Ricette Microonde PDF
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CUCINA A MICROONDE
RICETTE CON FUNZIONE CRISP
PIZZA PAG 3
TORTILLA SPAGNOLA PAG 4
SPIRALI DI SALSICCIA PAG 4
QUICHE DI SALMONE E VERDURE PAG 5
POLLO CON SALSA AL VINO PAG 5
HAMBURGER PAG 6
PATATE ARROSTO PAG 6
STRUDEL DI MELE PAG 7
TORTA DI NOCI PAG 7
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TORTILLA FUNZIONE: CRISP
PREPARAZIONE: 10 MIN.
SPAGNOLA TEMPO DI COTTURA: 15-18 MIN. PIATTO CRISP MEDIO/GRANDE
12-14 MIN. PIATTO CRISP PICCOLO
PER 4 PERSONE
INGREDIENTI PIATTO CRISP PIATTO CRISP 1. Preriscaldate il piatto crisp con burro o olio per 2½-3 minuti
MEDIO/GRANDE PICCOLO con la funzione Crisp.
Cubetti di patate 2. Mettete la patate a dadini sul piatto crisp e cuocetele con
surgelate 250 g 150 g la funzione Crisp per 6-8 minuti.
Burro o olio 15 ml 15 ml 3. Aggiungete la cipolla e cuocete per altri 4-5 minuti con
(1 cucch. da tavola) (1 cucch. da tavola) Crisp. Durante la cottura mescolate una volta.
Cipolla a fettine 1 media 1 piccola 4. Nel frattempo, sbattete in un contenitore le uova con il
Uova 4 3 latte, aggiungendo sale e pepe.
Latte 30 ml 30 ml 5. Versate la miscela di uova sulle patate nel piatto crisp e
(2 cucch. da tavola) (2 cucch. da tavola)
cuocete per 2-3 minuti con la funzione Crisp.
sale, pepe 6. Servite caldo o freddo, accompagnando con contorno di
insalata.
Per un tocco speciale:
Se preferite un’omelette molto dorata, cuocetela 3-4 minuti in più con la funzione Grill.
PER 4 PERSONE
INGREDIENTI 1. Arrotolate le salsicce formando una spirale piatta ed
600 g di salsicce (carne cruda) inserendovi il peperone a fettine e le foglie di alloro.
30 g di peperoni a fette (rossi e gialli) 2. Una volta arrotolate tutte le salsicce, inserite due stecchini
Alloro di legno attraverso le spirali per mantenerne la forma
Stecchini di legno durante la cottura.
3. Mettete le spirali sul piatto crisp, coperte con carta da
forno, e cuocetele con la funzione Crisp per 16-18 minuti,
girandole dopo circa 10 minuti.
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QUICHE DI SALMONE FUNZIONE: CRISP
PREPARAZIONE: 15 MIN.
E VERDURE TEMPO DI COTTURA: 12-14 MIN. PIATTO CRISP MEDIO/GRANDE
11-12 MIN. PIATTO CRISP PICCOLO
PER 4-6 PERSONE
INGREDIENTI PIATTO CRISP PIATTO CRISP 1. Tagliate due pezzi di carta da forno. Sul primo, mettete i
MEDIO/GRANDE PICCOLO tranci di salmone ricoperti dai pomodori a fettine e coprite
Pasta sfoglia fresca con le erbe aromatiche.
(220-240 g) 1 rotolo 1 rotolo 2. Sul secondo foglio, mettete l’indivia tagliata per il lungo e
Salmone cotto condite con sale ed erbe aromatiche. Piegate i fogli con il
al vapore 400 g 300 g ripieno in due cartocci e poneteli sul piatto crisp.
Pomodori 4 2 3. Cuoceteli per 8 minuti con la funzione Crisp. Toglieteli dal
Indivia belga 400 g 250 g piatto crisp e lasciate raffreddare il piatto.
Formaggio 4. Aggiungete le uova, il sale, la scorza di limone e la farina,
molle fresco 100 g 75 g lavorando il tutto brevemente.
Uova 4 3 5. Stendete la pasta sfoglia con la sua carta sul piatto crisp e
Latte 100 ml 75 ml praticatevi dei fori.
Prezzemolo 1 cucch. 1 cucch. 6. Sistemate il salmone cotto al vapore, i pomodori e l’indivia
da tavola da tavola sulla pasta sfoglia insieme al formaggio a cubetti.
Olio 2 cucchiai da tè 2 cucchiai da tè 7. Spennellatevi l’uovo e cuocete con la funzione Crisp secondo
Sale il tempo di cottura consigliato.
PER 4 PERSONE
1 kg di pollo (circa) 1. Lavate ed asciugate il pollo, tagliatelo a pezzi ed eliminate
30 g (2 cucch. da tavola) burro o margarina le parti grasse.
1 cucch. da tavola di paprika dolce o soia 2. Mettete il burro o la margarina in un recipiente per
3-4 foglie di basilico microonde. Quindi coprite e sciogliete a 350 W per 1 minuto,
1 ½ dl (150 ml) di vino bianco secco aggiungete paprika dolce o soia e spennellate la miscela
sul pollo. Collocate il pollo in un piatto da microonde ed
PER LA SALSA aggiungete basilico e vino.
100 ml di panna 3. Coprite e cuocete per 12 minuti a 750 W.
1 cucch. da tavola di maizena 4. Mescolate la panna con la farina di mais e versatela sul
1 pizzico di sale speziato pollo. Continuate la cottura coperto per 2-3 minuti a 750
½ mandorla amara W. Se necessario regolate di sale, quindi aggiungete le
mandorle amare grattugiate.
PER LA DECORAZIONE: 5. Tagliate gli acini d’uva a metà e togliete i semi.
200 g di uva bianca o nera 6. Mettete il pollo su un piatto da portata e guarnitelo con
20 g di lamelle di mandorle tostate l’uva e le lamelle di mandorle tostate.
7. Per tostare le lamelle di mandorle, versatele sul piatto crisp
e tostatele per 2-3 minuti mescolando dopo un minuto.
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HAMBURGER FUNZIONE: CRISP
PREPARAZIONE: 10 MIN.
TEMPO DI COTTURA: 8-9 MIN.
PER 4 PERSONE
INGREDIENTI 1. Mescolate la carne macinata con sale e pepe.
400 g di manzo macinato 2. Formate quattro hamburger spessi circa 1 cm ognuno.
½ cucchiaino da tè di sale 3. Imburrate o mettete un filo d’olio nel piatto crisp e
1 pizzico di pepe preriscaldatelo per 2-3 minuti con la funzione Crisp.
15 ml (1 cucch. da tavola) olio, burro o margarina 4. Quindi, disponetevi gli hamburger e cuoceteli per 3
minuti.
DA SERVIRE CON: 5. Girate gli hamburger e cuoceteli per altri 3 minuti.
4 panini da hamburger 6. Servite su un panino per hamburger con ketchup o senape
cetrioli e verdure.
ketchup o senape
fettine di cipolla cruda o cotta
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STRUDEL FUNZIONE: CRISP
PREPARAZIONE: 15 MIN.
DI MELE TEMPO DI COTTURA: 15-16 MIN.
PER 4 PERSONE
INGREDIENTI 1. Disponete il riso sul fondo della vaporiera e aggiungete sale
350 g riso e acqua.
sale 2. Coprite con il coperchio e cuocete con la FUNZIONE SESTO
acqua (la quantità dipende dal tipo di riso) SENSO per 10 minuti impostati (o per il tempo di cottura
250 g funghi saltati consigliato per il riso).
basilico 3. Lasciate riposare il riso per alcuni minuti, quindi versatelo
in uno stampo da torta unto. Rovesciatelo su un piatto
da portata e decoratelo con i funghi saltati e il basilico
fresco.
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VERDURE MISTE FUNZIONE: SESTO SENSO VAPORE
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MINUTI
AL VAPORE COTTURA: 6-10 MINUTI
PER 3 - 4 PORZIONI
INGREDIENTI 1. Preparate le verdure, pelate le patate e le carote e tagliatele
50 g di zucchine a pezzetti. Tagliate a pezzetti anche le zucchine e pulite il
50 g di asparagi cavolfiore.
50 g di carote 2. Versate l’acqua sul fondo della vaporiera e aggiungete il sale.
50 g di fagiolini Inserite la griglia della vaporiera nella parte superiore, ponete
50 g di patate le verdure a gruppetti e mettete il coperchio.
50 g di cavolfiori 3. Cuocete con la FUNZIONE SESTO SENSO per 6-10 minuti
100 ml di acqua impostati.
sale
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FILETTI DI POLLO FUNZIONE: SESTO SENSO VAPORE.
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 MINUTI.
ALL’ITALIANA TEMPO DI COTTURA: 6 MINUTI.
TEMPO DI RIPOSO: 5 MINUTI.
3 - 4 PORZIONI
INGREDIENTI 1. Lavate la verdura e tagliatela a pezzetti. Ponetela nel
400 g verdura a scelta (cavolfiore, broccoli, contenitore inferiore della vaporiera, aggiungete sale, pepe
fagiolini, carote, finocchio, peperone, zucca,…) ed acqua
3-4 filetti di pollo (450 g) 2. Condite con sale e pepe anche i filetti di pollo e cospargeteli
30 ml pesto genovese con il pesto. Mettete i filetti sopra alla verdura.
sale, pepe 3. Spargete la polpa di pomodoro sopra ai filetti, quindi
60 ml di polpa di pomodoro coprite e cuocete con la FUNZIONE SESTO SENSO Vapore per
100 ml acqua 6 minuti.
4. Lasciate riposare per 5 minuti prima di servire.
4 - 6 PERSONE
INGREDIENTI 1. Pelate le pere senza togliere tutta la buccia lasciandone
6 pere Williams delle strisce decorative.
1 bicchiere di vino rosso 2. Disponete le pere sulla griglia della vaporiera, cospargete
1 bicchiere di vino bianco con la glassa e la buccia di limone, quindi versate il vino
buccia grattugiata di 1 limone sulle pere.
25 g di glassa 3. Coprite con il coperchio e cuocete con la FUNZIONE SESTO
SENSO Vapore per 6-10 minuti impostati. Nota! Il tempo
impostato per la cottura a vapore varia a seconda della
maturazione delle pere.
4. Mettete le pere su un piatto da portata, versatevi sopra
qualche cucchiaio della salsa di vino.
5. Versate sopra dell’altra glassa a piacimento.
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