Glukose

Glukose er eit monosakkarid med kjemisk formel C₆H₁₂O₆. Karbohydratet vert òg kalla druesukker. Det har same kjemiske formel som fruktose, men ulik struktur og dermed noko ulike eigenskapar.

Struktur for d-glukose

Saman med fruktose kan det danna disakkaridet sukrose, og saman med galaktose kan det danna laktose. Glukose er med på å bygga opp polysakkarid som cellulose, glykogen og stivelse. Stoffet finst i fleire isomere former.

Glukose vert danna i plantar under fotosyntesen. Mange andre stoff vert brotne ned til glukose i kroppen. Stoffet finst og i blodet der det blir omtala som blodsukker.

Bakgrunnsstoff

Commons har multimedium som gjeld: Glukose

Denne kjemiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.