1) Passage en Guyane: - Contact avec labo de télédétection ORSTOM pour appui éventuel, via leurs ... more 1) Passage en Guyane: - Contact avec labo de télédétection ORSTOM pour appui éventuel, via leurs partenaires brésiliens, sur un futur projet faune en Amazonie; - Contacts divers avec interlocuteurs travaillant sur le thème "gestion de la faune sauvage" et évaluation de la demande sur ce thème: il semble émerger une forte demande en appui technique (méthodes et outils de gestion) surtout depuis que le projet de parc naturel est rentré dans une phase concrète (mission permanente de 8 personnes). Le CIRAD pourrait se positionner sur ce créneau: piste à creuser. 2) Mission Brésil: - Identification d'un projet de programme axé sur "la gestion communautaire de la faune sauvage dans des zones de forêt collective sur le front pionnier amazonien, Uruara (Para): contribution à l'aménagement de nouveaux paysages ruraux". L'objectif général du projet serait un appui technique et organisationnel afin de permettre aux colons de prendre en charge collectivement la g...
Revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 1986
Etude des systèmes d'élevage bovin traditionnel en Guadeloupe. Typologie d'élevage L e développem... more Etude des systèmes d'élevage bovin traditionnel en Guadeloupe. Typologie d'élevage L e développement inquiétant de l'importation de viande bovine dans le département de la Guadeloupe et le peu d'informations sur les caractéristiques de l'élevage local et ses potentialités ont été à l'origine d'un programme d'étude des systèmes d'élevage bovin. Dans ce cadre, une série d'enquêtes chez les éleveurs a été réalisée. Les données recueillies ont été exploitées selon des méthodes maintenant classiques, comprenant notamment une analyse multidimensionnelle des variables. Les différents paramètres de l'exploitation guadeloupéenne ont été étudiés et une typologie des élevages bovins a pu être mise en place (un prochain article présentera plus spécialement les résultats obtenus sur les paramètres de production. Cinq types se différencient notamment par l'âge des éleveurs, l'engagement plus ou moins grand dans l'élevage, les structures foncières et la localisation géographique ; mais on a montré qu'il existe un « modèle traditionnel » (où l'élevage est cantonné à un rôle de réserve financière « sur pied») plus ou moins commun à tous ces groupes. L'étude a permis également de mieux cerner les différentes logiques d'évolution et les principaux problèmes et points de blocage, en particulier l'organisation anarchique des circuits de production locaux qui explique en grande partie la difficulté qu'éprouvent certains éleveurs à évoluer à partir de ce modèle traditionnel. Mots clés: Bovins Système d'élevage• Elevage à l'attache Typologie Circuit de production • Commercialisation • Guadeloupe.
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 1990
Les auteurs ont comparé le comportement alimentaire de bovins guadeloupéens selon quatre modes de... more Les auteurs ont comparé le comportement alimentaire de bovins guadeloupéens selon quatre modes de conduite : pâturage à l'attache 24 h/24 (lot 1), pâturage libre 24 h/24 (lot 2), pâturage la nuit et mise en parc la journée (lot 4). Les animaux mis en parc reçoivent une alimentation complémentaire à base de canne à sucre. Les bovins sont surtout actifs au cours de la journée : pour les lots 1 et 2 respectivement, 84 et 75 p. 100 du temps consacré à l'ingestion se situent entre 6 h et 18 h. Les animaux attachés (lot 1) ont une durée d'ingestion plus brève que ceux en pâturage libre (lot 2), mais les mesures effectuées ne permettent pas d'estimer les quantités totales ingérées par les deux lots. Les animaux mis en parc pendant la nuit (lot 3) ont une durée d'ingestion diurne au pâturage proche de celle observée en pâturage permanent (lot 1). En revanche, les animaux mis en parc pendant la journée (lot 4) ne reportent que partielle ment l'ingestion au pâturage su...
The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 1969
The effect of the stage of maturity, cultivar, nitrate fertilization and soil type on the mineral... more The effect of the stage of maturity, cultivar, nitrate fertilization and soil type on the mineral content of sugarcane (Saccharum officinarum L.) was determined in Guadeloupe in two experiments. The calcium, phosphorus, sulfur, magnesium, sodium, potassium, zinc, copper, manganese and molibdenum contents of tops, stalks and whole plants were determined in sugarcane of 14 cultivars at two stages of maturity (8 vs. 12 mo) in an experiment in an acid soil area. The procedures were repeated in a second experiment in a calcareous soil area with two cultivars (B 69379 vs. B 744708) and three nitrate fertilization levels (80, 150, 300 kg N/ha/yr). The mean Ca, P, S, Mg, Na, K contents of whole plants were 1.27,1.86,1.88, 0.89,0.20, 5.87 g/kg dry matter (DM), respectively, in experiment 1. The mean Zn, Cu, Mn, Mo contents of whole plants were 17.2, 1.8, 89.2 and 0.4 mg/kg DM, respectively, in experiment 1. The mineral contents of tops were generally higher than those of stalks. Nitrate fert...
Afin de combler les lacunes existantes dans la connaissance des systemes d'elevage bovin alla... more Afin de combler les lacunes existantes dans la connaissance des systemes d'elevage bovin allaitant en guadeloupe, une etude a ete mise en place sur ce theme depuis 1984 par l'iemvt/cirad* et l'inra**. Ce travail, qui s'inscrit dans le cadre d'une demarche recherche-developpement, s'est attache, dans un premier temps, a analyser les modalites de fonctionnement des systemes d'elevage, leurs potentialites et leurs contraintes ainsi que les processus de production mis en jeu. Les resultats ont montre globalement le grand interet des systemes d'elevage bovin traditionnel. Le mode de gestion des ressources alimentaires, les qualites des bovins creoles rendent ces systemes performants et effectifs par rapport aux objectifs definis par les eleveurs. La productivite en viande des troupeaux est souvent remarquable. L'elevage bovin occupe une place limitee mais essentielle dans les exploitations agricoles de la guadeloupe. Les connaissances acquises ont permis d'engager le projet dans une deuxieme phase, plus directement impliquee dans les problemes de developpement. Parallelement a un travail de reflexion-action sur les innovations organisationnelles susceptibles de lever les contraintes au developpement de cette activite, des innovations techniques ont ete mises au point afin d'etre testees dans un reseau de fermes de reference. La nature de ces innovations est sous-tendue par un modele de developpement (et, a terme, un modele de societe rurale) qui a ete prealablement discute
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux
Les auteurs exposent ici la deuxième partie des résultats d’une étude sur le parasitisme digestif... more Les auteurs exposent ici la deuxième partie des résultats d’une étude sur le parasitisme digestif chez les bovins dans les systèmes d’élevage guadeloupéen. Quatre lots de veaux nés à quatre périodes différentes de l’année ont été suivis jusqu’à l’âge de un an par des coproscopies mensuelles. Les strongyloses sont fréquentes (57 à 81 % selon les lots) mais le niveau d’infestation reste faible. Les cas de cestodoses, de strongyloïdose et d’ascaridiose sont beaucoup plus rares, mais les degrés d’infestation observés sont élevés et souvent supérieurs aux seuils pathologiques généralement admis. Pour l’épidémiologie, les résultats de la première partie de l’étude sont largement confirmés. Les facteurs liés à l’animal (âge) sont prépondérants par rapport à ceux liés au milieu (saison). En tenant compte de ces résultats, un plan de vermifugation est proposé, essentiellement axé sur l’âge. Les auteurs insistent sur l’importance secondaire, dans ces systèmes d’élevage, du parasitisme interne...
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 1991
Les auteurs ont mis au point et testé un système d'engraissement de jeunes bovins en milieu p... more Les auteurs ont mis au point et testé un système d'engraissement de jeunes bovins en milieu paysan, qui comprend deux périodes au cours du nycthémère : une période de pâturage au cours de la journée et une période dans un parc sous abri, pendant la nuit, avec distribution d'une ration complémentaire à base de canne à sucre. La croissance quotidienne moyenne a été de 490 g (+ ou - 26) sur sept animaux pendant huit mois, soit pratiquement le double des croissances observées en systèmes "tout pâturage" traditionnels. Le gain net total s'est élevé à 17700 francs pour 1,3 hectares immobilisés et 2,5 h de travail quotidien. Ce système d'engraissement se caractérise par de faibles investissements, une ration peu onéreuse, une technique proche des pratiques traditionnelles qui procurent une sécurité de production. Il représente une alternative intéressante aux systèmes d'engraissement intensifs et modernes en développant deux thèmes importants : la complémentar...
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 1997
Une typologie des élevages de cerfs a été réalisée grâce à la méthode graphique de Bertin. Quatre... more Une typologie des élevages de cerfs a été réalisée grâce à la méthode graphique de Bertin. Quatre grands types d'élevage qui se différenciaient essentiellement selon la superficie des pâturages, le chargement moyen et l'intensification des pratiques d'élevage ont pu être distingués. La campagne d'abattage de 1994 totalisait 1 053 têtes dont 927 ont été concernées par le suivi. Les cerfs abattus étaient des mâles entiers (93 %). Trente-cinq pour cent de l'effectif étaient âgés entre 1 et 2 ans et 48 % avaient plus de 2 ans. Le pourcentage de carcasses déclassées était de 1,6 % chez les éleveurs ayant opté pour la pesée comme outil de tri ; chez les autres éleveurs, il était sept fois plus important (12 % ; différence significative p < 0,001). Le poids vif (PV) moyen des cerfs abattus (n = 510) était de 49,0 + ou - 0,6 kg, le poids carcasse (PC) moyen (n = 927) à chaud après égouttage était de 28,4 + ou - 0,3 kg et le rendement à chaud (RD) moyen était de 56,8 +...
1) Passage en Guyane: - Contact avec labo de télédétection ORSTOM pour appui éventuel, via leurs ... more 1) Passage en Guyane: - Contact avec labo de télédétection ORSTOM pour appui éventuel, via leurs partenaires brésiliens, sur un futur projet faune en Amazonie; - Contacts divers avec interlocuteurs travaillant sur le thème "gestion de la faune sauvage" et évaluation de la demande sur ce thème: il semble émerger une forte demande en appui technique (méthodes et outils de gestion) surtout depuis que le projet de parc naturel est rentré dans une phase concrète (mission permanente de 8 personnes). Le CIRAD pourrait se positionner sur ce créneau: piste à creuser. 2) Mission Brésil: - Identification d'un projet de programme axé sur "la gestion communautaire de la faune sauvage dans des zones de forêt collective sur le front pionnier amazonien, Uruara (Para): contribution à l'aménagement de nouveaux paysages ruraux". L'objectif général du projet serait un appui technique et organisationnel afin de permettre aux colons de prendre en charge collectivement la g...
Revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 1986
Etude des systèmes d'élevage bovin traditionnel en Guadeloupe. Typologie d'élevage L e développem... more Etude des systèmes d'élevage bovin traditionnel en Guadeloupe. Typologie d'élevage L e développement inquiétant de l'importation de viande bovine dans le département de la Guadeloupe et le peu d'informations sur les caractéristiques de l'élevage local et ses potentialités ont été à l'origine d'un programme d'étude des systèmes d'élevage bovin. Dans ce cadre, une série d'enquêtes chez les éleveurs a été réalisée. Les données recueillies ont été exploitées selon des méthodes maintenant classiques, comprenant notamment une analyse multidimensionnelle des variables. Les différents paramètres de l'exploitation guadeloupéenne ont été étudiés et une typologie des élevages bovins a pu être mise en place (un prochain article présentera plus spécialement les résultats obtenus sur les paramètres de production. Cinq types se différencient notamment par l'âge des éleveurs, l'engagement plus ou moins grand dans l'élevage, les structures foncières et la localisation géographique ; mais on a montré qu'il existe un « modèle traditionnel » (où l'élevage est cantonné à un rôle de réserve financière « sur pied») plus ou moins commun à tous ces groupes. L'étude a permis également de mieux cerner les différentes logiques d'évolution et les principaux problèmes et points de blocage, en particulier l'organisation anarchique des circuits de production locaux qui explique en grande partie la difficulté qu'éprouvent certains éleveurs à évoluer à partir de ce modèle traditionnel. Mots clés: Bovins Système d'élevage• Elevage à l'attache Typologie Circuit de production • Commercialisation • Guadeloupe.
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 1990
Les auteurs ont comparé le comportement alimentaire de bovins guadeloupéens selon quatre modes de... more Les auteurs ont comparé le comportement alimentaire de bovins guadeloupéens selon quatre modes de conduite : pâturage à l'attache 24 h/24 (lot 1), pâturage libre 24 h/24 (lot 2), pâturage la nuit et mise en parc la journée (lot 4). Les animaux mis en parc reçoivent une alimentation complémentaire à base de canne à sucre. Les bovins sont surtout actifs au cours de la journée : pour les lots 1 et 2 respectivement, 84 et 75 p. 100 du temps consacré à l'ingestion se situent entre 6 h et 18 h. Les animaux attachés (lot 1) ont une durée d'ingestion plus brève que ceux en pâturage libre (lot 2), mais les mesures effectuées ne permettent pas d'estimer les quantités totales ingérées par les deux lots. Les animaux mis en parc pendant la nuit (lot 3) ont une durée d'ingestion diurne au pâturage proche de celle observée en pâturage permanent (lot 1). En revanche, les animaux mis en parc pendant la journée (lot 4) ne reportent que partielle ment l'ingestion au pâturage su...
The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico, 1969
The effect of the stage of maturity, cultivar, nitrate fertilization and soil type on the mineral... more The effect of the stage of maturity, cultivar, nitrate fertilization and soil type on the mineral content of sugarcane (Saccharum officinarum L.) was determined in Guadeloupe in two experiments. The calcium, phosphorus, sulfur, magnesium, sodium, potassium, zinc, copper, manganese and molibdenum contents of tops, stalks and whole plants were determined in sugarcane of 14 cultivars at two stages of maturity (8 vs. 12 mo) in an experiment in an acid soil area. The procedures were repeated in a second experiment in a calcareous soil area with two cultivars (B 69379 vs. B 744708) and three nitrate fertilization levels (80, 150, 300 kg N/ha/yr). The mean Ca, P, S, Mg, Na, K contents of whole plants were 1.27,1.86,1.88, 0.89,0.20, 5.87 g/kg dry matter (DM), respectively, in experiment 1. The mean Zn, Cu, Mn, Mo contents of whole plants were 17.2, 1.8, 89.2 and 0.4 mg/kg DM, respectively, in experiment 1. The mineral contents of tops were generally higher than those of stalks. Nitrate fert...
Afin de combler les lacunes existantes dans la connaissance des systemes d'elevage bovin alla... more Afin de combler les lacunes existantes dans la connaissance des systemes d'elevage bovin allaitant en guadeloupe, une etude a ete mise en place sur ce theme depuis 1984 par l'iemvt/cirad* et l'inra**. Ce travail, qui s'inscrit dans le cadre d'une demarche recherche-developpement, s'est attache, dans un premier temps, a analyser les modalites de fonctionnement des systemes d'elevage, leurs potentialites et leurs contraintes ainsi que les processus de production mis en jeu. Les resultats ont montre globalement le grand interet des systemes d'elevage bovin traditionnel. Le mode de gestion des ressources alimentaires, les qualites des bovins creoles rendent ces systemes performants et effectifs par rapport aux objectifs definis par les eleveurs. La productivite en viande des troupeaux est souvent remarquable. L'elevage bovin occupe une place limitee mais essentielle dans les exploitations agricoles de la guadeloupe. Les connaissances acquises ont permis d'engager le projet dans une deuxieme phase, plus directement impliquee dans les problemes de developpement. Parallelement a un travail de reflexion-action sur les innovations organisationnelles susceptibles de lever les contraintes au developpement de cette activite, des innovations techniques ont ete mises au point afin d'etre testees dans un reseau de fermes de reference. La nature de ces innovations est sous-tendue par un modele de developpement (et, a terme, un modele de societe rurale) qui a ete prealablement discute
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux
Les auteurs exposent ici la deuxième partie des résultats d’une étude sur le parasitisme digestif... more Les auteurs exposent ici la deuxième partie des résultats d’une étude sur le parasitisme digestif chez les bovins dans les systèmes d’élevage guadeloupéen. Quatre lots de veaux nés à quatre périodes différentes de l’année ont été suivis jusqu’à l’âge de un an par des coproscopies mensuelles. Les strongyloses sont fréquentes (57 à 81 % selon les lots) mais le niveau d’infestation reste faible. Les cas de cestodoses, de strongyloïdose et d’ascaridiose sont beaucoup plus rares, mais les degrés d’infestation observés sont élevés et souvent supérieurs aux seuils pathologiques généralement admis. Pour l’épidémiologie, les résultats de la première partie de l’étude sont largement confirmés. Les facteurs liés à l’animal (âge) sont prépondérants par rapport à ceux liés au milieu (saison). En tenant compte de ces résultats, un plan de vermifugation est proposé, essentiellement axé sur l’âge. Les auteurs insistent sur l’importance secondaire, dans ces systèmes d’élevage, du parasitisme interne...
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 1991
Les auteurs ont mis au point et testé un système d'engraissement de jeunes bovins en milieu p... more Les auteurs ont mis au point et testé un système d'engraissement de jeunes bovins en milieu paysan, qui comprend deux périodes au cours du nycthémère : une période de pâturage au cours de la journée et une période dans un parc sous abri, pendant la nuit, avec distribution d'une ration complémentaire à base de canne à sucre. La croissance quotidienne moyenne a été de 490 g (+ ou - 26) sur sept animaux pendant huit mois, soit pratiquement le double des croissances observées en systèmes "tout pâturage" traditionnels. Le gain net total s'est élevé à 17700 francs pour 1,3 hectares immobilisés et 2,5 h de travail quotidien. Ce système d'engraissement se caractérise par de faibles investissements, une ration peu onéreuse, une technique proche des pratiques traditionnelles qui procurent une sécurité de production. Il représente une alternative intéressante aux systèmes d'engraissement intensifs et modernes en développant deux thèmes importants : la complémentar...
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 1997
Une typologie des élevages de cerfs a été réalisée grâce à la méthode graphique de Bertin. Quatre... more Une typologie des élevages de cerfs a été réalisée grâce à la méthode graphique de Bertin. Quatre grands types d'élevage qui se différenciaient essentiellement selon la superficie des pâturages, le chargement moyen et l'intensification des pratiques d'élevage ont pu être distingués. La campagne d'abattage de 1994 totalisait 1 053 têtes dont 927 ont été concernées par le suivi. Les cerfs abattus étaient des mâles entiers (93 %). Trente-cinq pour cent de l'effectif étaient âgés entre 1 et 2 ans et 48 % avaient plus de 2 ans. Le pourcentage de carcasses déclassées était de 1,6 % chez les éleveurs ayant opté pour la pesée comme outil de tri ; chez les autres éleveurs, il était sept fois plus important (12 % ; différence significative p < 0,001). Le poids vif (PV) moyen des cerfs abattus (n = 510) était de 49,0 + ou - 0,6 kg, le poids carcasse (PC) moyen (n = 927) à chaud après égouttage était de 28,4 + ou - 0,3 kg et le rendement à chaud (RD) moyen était de 56,8 +...
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