Amanita jacksonii
Amanita jacksonii Pomerl., 1984 è un fungo basidiomicete[3], diffuso principalmente in Nord America e Centro America.
Amanita jacksonii | |
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Amanita jacksonii fotografata nel Maine (USA) | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Divisione | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Agaricales |
Famiglia | Amanitaceae |
Genere | Amanita |
Specie | A. jacksonii |
Nomenclatura binomiale | |
Amanita jacksonii Pomerl., 1984 | |
Sinonimi | |
Amanita umbonata | |
Nomi comuni | |
(ES) amarillo[1] |
Amanita jacksonii Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | |
Imenio | |
Lamelle | |
Sporata | |
Velo | |
Carne | |
Ecologia | |
Commestibilità | |
Descrizione della specie
modificaCappello
modificaUmbonato-convesso. Rosso aranciato al centro, di un arancione più tenue ai bordi, bordi vistosamente striati.[4]
Lamelle
modificaMolto fitte, gialle, mai bianche[5] libere.
Gambo
modificaCilindrico, giallo, cavo, alto 9-16 cm coperto di un pattern arancione più o meno evidente, ma caratteristico della specie[5].
Anello
modificaMembranaceo e striato, concolore alle lamelle e al gambo.
Volva
modificaBianca, persistente, liscia, carnosa e libera al gambo.
Carne
modificaImmutabile, dal bianco al giallo pallido, odore non caratteristico[6].
Spore
modificaSporata bianca[6]. Spore in massa, non amiloidi[senza fonte], di forma ellittica, misurano 9-11 µm x 6-8 µm[4].
Reazioni chimiche
modificaLa pileipellis, se trattata con KOH, perde colorazione fino a diventare di colore giallo[6].
Habitat
modificaFruttifica in estate-autunno[6], si trova solitamente nella rizosfera di querce e pini.[2]
Commestibilità
modificaOttima[4][1], sia cotto che crudo, non tanto per odore e sapore quanto per la resa piuttosto buona dei carpofori.
Specie simili
modifica- Amanita caesarea, commestibile
- Amanita flavoconia
- Amanita rubescens, tossica da cruda
- Amanita muscaria var. aureola, tossica, che comunque possiede gambo e lamelle di colore bianco candido.
Galleria d'immagini
modifica-
Giovane esemplare di A. jacksonii
-
A. jacksonii in fase di crescita
-
A. jacksonii in maturità
Note
modifica- ^ a b (EN) Wild edible mushroom knowledge and use in five forest communities in central México, DOI:10.1139/cjfr-2022-0043.
- ^ a b c d e f (EN) Amanita jacksonii, su iucn.ekoo.se.
- ^ (EN) Amanita jacksonii, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
- ^ a b c (ES) 45 Nuevos registros de basidiomycota para Jalisco, México, n. 105, 2013, pp. 45-58.
- ^ a b (EN) ngxchange.org, https://ngxchange.org/focus-on-mushrooms-american-caesar-amanita-jacksonii/ . URL consultato il 10 gennaio 2023.
- ^ a b c d (EN) mushroomexpert.com, https://www.mushroomexpert.com/amanita_jacksonii.html .
Altri progetti
modifica- Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Amanita jacksonii
- Wikispecies contiene informazioni su Amanita jacksonii