UDP-glucosio:cellulosa glucosiltransferasi

La UDP-glucosio:cellulosa glucosiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

UDP-glucosio:cellulosa glucosiltransferasi
Modello tridimensionale dell'enzima
Numero EC	2.4.1.12
Classe	Transferasi
Nome sistematico
UDP-glucosio:1,4-β-D-glucano 4-β-D-glucosiltransferasi
Altri nomi
UDP-glucosio—β-glucano glucosiltransferasi; UDP-glucose-cellulosio glucosiltransferasi; GS-I; β-1,4-glucosiltransferasi; uridina difosfoglucosio-1,4-β-glucano glucosiltransferasi; β-1,4-glucano sintasi; β-1,4-glucano sintetasi; β-glucano sintasi; 1,4-β-D-glucano sintasi; 1,4-β-glucano sintasi; glucano sintasi; UDP-glucosio-1,4-β-glucano glucosiltransferasi; uridina difosfoglucosio-cellulosa glucosiltransferasi
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB

UDP-glucosio + (1,4-β-D-glucosile)_n ⇄ UDP + (1,4-β-D-glucosile)_n+1

L'enzima è coinvolto nella sintesi della cellulosa. Un enzima simile utilizza il GDP-glucosio (cellulosa sintasi GDP-dipendente) (numero EC 2.4.1.29).

Bibliografia

• Glaser, L., The synthesis of cellulose in cell-free extracts of Acetobacter xylinum, in J. Biol. Chem., vol. 232, 1958, pp. 627–636, Entrez PubMed 13549448.