Kefar Kedem

Kefar Kedem

Widok na teren ośrodka
Państwo	Izrael
Położenie	Hosza’aja
Rodzaj	Ośrodek turystyczny
Położenie na mapie Izraela Kefar Kedem
32°45′30″N 35°17′36″E

Kefar Kedem (hebr. כפר קדם; ang. Kfar Kedem) – ośrodek turystyczny położony we wsi Hosza’aja w Dolnej Galilei, na północy Izraela. W ośrodku zostało zrekonstruowane życie codzienne mieszkańców Galilei z czasów biblijnych.

Historia

W 1983 roku została założona wieś komunalna Hosza’aja. Jest ona zamieszkana przez religijne osoby, często związane z ruchem Bene Akiwa. W 1992 roku z inicjatywy Menachema Goldberga założono tutaj ośrodek turystyczny Kefar Kedem, którego celem było zrekonstruowanie życia codziennego mieszkańców Galilei z czasów biblijnych. Ośrodek odtwarza życie Żydów z około I wieku n.e. W pobliżu znajdowało się wówczas starożytne miasto Seforis, w którym po upadku Jerozolimy (70 rok n.e.) schroniło się wielu rabinów i żydowskich uczonych. Miasto przekształciło się wtedy w centrum żydowskiego życia religijnego i duchowego. Rabin Juda ha-Nasi przeniósł się tutaj wraz z Sanhedrynem. Istniały tutaj liczne synagogi, akademie żydowskie i jesziwy, a miasto rozwijało się jako silny ośrodek nauczania judaizmu. Talmud wspomina, że miasto „wznosi się na szczycie góry, jak ptak”.

Opis ośrodka

Kefar Kedem

Zwiedzanie terenu ośrodka na osiołkach

Mielenie ziarna

Dojenie kozy

Bezpośredni kontakt ze zwierzętami

Konsumpcja upieczonego chleba

Ośrodek zajmuje powierzchnię około 4 hektarów, na których zasadzono charakterystyczną roślinność starożytnej Ziemi Izraela. Utworzono tutaj kilka specjalistycznych miejsc tematycznych:

• „Sianie Ziarna” - zwiedzający mają możliwość zapoznania się z dawnymi metodami orki, zasiewu, zbiorów, młócenia, mielenia ziarna przy pomocy kamienia młyńskiego oraz wypieku chleba.
• „Prasa Oliwna” - umożliwia zapoznanie się z hodowlą oliwek, przebiegiem zbiorów i procesem produkcji oleju oliwkowego.
• „Zielone Pastwiska” - turyści poznają dawne metody hodowli owiec, strzyżenia i produkcji wełny, oraz dojenia kóz i produkcji serów.
• „Nomad w Namiocie” - zwiedzający mają możliwość poznania życia nomadów w różnych okresach, poznać ich gościnność i skosztować ziołowych herbat lub kawy.
• „Prasa Winna” - działa sezonowo, umożliwiając zwiedzającym zapoznanie się z metodami prowadzenia winnicy, hodowlą winorośli, zbiorami i wyciskaniem soku z winogron, oraz z produkcją win.
• „Ścieżka Osiołków” - wycieczka na osłach do pobliskiego lasu lub po terenie wioski.
• „Gołębie Domowe” - pod koniec zwiedzania istnieje możliwość napisania listu i wysłania go przy pomocy gołębia pocztowego.

Bibliografia

• Ariel Lewin: The Archaeology of Ancient Judea and Palestine. Getty Publications, 2005.
• Steve Mason: Flavius Josephus: Translation and Commentary. Judean war. BRILL, 2008.

Linki zewnętrzne

• Kfar Kedem. [w:] Kfar Kedem [on-line]. [dostęp 2015-03-26]. (hebr.).