Dyskusja:Spaghetti
[bez tytułu]
[edytuj kod]Beno, nad tą oliwą z oliwek to jednak bym się zastanawiała. Oczywiście, że jest to bezsens, ale jednak funkcjonuje. Przyglądnij się etykietom tego produktu podczas najbliższych zakupów.Jadwiga 00:40, 15 lut 2004 (CET)
Co wolno handlowcom (im wolno wszystko), to nie wolno encyklopedystom. Tako rzecze Beno 01:43, 15 lut 2004 (CET)
Język kształtuje ulica, potem w zaciszu tworzone są prawidła.
A wczoraj na TVN, bezpośrednio po naszych rozważaniach, Kuroń, gotując na ekranie, kilkakrotnie powtarzał, że dodaje oliwy z oliwek. Jadwiga 12:44, 15 lut 2004 (CET)
Jestem przeciwna masłu maślanemu. Oliwa to olej z oliwek. A więc oliwa jest wyrażeniem jednoznacznym, nie trzeba dodawać, że jest z oliwek. A Kuroń jest miły, ale używa języka potocznego. Nie powielajmy błędów języka potocznego. Dixi 12:51, 15 lut 2004 (CET)
Co do oliwy, to uważam, że sprawa jest po prostu poza dyskusją. To naprawdę jest encyklopedia, a nie ulica i obowiązuje nas przynajmniej quasi naukowy język sformułowań. Natomiast chcących dyskutować zapraszam do artykułu jarzyna (warzywo), którego kompletny rewrite właśnie popełniłem, ale bronić treści nie będę, bo wymaga jeszcze dopracowania, a może i zmian. Beno 13:27, 15 lut 2004 (CET)
Moi Drodzy,
A czy zauważyliście, jak potocznym, nienajładniejszym stylem (częste powtórzenia tych samych zwrotów) ten artykuł jest napisany? To jest prawdziwy problem. A nie ten banał z oliwą...
Wszystkich zniesmaczonych uprzejmie informuję, że dyskusja zaczyna się wlec jak owo spaghetti, którego tyczy i ja na tym poprzestanę.
Z przyjemnością za to Beno przeczytam Twój artykuł o warzywie. Już czuję jego smak. Jadwiga 17:05, 15 lut 2004 (CET)
co to jest carbonara
[edytuj kod]Wyrzuciłabym pierwszy przepis na Carbonarę. To jest jakaś polska wariacja. Po co to w encyklopedii? tutaj powinien być tylko przepis na tradycyjny włoski sos, a ten np. nie zawiera śmietany. --Tonika 21:27, 1 lis 2005 (CET)
Co do tej śmietany to nie mogę się kompletnie zgodzić!!! Mnie przepisu na carbonerę uczyła "oryginalna" włoszka i ona dodawała do tego sosu śmietanę (oczywiście słodziutką i tłuściutką kremówkę) Jagoda 15:00, 12 sty 2007 (CET)
bolonese
[edytuj kod]Bolonese to nie rodzaj spaghetti tylko sosu. Do którego nie dodaje się zasmażki!!!! Zasmażka to jakis polski wymysł, a nie włoski. --Tonika 19:51, 6 lis 2005 (CET)
kłopoty z sosami
[edytuj kod]Niektórzy podają, że do sosu bolognese stosujemy wino białe, a nie czerwone. A do carbonary dodajemy czosnek. Czy ktoś, kto zna włoski, mógłby to sprawdzić? --Tonika 21:20, 6 lis 2005 (CET)
- niektórzy dodają białe inni czerwone co kto lubi generalnie musi być wytrawne, (choć tu też nie ma reguły ) :) Szumyk ✉ 13:20, 21 cze 2007 (CEST)
niezgodność z anglojęzyczną wikipedią
[edytuj kod]w anglojęzycznej wikipedii pisze że to przez Arabów spaghetti znalazło sie we Włoszech. polska mówi że Marco Polo. Skąd czerpać źródła?? Arek 17:44, 22 paź 2008 (CEST)
pochodzenie carbonary
[edytuj kod]czy tą cała carbonare wymyślili rzeczywiście amerykańscy żołnierze? ja mam wrażenie że zaledwie przyczynili się do jej popularności... należałoby to chyba sprawdzić...-- niepodpisany komentarz użytkownika Wentylson (dyskusja | wkład) 18:39, 21 gru 2009 (CET)
Sposób spożycia
[edytuj kod]Mam propozycję, by ktoś, kto się na tym zna, dodał sposób poprawnego (eleganckiego?) jedzenia. Spotkałem się z kombinacjami widelca z łyżką, z nożem. Pytanie, czy to nawijać do końca nitek, czy troszkę i resztę odkroić, odgryźć, czy jak… Szczerze mówiąc, właśnie jem i myślałem, że znajdę tę informację tutaj. :) -- Marsjanin.TK (dyskusja) 23:16, 7 maj 2012 (CEST)
| Status: | niezałatwione |
|---|
Zgłoszenie zostało przeniesione z Wikipedia:Zgłoś błąd w artykule ponieważ prawdopodobnie nie zostało rozwiązane w ciągu 45 dni.
Sosu bolognese nie je się ze spaghetti, które jest potrawą neapolitańską. Tzw. "Spaghetti bolognese" to może być najwyżej z Knorra albo w niemieckiej jadłodajni - chociaż można by pewnie napisać osobny artykuł o tym paskudztwie. Nie należy go jednak mylić ze spaghetti, ani tym bardziej podawanego do niego taniego sosu z mielonym mięsem ze szlachetnym i bogatym sosem bolognese. Zgłasza: Cud mleka (dyskusja) 00:11, 25 lut 2013 (CET) jakieś źródło? szczerze mówiąc zgłoszenie mogłoby być napisane mniej pejoratywnie. "paskudztwo" "szlachetnym i bogatym", to jednak encyklopadia, nie zgłaszajmy tu swoich gustów, tylko błędy. Cremona (dyskusja) 03:02, 21 mar 2013 (CET)
| Status: | trwa dyskusja |
|---|
Potrawa???
[edytuj kod]To jakieś żarty, forma wandalizmu, czy zwyczajna głupota? Gdzie istnieje potrawa o nazwie ,spaghetti'? Bo na pewno nie we Włoszech. Może w Polsce :). A do tego jeszcze dowiadujemy się, że 'spaghetti' może być z tagliatelli, albo penne(!). -- niepodpisany komentarz użytkownika 178.212.123.62 (dyskusja | wkład) 10:57, 25 cze 2013 (CEST)
- Czy chodzi o słowo "potrawa"? Czy powinno być "rodzaj makaronu"? Sławek Borewicz (dyskusja) 21:34, 25 cze 2013 (CEST)
- Zaglądam tu po 2 latach, sytuacja bez zmian. Naturalnie że powinno być „rodzaj makaronu” - spaghetti carbonara, bądź spaghetti z krewetkami to potrawa, sam makaron raczej nie. Ale to właściwie drobnostka w porównaniu do reszty artykułu. Mamy tu podane ,popularne sosy do spaghetti' z instrukcjami dotyczącymi przyrządzania (co już samo w sobie jest chyba trochę nie na miejscu - nie lepiej by je było umiescić pod osobnym hasłem?) i jak wynika z ich własnych opisów, spośród trzech, dwa w ogóle nie są sosami do spaghetti. Naprawdę trudno uwierzyć że przez 7-8 lat istnienia artykułu w obecnej formie, ani jeden z tak zwanych wikipedystów nie zaglądał tu i nie czytał tych bzdur.
Co do innych informacji, spaghetti we Włoszech jada się najczęściej nie z sosem, a z dodatkami w rodzaju małży, krewetek lub innych owoców morza, ewentualnie z oliwą i przyprawami (najczęściej czosnkiem) czy też np. grzybami. Jeżeli zaś już sos, zazwyczaj jest to pomodoro e basilico, i to własnie ten najprostszy sos pomidorowy jest najczęstszym dodatkiem do spaghetti w skali całego świata. Najpewniej stąd wzięło się to mityczne „spaghetti bolognese” - jak wspomniano powyżej, produkt istniejacy tylko w kiepskich jadłodajniach, lub ofercie producentów żywności w proszku i nie mający wiele wspólnego z prawdziwym sosem bolognese, a przypominający własnie zwykłą ,tomatę' z dodatkiem mięsa.-- niepodpisany komentarz użytkownika 178.212.123.62 (dyskusja | wkład) 06:32, 26 cze 2015 (CEST) - Naprawione (przynajmniej wstęp), nie było to trudne. Chilton (dyskusja) 11:57, 8 paź 2016 (CEST)
- Usunęłąm wspomnianą wyżej sekcję "popularne sosy do spaghetti". Linki do przykładowych sosów/potraw znajdują się w galerii. SpiderMum (dyskusja) 17:22, 16 sty 2022 (CET)