Hélvio Bastos
Portugueses que se destacam no vinho e na gastronomia e que o fazem fora de Portugal.
Como descreve a sua infância em Portugal?
A minha infância e adolescência foram muito ligadas ao desporto, à música e à canicultura. Também toquei piano durante alguns anos piano no Centro Cultural de Amarante. Das várias modalidades que pratiquei, aquela que mais me despertou interesse foi o andebol. Essa paixão levou-me a jogar inclusivamente no Boavista F.C..
Tem formação na área hoteleira. Como decidiu esse rumo? O que o levou a optar por essa área?
Apesar de ter estado ligado ao desporto durante muitos anos, a verdade é que