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Terre d’autore

[1] Vista aerea della tenuta Terenzi, eccellenza vinicola e di ospitalità tra i colli di Scansano

(COURTESY TERENZI)

e i tòpoi di Treccani il vocabolo Maremma deriva dal latino plurale ‘maritima’ (contrade marittime) e quella toscana, “tra i monti della Tolfa e il corso del Cecina”, lo è “per antonomasia”. Prendiamo le mosse dalla responsabilità che ogni primato-totem suggerisce per un’incursione tra quelle acque salate e dolci, salmastre o superminerali. In autunno, lungo tre assi di scoperta: arti contemporanee, fluidi prodigiosi – il vino di una vendemmia appena conclusa, il nettare di

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