante.
Medicinais reumatismo. O cozimento da raiz
usa-se para cólicas uterinas.

Alecrim 1 Rosmarinus officinalis L. Labiatae Condimentares Temperar azeitonas, guisado de Infecções externas, tirar a caspa do Anorexia, digestões lentas e flatulência
Aromáticas coelho manso para dar sabor de cabelo, rouquidão, colesterol, por disquinesia biliar. Em balneoterapia,
Medicinais bravo; defumar a casa; gripe, fígado. como activador circulatório e anti-
Constipação, coração, tosse. reumatismal.

Alfazema Lavandula angustifolia Miller Labiatae Aromática Medicinais Gavetas, arcas, atapetar rua Picadas de insectos, asma, Ansiedade e insónias; como facilitador
para procissão estimulante do apetite, relaxante. do apetite e digestivo, colerético.
Aroeira 1 Pistacia lentiscus L. Anacardiaceae Medicinais A sua madeira era usada pelo Anti-inflamatório, adstringente,
Domésticos homem em varapaus, bagas usadas vulnerável, expectorante.
na composição do óleo da mata,
folhas e resina para o mau hálito,
A resina mastigava-se para
fortalecer as gengivas e manter os
dentes brancos.

Arruda/Erva das Ruta sp Rutaceae Rituais e simbólicas Rituais com finalidade de Planta Tóxica usada em rituais Perturbações mentais. Inflamações
bruxas 1 * Medicinais afastar o mau-olhado. com a finalidade de afastar o mau- cutâneo-mucosas (aplicação tópica).
olhado, os espíritos e bruxaria.
Óptimo repelente de insectos.

Bunho/Junco 1 Sairpoides holoschaenus L. Sojak Cyperaceae Artesanais Usado como corda, utilizado Tecer cestos, esteiras e assentos de
para cobrir o solo de habitações cadeira
Carrapetas Trifolium angustifolium L. Leguminosae Medicinais Diarreia
Rabo-de-gato 1

Carqueja 1 Pterospartum tridentatum (L.) Willk Leguminosae Medicinais Colesterol, coração, tensão, Estômago, constipação, bexiga,
fígado, temperar pratos de dores de cabeça, tosse, rins, gripe.
coelho.
Carvalho- Quercus faginea Lam. Fagaceae Domésticas e Madeira para construção, folhas e
Português 1 Artesanais frutos como alimento para o gado,
ornamental; casca usada para as
frieiras, bugalhos usados para
tingir tecidos

Cidreira Melissa officinalis L. Labiatae Medicinais Chá para estômago, fígado, Chá ou infusão para a má digestão, Sedativo, antiespasmódica, aperitiva,
digestão, calmante e nervos. estômago, para o coração e como digestiva, carminativa, colerética,
calmante para os nervos. antivírus, anticéptica, cicatrizante,
balsâmica.
Consolda Maior Symphytum officinale L. Boraginaceaea Medicinais Feridas, fígado, pele, febre, tosse. Distensão e entorses (uso tópico),
adstringentes, anti-hemorrágica,
cicatrizantes, demulcente, anti-
inflamatória.

Erva-das- Thymus villosus L. Labiatae Condimentar Temperar azeitonas Folha para a dor de dentes. Perfumaria
azeitonas/
Azeitoneiras/
Tomilho peludo 1

Erva-das- Calamintha baetica Boiss&renter Labiatae Condimentares Temperar azeitonas Folha para a dor de dentes. Óleo essencial com propriedades
azeitonas 1 Medicinais repelentes de insectos.
Erva-de-S.João Thymus mastichina L. Labiatae Aromáticas Atapetar rua para procissão, Aromatizar fogueiras de S. João
Bela-luz 1 queimar na fogueira de S. João
Erva-de-Santa- Thymus zygis L. Labiatae Condimentares Temperar qualquer prato. Acção antiespasmódica, brônquica,
Maria expectorante e anti-séptica pelo óleo
essencial.
Erva-príncipe Cymbopogon citratus Stapf. Gramineae Medicinais Fígado. Má digestão e estômago Sedativa, antiespasmódica, anti-séptica
antifúngica atribuídas ao óleo essencial.

Espargo Asparagus officinalis L. Liliaceae Condimentares Podem ser cozinhados, em Rebentos fritos com ovos. Diurética, depurativa, laxante, sedativa.
sopas e com ovos mexidos
Folhado 1 Viburnum tinus L. Caprifoliaceae Domésticas e Este arbusto, muito decorativo, Antiespasmódico, sedativo, relaxante
Artesanais entra na composição de numerosas muscular, laxante,
sebes floridas.
Framboeseira Ruscus idaeus L. Rosaceae Comestíveis Frutos comestíveis Inflamações cutâneas-mucosas;
Medicinais perturbações do tracto gastrointestinal.
Funcho 1 Foeniculum vulgare Miller Umbeliferae Condimentares Misturar com figos secos ás Diabetes, vesícula, estômago, vias Aperitivo, digestivo, entiespasmódico,
Comestíveis Medicinal camadas, usada em sopa urinárias. anti-inflamatório, anticéptico,
expectorante e diurético, tosse e
bronquite.

Gilbardeira 1 Ruscus aculeatus L. Liliaceae Medicinais Aperitivas e diuréticas, infecções Vaso protector, anti-inflamatório,
das vias urinárias, gota, diurético; hemorróidas, insuficiência
reumatismo, febre. venosa e suas manifestações, fragilidade
capilar, varizes.

Hipericão 1 Hypericum perforatum L. Guttiferae Medicinais Estômago e fígado Asma, bronquite, impotência, Ansiedade, depressão, agitação,
(Hypericaceae) diarreia, pulmão. externamente: mialgias e queimaduras
ligeiras.
Hipericão do Hypericum androsaemum L. Guttiferae Medicinais Estômago e fígado Propriedades diuréticas, Doenças hepáticas.
Gerês (Hypericaceae) digestivas, contra deficiências
renais (cólicas nefríticas) e
protectoras da célula hepática.
Hortelã Mentha viridis L. Labiatae Medicinais Temperar a comida Para as lombrigas, dores de Como aromático e carminativo.
Condimentares cabeça, estômago, fígado.
Hortelã-da- Mentha aquatica L. Labiatae Medicinais Chá para o estômago Sobremesas, insónias, falta de
Ribeira 1 apetite e nervos.
Hortelã-de-burro 1 Mentha suaveolens Ehrh Labiatae Medicinais Tosse, rouquidão, vómito, Aliviar a irritação provocada pelas
lombrigas urtigas, diabetes, dores de dentes.

Hortelã-pimenta Mentha x Piperita Labiatae Medicinais Chá para expectoração e Rama usada em chá para o Digestiva, colerética, vasodilatadora,
digestão. estômago, barriga e para ajudar a sudorífera, expectorante, analgésica,
digestão. antifúngica; anti-séptica, tranquilizante
suave.

Lodão - Bastardo1 Celtis australis L. Ulmaceae Domésticas e Frutos são comestíveis Ornamental de grande beleza, Adstringente, antidiarreico.
Artesanais protecção dos solos.
Comestíveis
Loendro * Nerium oleander L. Apocynaceae Medicinais Doenças de pele, tais como herpes, Óleo essencial com propriedades
acne, prurido, etc. Tem muito antimicrobianas.
êxito com a sarna.
Loureiro Laurus nobilis L. Laureaceae Condimentares Temperar qualquer prato; chá Chá das folhas para aliviar a Digestivo, aperitivo, carminativo,
Medicinais para desintoxicar e digestão bebedeira antiespasmódico, anticéptico,
antirreumático, adstringente,
hemostético.

Lúcia-lima Lippia triphtlla (L'Hérit.) O.Kuntze Verbenaceae Medicinais Vómitos, estômago, fígado Chá para a má disposição, Digestiva, aperitiva, carminativa,
estômago, ajudar a digestão e antiespasmódica, vermífuga, sedativa
dores de barriga. suave; óleo usado na elaboração de
perfumes.

Macela/Camomila Chamamelum nobile (Willd) P. silva Compositae Medicinais Abrir o apetite, inflamação de Chá para abrir o apetite e Aperitiva, digestiva, carminativa,
Romana 1 estômago inflamação do estômago antiespasmódica, antiséptica,
antialérgica, vermífuga, anti-
inflamatória.

Madressilva 1 Lonicera periclymenum L. Caprofoliaceae Domésticas e Apreciada como planta Sudorífera, anti-inflamatória, diurética,
Artesanais ornamental, devido às suas bonitas cicatrizante.
e aromáticas flores.
Medronheiro 1 Arbutus unedo L. Ericaceae Medicinais Limpar sangue, emagrecer; Baixar a tensão arterial. Adstringente, antidiarreico, diurético,
Condimentares bagas comestíveis anticéptico urinário.
Comestíveis
Mil em rama Achillea millefolium Compositae Rituais e simbólicas Amuletos de protecção de diversos Anti-inflamatório, adstringente,
males como cegueira e ladrões; vulnerável, febrífuga, digestiva,
colocada debaixo do travesseiro hipotensões, diurética.
faz sonhar com o príncipe.
Murta 1 Myrtus communis L. Myrtaceae Aromáticas Coloca-se a porta e na Igreja; Infusão dos frutos excita as vias Anticéptico, antibiótico, adstringente,
Domésticas Rituais e usada para varrer o chão urinárias, tosses rebeldes, digestivo, hemostático, cicatrizante.
Simbólicas formando com os ramos uma bronquites e catarros, doenças do
vassoura aparelho digestivo.

Noveleiro Viburnum opulus L. Caprifoliaceae Domésticas e Este arbusto, de forma Antiespasmódico, sedativo, relaxante
Artesanais arredondada, é um elemento muscular, laxante, espasmolíticos.
importante de numerosas sebes
campestres.

Papiro Cyperus papirus L. Cyperaceae Domésticas Folhas eram sobrepostas e

trabalhadas para serem
transformadas numa espécie de
papel, conhecido pelo mesmo
nome da planta.

Perpétuas Helichrysum stoechas (L.) DC. Compositae Rituais e simbólicas Atapetar rua para procissão Banho nasal ou inalação de Antialérgica, anti-inflamatória,
São João 1 Medicinais vapores, queimado nos Santos expectorante, febrífuga, anticéptica,
Populares diurética, colerética, vermífuga.
Pinheiro bravo 1 Pinus pinastrer Aiton Pinaceae Medicinais Tosse, constipação, gripe, Afecções das vias respiratórias,
rouquidão, hemorróidas. analgésico percutâneo.
Pimpinela 1 Sanguisorba verrucosa Ces. Rosaceae Medicinais Chá para constipação (com Constipação, gripe, tosse, febre, Adstringente, antidiarreica, anti-
Condimentares leite) e lavar feridas, estômago, barriga, temperar hemorrágica.
queimaduras saladas.
Pirliteiro 1 Crataegus monogyna Jacq Rosaceae Condimentares Frutos comestíveis, licores e As flores e folhas em chá para a Tónico cardíaco, hipertensão arterial,
Comestíveis compotas circulação e para o coração. As sedativo, antiarrítmico, antiespasmódico,
Aromáticas folhas tenras podem ser diurético.
consumidas em saladas.

Poejo 1 Mentha pulegium L. Labiatae Condimentares Temperar qualquer prato, licor, Chá para constipações, tosse e Digestivo, aperitivo, antiespasmódico,
Aromáticas constipação, tosse convulsa, gripe. anticéptico, vermífugo.
Medicinais inflamação garganta
Rapazotes Salvia microphylla Kunth Labiatae Condimentares As flores são boas para ser Frutado, vai bem em saladas doces
Comestíveis chupadas e salgadas. Não suporta a
cozedura.
Rosmaninho 1 Lavandula luisieri (Roseira) Rivas-Martinez Labiatae Aromáticas Decorar casa, coloca-se à porta Queda de cabelo. Ansiedade, náuseas, meteorismo e em
Lavandula pedunculata (Miller) Cav. Medicinais e na igreja, barrar cortiços para infecções.
"chamar" abelhas; inalar
vapores: sinusite, constipação

Sabugueiro 1 Sambucus nigra L. Caprifoliaceae Medicinais Chá para constipação, gripe, Folhas para a vista inflamada e Diurético, expectorante, antialérgico,
sarampo; Lavar feridas e olhos para a constipação. diurético, laxante, anti-inflamatório.
Salgueiro-Branco1 Salix alba L. Salicaceae Artesanais Medicinais Cestos, chá para combater a Anemia, reumatismo, febre, Analgésico, anti-inflamatório, febrífugo,
gripe, dores e febre. menstruações dolorosas, nervos, antirreumático, antiespasmódico,
gota, calmante. adstringente.
Salva - Mato1 Phlomis lychnitis L. Labiatae Medicinais Estômago e coração Doenças do coração e digestivas,
nervos, febres e gripes.
Salvia Salvia officinalis L. Labiatae Medicinais Chá para o estômago, coração Chá para má disposição e para Digestiva, colerética, estimulante
coração. uterino, tónica, estrogénica.
Santolina Santolina chamaecyparissus L. Compositae Domésticas e Podem ser utilizadas em sebes Anti-inflamatória, antiespasmódica, anti-
Artesanais baixas, em maciços, ou para cobrir séptico, digestivo, aperitiva,
zonas em forma de massas de expectorante, espasmos gastrointestinais,
bolas brancas. gastrites.

Saponária Saponaria officinalis L. Caryophyllaceae Medicinais Doenças de fígado e pele, Expectorante, antitusiva, sudorífera,
reumatismo, lombrigas intestinais, analgésica, diurética, depurativa, anti-
utilizado como detergente. inflamatória, tosse e bronquite.
Sargaço 1 Cistus psilosepalus Sweet Cistaceae Domésticas e Varrer o forno Utilizado para limpar os pêlos do
Artesanais vestuário escuro.
Silva 1 Ruscus ulmifolius Schott Rosaceae Medicinais Chá para diarreia, inflamação Anginas e dores de garganta, Adstringente, antihemorrágica,
Comestíveis de intestinos, frutos comestíveis. cicatrizante, diurética, anti-inflamatoria.
comestíveis.
Tadega 1 Dittrichia viscosa (L.) Greuter Compositae Medicinais Chá para banhos, alergias e
pele
Tomilho Thymus vulgaris L. Labiatae Condimentares Temperar qualquer prato É usado em anemias, doenças de Antiespasmódico, expectorante,
Comestíveis estômago, gripes, reumatismo, aperitivo, digestivo, diurético, anti -
Medicinais menstruações dolorosas e inflamatório., tosse produtiva e
desinfectante das vias digestivas. bronquite, tosse coqueluchóide.

Turga/Urze 1 Calluna vulgaris L. Hull Ericaceae Medicinais Cólicas, diarreia, nefrite e Diurética, anti-séptico urinário,
reumatismo. desintoxicante, colerético, adstringente,
cicatrizante, antigotoso.

1. Espontâneas no concelho
* Tóxicas
Informações:

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Tel.: 249736929
E-mail: [email protected]
constancia.pt