Papers by Carla Fabiana Crespo Melgar
Universidad Mayor de San Andres. Facultad de Ciencias Farmaceuticas y Bioquimicas. Carrera de Bio... more Universidad Mayor de San Andres. Facultad de Ciencias Farmaceuticas y Bioquimicas. Carrera de Bioquimica.
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Revista CON-CIENCIA, Nov 1, 2016
Producción de ésteres volátiles a través de tecnología de fermentaciones utilizando residuos cítr... more Producción de ésteres volátiles a través de tecnología de fermentaciones utilizando residuos cítricos Volatile ester production using citrus waste through fermentation technology
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Papers by Carla Fabiana Crespo Melgar