: OYOLA VILCHEZ VICTOR HUGO JHONY FLORENTNIO MORE MAYANGA 2016 INSTALACIÓN DE UNA EMPRESA PRO... more : OYOLA VILCHEZ VICTOR HUGO JHONY FLORENTNIO MORE MAYANGA 2016 INSTALACIÓN DE UNA EMPRESA PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE ALCACHOFAS FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y URBANISMO ESCUELA DE INEGNIERIA INDUSTRIAL INDICE INTRODUCCIÓN 2 RESUMEN 7 CAPITULO I 9 ANALISIS DE MERCADO 9 1. PRODUCTO: 10 La Alcachofa: 10 PARTIDA Y DESCRIPCION 14 NORMAS DE CALIDAD 14 PRINCIPALES MERCADOS 15 VENTANA COMERCIAL 15 2.-Definición y Descripción del Producto 15 3. Partida Arancelaria y Regulaciones actuales 18 4. Delimitación Geográfica del Estudio de Mercado 18 ESTUDIO DE LA DEMANDA 23 Análisis y Proyección de la demanda para el proyecto 25 Demanda Potencial. 25 ESTUDIO DE LA OFERTA 27 Demanda del Proyecto 29 CADENA DE VALOR 30 COMPRADORES 32
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