Everand Logo

Benvenuto in Everand!

  • Cotto e Mangiato

    PASTICCERIA

    Nov 02, 2021 3 minuti

    CUPCAKE CIOCCOLATO E MANDARINO

    ingredienti per 10 cupcakes

    Per le basi tortina

    farina 00 100 g
    cacao amaro in polvere 2 cucchiai
    zucchero semolato 100 g
    estratto di vaniglia ½ cucchiaino
    uovo 1 a temperatura ambiente
    spremuta di mandarino filtrata 50 g
    latte fresco intero 50 g a temperatura ambiente burro 50 g
    lievito per dolci 1 cucchiaino
    sale 1 pizzico

    Per il frosting

    cioccolato fondente al 70% scorza di mandarino o arancia non trattata grattugiata (facoltativa)

    Stai leggendo un'anteprima, iscriviti per leggere tutto.

    Altro da Cotto e Mangiato

    Cotto e Mangiato2 min letti
    Hai Mai Provato Con La Mostarda?
    Preparazione antica della cucina rustica italiana che accompagna secondi piatti di carne soprattutto nel periodo delle Feste, la mostarda è un composto a base di frutta versatile e abbinabile a tanti e diversi ingredienti. Come dimostrano i piatti de
    Cotto e Mangiato1 min letti
    Editoriale dicembre
    Gli argomenti di questo numero girano tutti intorno al Natale, animati da uno spirito semplice e casalingo e nel solco della tradizione, con ricette a volte anche complesse, lunghe, laboriose ma mai difficili, mutuate dalle consuetudini locali dei gi
    Cotto e Mangiato3 min letti
    Menu Per La Friggitrice Ad Aria
    ingredienti per4 persone carne macinata di maiale 500 gpangrattato 20 gParmigiano Reggiano grattugiato 50 guovo 1prezzemolo tritato 1 cucchiainosalvia q.b. (opzionale) per decorareaglio in polvere ½ cucchiainoolio spray q.b.salepepe In una ciotola me

    Correlati