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    Propriedades Químicas e Físicas Dos HIDROCARBONETOS

    Enviado por

    Demetrio de Abreu
    Este documento discute as propriedades químicas e físicas dos hidrocarbonetos. Apresenta três tipos de cadeias de hidrocarbonetos e explica como o tamanho da cadeia e as interações intermoleculares influenciam nas propriedades de ponto de fusão e ebulição. Também descreve as propriedades dos alcenos e alcinos, incluindo sua estrutura, reatividade e como a substituição afeta a estabilidade.

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    Propriedades Químicas e Físicas Dos HIDROCARBONETOS

    Enviado por

    Demetrio de Abreu
    541 visualizações28 páginas
    Este documento discute as propriedades químicas e físicas dos hidrocarbonetos. Apresenta três tipos de cadeias de hidrocarbonetos e explica como o tamanho da cadeia e as interações intermoleculares influenciam nas propriedades de ponto de fusão e ebulição. Também descreve as propriedades dos alcenos e alcinos, incluindo sua estrutura, reatividade e como a substituição afeta a estabilidade.

    Descrição original:

    Aula sobre propriedades química e físicas de hidrocarbonetos

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    Propriedades Químicas e Físicas Dos HIDROCARBONETOS

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    Demetrio de Abreu
    Este documento discute as propriedades químicas e físicas dos hidrocarbonetos. Apresenta três tipos de cadeias de hidrocarbonetos e explica como o tamanho da cadeia e as interações intermoleculares influenciam nas propriedades de ponto de fusão e ebulição. Também descreve as propriedades dos alcenos e alcinos, incluindo sua estrutura, reatividade e como a substituição afeta a estabilidade.

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    Propriedades Qumicas e Fsicas

    dos HIDROCARBONETOS
    Prof. Demtrio de Abreu Sousa

    S pra contextualizar

    Uma srie de cadeias podem ser classificadas em 3 tipos:

    Homloga CH4, C2H6, C3H8, C4H10 ...(diferena na


    quantidade de CH2)

    Isloga C2H6, C2H4, C2H2, diferena na quantidade de H2 )

    Heterloga - C2H6O, C2H4O, C2H4O2... (semelhana s na


    quantidade de carbono)
    2

    Como que as cadeias podem influenciar nas


    propriedades dos compostos?

    PF e PE depende:

    Da massa molar (tamanho da cadeia)


    Tipo de interaes intermoleculares (foras eletrostticas >
    pontes de hidrognio> dipolo-dipolo> dipolo induzido dipolo
    induzido)
    Gordura
    saturada

    Gordura
    insaturada

    S para lembrar INTERAES


    INTERMOLECULARES

    10

    Hidrocarbonetos

    Quanto maior o n. de Carbonos maior o PM (peso


    molecular) , maior o PF (ponto de fuso) e PE (ponto de
    ebulio) ( maior a FVW )
    Dois hidrocarbonetos de mesmo n de C , quanto menos
    ramificada , maior a superfcie de contato, maior a FVW, maior
    PF e PE.
    No so polares, no so solveis em gua ( ou so pouco
    solveis), so solveis em solventes orgnicos.

    Hidrocarbonetos

    So menos denso que a gua.


    PF e PE dos compostos cclicos so maiores que dos no
    cclicos.
    PE e PF dos alcenos so maiores que dos alcanos
    correspondentes.

    Propriedades dos alcenos

    Grupo funcional

    A ligao Pi ( C=C ) o grupo funcional

    mais reativa que a sigma


    Hdissociao

    C=C
    C-C

    H = 146 kcal/mol
    H = -83 kcal/mol

    A quebra da ligao Pi s ocorre por reao!

    Cicloalcenos esto em cis


    Trans-cicloalcenos so instveis com menos de 8C no anel

    Nomenclatura e-z

    Estabilidade dos alcenos

    Medido pelo calor de hidrogenao


    Quanto maior a energia liberada, mais instvel

    Quanto mais substitudo, mais estvel

    CH2=CH2 no substitudo
    R-CH=CH2 mono substitudo
    R-CH=CH-R di substitudo
    R2C=CH-R tri substitudo
    R2C=CR2 tetra substitudo

    Grupo alquila estabiliza a ligao Pi

    Propriedades fsicas

    Baixo ponto de ebulio aumenta com PM

    Ramificaes diminuem ponto de ebulio

    Ligeiramente mais polares

    Ligao Pi mais facilmente polarizvel

    Grupos alquilas so eltron-doadores produzindo pequeno dipolo

    alcinos

    Propriedades

    Alcinos tm propriedades fsicas similares aos seus


    alcanos correspondentes.

    Energias de dissociao

    De maneira anloga aos alcenos, alcinos mais


    substitudos so mais estveis:

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