BRASTEMP Fornos Micro On Das - Bt353
BRASTEMP Fornos Micro On Das - Bt353
BRASTEMP Fornos Micro On Das - Bt353
01.07.98
1 - ESPECIFICAÇÕES:
B M C 38 A B H NA
Mercado: NA = Nacional
Tensão:H = 120V / 60Hz
B = 220V / 60Hz
Cor: B = Branco
Versão: A = Primeira
Volume: 38 = 38 litros
27 = 27 litros
Características: C = Cavidade inox, Crisp, Rotacoder.
V = Cavidade inox, Rotacoder.
B = com Resistência, Digital
U = Digital (Membrana)
Linha / Família: M = Forno de Microondas
Marca: B = BRASTEMP
1.2 - Especificações Gerais:
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1.4 - Características Básicas:
1.5 - Acessórios:
Página 3
- Tampa Plástica (somente BMB27A e BMC38A):
Utilizada para descongelamento e cozimento. Não utilizar nas funções DOURAR e/ou CRISP.
Fig.01
Fig.02
Fig.03
Fig.04
2 - PAINEL DE CONTROLES:
Página 4
2.1 - PAINEL DE CONTROLES BMU27A:
Display: mostra as
indicações de hora,
potência etc
Potência: programar a
Potência de cozimento Timer: para programar um
contador de tempo
regressivo
Relógio: para acertar o
relógio
Tempo: para programar o
tempo de cozimento
Fig.05
Página 6
Display: mostra as
indicações de hora,
potência etc
Controle Rotacoder:
para programar tempo e
potência Auto Aquecer: para
aquecer alimentos
resfriados
Auto Descongelar: para
descongelar carnes,
aves, peixes e vegetais Auto Cozinhar: para
cozinhar automaticamente
Cozinhar + um pouco:
para acrescentar um
tempo adicional, de Manter Aquecido: para
acordo com a função manter os alimentos
programada aquecidos
Fig.07
Fig.08
Página 8
3.1 - Dupla Emissão de Ondas (DES):
O Guia de Ondas (parte da estrutura do forno), possui um novo formato que “divide” as
Microondas em duas partes. Isso permite que elas sejam distribuídas mais uniformemente
para o alimento, aquecendo-o “por cima” e “por baixo”.
Display Quantidade
1 PRATO 200 / 300 / 400g
2 SOPA 1 a 4 xícaras
3 MOLHO 1 a 3 xícaras
4 VEGETS 200 a 1.000g
5 ENSOPADOS 500 / 1.000 / 1.500g
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Display Alimento Peso
1 CARNE Carnes de 100 a 2.000g
2 FRANGO Aves de 100 a 2.000g
3 PEIXE Peixes de 100 a 2.000g
4 VEGETS Vegetais de 100 a 2.000g
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3.15 - Funções SENSOR (somente modelos BMB27A e BMC38A):
As funções realizadas pelo SENSOR são feitas automaticamente, sem a necessidade de se
programar tempo e potência. As funções são:
IMPORTANTE:
- Para obter um melhor resultado dessa função, o Prato CRISP deverá ser pré-aquecido no
Microondas (sem o alimento) em potência ALTA (JET) por 3 minutos. Ao retirá-lo, utilize o
Pegador do Prato e Luvas Térmicas.
- O Prato CRISP pode ser untado com óleo de cozinha.
- Não coloque o Prato CRISP no fogão ou forno convencional.
- Não utilize o Suporte nem a Tampa Plástica na função CRISP.
IMPORTANTE:
Tenha MUITO CUIDADO ao desmontar e manusear os produtos, pois existem partes na
cavidade do forno extremamente cortantes. Use Luvas para sua proteção.
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4.3 - Termostatos de Segurança:
Os contatos do Termostato abrem quando atingem a temperatura de acionamento,
interrompendo a passagem de corrente elétrica.
IMPORTANTE:
- Termostato da Cavidade desliga TODO o produto (o Display apaga).
- Termostato do Magnetron desliga o Transformador de Alta Tensão (o Display não apaga).
- O Termostato da Resistência desliga a Resistência (o Display não apaga).
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Encaixadas no suporte e presas por encaixe (nos modelos 27 litros, existem dois suportes e
nos modelos 38 litros somente um). São acionadas através de cames e molas, que são
movimentados pela ação da porta. Dependendo do modelo do produto, as chaves variam de
posição e de função. Para testá-las, verifique a continuidade, acionando e desacionando as
mesmas.
Fig.09
IMPORTANTE:
Para reposição, estamos disponibilizando micro-chaves com três terminais (usadas nos
modelos 38 litros). Tenha cuidado quando substituir as micro-chaves em campo.
Dica: o Transformador das Placas 120V é vermelho e das Placas 220V é azul.
IMPORTANTE:
Se nenhuma tecla for pressionada, em 30 segundos a rotina é desativada.
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Potência 2 desligado desligado
Relógio 2 desligado ligado
Timer 2 desligado desligado
Tempo 2 desligado desligado
Manter 2 desligado desligado
Aquecido
Tipo 3 desligado desligado
Quantidade 3 desligado desligado
Auto 6 desligado desligado
Aquecer
Auto 3 desligado desligado
Cozinhar
Auto 3 desligado desligado
Descongelar
Bebida 5 desligado desligado
Pipoca 5 desligado desligado
Arroz 3 desligado desligado
1 0 desligado desligado
2 0 desligado desligado
3 0 desligado desligado
4 0 desligado desligado
5 1 desligado desligado
6 1 desligado desligado
7 1 desligado desligado
8 1 desligado desligado
9 1 desligado desligado
0 0 desligado desligado
Estágio 4 desligado desligado
Liga 4 ligado desligado
Cozinhar + 4 desligado desligado
um pouco
Cancelar desligado desligado
Stop
OBSERVAÇÃO: Toda vez que uma tecla for pressionada, o Buzzer emite um “bip”. O “bip”
significa que a Membrana enviou o sinal para a placa (teste da Membrana).
Tecla Dígito Dígito Dígito Dígito Dígito Dígito Relé Relé Buzzer
1 2 3 4 5 6 Principal Resistência
Página 14
Potência 2 desligado desligado desligado
Dourar 5 desligado desligado desligado
Relógio 2 desligado desligado ligado
Timer 2 desligado desligado desligado
Tempo 2 desligado desligado desligado
Manter 2 desligado desligado desligado
Aquecido
Tipo 3 desligado desligado desligado
Quantidade 3 desligado desligado desligado
Alimento 5 desligado desligado desligado
Bebida 5 desligado desligado desligado
Pipoca 5 * Sensor de umidade desligado desligado desligado
Auto 3 desligado desligado desligado
Cozinhar
Auto 3 desligado desligado desligado
Descongelar
Arroz 3 desligado desligado desligado
1 0 desligado desligado desligado
2 0 desligado desligado desligado
3 0 desligado desligado desligado
4 0 desligado desligado desligado
5 1 desligado desligado desligado
6 1 desligado desligado desligado
7 1 desligado desligado desligado
8 1 desligado desligado Desligado
9 1 desligado desligado Desligado
0 0 desligado desligado Desligado
Estágio 4 desligado desligado Desligado
Liga 4 ligado ligado Desligado
Cozinhar 4 desligado desligado Desligado
+ um pouco
Cancelar desligado desligado Desligado
Stop
* Sensor de Umidade: Se aparecer a indicação ERR7, quando a tecla Pipoca for pressionada,
indica que o Sensor está defeituoso, com as conexões interrompidas ou soltas (desligado).
Veja, também, o conector no Relé Eletrônico Digital.
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1 2 3 4 5 Principal Resistência
Pipoca * Sensor de umidade desligado desligado desligado
Bebida 3 desligado desligado desligado
Alimento 4 desligado desligado desligado
Relógio 2 desligado desligado ligado
Potência 1 desligado desligado desligado
Estágio 2 desligado desligado desligado
Timer 2 desligado desligado desligado
ROTACODER desligado desligado ligado
horário
ROTACODER desligado desligado desligado
anti-horário
Auto 2 desligado desligado desligado
Descongelar
Auto Cozinhar 1 desligado desligado desligado
CRISP 3 desligado desligado desligado
GRILL 3 desligado desligado desligado
Arroz 1 desligado desligado desligado
Manter 1 desligado desligado desligado
Aquecido
Cozinhar + um 2 desligado desligado desligado
pouco
JET / START 0 ligado ligado desligado
STOP desligado desligado desligado
* Sensor de Umidade: Se aparecer a indicação ERR7, quando a tecla Pipoca for pressionada,
indica que o Sensor está defeituoso, com as conexões interrompidas ou soltas (desligado).
Veja, também, o conector no Relé Eletrônico Digital.
IMPORTANTE:
A posição do SENSOR interfere no seu funcionamento e conseqüentemente, na programação
do Microondas. Por isso, tome cuidado quando for substituí-lo.
IMPORTANTE:
O tempo de cozimento pode variar, dependendo dos seguintes fatores:
a) umidade relativa do ar;
b) quantidade e umidade do alimento;
c) temperatura do alimento;
d) temperatura ambiente.
IMPORTANTE:
Antes de fazer qualquer manutenção nos componentes do Circuito de Alta Tensão,
DESCARREGUE o Capacitor de Alta Tensão.
5.3 - Magnetron:
O Magnetron é o componente que gera as Microondas (2.450MHz).
Para testá-lo, verifique a continuidade do Filamento. O valor encontrado deverá ser igual ou
menor que 1 Ohm. Verifique, também, a continuidade entre o Filamento e a Carcaça. O valor
encontrado deverá ser infinito.
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Para testá-lo, retire-o do circuito e verifique a continuidade com um Multímetro na escala X10k.
Refaça a medida invertendo as pontas de prova. Num sentido, o valor deverá ser infinito e no
outro deverá ficar entre 50k a 200k.
Para testar o Limitador de Tensão, verifique a continuidade com um Multímetro na escala
X10k. O valor encontrado deverá ser infinito (o ponteiro não se movimenta), mesmo se as
pontas de prova forem invertidas.
6 - FERRAMENTAS NECESSÁRIAS:
7- - INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
1- Para sua segurança, sempre que for realizar qualquer trabalho no produto, desligue-o da
tomada e descarregue o Capacitor de Alta Tensão.
2- Utilize Luvas ao trabalhar no produto. Algumas peças metálicas podem cortar sua mão.
3- Não são itens de reposição: - Chicote de fios;
- Cavidade do Forno;
- Parafusos;
- Arruelas;
- Porcas.
4- Para substituir o Motor do Prato Giratório, é necessário cortar a tampa inferior, colocando
um parafuso para fixá-la posteriormente.
9 - ESQUEMAS ELÉTRICOS:
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9.2 - BMU27A - 220V:
Página 21
9.4 - BMB27A - 220V:
Página 23
9.8 - BMC38A - 220V:
BMU27A BMB27A
1 4 Fio 120V 220V 120V 220V
1 AZ/AZ AZ/AZ AZ/AZ AZ/AZ
2 5 2 - - BR BR
3 AM AM AM AM
3 6 4 AZ/AZ AZ/AZ AZ/AZ AZ/AZ
5 BR/PR BR/PR BR/PR BR/PR
6 - - - -
7 BR BR BR BR
7 8 AM AM/AM AM/AM AM/AM
9 VM/VM VM VM/VM VM
8
BMV38A BMC38A
Fio 120V 220V 120V 220V
1 MR/CZ MR/CZ MR/CZ MR/CZ
2 - - BR BR
3 AM AM AM AM
4 AZ/BR AZ/BR AZ/BR AZ/BR
5 MR/MR MR/MR MR/MR MR/MR
7 6 6 - - - -
7 BR BR BR BR
8 5 8 AM/AM AM/AM AM/AM AM/AM
9 VM/MR VM VM/MR VM
9 4
Página 25
11 - FOTOS DOS RELÉS ELETRÔNICOS DIGITAIS:
Página 26
11.3 - BMB27A - 120V
2RR
2P1
1RR
1P1
Página 27
11.5 - BMV38A - 120V
3P1
2P1
1P1
1RP
Fusível
do Relé 2RP
4P1
3P1
2RR
2P1
1RR
1P1
4P1
3P1
2P1
1P1
Atenciosamente
Página 30