Papers by Renato Lara de Assis
Revista Grifos
Processos de inovação e produção de conhecimentos agroecológicos possibilitam maior eficiência do... more Processos de inovação e produção de conhecimentos agroecológicos possibilitam maior eficiência dos fatores internos de produção, e isso ocorre de forma mais natural e efetiva em unidades de produção onde está mais presente o modo camponês de produzir e se relacionar com a natureza. Para a maior sustentabilidade de sistemas de produção familiares é importante promover ações que visem à transição agroecológica a partir do resgate e fortalecimento de práticas, estratégias e padrões de consumo de uma agricultura que tenha nos critérios e estratégias agroecológicas e camponesas, seus objetivos precípuos, apoiando-se para isso na busca e valorização da recampesinização de seus modos de produção. Esse estudo identifica a participação e interação entre os eixos da campesinidade, sustentabilidade, organização social e agenciamento do desenvolvimento rural, em visão sistêmica, numa perspectiva da ecologização dos saberes, em que reconhece a inviabilização do processo de modernização da agricu...
Tropical and Subtropical Agroecosystems
Background: The mountainous regions of the state of Rio de Janeiro, due to the way they were colo... more Background: The mountainous regions of the state of Rio de Janeiro, due to the way they were colonized, their land structures, and their technical, cultural and climatic conditions, offer unique conditions, not only for the formation of unique environments and characteristic products, but also for the development productive diversity that can provide greater efficiency and agricultural stability. Objective: This study aims to evaluate the performance of the agricultural sector of eighty-five municipalities in the state of Rio de Janeiro, with regard to three productive variables: cultivated area in hectares, number of different crops produced, and total revenue in Brazilian Reais, for the calendar year 2015. Methodology: Data Envelopment Analysis (DEA) was chosen for this analysis, because it allows the computation from these input (cultivated area) and output (number of crops and revenue) variables of an efficiency index for each municipality. Results: A dispersion plot of efficien...
Cadernos de Ciência & Tecnologia
O objetivo do presente artigo foi avaliar o impacto do Programa PAIS – Produção Agroecológica Int... more O objetivo do presente artigo foi avaliar o impacto do Programa PAIS – Produção Agroecológica Integrada e Sustentável – como tecnologia social para promover a melhoria da alimentação, assim como a evolução da renda e a adoção de práticas agroecológicas para as famílias contempladas. O estudo foi realizado nos estados do Rio de Janeiro (RJ) e Mato Grosso do Sul (MS) e foi dividido em três etapas: a primeira consistiu de entrevistas com 17 técnicos, com atuação direta junto aos agricultores; a segunda, de visitas a 13 unidades de produção e entrevistas com os agricultores; e a terceira, de visitas aos setores do Sebrae que participavam da gestão do Programa PAIS. O trabalho mostrou que as famílias agricultoras beneficiadas pelo Programa melhoraram sua alimentação, por meio da diversificação da produção e da eliminação do uso de produtos químicos. O aumento da renda foi promovido com a comercialização do excedente da produção e a conquista de novos mercados, notadamente para 46,3% dos ...
Agronomy
In no-tillage areas, cover crops are a continuous supply of organic matter and other positive imp... more In no-tillage areas, cover crops are a continuous supply of organic matter and other positive improvements to the soil’s structural quality. We evaluated soil physical attributes in area cultivated with brassica crops on residues of cover crops cultivated under no-tillage. Six cover crops coverages [1-Brachiaria (B), 2-Sunn hemp (S), 3-Pearl millet (M), 4-S + B; 5-B + M; 6-S + M] and a native area (Cerrado biome), were evaluated for soil resistance to penetration (RP), soil density (SD), soil macroporosity, microporosity, volumetric moisture (VM), weighted mean diameter, geometric mean diameter, and aggregate stability index. RP and VM differed among treatments; no compacted soil layer was observed at up to 0.4 m soil depth; Low RP and SD were observed for Brachiaria and Pearl millet (Poaceae) compared to Sunn hemp (Fabaceae) in deeper soil layers; The principal components and cluster analysis indicated B + M as the most promising coverage for deep soil structuring. The soil physica...
Revista Grifos
O desenvolvimento de territórios montanhosos demanda conciliar expansão de atividades produtivas ... more O desenvolvimento de territórios montanhosos demanda conciliar expansão de atividades produtivas com cuidados relacionados ao meio ambiente, face às vulnerabilidades naturais inerentes a esses locais. Por sua vez, a paisagem desses locais, por seu valor estético, natural e cultural carrega atributos que podem ser incorporados aos produtos de base local. Em Guaramiranga, CE e seu entorno, historicamente a paisagem de montanhas tem sido forjada pela cultura do café. O artigo objetiva analisar as interações entre café sombreado e paisagem de montanhas na região em questão, com destaque para os ganhos múltiplos derivados dessa associação, em especial a contribuição para o desenvolvimento sustentável. Na linha do estudo de caso, a metodologia faz uso de análise documental e bibliográfica, observação e pesquisa participante, bem como entrevistas com atores-chave. Verifica-se que a interferência do café nos ambientes de montanha locais tem caráter multissensorial, de forma que constitui be...
February 2022
Soil compaction negatively affects the physical properties of soil. The study of plants with the ... more Soil compaction negatively affects the physical properties of soil. The study of plants with the potential for mechanical loosening of soil is important for improving soil management and crop yield. In this context, the millet and sorghum are used as an alternative crop in the off-season in the mainly agricultural soil tropical. These roots can be a alternative to of soil mechanical loosening and avoiding mechanic tillage practices and keep soil conservation. Based on this, we assessed the aerial and root growth of millet and sorghum cultivars under different levels of soil compaction. The experiment was conducted in greenhouse conditions using a completely randomized design with four replicates. The treatments comprised of four cultivars of millet (ADR300, ADR500, BN2 and BRS1501) and two sorghum hybrids (Cober crop Atlantica and Monsanto) at four levels of subsurface soil bulk density (1.34, 1.53, 1.72, and 1.81 Mg m-3). We measured the root dry matter, root length density, mean r...
Boletim de Geografia
O artigo analisa a experiência da cultura do café na região da Serra de Baturité - Ceará, desde o... more O artigo analisa a experiência da cultura do café na região da Serra de Baturité - Ceará, desde o século XVIII até os dias atuais, destacando, nos diferentes ciclos da cafeicultura na região, a interação desse cultivo com o meio ambiente, as políticas públicas federais para o setor, e o processo de desenvolvimento de estratégias produtivas adequadas aos ambientes de montanha locais, por parte dos produtores. Na linha de um estudo de caso, a metodologia utilizada incluiu análise documental e bibliográfica, observação e pesquisa participante, bem como entrevistas semiestruturadas com atores-chave. Inicialmente, o cultivo do café na região seguiu o sistema de pleno sol. Esse método levou a derrubada da vegetação nativa, perdas de produtividade e findou por frustrar resultados econômicos. Em períodos seguintes, os produtores alternaram diferentes modalidades de cultivo, causando, cada um, impactos econômicos e repercussões ambientais distintos. Na década de 1970, desconsiderando perspec...
La investigación en curso ha tratado de llevar a cabo reflexiones sobre las discusiones que tuvie... more La investigación en curso ha tratado de llevar a cabo reflexiones sobre las discusiones que tuvieron lugar en la Reunión Especializada sobre Agricultura Familiar (REAF). El tema ha impulsado la investigación, que es la "experiencia de Brasil con las políticas públicas dirigidas a la agricultura familiar contribuye al fortalecimiento de la discusión de la agricultura familiar en Argentina" En el sesgo de el intercambio de experiencias, es importante resaltar la importancia de que estos no están enfocados dentro de un discurso reduccionista, ya veces no pueden cumplir con los objetivos propuestos. La conclusión sobre la importancia de implementar acciones que se basa en la aproximación sistémica, abordando no sólo componentes aislados, y pensar los límites y avances de diseñoA Pesquisa em curso tem buscado realizar reflexoes acerca dos debates ocorridos na Reuniao Especializada sobre Agricultura Familiar (REAF). A questao tem impulsionado a investigaçao, que é se a "exp...
Nativa, 2021
Este estudo consiste na sistematização de uma experiência agroecológica a partir do ordenamento e... more Este estudo consiste na sistematização de uma experiência agroecológica a partir do ordenamento e síntese dos processos do seu uso e ocupação. A experiência iniciou em 1984, em unidade agroecológica pioneira, com características neorurais, na região Centro-oeste do Brasil. A pesquisa contou com entrevistas não estruturadas, levantamento de campo, pesquisa bibliográfica e documental (fotografias, revistas, jornais, imagens de satélite e fotografias aéreas). Utilizou-se a ferramenta Google Earth para avaliar o mosaico de agroecossistemas resultante da ação agroecológica no espaço e tempo. Os resultados apontaram uma dinâmica complexa do processo de construção de agroecossistemas e redes sociais, configurando-se num desenho agroecológico que ultrapassa as fronteiras físicas da propriedade. O processo de síntese e análise relatado, além de empoderar os protagonistas, traz a luz do conhecimento científico aprendizados de uma experiência empírica de um modo de vida integrado à natureza, c...
Revista Grifos, 2021
A horticultura é atividade dinâmica e intensa, em que o manejo da matéria orgânica do solo é fund... more A horticultura é atividade dinâmica e intensa, em que o manejo da matéria orgânica do solo é fundamental. Apresenta-se análise desse manejo com a inserção de plantas de cobertura de solo nas rotações de cultivo de hortaliças em Nova Friburgo (Brasil) e Buenos Aires (Argentina). Isso a partir de estudo de caso com entrevistas de agricultores selecionados com amostragem não probabilística realizada a partir da indicação por atores-chave nos dois países, dos que tivessem experiência consolidada com a temática analisada. Verificou-se nos dois locais que aveia preta era a planta mais utilizada e que isso se devia a ação de técnicos de instituições públicas, porém, não havia planejamento rotineiro das rotações de cultivo para que houvesse o pré-cultivo de plantas de cobertura de solo ao menos uma vez ao ano em todas as áreas de produção. Nas duas regiões estudadas havia pouca oferta de sementes no comércio de insumos, em quantidade e diversidade que favorecesse a prática em questão rotine...
Cadernos de Ciência & Tecnologia, 2003
... Esta, sem dúvida, é a grande dificuldade que a globalização coloca para a implementação de um... more ... Esta, sem dúvida, é a grande dificuldade que a globalização coloca para a implementação de um desenvolvimento sustentável. ... mais do que antes, a sustentabilidade do desenvolvimento dos países do chamado primeiro mundo se deva ao subdesenvolvimento em outras ...
Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2011
Objetivou-se avaliar a qualidade de silagem de genótipos de milheto produzidas com e sem inoculan... more Objetivou-se avaliar a qualidade de silagem de genótipos de milheto produzidas com e sem inoculante bacteriano. O experimento foi conduzido no Campus da Faculdade de Agronomia da Universidade de Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 5 x 2, sendo, cinco genótipos de milheto: ADR 500, ADR 7010, LAB 0730, LAB 0731 e LAB 0732 e dois tratamentos: com e sem adição de inoculante bacteriano. Os resultados demonstraram que as silagens produzidas com os novos genótipos de milheto, podem ser consideradas de boa qualidade. Contudo, a adição do inoculante bacteriano não teve efeito consistente sobre a qualidade das silagens, no que diz respeito aos teores de matéria seca, proteína bruta, hemicelulose e valores de pH. Apenas as frações fibrosas sofreram alterações com a adição do inoculante nos genótipos de milheto.<br>The objective was to evaluate the quality of silage produced from millet genotypes with and with...
Cadernos de Ciência & Tecnologia, 2020
O Brasil é hoje um dos grandes produtores de alimentos orgânicos. O consumo desse tipo de aliment... more O Brasil é hoje um dos grandes produtores de alimentos orgânicos. O consumo desse tipo de alimento no país cresce à taxa anual de 25%, e o mercado de feiras específicas é espaço fundamental para esse avanço. Em Belo horizonte, MG, a partir do ano de 2002, foram instaladas oito feiras orgânicas, em três regiões do município. O trabalho teve como objetivo o levantamento do histórico, das características, do perfil dos agricultores feirantes e do perfil dos consumidores dessas feiras. Buscou-se, também, analisar os gargalos para a expansão da produção e comercialização dessas feiras. O estudo foi realizado por meio de observações in loco e de entrevistas com o uso de questionários semiestruturados. Realizaram-se 214 entrevistas com consumidores frequentadores das oito feiras, além de cinco entrevistas com agricultores feirantes e uma entrevista com o supervisor das feiras, funcionário da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte. Verificou-se que os agricultores enfrentam dificuldades qua...
To analyze the strategies for the conversion from conventional to organic production one must con... more To analyze the strategies for the conversion from conventional to organic production one must consider the two meanings for the word organic: one associated to organic inputs and the other associated to an over all vision of the farm as a living organism. A ready set of recipes for the conversion process is as yet, not available. The process is a long one, involving concepts of agriculture, agricultural practices and relationship of the production system with the environment and market. Although some farmers are willing to simply switch inputs from chemical to organic type and keeping the same rational for production, the conversion process goes farther than that. It needs several other steps aiming a totally new landscape for the region. The type of process of conversion may vary according to the socio-economical characteristic of the farmer, degree of use and dependency from chemicals, ecological conditions and way of interaction with the market. The motivational reason to start t...
The relationship between management and soil quality systems can be evaluated through the changes... more The relationship between management and soil quality systems can be evaluated through the changes in their physical attributes and quantified through soil quality indicators. In this study we evaluated changes in soil physical properties after twelve-tillage in the Savanna, Brazil. The design was randomized blocks, where they were evaluated five covers soil (sun hemp, millet, sorghum, Brachiaria and fallow), evaluated in two seasons (2002 and 2012). The aggregate stability (SA), mean weighted diameter was evaluated (MWD), geometric (MWG), aggregate stability indices (ISA), sensitivity (Is) and the percentage of aggregates of a diameter greater than 2 mm (AGRI), mechanical resistance to penetration (RP), bulk density (Ds) and water content (UV), with four repetitions. The best soil aggregation indices of areas with sorghum coverage; EA in the area increased after ten years of no tillage; The increase of the Ds in the deeper layers caused the decrease of the MW and MWG and confirmed t...
Simultaneamente, em uma mesma época dos anos 1800, duas políticas ligadas à exploração da terra, ... more Simultaneamente, em uma mesma época dos anos 1800, duas políticas ligadas à exploração da terra, deram início ao processo de formação da agricultura, nas regiões montanhosas do estado do Rio de Janeiro. Com objetivo de contextualizar historicamente o desenvolvimento da agricultura fluminense e avaliar o seu desempenho produtivo, foram realizadas uma pesquisa na literatura e uma análise de dados quantitativos da atual produção agrícola. Verificou-se que o desenvolvimento desta atividade foi gerado dentro de uma diversidade de ambientes, pessoas, espécies vegetais, estratégias, políticas e situações econômicas que contribuiu para moldar a sua conformação atual, com características, dinâmica agrária e desempenho, diferenciados. Foi identificado que as regiões serrana e sul, apresentaram os maiores faturamentos por hectare e, também, os municípios com maior diversidade produtiva.
The objective of this study is to evaluate the spatial variability of physical attributes in an O... more The objective of this study is to evaluate the spatial variability of physical attributes in an Oxisol under no-tillage and conventional tillage soybeans in the cerrado, under the aegis of classical statistical and geostatistical analysis of the data. The experiment was conducted in two plots at sampling points defined, according to a mesh size of 40 x 55 m, totaling 44 points. Descriptive analysis was performed to verify the presence of outliers and normality of the data, and then the spatial analysis, according Geostatistical techniques for analysis of semivariograms. All physical attributes showed significant difference in the same depth between managements except bulk density and total porosity at the depth of 0.20-0.40 m. In Conventional Tillage, most attributes presented spatial dependence structure between moderate and strong, except: macroporosity in the 0-0.10 m depth, bulk density and microporosity of 0.10-0.20 m, the preparation microporosity and macroporosity of 0.20-0.4...
Cultura científica, 2019
Los ambientes de montaña son importantes espacios de socialización y desarrollo de actividades ag... more Los ambientes de montaña son importantes espacios de socialización y desarrollo de actividades agrícolas que impactan el ambiente. El objetivo de este artículo es presentar estrategias de una agricultura de montaña sostenible, experimentada en el municipio de Nova Friburgo, Río de Janeiro, Brasil. La referencia metodológica es el trabajo desarrollado, especialmente en los últimos 10 años, por la investigación y extensión rural, junto a las familias de agricultores familiares. El artículo muestra que con la participación social activa es posible convivir en armonía con la naturaleza, promoviendo la conservación de los recursos naturales, especialmente en ambientes frágiles, como los de montaña.
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