Daging ayam adalah bahan mentah yang menjadi pilihan untuk kebutuhan stok makanan di rumah, karena mudah dimasak untuk berbagai varian masakan. Untuk membuat daging ayam bisa bertahan berhari-hari di kulkas maka kamu tentu perlu tahu cara menyimpan daging ayam di kulkas yang baik dan benar, supaya ayam tidak sampai busuk dan masih layak untuk dikonsumsi keluarga.
Daftar Isi
Cara Menyimpan Daging Ayam di Kulkas
Untuk kamu yang baru belajar masak dan ingin menyetok daging ayam di kulkas atau freezer, agar kualitas ayam masih segar berikut ini tips untuk menyimpannya.
1. Tidak Perlu Cuci Ayam
Cara menyimpan daging ayam di kulkas, yang pertama kamu tidak boleh yang namanya mencuci daging ayam terlebih dahulu saat ingin dimasukkan ke freezer. Kamu bisa cuci ayam ketika akan dimasak atau diolah saja nantinya.
Cara ini bisa membuat ayam tetap fresh dan kualitasnya tetap bagus, karena nantinya ayam akan dibekukan selama di freezer. Yang penting stok daging ayam kamu potong sesuai keinginan saja, lalu tinggal masukkan ke dalam kulkas. Menyimpan ayam tanpa dicuci terlebih dahulu apalagi jika ingin disimpan di freezer, dapat mengurangi risiko penyebaran bakteri.
2. Simpan Dalam Wadah Plastik
Untuk wadah penyimpanan ayam agar daging ayam segar bisa kamu peroleh untuk dimasak di rumah, sebaiknya simpan ayam dalam wadah kantong plastik. Kamu bisa simpan ayam sesuai dengan bagian ayam. Misalnya satu plastik khusus untuk dada saja atau untuk paha saja.
Selain dimasukkan ke wadah plastik, agar kualitas ayam tetap terjaga kamu juga bisa tambahkan wadah atau kotak khusus untuk menyimpan daging ayam. Jika kamu punya banyak stok daging ayam, maka pastikan memilih wadah yang besar lalu terdapat penutupnya.
Menggunakan wadah dengan penutup, dapat membuat aroma ayam tidak menyebar di dalam freezer dan mengkontaminasi makanan lain yang disimpan di kulkas.
3. Memahami Cara Pengaturan Suhu Kulkas
Berikutnya, cara menyimpan daging ayam di kulkas adalah dengan mengetahui terlebih dahulu cara pengaturan suhu kulkas yang tepat agar ayam tetap tahan lama dan tidak sampai busuk apalagi berbau. Atur suhu kulkas mulai dari 0 sampai 5 derajat Celcius saja.
Pengaturan suhu kulkas ini bisa menghambat perkembangan bakteri agar ayam tetap segar. Jika suhu kulkas yang kamu buat tepat, maka juga dapat menghindarkan daging ayam rusak apalagi busuk.
4. Ketahui Waktu Penyimpanan Ayam
Ternyata ayam yang disimpan di rak kulkas atau di freezer memiliki waktu ketahanan yang berbeda. Jika kamu ingin memasak ayam segera, maka bisa menyimpan ayam hanya di rak kulkas saja. Karena metode penyimpanan ini bisa membuat kualitas daging ayam tetap segar hingga 2 hari ke depan.
Sementara jika kamu belum berencana untuk memasak ayam dalam waktu dekat, maka bisa simpan ayam di dalam freezer. Adapun daging ayam bisa bertahan di dalam freezer cukup lama, bahkan bisa lebih dari satu bulan.
Itu tadi beberapa cara menyimpan daging ayam di kulkas yang wajib kamu pahami, terutama bagi kamu yang memang baru belajar mengolah ayam dan belajar masak. Kamu yang ingin mendapatkan ayam berkualitas untuk stok ayam di rumah, maka bisa beli lewat Kingkong App.
Kingkong App merupakan aplikasi yang menawarkan produk berkualitas, khususnya daging ayam segar dengan harga yang terjangkau bahkan lebih murah dibanding di pasar. Produk Kingkong App kualitasnya terjaga, karena langsung disimpan beku dengan teknologi Air Blast Freezer. Dengan teknologi ini, akan membuat daging ayam nutrisi dan kualitasnya tetap terjaga.
Kingkong App juga unggul dalam sistem pengiriman yang cepat karena langsung dikirim dari cabang terdekat. Jadi sudah pasti produk daging yang kamu beli tetap fresh ketika tiba di rumah. Selain ayam, Kingkong App juga punya produk lainnya yaitu sapi, telur, seafood hingga frozen food.
