Agradecimentos

Expediente

Agradecemos Terra

Redao:

do Futuro/Sucia e ao

Andr Gonalves

Funbio (Fundo Brasileiro

Maria Jos Guazzelli

para a Biodiversidade)
pelos recursos financeiros

Com contribuies de:

que possibilitaram a

Iara Reinke Castro

produo e impresso

Elaine Torezan Cavazzola

desta cartilha.

Regina de Arajo Soares

Agradecemos ao

Ilustraes:

Departamento de

Nicole Rodrigues Vicente

Assistncia Social da

Projeto grfico:

Prefeitura Municipal
de Ip e Iara Reinke

Amanda Borghetti

Castro pela parceria nas

Fotos da capa:

atividades desenvolvidas

Amanda Borghetti
(pitangueira, goiabeira)

junto aos grupos de

mulheres.
E, especialmente,
agradecemos s mulheres
que se dispuseram a
compartilhar seu tempo e
conhecimentos para que
pudssemos desenvolver
este trabalho.

Cesar Volpato
(goiabeira-serrana)
Can Stock Photo Inc. /
chepatchet (conta-gotas)
Forest & Kim Starr
Wikimedia Commons
(aroeira)
Wikimedia Commons
(cereja-do-Rio-Grande)
Dezembro de 2014

Contedo
Apresentao .............................................................................

Introduo .................................................................................

O que so e para que servem os leos essenciais ......................

Como a planta produz os leos essenciais .............................

Onde os leos essenciais esto estocados nas plantas ...........

O que determina o rendimento e a composio dos leos

essenciais ..............................................................................

O uso de leos essenciais para o bem-estar e a sade ............

10

Formas de uso dos leos essenciais ......................................

12

Cuidados no uso de leos essenciais .....................................

13

Onde os leos essenciais podem ser obtidos ........................

13

Algumas espcies de plantas com potencial para produo de

leos essenciais na Serra e Litoral Norte ...................................

15

Ervas aromticas ...................................................................

16

rvores e arbustos ................................................................

17

Concluso ..................................................................................

19

Endereos teis ..........................................................................

21

Agrofloresta e leos Essenciais

21. Goiabeira / 2. Pitangueira.

Fotos: Flavio Borghetti

Apresentao
Desde o incio da dcada de 1990, o Centro Ecolgico vem difundindo
a ideia dos chamados sistemas agroflorestais (SAFs) no contexto de
unidades de produo agroecolgicas, tanto na Serra quanto no Litoral Norte do Rio Grande do Sul.
No cenrio nacional, o Centro Ecolgico destaca-se entre as principais organizaes que trabalham com SAFs, disponibilizando uma
srie de trabalhos cientficos, participando ativamente em redes de
promoo de SAFs e, especialmente, acompanhando e assessorando
famlias agricultoras que manejam sistemas agroflorestais.
Atravs das prticas desenvolvidas pelas famlias agricultoras na produo e comercializao de produtos agroflorestais, o Centro Ecolgico comprova que possvel produzir alimentos e, simultaneamente,
promover a conservao da biodiversidade e o sequestro de carbono
na Mata Atlntica.
Dentre as espcies que podem compor os SAFs, muitas so produtoras de leos essenciais, com reconhecidas faculdades teraputicas.
Desde 2011, o Centro Ecolgico vem trabalhando em parceria com o
Departamento de Assistncia Social da Prefeitura Municipal de Ip
no sentido de apresentar s mulheres os benefcios do uso dos leos
essenciais.
Ao estimular o uso e a incluso de espcies de plantas produtoras
de leos essenciais nos quintais agroflorestais, pretendemos contribuir para melhorar a qualidade de vida das mulheres agricultoras,
principais responsveis pelo manejo desses espaos. Acreditamos
que o cultivo e extrao de leos essenciais podem aumentar o bem-estar e a sade das mulheres, e de suas famlias, e, ainda, oferecer

Agrofloresta e leos Essenciais

alternativas para ampliar a renda familiar atravs da comercializao

de alguns dos leos essenciais obtidos.
Assim, o objetivo maior deste trabalho apresentar mais algumas alternativas para a expanso dos SAFs, especialmente dos quintais agroflorestais, na Serra e Litoral Norte, j que estes tm a possibilidade
concreta de combinar bem-estar, produo de alimentos e gerao de
renda, alm da promoo dos chamados benefcios ambientais.

Quintal agroflorestal.

Foto: Flavio Borghetti

Introduo
Numa definio bem ampla, sistemas agroflorestais so sistemas
de produo agrcola que combinam, em uma mesma rea, cultivos
anuais e outras plantas com rvores e/ou animais.
Ou seja, todo sistema agrcola que possui mais de uma espcie cultivada, sendo que uma delas rvore, pode ser considerado, ainda
que de forma bem genrica, como um SAF.
Um sistema que contm apenas duas espcies de plantas, como,
por exemplo, um cultivo anual e uma fileira de rvores um sistema
agroflorestal simples. Uma rea onde so cultivadas diversas espcies de plantas em conjunto, incluindo espcies de rvores, um sistema agroflorestal complexo.
Na realidade, a classificao de sistema simples ou complexo s
para facilitar o entendimento. O que existe, na prtica, um gradiente de sistemas de produo que vai desde o mais simplificado e homogneo, com poucas espcies de plantas, at o mais complexo, que
envolve diversas espcies de plantas e/ou animais.
Como regra geral, o que se pretende num SAF ampliar o nmero de
espcies cultivadas em uma mesma rea, pelos benefcios que pode
trazer para o meio ambiente e para os seres humanos.
Um sistema agroflorestal complexo o que se conhece pelo nome de
quintal agroflorestal aquele espao na unidade produtiva, via de regra manejado pelas mulheres, onde se colhe uma grande diversidade
de produtos.
Quase como um atributo inerente agricultura familiar, em todas as
regies do Brasil, os quintais agroflorestais so espaos que contm

Agrofloresta e leos Essenciais

uma diversidade muito grande de espcies de plantas medicinais,

temperos, tubrculos, folhosas, flores, arbustos e rvores frutferas ou
no. Estes espaos tm um papel bem significativo na economia familiar e, tambm, na conservao de importantes recursos genticos da
agrosociobiodiversidade.
Em geral, tm dezenas de diferentes tipos de plantas e, alm da prpria
quantidade de diferentes espcies, muito comum abrigar variedades
antigas, mantidas seja por seu valor de uso ou, muitas vezes, pelo prprio valor afetivo atribudo pelas pessoas que ali as conservam.
Tambm comum os quintais agroflorestais no serem reconhecidos
como espaos produtivos, tanto pelos prprios agricultores quanto
por tcnicos e extensionistas rurais, e, por isso, serem pouco valorizados. Entretanto, uma contabilidade mais detalhada pode revelar que
os quintais agroflorestais so fundamentais para a garantia da soberania alimentar e para o bem-estar e a sade das famlias agricultoras.
A comercializao de excedentes de alguns dos produtos do quintal
agroflorestal assegura s mulheres certa autonomia financeira em relao a outras fontes de renda da propriedade. E estes recursos, em
geral, contribuem para cobrir gastos mais imediatos ou emergenciais.
E um valor inestimvel dessas reas refere-se ao papel que cumprem
como espaos teraputicos ou de lazer. Muitas das mulheres relatam que ao se dedicarem ao plantio e manejo de diferentes espcies,
que fazem mais por prazer do que propriamente por obrigao, conseguem relaxar de seus afazeres cotidianos contribuindo, assim, para sua
sade fsica e mental.
Conhecer algumas espcies de rvores, arbustos e aromticas, nativas
ou no, produtoras de leos essenciais que podem ser extrados localmente, para uso domstico em produtos de limpeza e higiene pessoal
e, eventualmente, como fonte complementar de renda, um passo
interessante para enriquecer ainda mais os quintais agroflorestais.

O que so e para
que servem os leos
essenciais
Os leos essenciais so lquidos obtidos de determinadas plantas,
atravs de diferentes mtodos de extrao. Apesar de serem chamados de leos, nem sempre so gordurosos ou oleosos.
Devido a seus inmeros benefcios para o bem-estar e a sade, inclusive com efeitos curativos, a humanidade usa leos essenciais h
mais de 2 mil anos.
H cerca de 300 leos essenciais de importncia comercial no mundo. Esses compostos naturais possuem intensas propriedades aromatizantes e saborizantes que so usadas para contribuir no bem-estar
bem como para o preparo de perfumes, cosmticos, produtos de higiene pessoal, para dar gosto e cheiro a alimentos e bebidas, para a
formulao de medicamentos e na indstria de tintas e vernizes.
Os leos essenciais so substncias volteis, isto , evaporam, e so
formados por dezenas ou at centenas de componentes moleculares,
ou molculas distintas.

Como a planta produz os leos

essenciais
Atravs da fotossntese, todas as plantas tm a capacidade de transformar a energia da luz do sol em energia para a sua sobrevivncia,
7

Agrofloresta e leos Essenciais

bem como para a sobrevivncia de uma infinidade de seres que vivem

na Terra, inclusive os seres humanos.
A energia produzida pelas plantas atravs da fotossntese serve para
sua atividade metablica, ou seu metabolismo, isto , para realizar
suas atividades enquanto seres vivos.
Todas as plantas tm o que se chama de metabolismo primrio, que
consome a maior parte da energia produzida pela planta. O metabolismo primrio aquele essencial para o crescimento, desenvolvimento,
maturao e reproduo de qualquer tipo de planta. Fazem parte do
metabolismo primrio a prpria fotossntese, a respirao e o transporte de nutrientes dentro da planta.
Outro tipo de metabolismo das plantas o chamado metabolismo secundrio. Ele realizado numa escala bem menor do que o metabolismo primrio e d origem a compostos que so especficos para diferentes espcies de plantas, e no so necessrios para todas as plantas.
Apesar de nem sempre o metabolismo secundrio ser indispensvel
para a sobrevivncia da planta ele muito importante para a interao desta com o meio ambiente. Serve para proteger a planta contra
animais que a comem e contra doenas, para atrair insetos e outros
animais polinizadores, ou animais que espalham suas sementes.
Os leos essenciais so substncias do metabolismo secundrio, presentes em alguns tipos de plantas, que conferem o odor ou sabor caracterstico a elas, e esto relacionados com diversas funes necessrias de adaptao ao meio ambiente.
Os leos essenciais so misturas extremamente complexas, normalmente volteis (evaporam), que conferem cheiro caracterstico planta, e esto presentes nas plantas em concentraes relativamente
baixas. Tm dezenas ou centenas de componentes, e esta uma das
razes de serem to eficazes no seu uso. A ao e aroma dos leos
essenciais dependem tanto da presena dos componentes em maior
quantidade quanto daqueles que aparecem em quantidades mnimas.
8

Onde os leos essenciais esto

estocados nas plantas
Os leos essenciais podem ser extrados de diferentes partes das plantas, dependendo da espcie. Podem ser extrados de flores, de folhas,
de razes, de frutos, de gros, de madeira ou de cascas.
Eles so armazenados em estruturas altamente especializadas, de
acordo com cada espcie. Podem estar, por exemplo, em glndulas na
superfcie da folha ou em cavidades dentro das folhas (Figuras 1 e 2).
Figura 1 Glndula de leo essencial
na superfcie de uma folha

Figura 2 Corte transversal de uma

folha com cavidades de leo essencial

Ilustraes: Nicole R. Vicente

O que determina o rendimento e a

composio dos leos essenciais
O rendimento e a composio dos leos essenciais so influenciados
por diversos fatores, entre eles, a idade da planta, a poca e hora da
colheita, a temperatura, a disponibilidade de gua, ventos, umidade
relativa do ar, radiao do sol, nutrientes no solo e altitude.
Embora o nvel de metablitos secundrios na planta seja controlado
pela gentica, a quantidade e a concentrao destes compostos esto

Agrofloresta e leos Essenciais

diretamente relacionadas s condies ambientais do local onde a planta se encontra, ao mtodo de colheita e ao mtodo de extrao usado.
Em geral, os leos essenciais tm um componente que predomina e
que determina para que ele ir servir. Mas, como cada leo essencial
composto por um grande nmero de molculas, necessrio fazer
anlises em laboratrio para identificar e classificar cada leo essencial
que ser comercializado. A composio qumica dos leos essenciais e
a porcentagem de seus princpios ativos dada pela anlise cromatogrfica, realizada em laboratrio.
A extrao pode ser feita por diversos mtodos, e o de arraste com
vapor de gua o mais comum, obtendo-se leos essenciais de excelente qualidade. O leo que foi arrastado pelo vapor de gua , depois,
separado, e a gua perfumada que sobra chamada de hidrolato ou
gua floral. Ela tem uma concentrao muito baixa de molculas ativas
e est pronta para ser usada sobre a pele, trazendo benefcios sade
e bem-estar. Os leos das cascas de frutas ctricas so extrados por um
mtodo de prensagem.
O rendimento de leo depende da espcie e tambm influenciado
pelo tempo que dura a extrao.
Os leos essenciais produzidos por cada espcie so nicos, ou seja,
nenhum tipo de planta produz leo idntico ao de outro tipo.

O uso de leos essenciais para

o bem-estar e a sade
A sade uma necessidade bsica dos seres humanos, e ter sade
no s a ausncia de desconfortos ou doenas. Ter sade poder se
sentir num estado de bem-estar fsico e emocional. E os leos essenciais so, seguramente, uma das maneiras auxiliares para a promoo
do bem-estar fsico e emocional, aliviando o estresse e aumentando a
energia de cada um.

10

A eficincia dos leos essenciais se deve diversidade e ao tamanho

muito pequeno das suas molculas, o que faz com que elas penetrem facilmente no corpo e viajem rapidamente atravs da corrente
sangunea. As narinas so aberturas que se conectam diretamente
com o crebro. Quando um aroma penetra nas narinas a mensagem
enviada atravs do bulbo-olfatrio, que as transmite ao sistema
lmbico, no crebro e, em segundos, o cheiro comea a agir sobre a
pessoa. O sistema lmbico responsvel por emoes e comportamentos (Figura 3).
Figura 3 O aroma penetra nas narinas, atinge o bulbo-olfatrio e
chega ao sistema lmbico, no crebro.

sistema lmbico
bulbo-olfatrio

narinas

Ilustrao: Nicole R. Vicente

11

Agrofloresta e leos Essenciais

necessrio ter o cuidado para no usar leos essenciais adulterados

ou, at mesmo, compostos sintticos que imitam os leos essenciais,
pois ele causam efeitos nocivos sade. Como o rendimento baixo,
os leos essenciais so caros, e leos baratos venda tm risco grande
de serem de baixa qualidade.

Formas de uso dos leos essenciais

Os leos essenciais podem ser usados de diferentes formas:
1. Em inalao pode ser cheirando o aroma do leo essencial diretamente do vidro, atravs do uso de colares aromticos ou mesmo
atravs da inalao pelo vapor, com gotas de leo pingadas em uma
bacia com gua quente.
2. Em massagem como os leos essenciais so substncias altamente concentradas importante sua diluio em um leo carreador ou
leo vegetal. leo de gergelim, uva, oliva e coco so exemplos de leos
carreadores.
3. Para complementar a hidratao da pele diluindo algumas gotas
de leo essencial em leo vegetal e aplicando aps o banho, com a
pele ainda bem mida.
4. Escalda ps gotas de leo em uma bacia ou balde com gua morna.
5. Em compressas frias ou quentes gotas de leos essenciais em
gua, usando uma toalha.
6. No ambiente atravs de spray com mistura de lcool de cereais,
gua e gotas de leos essenciais, ou atravs de difusores/aromatizadores eltricos.
7. No travesseiro poucas gotas para relaxar na hora de dormir.
8. Como perfume nas roupas ou na pele.

12

9. Para a limpeza da casa diluindo algumas gotas de leo essencial

num balde com gua e lcool.

Cuidados no uso de leos essenciais

Apesar de serem produtos naturais, alguns leos essenciais podem ser
agressivos para a pele e, portanto, devem ser utilizados com grande
cuidado.
A aplicao do leo essencial puro sobre a pele tem que ser testada
antes, pois h pessoas que apresentam alergia ou irritao da pele.
Tambm necessrio cuidado de no se expr ao sol aps usar um
leo essencial, pois pode manchar a pele, como o caso dos leos de
citros.
importante ter cuidados com o uso de leos essenciais na gravidez e
na amamentao, e com crianas pequenas. Idosos tambm so mais
sensveis e a dosagem deve ser similar usada para crianas.

Onde os leos essenciais

podem ser obtidos
Os leos essenciais podem ser comprados prontos. H diversas empresas que vendem diferentes leos, alguns importados (como o de lavanda, por exemplo) e outros que conseguem ser produzidos no Brasil.
possvel, tambm, cultivar ervas aromticas para chs e temperos, e
extrair leos essenciais delas.
Alm das ervas, h espcies de arbustos e rvores nativas ou adaptadas que tm grande potencial para a extrao de leos essenciais.

13

Agrofloresta e leos Essenciais

1. Aroeira / 2. Goiabeira-serrana.
14

Fotos: 1. Flavio Borghetti / 2. Acervo Centro Ecolgico

Algumas espcies
de plantas com
potencial para
produo de leos
essenciais na Serra e
Litoral Norte
A composio do leo essencial varia na quantidade e na qualidade
de molculas que tem, dependendo do momento da colheita, da estao do ano e do estgio de maturidade no momento da colheita.
Amostras de plantas colhidas em diferentes perodos do dia e em
diferentes pocas do ano mostram uma variao na composio do
leo.
A seguir, uma diversidade de plantas possveis de serem cultivadas
em quintais agroflorestais ou em sistemas agroflorestais na Serra e
Litoral Norte, e das quais possvel extrair leos essenciais atravs
de sistema de arraste de vapor.

15

Agrofloresta e leos Essenciais

1. Gernio / 2. Hortel.

Fotos: 1. Wikimedia Commons / 2. Freeimages

Ervas aromticas
Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) so utilizadas folhas e flores. O
leo estimulante, animador e ajuda a pessoa a se concentrar.
Camomila (Chamomille nobilis, Anthemis nobilis) so utilizadas flores
frescas e secas. O leo tem propriedades relaxantes.
Capim-limo (Cymbopogon citratus) tambm conhecido como
capim-cidreira ou capim-santo. So utilizadas as folhas. O leo relaxante, tranquilizante, promovendo sono profundo.
Citronela (Cymbopogon nardus) so utilizadas as folhas frescas ou
secas. repelente de insetos, e afasta moscas e mosquitos, prevenindo
picadas de mosquitos.
Gengibre (Zingiber officinalis) so utilizados os rizomas (razes) frescos. Ajuda a dissipar dvidas e afrodisaco masculino.
Gernio (Pelargonium graveolens) o leo essencial extrado quando a planta est florida. Ameniza desconfortos de TPM e climatrio.
Hortel (Mentha piperita) so utilizados as folhas e ramos secos. Promove concentrao e revigoramento.
Manjerico (Ocimum basilicum) so utilizadas as folhas e as flores.
Promove clareza mental e diminui o nervosismo.
16

3. Gengibre / 4. Alecrim.

Fotos: 3. abcdz2000 via sxc / 4. Freeimages

Menta (Mentha arvensis) so utilizadas as folhas e flores. Promove

concentrao e estar alerta.
Slvia (Salvia officinalis) so utilizadas as folhas e flores. Ameniza
desconfortos de TPM e climatrio. Tem, tambm, um leo comercial
de slvia que da espcie Salvia sclarea.
Tomilho (Thymus vulgaris) so utilizadas as folhas e flores. Combate
fraqueza e falta de nimo. Pode ser usado em produtos de limpeza.

rvores e arbustos
Ara-do-campo (Psidium cattleianum) so utilizadas as folhas. Bom
para ajudar a hidratar a pele.
Aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolius) so utilizadas as folhas.
uma rvore nativa da regio litornea e possui pimentas avermelhadas. Tambm conhecida como poivre-rose ou pimenta-rosa.
Cabeluda (Myrciaria glazioviana) so utilizadas as folhas frescas.
arbusto grande nativo e o nome tupi guapirijuba, que significa fruta
amarela de casca amarga e felpuda. Tambm chamada de cabeludinha, caf-cabeludo, fruta-cabeluda, jabuticaba-amarela, peludinha e
vassourinha-da-praia.
17

Agrofloresta e leos Essenciais

Cereja-do-Rio-Grande (Eugenia involucrata DC.) so utilizadas as folhas. rvore frutfera nativa e o nome tupi barapiroca, que significa
fruta da rvore que se descasca. Tambm chamada de cavina e
cereja-do-mato.
Erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) para extrair o leo da erva-mate seca, adicionar 700 ml de gua fervida a cada 100 g de erva-mate e submeter extrao por cerca de 1 h. Usada em produtos de
higiene pessoal. nativa e chamada de ca pelos indgenas.
Eucalipto-citriodora (Eucalyptus citriodora) so utilizados as folhas e
ramos finos. Usado em produtos de higiene e limpeza.
Eucalipto-globulus (Eucalyptus globulus) so utilizados as folhas e
ramos finos. Usado para tornar os ambientes mais agradveis.
Goiabeira (Psidium guajava L.) so utilizadas as folhas frescas.
Goiaba-da-serra (Acca sellowiana Berg.) so utilizadas as folhas. rvore nativa tambm conhecida como feijoa.
Guabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg.) so utilizadas as folhas. rvore nativa tambm conhecida como guavirova. O nome indgena wa bi rob e significa fruto amargo.
Guamirim (Myrcia multiflora) so utilizadas as folhas. rvore nativa.
Louro (Laurus nobilis) so utilizadas as folhas. Ajuda a acalmar.
Pitanga (Eugenia uniflora L.) so utilizadas as folhas. A triturao
das folhas aumenta a quantidade extrada de leo. rvore nativa cujo
nome vem do nome indgena tupi pi tg, que significa vermelho escuro. leo bom para a pele, pode ser usado em produtos de higiene
pessoal.
Uvaia (Eugenia pyriformis Camb.) so utilizadas as folhas. rvore nativa conhecida tambm como uvalha, uvaia-do-mato ou azedinha. O
nome indgena tupi iwa ya significa fruto cido.

18

Concluso
Os quintais agroflorestais, em unidades de produo familiar, tm
contribudo para melhorar aspectos ambientais e de segurana alimentar, e, eventualmente, para complementar a renda das famlias.
Os quintais, normalmente, j apresentam uma grande diversidade de
plantas aromticas, medicinais e alimentcias, alm de espcies arbreas
para diferentes finalidades. Esta caracterstica torna esses espaos produtivos em ambientes adequados para introduzir ou ampliar a presena
de espcies produtoras de leos essenciais, enriquecendo a conservao dos recursos naturais. Os quintais agroflorestais tambm funcionam
como uma espcie de berrio para as famlias observarem e testarem
a adaptao de espcies novas servindo, posteriormente, como fonte
de material a ser reproduzido atravs de sementes, mudas ou estacas.
As mulheres, em especial, tm interesse crescente em conhecer a
qualidade dos produtos que consomem. Conseguir produzir e extrair
leos essenciais propicia, alm do controle do processo de obteno
de matrias-primas para complementar os produtos que consomem,
a satisfao de ter seus espaos de trabalho ainda mais valorizados
pelo estmulo ao bem-estar e sade.
Na Serra e Litoral Norte do Rio Grande do Sul, significativa a diversidade de espcies, especialmente arbustivas e arbreas, que podem
ser produzidas em sistemas agroflorestais, com boas perspectivas de
extrao de leos essencias para uso pessoal e, eventualmente, para
comercializao. O interesse por leos essenciais de rvores nativas,
muitos deles ainda pouco conhecidos, tm aumentado.
Extrair os leos essenciais para uso pessoal e familiar pode ser um
primeiro passo para consolidar o conhecimento de manejo e produo, abrindo caminho para a implantao de pequenas unidades
19

Agrofloresta e leos Essenciais

coletivas entre os grupos de mulheres, para processamento de leos

visando comercializao.
Este material se prope a ser uma introduo ao tema, no mbito do
trabalho do Centro Ecolgico.
Mas h muitos passos a serem percorridos para se ter consolidado o
cultivo de fontes renovveis visando a produo de leos essenciais
em sistemas agroflorestais, especialmente nos quintais.
Entre eles, necessrio:
6

realizar um inventrio ampliado das espcies potenciais, especialmente as rvores, arvoretas e arbustos nativos;

desenvolver planos de manejo para a poda das rvores, arvoretas e arbustos para permitir a regenerao e evitar a perda
desses indivduos no mdio e longo prazos;

desenvolver planos de manejo para estimular a produo de folhas

e, consequentemente, aumentar a quantidade de leo obtido;

para produo comercial, realizar estudos comparativos da

composio de leos essenciais extrados de rvores que crescem sob distintas intensidades de luz, para ver qual a influncia
na qualidade;

assegurar a disponibilidade de mudas de qualidade de rvores,

arvoretas e arbustos nativos produtores de leos essenciais;

difundir o conhecimento dos benefcios do uso e produo dos

leos essenciais das plantas aromticas e condimentares, especialmente junto aos grupos de mulheres;

realizar oficinas coletivas de capacitao para produo e extrao de leos essenciais a partir de sistemas agroflorestais.

indiscutvel o quanto os sistemas agroflorestais so benficos em aspectos sociais, econmicos e ecolgicos, e poder dispor de matrias-primas provenientes da agrosociobiodiversidade tem inmeras vantagens. A extrao de leos essenciais mais um passo neste sentido.
20

Endereos teis
www.centroecologico.org.br
Centro Ecolgico - Ip/Serra
Rua Luiz Augusto Branco, 725
94.240-000 Ip / RS
Fone: (54) 3233-1638
Centro Ecolgico - Litoral Norte
Rua Padre Jorge, 51
95.568-000 D. Pedro de Alcntara / RS
Fone: (51) 3664-0220

Quintal agroflorestal.

Foto: Flavio Borghetti