Kattenstaartamarant

Kattenstaartamarant
Taxonomische indeling
Rijk:	Plantae (Planten)
Stam:	Tracheophyta (Vaatplanten)
Klasse:	Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:	Bedektzadigen
Clade:	Tweezaadlobbigen
Orde:	Caryophyllales
Familie:	Amaranthaceae (Amarantenfamilie)
Geslacht:	Amaranthus
Soort
	Amaranthus caudatus; L. (1753)
	Afbeeldingen op Wikimedia Commons
	Kattenstaartamarant op Wikispecies
Portaal	Biologie

Kattenstaartamarant (Amaranthus caudatus) behoort tot de amarantenfamilie. Het is een eenjarige, exotische plant die voorkomt als verwilderde tuinplant. De bladeren en zaden zijn eetbaar.

Uiterlijke kenmerken

Kattenstaartamarant is een eenslachtige, eenhuizige, eenjarige plant die in juli tot en met september bloeit en 30-80 cm hoog wordt. Het bloemdek is vier- of vijfbladig en de felgekleurde meestal rode, soms groene of gelige, bloeiwijzen staan in eindelingse, van de voet af overhangende en grotendeels onbebladerde schijnaren. Daarnaast zijn ook enkele bladokselstandige deelbloeiwijzen aanwezig. De bloemdekbladen zijn boven het midden het breedst en hun randen bedekken elkaar, de vruchten springen overdwars open en de steelblaadjes zijn groter of even lang als de bloemdekbladen. De stengel is meestal rood aangelopen.

Verspreiding (geografisch)

De oorsprong van de soort is onzeker, maar is waarschijnlijk tropisch Amerika. Ze wordt gecultiveerd in de warme delen van Noord- en Zuid-Amerika, Afrika, Europa en Azië. In Nederland is de soort uitsluitend bekend als zeldzame, verwilderde tuinplant en wordt verspreid door het land gevonden.

Groeiplaats

Kattenstaartamarant staat op zonnige tot iets beschaduwde, voedselrijke en vochtige, goed gedraineerde bodems bestaande uit zand, leem en klei en verdraagt droogte goed. De eenjarige plant wordt als sierplant gebruikt en verwildert soms in ruigten, bermen en op ruderale plaatsen nabij bebouwing.

Toepassingen

De bladeren en de zaden zijn eetbaar en er kunnen gele en groene kleurstoffen uit de plant gewonnen worden.

Externe links

Kattenstaartamarant (Amaranthus caudatus)) op SoortenBank.nl (gearchiveerd) (gebaseerd op de Heukels²³, dit is de voorlaatste uitgave)
Kattenstaartamarant op www.verspreidingsatlas.nl; met verspreidingsgegevens in Nederland volgens FLORON (en andere gegevens)

Bronnen

Deze informatie, of een eerdere versie hiervan, is deels overgenomen van de verspreidingsatlas van Floron http://www.verspreidingsatlas.nl (geraadpleegd 20-03-2016), waarvan de teksten beschikbaar zijn onder de Creative Commons licentie CC-BY-SA 3.0