Bacalhau Assado com Legumes à Provençal 29
Big Gâteau Beik 34
Bonet astigiano 45
Confit de pato com purê de cará 44
Cupuaçu toffee 39
Cuscuz de camarão 33
Língua tonatto 33
agret de pato com chutney de figo e nozes caramelizadas 39
Slow Food/o Que O Chocolate E O Açaí Têm Em Comum?
Açaí e chocolate são alimentos populares, mas polêmicos. Ambos são considerados supernutritivos e, em geral, são consumidos de forma pouco salutar. Isso acontece porque são ingredientes amplamente explorados pela indústria da alimentação, que os tran