Water-soluble chlorophyll (chlorophyllin) was used in a phototoxic reaction against a number of f... more Water-soluble chlorophyll (chlorophyllin) was used in a phototoxic reaction against a number of fish ectoparasites such as Ichtyobodo, Dactylogyrus, Trichodina, and Argulus. Chlorophyllin is applied to the water at concentrations of several micrograms per milliliter for a predefined incubation time, and afterwards, the parasites are exposed to simulated solar radiation. Application in the dark caused only little damage to the parasites; likewise, light exposure without the addition of the photosensitizer was ineffective. In Ichthyobodo, 2 μg/mL proved sufficient with subsequent simulated solar radiation to almost quantitatively kill the parasites, while in Dactylogyrus, a concentration of about 6 μg/mL was necessary. The LD50 value for this parasite was 1.02 μg/mL. Trichodina could be almost completely eliminated at 2 μg/mL. Only in the parasitic crustacean Argulus, no killing could be achieved by a photodynamic reaction using chlorophyllin. Chlorophyllin is non-toxic, biodegradable, and can be produced at low cost. Therefore, we propose that chlorophyllin (or other photodynamic substances) are a possible effective countermeasure against several ectoparasites in ponds and aquaculture since chemical remedies are either forbidden and/or ineffective.
Insgesamt 120 Karpfen (Cyprinus carpio L.) wurden in 20 Aquarien im Masseabschnitt von 516 bis et... more Insgesamt 120 Karpfen (Cyprinus carpio L.) wurden in 20 Aquarien im Masseabschnitt von 516 bis etwa 1000 g bei einer Wassertemperatur von 23°C mit fünf verschiedenen praxisnahen Diäten gefüttert. Hierzu wurden die traditionellen Einzelfuttermittel Weizen (W), Roggen (R), Mais (M) oder Lupine (L) als Hauptkomponenten in Anteilen von über 50% zu getrennten, jeweils im Energie‐ und Rohproteingehalt möglichst vergleichbaren Rationen
In vivodetermination of the fat content in mirror carps (Cyprinus carpio) using ultrasound, micro... more In vivodetermination of the fat content in mirror carps (Cyprinus carpio) using ultrasound, microwave and linear measurements
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, Oct 27, 2020
In der Öffentlichkeit wird die Teichwirtschaft häufig als "Gegner" des Naturschutzes angesehen, d... more In der Öffentlichkeit wird die Teichwirtschaft häufig als "Gegner" des Naturschutzes angesehen, da die fischereiliche Bewirtschaftung als reine Nutzung eingestuft wird. Traditionell bewirtschaftete Teiche bzw. Teichgebiete erbringen jedoch eine Reihe von Ökosystemdienstleistungen. Anhand des naturschutzfachlichen Wertes werden deren Leistungen für die Erhaltung der Biodiversität aufgezeigt.
Dieses Mesokosmenexperiment befasst sich mit verschiedenen Maßnahmen zur Steigerung der Naturnahr... more Dieses Mesokosmenexperiment befasst sich mit verschiedenen Maßnahmen zur Steigerung der Naturnahrung in Teichen unter Nutzung natürlicher Ressourcen. Das Ziel war, Naturertrag, Nachhaltigkeit und Produktqualität in der Karpfenteichwirtschaft zu verbessern. Durch organische Düngung mit Pferde-und Hühnermist (3t/ha) konnte in Teichen mit nährstoffärmeren Teichböden (P2O5-CAL 13,4 mg/100 g Boden) die Nährtierdichte erhöht und der Fischertrag durchschnittlich um etwa 200 kg/ha gesteigert werden. Zudem hatte die organische Düngung am Ende der Produktionsperiode keinen signifikanten Einfluss auf die Wasser-und Bodenqualitätsparameter.
Die vorliegende Studie befasste sich mit verschiedenen Masnahmen zur Steigerung der Naturnahrung ... more Die vorliegende Studie befasste sich mit verschiedenen Masnahmen zur Steigerung der Naturnahrung unter Nutzung naturlicher Ressourcen mit dem Ziel des daraus resultierenden Gewinns an Naturertrag, Nachhaltigkeit und Produktqualitat in der Karpfenteichwirtschaft. Die Versuche wurden sowohl in Teichen als auch in Teichparzellen unter Beprobung der fur den Karpfen wichtigsten Nahrtierklassen durchgefuhrt. Parallel erfolgte die chemische Analyse von Wasser und Teichboden. Als limitierender Faktor in untersuchten Teichen konnte v.a. bioverfugbarer Phosphor identifiziert werden. Der Teichboden ist dabei als Nahrstoffspeicher ausschlaggebend fur den Naturzuwachs. Dessen Gehalt an verfugbarem Phosphor (P2O5-CAL) ist zusammen mit anderen Parametern wie dem pH-Wert und der mikrobiellen Aktivitat ein Mas fur die Teichfruchtbarkeit. Das Aufkommen an Nahrtieren zeigte eine deutliche Abhangigkeit vom Nahrstoffangebot und der Primarproduktion (Phytoplankton). In einem Teich mit nahrstoffreicherem ...
Im Projekt sollten verschiedene Strategien der Desinfektion von Teichboden untersucht werden, die... more Im Projekt sollten verschiedene Strategien der Desinfektion von Teichboden untersucht werden, die nach einem Ausbruch der Krankheiten Virale Hamorrhagische Septikamie (VHS) und Koi Herpesvirus-Infektion (KHV-I) die verantwortlichen Viren KHV und VHSV zuverlassig inaktivieren. Besonderes Augenmerk sollte auf an Sedimenten gebundenes Virus gelegt werden, da vermutet wird, dass Sedimente als Reservoir fur Viren dienen konnen. Um dieses Ziel zu erreichen, mussten zuerst ausreichende Viruskonzentrationen hergestellt werden, um die Desinfektionsversuche durchfuhren und adaquat dokumentieren zu konnen. Da bis zu diesem Zeitpunkt, im Fall des KHV, keine so hohen Titer gezeigt wer-den konnten, stellte die Verbesserung der in vitro KHV Replikation eine Grundvoraussetzung dar. Mittels verfahrenstechnischer Optimierung des Virus-Wirt-Systems konnte der Titer des KHV weit uber die benotigte Infektiositat auf 1 x 108 plaqueforming units (PFU) per mL erhoht werden, das Inaktivierungsversuche fur b...
Viele Fischparasiten, allen voran der Ciliat Ichthyophthirius multifiliis, ist ubiquitar verbreit... more Viele Fischparasiten, allen voran der Ciliat Ichthyophthirius multifiliis, ist ubiquitar verbreitet und stellt vor allem in der Aquakultur ein groses Problem dar. Er fuhrt zu hoher Morbiditat und Mortalitat bei Nutzfischen. Fruher wurde diese Krankheit effektiv mit Malachitgrun behandelt, bis diese Substanz wegen potentiell teratogener und mutagener Nebenwirkungen beim Verbraucher durch den EU-Rat zur Anwendung bei lebensmittelliefernden Tieren verboten wurde. Im Rahmen dieses Projektes wurde die Wirksamkeit der photodynamischen Eigenschaft von Chlorophyllin gegen ektoparasitare Erkrankungen bei Nutzfischen (mit Schwerpunkt auf Ichthyophthirius multifiliis) untersucht. In-vitro Versuche zeigten, dass eine Inkubation in chlorophyllinhaltigem Wasser (2 µg/mL) mit einer sich der Inkubation anschliesenden Bestrahlung unter einem Sonnensimulator 100% der isolierten Trophonten abtotet. Die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies sowie der gerichtete Zelltod konnten nachgewiesen werden. Versuc...
In the recent decades, fish has become increasingly important for human nutrition. It is estimate... more In the recent decades, fish has become increasingly important for human nutrition. It is estimated that 30% of the food fish produced worldwide is attributable to aquaculture, with a rising trend to reach 50% in 2030 (Alonso & Leong, 2013). In Germany, aquaculture is the most productive sector of fish industry with a production volume of ca. 20,600 t of fish in 2017 with rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and common carp (Cyprinus carpio) being the most popular species and contributing together to about 65% of annual production (Brämick, 2017). Traditionally, many fish farms in Germany are rather small and often secondary and family-run activity. Nevertheless, an outbreak of a disease, resulting in high mortalities of the affected fish population, leads to losses that can challenge their economic survival independent from the size of the fish farm. The most important viruses that can infect common carp and rainbow trout in
The mirror carp (Cyprinus carpio) belongs to the cyprinids, the world's largest and most importan... more The mirror carp (Cyprinus carpio) belongs to the cyprinids, the world's largest and most important fish family in aquaculture. The fat content and the fillet yield are important parameters in the marketing of carp. Although the influence of the environment on the body composition of the carp has been well studied, there is little research in the field of breeding. For this purpose, precise phenotyping is indispensable. Therefore, during this study a total of 33 mirror carps were examined using computed tomography (CT) technology. First, the fish were examined alive. Total body weight and linear measurements such as lengths, height and circumferences were measured, and ultrasound was used to determine the back-fat thickness. The fish were then slaughtered and whole body scans of all fish using CT were made. The carps were filleted and the fillets with skin were chemically analyzed. In order to predict the chemical fillet fat content, thickness measurements and volume calculations of the back fat were carried out using CT. Compared to the CT-based back-fat thickness measurement correlated with the results from the chemical analysis (R 2 = 0.62), the CT-based volume measurement of the back fat leads to a higher coefficient of determination (R 2 = 0.85). Prediction results can still be improved by adding linear measurements. The in vivo ultrasound (US) examination of the back-fat thickness was compared with the CT back-fat thickness results. The measurements of the back-fat thickness took place at similar positions in the fish. Coefficients of determination (R 2) of 0.63 to 0.77 were obtained. The back fat in mirror carp proved to be an interesting area for determining the fillet fat content. The evaluation of the fillet yield resulted in a mean value of 42.89 % with a standard deviation of ±2.43. Fillet yield (%) correlated with CT-based fillet thickness measurement resulted in a moderate coefficient of determination (R 2 of 0.45). A similar coefficient of determination was achieved with selected linear measurements.
Aquaculture plays a pivotal role as a source of high-quality food and is still growing faster tha... more Aquaculture plays a pivotal role as a source of high-quality food and is still growing faster than other major sectors of food production. Furthermore, inland aquaculture, based mainly on freshwater farming, contributed in 2016 51.4 million tons of food fish (64% of the world's farmed food fish production; FAO, 2018). Common carp (Cyprinus carpio) and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) belong to the major species produced in aquaculture (FAO, 2018) and are the most important farmed fish in Germany (Brämick, 2016). Various pathogens, especially viruses, can cause diseases of farmed fish, resulting in high mortality rates and great economic
Water-soluble chlorophyll (chlorophyllin) was used in a phototoxic reaction against a number of f... more Water-soluble chlorophyll (chlorophyllin) was used in a phototoxic reaction against a number of fish ectoparasites such as Ichtyobodo, Dactylogyrus, Trichodina, and Argulus. Chlorophyllin is applied to the water at concentrations of several micrograms per milliliter for a predefined incubation time, and afterwards, the parasites are exposed to simulated solar radiation. Application in the dark caused only little damage to the parasites; likewise, light exposure without the addition of the photosensitizer was ineffective. In Ichthyobodo, 2 μg/mL proved sufficient with subsequent simulated solar radiation to almost quantitatively kill the parasites, while in Dactylogyrus, a concentration of about 6 μg/mL was necessary. The LD50 value for this parasite was 1.02 μg/mL. Trichodina could be almost completely eliminated at 2 μg/mL. Only in the parasitic crustacean Argulus, no killing could be achieved by a photodynamic reaction using chlorophyllin. Chlorophyllin is non-toxic, biodegradable, and can be produced at low cost. Therefore, we propose that chlorophyllin (or other photodynamic substances) are a possible effective countermeasure against several ectoparasites in ponds and aquaculture since chemical remedies are either forbidden and/or ineffective.
Insgesamt 120 Karpfen (Cyprinus carpio L.) wurden in 20 Aquarien im Masseabschnitt von 516 bis et... more Insgesamt 120 Karpfen (Cyprinus carpio L.) wurden in 20 Aquarien im Masseabschnitt von 516 bis etwa 1000 g bei einer Wassertemperatur von 23°C mit fünf verschiedenen praxisnahen Diäten gefüttert. Hierzu wurden die traditionellen Einzelfuttermittel Weizen (W), Roggen (R), Mais (M) oder Lupine (L) als Hauptkomponenten in Anteilen von über 50% zu getrennten, jeweils im Energie‐ und Rohproteingehalt möglichst vergleichbaren Rationen
In vivodetermination of the fat content in mirror carps (Cyprinus carpio) using ultrasound, micro... more In vivodetermination of the fat content in mirror carps (Cyprinus carpio) using ultrasound, microwave and linear measurements
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, Oct 27, 2020
In der Öffentlichkeit wird die Teichwirtschaft häufig als "Gegner" des Naturschutzes angesehen, d... more In der Öffentlichkeit wird die Teichwirtschaft häufig als "Gegner" des Naturschutzes angesehen, da die fischereiliche Bewirtschaftung als reine Nutzung eingestuft wird. Traditionell bewirtschaftete Teiche bzw. Teichgebiete erbringen jedoch eine Reihe von Ökosystemdienstleistungen. Anhand des naturschutzfachlichen Wertes werden deren Leistungen für die Erhaltung der Biodiversität aufgezeigt.
Dieses Mesokosmenexperiment befasst sich mit verschiedenen Maßnahmen zur Steigerung der Naturnahr... more Dieses Mesokosmenexperiment befasst sich mit verschiedenen Maßnahmen zur Steigerung der Naturnahrung in Teichen unter Nutzung natürlicher Ressourcen. Das Ziel war, Naturertrag, Nachhaltigkeit und Produktqualität in der Karpfenteichwirtschaft zu verbessern. Durch organische Düngung mit Pferde-und Hühnermist (3t/ha) konnte in Teichen mit nährstoffärmeren Teichböden (P2O5-CAL 13,4 mg/100 g Boden) die Nährtierdichte erhöht und der Fischertrag durchschnittlich um etwa 200 kg/ha gesteigert werden. Zudem hatte die organische Düngung am Ende der Produktionsperiode keinen signifikanten Einfluss auf die Wasser-und Bodenqualitätsparameter.
Die vorliegende Studie befasste sich mit verschiedenen Masnahmen zur Steigerung der Naturnahrung ... more Die vorliegende Studie befasste sich mit verschiedenen Masnahmen zur Steigerung der Naturnahrung unter Nutzung naturlicher Ressourcen mit dem Ziel des daraus resultierenden Gewinns an Naturertrag, Nachhaltigkeit und Produktqualitat in der Karpfenteichwirtschaft. Die Versuche wurden sowohl in Teichen als auch in Teichparzellen unter Beprobung der fur den Karpfen wichtigsten Nahrtierklassen durchgefuhrt. Parallel erfolgte die chemische Analyse von Wasser und Teichboden. Als limitierender Faktor in untersuchten Teichen konnte v.a. bioverfugbarer Phosphor identifiziert werden. Der Teichboden ist dabei als Nahrstoffspeicher ausschlaggebend fur den Naturzuwachs. Dessen Gehalt an verfugbarem Phosphor (P2O5-CAL) ist zusammen mit anderen Parametern wie dem pH-Wert und der mikrobiellen Aktivitat ein Mas fur die Teichfruchtbarkeit. Das Aufkommen an Nahrtieren zeigte eine deutliche Abhangigkeit vom Nahrstoffangebot und der Primarproduktion (Phytoplankton). In einem Teich mit nahrstoffreicherem ...
Im Projekt sollten verschiedene Strategien der Desinfektion von Teichboden untersucht werden, die... more Im Projekt sollten verschiedene Strategien der Desinfektion von Teichboden untersucht werden, die nach einem Ausbruch der Krankheiten Virale Hamorrhagische Septikamie (VHS) und Koi Herpesvirus-Infektion (KHV-I) die verantwortlichen Viren KHV und VHSV zuverlassig inaktivieren. Besonderes Augenmerk sollte auf an Sedimenten gebundenes Virus gelegt werden, da vermutet wird, dass Sedimente als Reservoir fur Viren dienen konnen. Um dieses Ziel zu erreichen, mussten zuerst ausreichende Viruskonzentrationen hergestellt werden, um die Desinfektionsversuche durchfuhren und adaquat dokumentieren zu konnen. Da bis zu diesem Zeitpunkt, im Fall des KHV, keine so hohen Titer gezeigt wer-den konnten, stellte die Verbesserung der in vitro KHV Replikation eine Grundvoraussetzung dar. Mittels verfahrenstechnischer Optimierung des Virus-Wirt-Systems konnte der Titer des KHV weit uber die benotigte Infektiositat auf 1 x 108 plaqueforming units (PFU) per mL erhoht werden, das Inaktivierungsversuche fur b...
Viele Fischparasiten, allen voran der Ciliat Ichthyophthirius multifiliis, ist ubiquitar verbreit... more Viele Fischparasiten, allen voran der Ciliat Ichthyophthirius multifiliis, ist ubiquitar verbreitet und stellt vor allem in der Aquakultur ein groses Problem dar. Er fuhrt zu hoher Morbiditat und Mortalitat bei Nutzfischen. Fruher wurde diese Krankheit effektiv mit Malachitgrun behandelt, bis diese Substanz wegen potentiell teratogener und mutagener Nebenwirkungen beim Verbraucher durch den EU-Rat zur Anwendung bei lebensmittelliefernden Tieren verboten wurde. Im Rahmen dieses Projektes wurde die Wirksamkeit der photodynamischen Eigenschaft von Chlorophyllin gegen ektoparasitare Erkrankungen bei Nutzfischen (mit Schwerpunkt auf Ichthyophthirius multifiliis) untersucht. In-vitro Versuche zeigten, dass eine Inkubation in chlorophyllinhaltigem Wasser (2 µg/mL) mit einer sich der Inkubation anschliesenden Bestrahlung unter einem Sonnensimulator 100% der isolierten Trophonten abtotet. Die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies sowie der gerichtete Zelltod konnten nachgewiesen werden. Versuc...
In the recent decades, fish has become increasingly important for human nutrition. It is estimate... more In the recent decades, fish has become increasingly important for human nutrition. It is estimated that 30% of the food fish produced worldwide is attributable to aquaculture, with a rising trend to reach 50% in 2030 (Alonso & Leong, 2013). In Germany, aquaculture is the most productive sector of fish industry with a production volume of ca. 20,600 t of fish in 2017 with rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and common carp (Cyprinus carpio) being the most popular species and contributing together to about 65% of annual production (Brämick, 2017). Traditionally, many fish farms in Germany are rather small and often secondary and family-run activity. Nevertheless, an outbreak of a disease, resulting in high mortalities of the affected fish population, leads to losses that can challenge their economic survival independent from the size of the fish farm. The most important viruses that can infect common carp and rainbow trout in
The mirror carp (Cyprinus carpio) belongs to the cyprinids, the world's largest and most importan... more The mirror carp (Cyprinus carpio) belongs to the cyprinids, the world's largest and most important fish family in aquaculture. The fat content and the fillet yield are important parameters in the marketing of carp. Although the influence of the environment on the body composition of the carp has been well studied, there is little research in the field of breeding. For this purpose, precise phenotyping is indispensable. Therefore, during this study a total of 33 mirror carps were examined using computed tomography (CT) technology. First, the fish were examined alive. Total body weight and linear measurements such as lengths, height and circumferences were measured, and ultrasound was used to determine the back-fat thickness. The fish were then slaughtered and whole body scans of all fish using CT were made. The carps were filleted and the fillets with skin were chemically analyzed. In order to predict the chemical fillet fat content, thickness measurements and volume calculations of the back fat were carried out using CT. Compared to the CT-based back-fat thickness measurement correlated with the results from the chemical analysis (R 2 = 0.62), the CT-based volume measurement of the back fat leads to a higher coefficient of determination (R 2 = 0.85). Prediction results can still be improved by adding linear measurements. The in vivo ultrasound (US) examination of the back-fat thickness was compared with the CT back-fat thickness results. The measurements of the back-fat thickness took place at similar positions in the fish. Coefficients of determination (R 2) of 0.63 to 0.77 were obtained. The back fat in mirror carp proved to be an interesting area for determining the fillet fat content. The evaluation of the fillet yield resulted in a mean value of 42.89 % with a standard deviation of ±2.43. Fillet yield (%) correlated with CT-based fillet thickness measurement resulted in a moderate coefficient of determination (R 2 of 0.45). A similar coefficient of determination was achieved with selected linear measurements.
Aquaculture plays a pivotal role as a source of high-quality food and is still growing faster tha... more Aquaculture plays a pivotal role as a source of high-quality food and is still growing faster than other major sectors of food production. Furthermore, inland aquaculture, based mainly on freshwater farming, contributed in 2016 51.4 million tons of food fish (64% of the world's farmed food fish production; FAO, 2018). Common carp (Cyprinus carpio) and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) belong to the major species produced in aquaculture (FAO, 2018) and are the most important farmed fish in Germany (Brämick, 2016). Various pathogens, especially viruses, can cause diseases of farmed fish, resulting in high mortality rates and great economic
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