Na Amazônia, a captura de quelônios pelos indígenas é muito anterior à conquista européia. O estu... more Na Amazônia, a captura de quelônios pelos indígenas é muito anterior à conquista européia. O estudo do saber popular que é usado na produção em pequena escala pode contribuir para, compreender como os recursos naturais no caso, os quelônios são explorados. O presente estudo foi realizado em três comunidades (São Sebastião, Fazenda e Beabá) da Reserva Biológica do Abufari (RBA), localizada no município de Tapauá, Amazonas, Brasil. Esta reserva pertence a categoria de unidade de conservação de proteção integral que tem como finalidade a proteção de populações de quelônios podocnemidideos. Foram avaliados com base no conhecimento tradicional ecológico o tamanho da área de vida de cada uma das comunidades, produzidos mapas de distribuição de área de pesca, caça, exploração de recursos florestais madeireiros e não-madeireiros e áreas de ocorrências e padrões de movimentação de quelônios na várzea do rio Purus. Os mapeamentos e a história oral mostraram que a maioria das 16 grandes áreas ...
No município de Santarém, o peixe acari era preferencialmente adquirido vivo pela população local... more No município de Santarém, o peixe acari era preferencialmente adquirido vivo pela população local, fato este que vem se modificando nos últimos trinta anos. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo identificar e descrever os principais fatores que influenciam na aquisição dos acaris que estão sendo aceitos atualmente para consumo em Santarém. Os dados desta pesquisa foram coletados mediante a realização de entrevistas junto aos consumidores e comerciantes de acaris, no período de março de 2018 a junho de 2019. As informações foram digitalizadas em bancos de dados relacionais na Plataforma Access e analisados através de estatística descritiva. Foram realizadas 207 entrevistas, distribuídas em 148 consumidores e 59 comerciantes, que apresentaram idade média de 46,4 ± 13,0 e 40,6 ± 14,4 anos respectivamente. Os comerciantes apresentaram uma média de 20,4 ± 13,8 anos de experiência na venda de peixes e a maioria (67,8%) afirma ser pescador e responsável pela captura dos acaris...
de entrevistas com uso de questionários estruturados aplicados aos pescadores no momento do desem... more de entrevistas com uso de questionários estruturados aplicados aos pescadores no momento do desembarque. Os resultados indicam as canoas conduzidas por dois pescadores como as principais embarcações utilizadas na pesca, realizada principalmente no rio Solimões, com uso de malhadeiras. Foram registradas 56 espécies, distribuídas em 6 Ordens e 17 famílias. Identificou-se dois picos de produção de pescado na região, composto principalmente por Characiformes migradores. Espécies não valorizadas, ou até mesmo rejeitadas em outras regiões são comuns nos desembarques nessa região, com destaque para os Doradídeos. As informações geradas neste trabalho são importantes, pois fornecem subsídios para ações de ordenamento pesqueiro nesta região.
This study aims to characterize the fishing activity around the Monte Alegre State Park, an integ... more This study aims to characterize the fishing activity around the Monte Alegre State Park, an integral protection conservation area located entirely within the limits of the Paituna Environmental Protection Area, a sustainable use conservation unit. Data were collected from January to November 2014 in six communities located around the Park. Interviews were conducted with the aid of semi-structured questionnaires, with fishermen indicated as experts and that were in activity for over 15 years. All collected information was digitalized in relational databases and then analyzed with descriptive statistics. The fishermen of the area surrounding the park make two types of use of the fisheries resources: consumption and sale. The lakes are the most commonly used environments, and the fishiest are located outside the conservation unit. The fishermen use small boats such as hull and canoe with oar, a motorized canoe and boat with an outboard motor. Gillnets were the fishing tackle most used ...
Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atrib... more Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais.
Foi descrita a pesca comercial de grandes bagres da familia Pimelodidae em uma regiao de influenc... more Foi descrita a pesca comercial de grandes bagres da familia Pimelodidae em uma regiao de influencia dos frigorificos localizados nos municipios de Iranduba e Manacapuru na Amazonia Central. Os resultados indicam um total de 32 comunidades; sendo que 19 foram selecionadas para coleta de informacoes de campo. A atividade pesqueira de grandes bagres nesta regiao e desenvolvida por pescadores ribeirinhos residentes em comunidades distribuidas em sua maioria a margem direita do rio Solimoes. Foram identificados sete entrepostos flutuantes compradores de peixe liso distribuidos na area de estudo. Cinco frigorificos sifados operaram na regiao durante o periodo de estudo. A pesca do peixe liso em toda area e feita basicamente com redes demersais de deriva (malhadeiras) conhecidas regionalmente como arrastadeiras, verificando-se que sao mais frequentes as redes de 300 e 500m de comprimento, 3 a 5m de altura, com malha de 100 a 180mm entre nos opostos. A dourada (Brachyplatystoma flavicans) r...
Neste estudo foi investigado o conjunto de conhecimentos, praticas e crencas quanto ao uso dos re... more Neste estudo foi investigado o conjunto de conhecimentos, praticas e crencas quanto ao uso dos recursos naturais, principalmente o peixe, pelas populacoes ribeirinhas da Reserva Extrativista (RESEX) do Baixo Jurua. Como em outras partes da Amazonia, os pescadores artesanais que residem nessa RESEX tem nos recursos pesqueiros a principal fonte de proteina animal, tanto para consumo quanto para a venda, e os sucessos de suas atividades dependem diretamente das variacoes locais do nivel do rio Jurua e do conhecimento que possuem sobre a biologia e ecologia das especies alvo. Pescadores residentes nas comunidades vem se organizando nos ultimos tres anos para a realizacao dos manejos locais visando principalmente a pesca do pirarucu (Arapaima gigas), obedecendo a regras contidas no Plano de Manejo da RESEX, as quais nem sempre sao respeitadas pelos pescadores de ―fora‖ criando situacoes conflituosas e que sao discutidas neste trabalho. Os dados foram coletados por meio de entrevistas liv...
Commercial fishing of piracatinga, Calophysus macropterus (Lichtenstein 1819), is currently in mo... more Commercial fishing of piracatinga, Calophysus macropterus (Lichtenstein 1819), is currently in moratorium since January of 2015 until January of 2020. The ban was imposed because piracatinga fishermen from some remote areas of the Central Amazon used as bait, freshwater dolphins and caimans meat (species protected by law) to attract piracatinga which has omnivore/necrophagous habits. In this study, we describe the technique characteristics of how to catch the piracatinga practiced by urban fishermen at the Manacapuru region, during the months of January and June 2013, using alternative bait (bovine’s viscera and rest of fish) in substitution illegal bait. Fishing data were collected from 31 fishermen involved in this activity. Our study has shown that using alternative bait has a positive effect in the catch, averaging 431.6 kg (± 196.5) per fishery event. The periods of great production fishery occurred between January/April and September/December (coinciding with the closed period...
DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 2021
Este trabalho teve como principal objetivo descrever as formas de uso dos recursos faunísticos pe... more Este trabalho teve como principal objetivo descrever as formas de uso dos recursos faunísticos pelos moradores de cinco comunidades situadas à montante da Usina Hidroelétrica de Curuá-Una, município de Mojuí dos campos, Pará. Os dados foram obtidos através de entrevistas, seguindo o método de “snowball” e analisados com estatística descritiva. Foram realizadas 71 entrevistas em cinco comunidades que fazem uso de recursos naturais para obtenção de renda ou alimentação. A agricultura aparece como principal atividade exercida para obtenção de renda e alimento. Registrou-se 35 espécies de animais destinados ao consumo, dentre estes, 25 são espécies de peixes, destacando-se o tucunaré (Cichla spp.), o charutinho (Hemiodus spp.) e as piranhas (Serrasalmus spp.; Pristobrycon spp.), representando 21,7%, 21,7% e 12%, respectivamente. Além do peixe, os comunitários consomem outros animais, como galinha caipira (Gallus gallus), pato (Anatidae) e porco (Sus domesticus). Embora “proibido” o trac...
RESUMO O acari-bodó (Pterygoplichthys pardalis) era somente comercializado vivo, pois o etnoconhe... more RESUMO O acari-bodó (Pterygoplichthys pardalis) era somente comercializado vivo, pois o etnoconhecimento amazônico apontava que o gosto e a textura eram negativamente afetados nos exemplares mortos, por isso eram inadequados para consumo. Atualmente, os consumidores ainda declaram sua preferência pelos vivos, mas compram os resfriados em gelo. Diante desse fato, essa pesquisa teve como objetivo comparar se os acaris comercializados vivos são organolepticamente diferentes daqueles resfriados. Para as análises sensoriais, tipo teste cego, amostras do músculo assado de acari-bodó (P. pardalis) nos estados fresco e resfriado foram degustadas por onze provadores previamente treinados, utilizando escala hedônica de cinco pontos. Adicionalmente, foi determinada a composição centesimal desses exemplares. As respostas obtidas apontaram que os provadores não conseguem diferenciar adequadamente as amostras vivas das resfriadas, apesar de se detectar ligeira preferência pelas vivas. As análises estatísticas apontaram que não houve diferença significativa nos atributos cor, sabor e textura ao longo do tempo. A textura apresentou tendência de preferência quanto maior o tempo de resfriamento. Para o cheiro, os provadores não diferenciaram os tempos zero e um dia de resfriamento, mas começaram a apresentar rejeição a partir do terceiro dia. A composição centesimal demonstrou perdas do valor nutricional do produto, especialmente a partir do segundo dia de conservação. Nessas circunstâncias, mesmo com ressalvas, somente o cheiro pode ser associado ao etnoconhecimento sobre os efeitos do resfriamento no acari-bodó, pois os exemplares recebiam menor qualificação quanto maior o tempo de conservação sob gelo.
Este estudo teve por objetivo descrever o conhecimento local dos pescadores artesanais da comunid... more Este estudo teve por objetivo descrever o conhecimento local dos pescadores artesanais da comunidade de Surucuá (Reserva Extrativista Tapajós-Arapiuns) sobre aspectos das interações tróficas entre os peixes, o uso de hábitats voltados para alimentação ou reprodução e suas relações com atividade pesqueira. Os resultados foram condizentes com a literatura científica e revelaram um saber detalhado sobre as estratégias de sobrevivência das principais espécies no ambiente, permitindo aperfeiçoar a captura dos peixes. Por fim, destaca-se um melhor aproveitamento destes conhecimentos que podem ser utilizados como ferramentas participativas de pesquisa e na elaboração de regras de gestão dos recursos pesqueiros nesta área.
In this study a preliminary characterization was made for the fisheries of pirarucú (Arapaima gig... more In this study a preliminary characterization was made for the fisheries of pirarucú (Arapaima gigas) in three Amazonian municipalities, and the main aspects investigated were the methodologies for preservation, the use of fishing habitat, and time devoted to the activity, among others. It was noted that the area of Carauari municipality is the only one studied where the local community believes that there is a possible recovery of the stock of the resource. It is also the sam e area where gillnets are less used in the fishery of pirarucu.
O conhecimento tradicional refere-se ao conhecimento acumulado de práticas, experiências e crença... more O conhecimento tradicional refere-se ao conhecimento acumulado de práticas, experiências e crenças de grupos ou indivíduos sobre seu ambiente natural. No presente trabalho foi analisado o conhecimento tradicional que os pescadores possuem sobre o comportamento reprodutivo de dez principais espécies de peixes capturadas na região do Maicá, Santarém-Pará. Foram entrevistados 88 pescadores que possuíam dez ou mais anos de experiência de pesca na região, utilizando para isso formulários padronizados e semiestruturados, entre os meses de março e dezembro de 2017. O conhecimento dos pescadores da região do Maicá se mostrou consistente, detalhado e condizente com a literatura científica. Informações descritas e para as quais não foram encontradas referenciais teóricos ou que diferiram da literatura científica, podem gerar hipóteses para futuros estudos científicos locais. Com isso é aconselhável que os gestores dos recursos pesqueiros reconheçam e levem em consideração o Conhecimento tradi...
DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 2018
O objetivo do trabalho foi caracterizar a pesca na comunidade Boca do Arapirí, município de Alenq... more O objetivo do trabalho foi caracterizar a pesca na comunidade Boca do Arapirí, município de Alenquer. Os dados foram coletados através de entrevistas com formulários semiestruturados e as informações foram analisadas através de estatística descritiva. Para o cálculo da CPUE foi utilizada a unidade kg/pescador.dia. As informações coletadas foram relacionadas com o ciclo hidrológico anual do rio Amazonas, obtido junto ao site da Agencia Nacional das águas (ANA). A pesca é a principal atividade econômica na comunidade e os envolvidos pescam em média 3,6 (±1,02) dias/semana usando ambientes próximos. O lago é o ambiente mais explorado com maior frequência entre abril e outubro, cuja finalidade é a alimentação e comércio. Foram identificados sete apetrechos empregados na atividade de pesca, com maior destaque para a malhadeira (80%). Das espécies capturadas destacaram-se Pescada (Plagioscion sp.), Curimatã (Prochilodus nigricans) e Aracu (Anostomidae).. As maiores taxas de CPUE concentra...
O presente trabalho analisa o conhecimento que os pescadores ribeirinhos residentes nas comunidad... more O presente trabalho analisa o conhecimento que os pescadores ribeirinhos residentes nas comunidades localizadas na Reserva Extrativista do baixo rio Juruá possuem sobre o comportamento reprodutivo dos peixes da região. Os dados foram coletados em 2008 e 2009, sempre no final do período de vazante quando os pescadores mais experientes estavam reunidos para a realização da contagem e despesca do pirarucu (Arapaima gigas). Fez-se uso de entrevistas semi-estruturadas aplicadas aos pescadores considerados “autoridades” locais quanto à pesca. A forma de análise dos dados obtidos nas entrevistas foi a categorização do conteúdo das respostas. Os dados também foram trabalhados por meio de uma abordagem emicista/eticista, elaboração de tabelas de cognição comparada, em que os conhecimentos tradicionais são comparados com trechos da literatura cientifica corrente. Os pescadores demonstraram possuir um extenso conhecimento sobre o comportamento reprodutivo dos peixes da região, relacionando-o s...
RESUMO. A pesca intensiva da dourada, Brachyplatystoma rousseauxii, e as consequências para a red... more RESUMO. A pesca intensiva da dourada, Brachyplatystoma rousseauxii, e as consequências para a redução de seu estoque natural e de sua tradicional atividade ainda não são bem compreendidas e documentadas. Uma boa gestão de um recurso requer frequentes avaliações detalhadas espacialmente de números e distribuições das espécies. Dessa forma, o presente estudo fazendo uso de metodologia tradicional de pesca da dourada, objetivou georreferenciar pontos de lançamentos de rede emalhar, locais de despesca e captura de indivíduos, demonstrando a presença pontual da espécie durante a safra de 2015, e associando dados levantados a ferramentas sistemáticas de informação geográficas de fácil acesso, como o programa livre QGIS (versão 2.8), realizando operações de Interpolação e vetorização de dados. Apresentando um modelo de presença da espécie, além de representar espacialmente os principais locais de pesca e classificação destas paisagens de várzea, de acordo com literaturas especializadas. Os resultados demonstram baixa ocorrência deste bagre na paisagem de lago e elevada presença no paraná, o que justifica o maior interesse de pescadores por este local. Com isto, modelos espaciais aqui apresentados fornecem informações que possam ser utilizadas como ferramenta de subsídio na tomada de decisões visando à conservação da espécie, e da atividade pesqueira no complexo fluvio-lacustre do Ituqui, Baixo amazonas-Brasil, assim como ao longo de sua rota de migração.
Foi registrado o uso de recursos pesqueiros pelos moradores da cidade de Santarém-PA, no baixo ri... more Foi registrado o uso de recursos pesqueiros pelos moradores da cidade de Santarém-PA, no baixo rio Amazonas, e analisados os aspectos associados à evitação ou ao incremento de seu consumo. Os dados foram coletados mensalmente nos mercados e feiras, mediante a aplicação de questionários semiestruturados junto a consumidores e comerciantes de pescado, entre agosto de 2013 e julho de 2014. Os dados foram armazenados em um banco de dados relacionais e submetidos à estatística descritiva. O peixe foi o principal produto adquirido e comercializado (80% dos entrevistados). Atualmente, preferem o tambaqui e o tucunaré – e não o acari e a pescada, que eram os preferidos antigamente. O tabu tradicional contra o consumo de peixes lisos ainda existe, mas algumas espécies que antes não eram consumidas ou pouco consumidas estão sendo aceitas e encontradas nos mercados.
Na Amazônia, a captura de quelônios pelos indígenas é muito anterior à conquista européia. O estu... more Na Amazônia, a captura de quelônios pelos indígenas é muito anterior à conquista européia. O estudo do saber popular que é usado na produção em pequena escala pode contribuir para, compreender como os recursos naturais no caso, os quelônios são explorados. O presente estudo foi realizado em três comunidades (São Sebastião, Fazenda e Beabá) da Reserva Biológica do Abufari (RBA), localizada no município de Tapauá, Amazonas, Brasil. Esta reserva pertence a categoria de unidade de conservação de proteção integral que tem como finalidade a proteção de populações de quelônios podocnemidideos. Foram avaliados com base no conhecimento tradicional ecológico o tamanho da área de vida de cada uma das comunidades, produzidos mapas de distribuição de área de pesca, caça, exploração de recursos florestais madeireiros e não-madeireiros e áreas de ocorrências e padrões de movimentação de quelônios na várzea do rio Purus. Os mapeamentos e a história oral mostraram que a maioria das 16 grandes áreas ...
No município de Santarém, o peixe acari era preferencialmente adquirido vivo pela população local... more No município de Santarém, o peixe acari era preferencialmente adquirido vivo pela população local, fato este que vem se modificando nos últimos trinta anos. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo identificar e descrever os principais fatores que influenciam na aquisição dos acaris que estão sendo aceitos atualmente para consumo em Santarém. Os dados desta pesquisa foram coletados mediante a realização de entrevistas junto aos consumidores e comerciantes de acaris, no período de março de 2018 a junho de 2019. As informações foram digitalizadas em bancos de dados relacionais na Plataforma Access e analisados através de estatística descritiva. Foram realizadas 207 entrevistas, distribuídas em 148 consumidores e 59 comerciantes, que apresentaram idade média de 46,4 ± 13,0 e 40,6 ± 14,4 anos respectivamente. Os comerciantes apresentaram uma média de 20,4 ± 13,8 anos de experiência na venda de peixes e a maioria (67,8%) afirma ser pescador e responsável pela captura dos acaris...
de entrevistas com uso de questionários estruturados aplicados aos pescadores no momento do desem... more de entrevistas com uso de questionários estruturados aplicados aos pescadores no momento do desembarque. Os resultados indicam as canoas conduzidas por dois pescadores como as principais embarcações utilizadas na pesca, realizada principalmente no rio Solimões, com uso de malhadeiras. Foram registradas 56 espécies, distribuídas em 6 Ordens e 17 famílias. Identificou-se dois picos de produção de pescado na região, composto principalmente por Characiformes migradores. Espécies não valorizadas, ou até mesmo rejeitadas em outras regiões são comuns nos desembarques nessa região, com destaque para os Doradídeos. As informações geradas neste trabalho são importantes, pois fornecem subsídios para ações de ordenamento pesqueiro nesta região.
This study aims to characterize the fishing activity around the Monte Alegre State Park, an integ... more This study aims to characterize the fishing activity around the Monte Alegre State Park, an integral protection conservation area located entirely within the limits of the Paituna Environmental Protection Area, a sustainable use conservation unit. Data were collected from January to November 2014 in six communities located around the Park. Interviews were conducted with the aid of semi-structured questionnaires, with fishermen indicated as experts and that were in activity for over 15 years. All collected information was digitalized in relational databases and then analyzed with descriptive statistics. The fishermen of the area surrounding the park make two types of use of the fisheries resources: consumption and sale. The lakes are the most commonly used environments, and the fishiest are located outside the conservation unit. The fishermen use small boats such as hull and canoe with oar, a motorized canoe and boat with an outboard motor. Gillnets were the fishing tackle most used ...
Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atrib... more Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais.
Foi descrita a pesca comercial de grandes bagres da familia Pimelodidae em uma regiao de influenc... more Foi descrita a pesca comercial de grandes bagres da familia Pimelodidae em uma regiao de influencia dos frigorificos localizados nos municipios de Iranduba e Manacapuru na Amazonia Central. Os resultados indicam um total de 32 comunidades; sendo que 19 foram selecionadas para coleta de informacoes de campo. A atividade pesqueira de grandes bagres nesta regiao e desenvolvida por pescadores ribeirinhos residentes em comunidades distribuidas em sua maioria a margem direita do rio Solimoes. Foram identificados sete entrepostos flutuantes compradores de peixe liso distribuidos na area de estudo. Cinco frigorificos sifados operaram na regiao durante o periodo de estudo. A pesca do peixe liso em toda area e feita basicamente com redes demersais de deriva (malhadeiras) conhecidas regionalmente como arrastadeiras, verificando-se que sao mais frequentes as redes de 300 e 500m de comprimento, 3 a 5m de altura, com malha de 100 a 180mm entre nos opostos. A dourada (Brachyplatystoma flavicans) r...
Neste estudo foi investigado o conjunto de conhecimentos, praticas e crencas quanto ao uso dos re... more Neste estudo foi investigado o conjunto de conhecimentos, praticas e crencas quanto ao uso dos recursos naturais, principalmente o peixe, pelas populacoes ribeirinhas da Reserva Extrativista (RESEX) do Baixo Jurua. Como em outras partes da Amazonia, os pescadores artesanais que residem nessa RESEX tem nos recursos pesqueiros a principal fonte de proteina animal, tanto para consumo quanto para a venda, e os sucessos de suas atividades dependem diretamente das variacoes locais do nivel do rio Jurua e do conhecimento que possuem sobre a biologia e ecologia das especies alvo. Pescadores residentes nas comunidades vem se organizando nos ultimos tres anos para a realizacao dos manejos locais visando principalmente a pesca do pirarucu (Arapaima gigas), obedecendo a regras contidas no Plano de Manejo da RESEX, as quais nem sempre sao respeitadas pelos pescadores de ―fora‖ criando situacoes conflituosas e que sao discutidas neste trabalho. Os dados foram coletados por meio de entrevistas liv...
Commercial fishing of piracatinga, Calophysus macropterus (Lichtenstein 1819), is currently in mo... more Commercial fishing of piracatinga, Calophysus macropterus (Lichtenstein 1819), is currently in moratorium since January of 2015 until January of 2020. The ban was imposed because piracatinga fishermen from some remote areas of the Central Amazon used as bait, freshwater dolphins and caimans meat (species protected by law) to attract piracatinga which has omnivore/necrophagous habits. In this study, we describe the technique characteristics of how to catch the piracatinga practiced by urban fishermen at the Manacapuru region, during the months of January and June 2013, using alternative bait (bovine’s viscera and rest of fish) in substitution illegal bait. Fishing data were collected from 31 fishermen involved in this activity. Our study has shown that using alternative bait has a positive effect in the catch, averaging 431.6 kg (± 196.5) per fishery event. The periods of great production fishery occurred between January/April and September/December (coinciding with the closed period...
DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 2021
Este trabalho teve como principal objetivo descrever as formas de uso dos recursos faunísticos pe... more Este trabalho teve como principal objetivo descrever as formas de uso dos recursos faunísticos pelos moradores de cinco comunidades situadas à montante da Usina Hidroelétrica de Curuá-Una, município de Mojuí dos campos, Pará. Os dados foram obtidos através de entrevistas, seguindo o método de “snowball” e analisados com estatística descritiva. Foram realizadas 71 entrevistas em cinco comunidades que fazem uso de recursos naturais para obtenção de renda ou alimentação. A agricultura aparece como principal atividade exercida para obtenção de renda e alimento. Registrou-se 35 espécies de animais destinados ao consumo, dentre estes, 25 são espécies de peixes, destacando-se o tucunaré (Cichla spp.), o charutinho (Hemiodus spp.) e as piranhas (Serrasalmus spp.; Pristobrycon spp.), representando 21,7%, 21,7% e 12%, respectivamente. Além do peixe, os comunitários consomem outros animais, como galinha caipira (Gallus gallus), pato (Anatidae) e porco (Sus domesticus). Embora “proibido” o trac...
RESUMO O acari-bodó (Pterygoplichthys pardalis) era somente comercializado vivo, pois o etnoconhe... more RESUMO O acari-bodó (Pterygoplichthys pardalis) era somente comercializado vivo, pois o etnoconhecimento amazônico apontava que o gosto e a textura eram negativamente afetados nos exemplares mortos, por isso eram inadequados para consumo. Atualmente, os consumidores ainda declaram sua preferência pelos vivos, mas compram os resfriados em gelo. Diante desse fato, essa pesquisa teve como objetivo comparar se os acaris comercializados vivos são organolepticamente diferentes daqueles resfriados. Para as análises sensoriais, tipo teste cego, amostras do músculo assado de acari-bodó (P. pardalis) nos estados fresco e resfriado foram degustadas por onze provadores previamente treinados, utilizando escala hedônica de cinco pontos. Adicionalmente, foi determinada a composição centesimal desses exemplares. As respostas obtidas apontaram que os provadores não conseguem diferenciar adequadamente as amostras vivas das resfriadas, apesar de se detectar ligeira preferência pelas vivas. As análises estatísticas apontaram que não houve diferença significativa nos atributos cor, sabor e textura ao longo do tempo. A textura apresentou tendência de preferência quanto maior o tempo de resfriamento. Para o cheiro, os provadores não diferenciaram os tempos zero e um dia de resfriamento, mas começaram a apresentar rejeição a partir do terceiro dia. A composição centesimal demonstrou perdas do valor nutricional do produto, especialmente a partir do segundo dia de conservação. Nessas circunstâncias, mesmo com ressalvas, somente o cheiro pode ser associado ao etnoconhecimento sobre os efeitos do resfriamento no acari-bodó, pois os exemplares recebiam menor qualificação quanto maior o tempo de conservação sob gelo.
Este estudo teve por objetivo descrever o conhecimento local dos pescadores artesanais da comunid... more Este estudo teve por objetivo descrever o conhecimento local dos pescadores artesanais da comunidade de Surucuá (Reserva Extrativista Tapajós-Arapiuns) sobre aspectos das interações tróficas entre os peixes, o uso de hábitats voltados para alimentação ou reprodução e suas relações com atividade pesqueira. Os resultados foram condizentes com a literatura científica e revelaram um saber detalhado sobre as estratégias de sobrevivência das principais espécies no ambiente, permitindo aperfeiçoar a captura dos peixes. Por fim, destaca-se um melhor aproveitamento destes conhecimentos que podem ser utilizados como ferramentas participativas de pesquisa e na elaboração de regras de gestão dos recursos pesqueiros nesta área.
In this study a preliminary characterization was made for the fisheries of pirarucú (Arapaima gig... more In this study a preliminary characterization was made for the fisheries of pirarucú (Arapaima gigas) in three Amazonian municipalities, and the main aspects investigated were the methodologies for preservation, the use of fishing habitat, and time devoted to the activity, among others. It was noted that the area of Carauari municipality is the only one studied where the local community believes that there is a possible recovery of the stock of the resource. It is also the sam e area where gillnets are less used in the fishery of pirarucu.
O conhecimento tradicional refere-se ao conhecimento acumulado de práticas, experiências e crença... more O conhecimento tradicional refere-se ao conhecimento acumulado de práticas, experiências e crenças de grupos ou indivíduos sobre seu ambiente natural. No presente trabalho foi analisado o conhecimento tradicional que os pescadores possuem sobre o comportamento reprodutivo de dez principais espécies de peixes capturadas na região do Maicá, Santarém-Pará. Foram entrevistados 88 pescadores que possuíam dez ou mais anos de experiência de pesca na região, utilizando para isso formulários padronizados e semiestruturados, entre os meses de março e dezembro de 2017. O conhecimento dos pescadores da região do Maicá se mostrou consistente, detalhado e condizente com a literatura científica. Informações descritas e para as quais não foram encontradas referenciais teóricos ou que diferiram da literatura científica, podem gerar hipóteses para futuros estudos científicos locais. Com isso é aconselhável que os gestores dos recursos pesqueiros reconheçam e levem em consideração o Conhecimento tradi...
DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 2018
O objetivo do trabalho foi caracterizar a pesca na comunidade Boca do Arapirí, município de Alenq... more O objetivo do trabalho foi caracterizar a pesca na comunidade Boca do Arapirí, município de Alenquer. Os dados foram coletados através de entrevistas com formulários semiestruturados e as informações foram analisadas através de estatística descritiva. Para o cálculo da CPUE foi utilizada a unidade kg/pescador.dia. As informações coletadas foram relacionadas com o ciclo hidrológico anual do rio Amazonas, obtido junto ao site da Agencia Nacional das águas (ANA). A pesca é a principal atividade econômica na comunidade e os envolvidos pescam em média 3,6 (±1,02) dias/semana usando ambientes próximos. O lago é o ambiente mais explorado com maior frequência entre abril e outubro, cuja finalidade é a alimentação e comércio. Foram identificados sete apetrechos empregados na atividade de pesca, com maior destaque para a malhadeira (80%). Das espécies capturadas destacaram-se Pescada (Plagioscion sp.), Curimatã (Prochilodus nigricans) e Aracu (Anostomidae).. As maiores taxas de CPUE concentra...
O presente trabalho analisa o conhecimento que os pescadores ribeirinhos residentes nas comunidad... more O presente trabalho analisa o conhecimento que os pescadores ribeirinhos residentes nas comunidades localizadas na Reserva Extrativista do baixo rio Juruá possuem sobre o comportamento reprodutivo dos peixes da região. Os dados foram coletados em 2008 e 2009, sempre no final do período de vazante quando os pescadores mais experientes estavam reunidos para a realização da contagem e despesca do pirarucu (Arapaima gigas). Fez-se uso de entrevistas semi-estruturadas aplicadas aos pescadores considerados “autoridades” locais quanto à pesca. A forma de análise dos dados obtidos nas entrevistas foi a categorização do conteúdo das respostas. Os dados também foram trabalhados por meio de uma abordagem emicista/eticista, elaboração de tabelas de cognição comparada, em que os conhecimentos tradicionais são comparados com trechos da literatura cientifica corrente. Os pescadores demonstraram possuir um extenso conhecimento sobre o comportamento reprodutivo dos peixes da região, relacionando-o s...
RESUMO. A pesca intensiva da dourada, Brachyplatystoma rousseauxii, e as consequências para a red... more RESUMO. A pesca intensiva da dourada, Brachyplatystoma rousseauxii, e as consequências para a redução de seu estoque natural e de sua tradicional atividade ainda não são bem compreendidas e documentadas. Uma boa gestão de um recurso requer frequentes avaliações detalhadas espacialmente de números e distribuições das espécies. Dessa forma, o presente estudo fazendo uso de metodologia tradicional de pesca da dourada, objetivou georreferenciar pontos de lançamentos de rede emalhar, locais de despesca e captura de indivíduos, demonstrando a presença pontual da espécie durante a safra de 2015, e associando dados levantados a ferramentas sistemáticas de informação geográficas de fácil acesso, como o programa livre QGIS (versão 2.8), realizando operações de Interpolação e vetorização de dados. Apresentando um modelo de presença da espécie, além de representar espacialmente os principais locais de pesca e classificação destas paisagens de várzea, de acordo com literaturas especializadas. Os resultados demonstram baixa ocorrência deste bagre na paisagem de lago e elevada presença no paraná, o que justifica o maior interesse de pescadores por este local. Com isto, modelos espaciais aqui apresentados fornecem informações que possam ser utilizadas como ferramenta de subsídio na tomada de decisões visando à conservação da espécie, e da atividade pesqueira no complexo fluvio-lacustre do Ituqui, Baixo amazonas-Brasil, assim como ao longo de sua rota de migração.
Foi registrado o uso de recursos pesqueiros pelos moradores da cidade de Santarém-PA, no baixo ri... more Foi registrado o uso de recursos pesqueiros pelos moradores da cidade de Santarém-PA, no baixo rio Amazonas, e analisados os aspectos associados à evitação ou ao incremento de seu consumo. Os dados foram coletados mensalmente nos mercados e feiras, mediante a aplicação de questionários semiestruturados junto a consumidores e comerciantes de pescado, entre agosto de 2013 e julho de 2014. Os dados foram armazenados em um banco de dados relacionais e submetidos à estatística descritiva. O peixe foi o principal produto adquirido e comercializado (80% dos entrevistados). Atualmente, preferem o tambaqui e o tucunaré – e não o acari e a pescada, que eram os preferidos antigamente. O tabu tradicional contra o consumo de peixes lisos ainda existe, mas algumas espécies que antes não eram consumidas ou pouco consumidas estão sendo aceitas e encontradas nos mercados.
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Papers by Tony Braga