폭탄주

폭탄주(爆彈酒, bomb shot)는 알콜도수가 강한 음료가 들은 작은 잔을 그보다 도수가 약한 음료가 들은 큰 잔에 빠뜨려 만드는 칵테일이다. 한국의 소맥, 영국의 보일러메이커, 아일랜드의 아이리시 카밤, 독일의 예거밤 등 전 세계적으로 발견되는 보편적인 음주문화다. '폭탄주'라는 이름에 맞춰 양주잔에 따른 양주를 뇌관이라고 익살스럽게 부르기도 한다.

맥주와 위스키로 만드는 폭탄주인 보일러메이커.

미국이나 러시아 등에서 폭탄주와 비슷한 방법으로 술을 마시는 경우가 있기도 하지만, 대한민국에서 큰 인기를 얻으면서 대한민국을 대표하는 술 문화의 하나로 자리잡았다. 특히 지나치게 술을 많이 마시거나, 술자리에서 강제로 술을 권하는 문화와 연관하여 폭탄주 문화를 비판하는 사람도 많다.

나라별 폭탄주

예거밤 만들기.

• 영국의 보일러메이커: 맥주에 스카치 위스키를 빠뜨린다.
• 미국의 플레이밍 닥터페퍼: 아마레토 또는 바카디 151에 불을 붙여 맥주에 빠뜨린다.
• 독일의 예거밤: 예거마이스터를 레드불 따위 에너지드링크에 빠뜨린다.
• 아일랜드의 아이리시 카밤: 기네스 흑맥주에 아이리시 위스키와 베일리스 또는 깔루아 등의 크림 리큐어를 빠뜨린다.
• 일본의 사케 밤: 맥주에 사케를 빠뜨린다.

대한민국

 이 부분의 본문은 대한민국의 폭탄주입니다.

• 한국의 혼돈주: 탁주에 증류식 소주를 빠뜨린다.
• 한국의 소맥: 맥주에 희석식 소주를 빠뜨린다.