Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
This research aims to study the effect of microclimate manipulation on glucose levels and blood u... more This research aims to study the effect of microclimate manipulation on glucose levels and blood urea of boer goat and ettawa goat grade. This study was conducted on August—September 2018 in the UPTD Breeding Center of Negeri Sakti, the District of Pesawaran, Lampung. Analyzed of glucose levels and blood urea were done in UPTD Laboratorium Health Center of Bandar Lampung. This study used split plot design with treatments and 3 replications. The treatment in the research are the main plot is a cage without misting (K0) and a misting enclosure (K1). While the subplots are ettawa goat grade and Boer goats (T2).The data obtained were analyzed by variance analyzed with significant level of 5%. The results showed that the treatment of cage climate manipulation had no significant effect (P> 0,05) on glucose and urea in the blood. The conclusion is the climate manipulation cage, not influence with glucose and urea the blood. Keywords: Blood urea, Boer Goat, Ettawa goat grade, Glucose lev...
This research was conducted to study the effect of ration with certain ratio of forage-concentrat... more This research was conducted to study the effect of ration with certain ratio of forage-concentrate and the time of feeding on productivity of male local rabbits. Eighteen rabbits were used in Completely Randomized Block Design with factorial pattern 3 x 2. The rabbits was devided in three groups based on its body weight. Body weight of the first group, the second group, and the third group respectively 1.085 -1.185 g, 1.200-1.365 g, and 1.380-1.530 g. There were two factors in this design. The first factor were ration with certain ratio of forage-concentrate (R). In that factor there was three treatmens, ration with ratio of forage-concentrate 60%:40 as the first treatment (R1), 50% :50% as the second treatment (R2), and 40%:60% as the third treatment (R3). The second factor was the time of feeding (W). There were two treatments in this factor, the time of feeding on day (at 06.00 am. up to 06.00 pm.) as the first treatment (W1) and on night (at 06.00 pm. up to 06.00 am.) as the sec...
... Page 3. RING KASAN ARIF QISTHON. ... (Komisi Pembimbing: ADI SUDONO, sebagai ketua; WASMEN MA... more ... Page 3. RING KASAN ARIF QISTHON. ... (Komisi Pembimbing: ADI SUDONO, sebagai ketua; WASMEN MANALU dan TOTO TOHARMAT, sebagai anggota). Faktor genctik tcrnak akan terekspresikan secara Optimal hanya jika didukung oleh kondisi lingkungan yang baik. ...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui produktivitas kambing Saburai dan Boer be... more Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui produktivitas kambing Saburai dan Boer berdasarkan bobot sapih dan Kid Crop di UPTD Pembibitan Ternak Kambing Saburai Negeri Sakti Provinsi Lampung. Penelitian ini dilakukan pada bulan November 2021. Data penelitian menggunakan data sekunder. Sampel yang digunakan sebanyak 9 ekor induk kambing Saburai dan 6 ekor induk kambing Boer yang ditentukan dengan purposive sampling. Peubah yang diamati ialah panen cempe (Kid Crop), jarak beranak, angka kematian cempe, angka kelahiran cempe dan bobot sapih. Data panen cempe yang didapat dianalisis secara deskriptif dan bobot sapih dianalisis menggunakan uji t. Hasil penelitian ini menunjukkan nilai rataan panen cempe kambing Saburai sebesar 291,34% dengan interval kelahiran selama 7,78 bulan, angka kematian cempe (mortalitas) mencapai 22,73%, dan bobot sapih 11,96±2,82 kg, sedangkan nilai panen cempe kambing Boer sebesar 280,97% dengan interval kelahiran selama 7,83 bulan, angka mortalita...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai bahan baku susu sapi yang berbeda... more Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai bahan baku susu sapi yang berbeda terhadap nilai total asam, pH, dan BAL yoghurt dan mengetahui bahan baku susu sapi olahan terbaik terhadap nilai pH, total asam, dan BAL yoghurt. Penelitian ini dilaksanakan pada Juni 2022 di Laboratorium Produksi dan Reproduksi Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, dan Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Negri Lampung. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan yaitu P1: susu pasteurisasi full cream, P2 : susu UHT full cream, P3 : susu bubuk full cream dengan 5 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis of varian (ANOVA) dengan taraf 5% dan 1% dan dilanjutkan Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian terhadap uji total asam yoghurt tidak berpengaruh nayta (P>0,05) dengan nilai rata-rata perlakuan yaitu 0,73 % (P1); 0,66 % (P2); 0,63 % (P3)...
This research aims to study the effect of addition Multi Nutrients Sauce (MNS) supplement in the ... more This research aims to study the effect of addition Multi Nutrients Sauce (MNS) supplement in the ration on consumption of ration, the average daily gain (ADG), and conversion of ration of Rambon goats. The research was conducted for 60 days at the farmer of Adi Luwih Hamlet, Adi Jaya Village, TerbanggiBesar District, Central Lampung Regency, Lampung Province. The research was conducted experimentally using the Randomized Block Design method. Twelve male Rambon goats were grouped into four based on body weight and given three treatments, namely P0 (100% farmer ration), P1 (P0 + 5% MNS), and P2 (P0 + 10% MNS). The data obtained were analyzed for variance and further test of Least Significant Difference (LSD). The results showed that the addition of MNS 5% and 10% in the ration could increase the ration consumption and ADG of Rambon goats (P<0.05), otherwisw, it did not affect the conversion of ration in all treatments (P>0.05). The ADG and conversion of ration did not differen...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisik susu sapi perah berdasarkan berat jenis,... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisik susu sapi perah berdasarkan berat jenis, uji organoleptik (warna, aroma, rasa dan kekentalan), pH, dan uji alkohol pada peternakan sapi perah rakyat di Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung berdasarkan SNI 3141.1.2011. Penelitian ini dilaksanakan pada Juli 2020 menggunakan metode survei dengan pengambilan sampel susu sapi segar saat pemerahan pertama pada pagi hari sebanyak 1.500 ml susu sapi perah yang berasal dari setiap sapi laktasi yang diperah pada peternakan sapi perah rakyat di Kabupaten Tanggamus. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara sensus pada sapi laktasi yang sehat dan dilakukan pengambilan data kuisioner kepada peternak. Sebanyak 20 sampel susu dianalisis di Laboratorium Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Lampung untuk dilakukan analisis berat jenis, uji organoleptik (warna, bau, rasa, dan kekentalan), uji pH dan uji alkohol. Hasil penelitian ini bahwa kualitas susu sapi perah rakyat di Kecamat...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi silase daun Singkong dengan silase ... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi silase daun Singkong dengan silase rumput Pakchong (Pennisetum purpureum cv. Thailand) terhadap kadar lemak, berat jenis, dan bahan kering tanpa lemak susu kambing Peranakan Etawah, dan mengetahui substitusi silase daun Singkong dengan silase rumput Pakchong (Pennisetum purpureum cv. Thailand) yang terbaik pada ransum terhadap kadar lemak, berat jenis, dan bahan kering tanpa lemak susu kambing Peranakan Etawah. Penelitian ini dilaksanakan pada Februari-Maret 2022 bertempat di Asyifa Farm, Kelurahan Yosomulyo, Kecamatan Metro Pusat, Kota Metro, Provinsi Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 3 kelompok sehingga terdapat 9 satuan percobaan. Perlakuan yang digunakan yaitu P1 (70% konsentrat + 30% silase daun Singkong); P2 (70% konsentrat + 15% silase daun Singkong + 15% silase rumput Pakchong); dan P3 (70% konsentrat + 30% silase rumput Pakchong). Data yang diperol...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan persentase terbaik penambahan ekstrak jahe... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan persentase terbaik penambahan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) terhadap kualitas organoleptik (warna, aroma, rasa, tekstur dan daya suka) pada yoghurt susu kambing. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari 2022 di Laboratorium Produksi Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu kontrol (yoghurt susu kambing tanpa penambahan ekstrak jahe merah) (P0), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 1% (P1), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 2% (P2), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 3% (P3), dan yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 4% (P4). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dengan taraf nyata 5% (P<0,05) dan dilanjutkan uji Beda Nyata Terkecil (BNT...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan tingkat subtitusi terbaik silase daun sing... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan tingkat subtitusi terbaik silase daun singkong dengan silase rumput Pakchong (Pennisetum purpureum cv. Thailand) pada ransum terhadap konsumsi ransum dan produksi susu kambing Peranakan Etawa (PE). Penelitian ini dilaksanakan pada Februari-Maret 2022 bertempat di Asyifa Farm, Kelurahan Yosomulyo, Kecamatan Metro Pusat, Kota Metro, Provinsi Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 4 kelompok sehingga terdapat 9 satuan percobaan. Perlakuan yang digunakan yaitu P1 (70% konsentrat + 30% silase daun singkong); P2 (70% konsentrat + 15% silase daun singkong + 15% silase rumput Pakchong); dan P3 (70% konsentrat + 30% silase rumput Pakchong). Data yang diperoleh dianalisis ragam pada taraf nyata 5% dan 1%. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa subtitusi silase daun singkong dengan silase rumput Pakchong tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi bahan kering dan...
The aim of this study was to determine cases subclinical mastitis in dairy cattle, microbiologica... more The aim of this study was to determine cases subclinical mastitis in dairy cattle, microbiological quality and residues of antibiotic cow's milk from dairy farm in Tanggamus District. This research was conducted in January 2020 in Tanggamus District, Lampung Province. The milk samples used in this study were individual samples from all lactating cows, as many as 19 samples from 2 districts, namely Gisting Sub District and Air Naningan Sub District. The tests carried out were the somatic cells count (SCC) using the Breed method and mastitis IPB-1 test, total plate count (TPC), Staphylococcus aureus, coliform and Escherichia coli, density, pH values and antibiotic residue testing using Screening test/Bioassay. The data obtained were analyzed descriptively. The results of the study on SCC showed that Gisting Sub District had higher SCC than Air Naningan Sub District, which was > 400,000 cells/ml (2,554,285 cells/ml) and was supported by the IPB-1 mastitis test, which was 33.33% the teats that were positive for mastitis subclinical. The test results on TPC and E. coli showed that Air Naningan Sub District had higher TPC and E. coli values than Gisting Sub District, which were 3.39 log cfu/ml and 0.8 log cfu/ml, respectively. Meanwhile, the test results for the presence of S. aureus and coliform bacteria showed that Gisting Sub District had higher levels of S. aureus and coliform bacteria than Air Naningan Sub District, which were 0.32 log cfu/ml and 2.36 log cfu/ml, respectively. The results of density and pH values in 2 sub-districts showed almost the same, namely 1.030 and 6.88. The results of the Bioassay screening test for antibiotic residues in cow's milk in Tanggamus District showed that there were no samples containing penicillin, tetracycline, aminoglycoside, and macrolide antibiotic residues. The conclusion of this study was that there were cases of subclinical mastitis in dairy farms in Gisting and Air Naningan Districts based on the presence of SCC in milk and no antibiotic residue was found in milk.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
This study aimed to determine the chemical quality (water content, fat content, and protein conte... more This study aimed to determine the chemical quality (water content, fat content, and protein content) of Brahman Cross (BX) beef originating from feedloters and people's farms in Lampung Region. This research was carried out in November--December 2021 at the Slaughterhouse and Animal Nutrition and Feeding Laboratory, Department of Animal Husbandry, Faculty of Agriculture, University of Lampung. The research method carried out in this study was a survey. The meat samples came from 12 cattles taken from the Slaughterhouse that has collaborated with feedloters and catlles broker. The variables observed in this study were water content, fat content, and protein content. The data used in this study consisted of primary data. Primary data obtained from observations and analyzed descriptively. The results showed that the best (lowest) water content came from people’s farms ranging from 74.13--76.39%, the best (highest) protein content came from feedloters ranging from 16.44--18.54%, and...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons fisiologis dan indeks daya tahan panas ternak s... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons fisiologis dan indeks daya tahan panas ternak sapi Peranakan Ongole (PO) dan sapi Brahman Cross (BX). Penelitian ini dilaksanakan di KPT Maju Sejahtera, Kecamatan Tanjung Sari, Kabupaten Lampung Selatan, Provinsi Lampung, yang terdiri dari 6 kelompok yaitu Bumi Asih Sejahtera, Karya Makmur, Sudi Makmur 3, Fajar Jaya, Barokah Jaya, dan Jaya Abadi. Penelitian ini berlangsung dari bulan September sampai Oktober 2021. Data penelitian menggunakan data primer dan data sekunder. Sampel yang digunakan sebanyak 66 ekor sapi betina BX dan PO yang ditentukan dengan purposive sampling. Peubah yang diamati ialah respons fisiologis ternak meliputi suhu rektal, frekuensi pernafasan, frekuensi denyut jantung, dan indeks daya tahan panas, serta iklim mikro kandang yang meliputi, suhu udara, kelembaban relatif (RH), dan Temperature Humidity Index (THI). Hasil penelitian ini menunjukkan rataan THI di lokasi penelitian sebesar 83,58. Rataan frekuensi r...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
This study aims to determine the effect of milking time on the quality of fresh cow's milk. ... more This study aims to determine the effect of milking time on the quality of fresh cow's milk. This research was carried out on June 2021, at Neang Mukti Ranch, Air Naningan District, Tanggamus Regency and at Mulia Farm Sukabanjar, Gedong Tataan District, Pesawaran Regency, Lampung. The research material used 7 liters of fresh cow's milk. The morning and evening milking data were obtained from the sum of the mean and standard deviation. The observed variables were alcohol, specific gravity, and reductase tests. This research was analyzed descriptively. The results showed that the morning and evening milking did not show any difference to the alcohol, specific gravity, and reductase tests.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa kualitatif kambing Saburai jantan dan betina u... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa kualitatif kambing Saburai jantan dan betina umur 1-2 tahun. Penelitian ini dilaksanakan pada Desember 2020 di Kecamatan Gisting, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung. Metode yang digunakandalah metode survei, dan sampel penelitian ditentukan secara purposive sampling. Pengamatan dilakukan terhadap performa kualitatif kambing Saburai jantan dan betina umur 1-2 tahun antara lain warna kepala, warna tubuh, warna kaki, warna ekor, warna telinga, bentuk tubuh, profil bentuk muka, bentuk mata, bentuk telinga, surai kambing, dan bentuk tanduk pada kambing. Kambing Saburai yang digunakan sebanyak 30 ekor jantan dan 30 ekor betina. Hasil penelitian menunjukkan bahwa performa kualitatif kambing Saburai jantan dan betina warna kepala cokelatombinasi putih sebanyak 63,33% dan 66,67%, warna tubuh putih sebanyak 70% dan 73,33%, warna kaki putih sebanyak 73,33% dan 63,33%, warna ekor putih sebanyak 90% dan 76,67%, warna telinga cokelat sebanyak ...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui korelasi antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot ... more Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui korelasi antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan kambing PE betina, dan mengetahui antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan kambing PE di Desa Sungai Langka, Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran yang dilaksanakan pada Juni - September 2021. Ternak kambing yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 99 ekor berumur 1-3 tahun. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran-ukuran tubuh yang meliputi lingkar dada, panjang badan, dan tinggi pundak memiliki korelasi dengan bobot badan kambing PE masing-masing sebesar 0,561 (sangat kuat), 0,512 (kuat), dan 0,381(sedang) dimana bobot badan dengan tinggi pundak, panjang badan dan lingkar dada memiliki hasil korelasi 0,765 yang artinya memiliki nilai korelasi lebih tinggi dari yang lainnya.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
The study aimed to determine the effect of soybean meal supplementation in the ration on physical... more The study aimed to determine the effect of soybean meal supplementation in the ration on physical quality, namely specific gravity, pH, reductase, and dairy goat milk alcohol tests. The research was conducted from July to Agust 2021 at the Telaga Rizky Ranch owned by Mr. Setiono Heri Winarko, Yosodadi Village, East Metro District, Metro city. The samples used in this study were 12 Sapera goats that were lactating and grouped based on body weight. This study used a randomized block design (RBD) method with 4 treatments and 3 replication, namely P0 (control), P1 (soybean meal 5%), P2 (soybean meal 10%), P3 (soybean meal 15%). The data obtained were than analyzed by variance (ANOVA). The results showed that there was no significant effect (P>0.05) of the treatment on the physical test of diary goats’s milk supplemented with soybean meal. The result showed that the physical test of milk, namely for the specific gravity test was 1.0297 g/cm3, pH was 6,8, reductase was 8,0 hours, and a...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan persentase terbaik penambahan ekstrak jahe... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan persentase terbaik penambahan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) terhadap kualitas kimia yoghurt susu kambing. Penelitian ini dilaksanakan pada September 2021 di Laboratorium Produksi Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, dan Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Negeri Lampung. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) 5 perlakuan dengan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu kontrol (yoghurt susu kambing tanpa penambahan ekstrak jahe merah) (P0), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 1% (P1), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 2% (P2), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 3% (P3), dan yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 4% (P4). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dengan taraf nyata 5% dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata T...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur terhadap infestasi parasit saluran pencer... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur terhadap infestasi parasit saluran pencernaan dan bobot tubuh kambing Saburai di Kelompok Tani Makmur II dan Mutiara Tani di Kecamatan Gisting. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah kambing Saburai sebanyak 106 ekor yang diambil sampel feses dan dianalisis di Balai Veteriner Lampung serta dilakukannya penimbangan bobot tubuh. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei. Variabel yang diamati adalah infestasi parasit saluran pencernaan yang dianalisis untuk mencari rata-rata tingkat infestasi dan bobot tubuh yang dianalisis menggunkan Anova dengan pola tersarang. Sebanyak 106 ekor sampel kambing Saburai dengan rincian 51 ekor berumur <1 tahun dengan rincian 1 ekor (1,96%) kambing tidak terinfestasi memiliki bobot tubuh 19 kg, positif Eimeria 44 ekor (86,27%) dengan rata-rata bobot tubuh 18,61 kg, serta positif Eimeria dan cacing saluran pencernaan sebanyak 6 ekor (11,76%) dengan rata-rata bobot tubu...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
This research aims to study the effect of microclimate manipulation on glucose levels and blood u... more This research aims to study the effect of microclimate manipulation on glucose levels and blood urea of boer goat and ettawa goat grade. This study was conducted on August—September 2018 in the UPTD Breeding Center of Negeri Sakti, the District of Pesawaran, Lampung. Analyzed of glucose levels and blood urea were done in UPTD Laboratorium Health Center of Bandar Lampung. This study used split plot design with treatments and 3 replications. The treatment in the research are the main plot is a cage without misting (K0) and a misting enclosure (K1). While the subplots are ettawa goat grade and Boer goats (T2).The data obtained were analyzed by variance analyzed with significant level of 5%. The results showed that the treatment of cage climate manipulation had no significant effect (P> 0,05) on glucose and urea in the blood. The conclusion is the climate manipulation cage, not influence with glucose and urea the blood. Keywords: Blood urea, Boer Goat, Ettawa goat grade, Glucose lev...
This research was conducted to study the effect of ration with certain ratio of forage-concentrat... more This research was conducted to study the effect of ration with certain ratio of forage-concentrate and the time of feeding on productivity of male local rabbits. Eighteen rabbits were used in Completely Randomized Block Design with factorial pattern 3 x 2. The rabbits was devided in three groups based on its body weight. Body weight of the first group, the second group, and the third group respectively 1.085 -1.185 g, 1.200-1.365 g, and 1.380-1.530 g. There were two factors in this design. The first factor were ration with certain ratio of forage-concentrate (R). In that factor there was three treatmens, ration with ratio of forage-concentrate 60%:40 as the first treatment (R1), 50% :50% as the second treatment (R2), and 40%:60% as the third treatment (R3). The second factor was the time of feeding (W). There were two treatments in this factor, the time of feeding on day (at 06.00 am. up to 06.00 pm.) as the first treatment (W1) and on night (at 06.00 pm. up to 06.00 am.) as the sec...
... Page 3. RING KASAN ARIF QISTHON. ... (Komisi Pembimbing: ADI SUDONO, sebagai ketua; WASMEN MA... more ... Page 3. RING KASAN ARIF QISTHON. ... (Komisi Pembimbing: ADI SUDONO, sebagai ketua; WASMEN MANALU dan TOTO TOHARMAT, sebagai anggota). Faktor genctik tcrnak akan terekspresikan secara Optimal hanya jika didukung oleh kondisi lingkungan yang baik. ...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui produktivitas kambing Saburai dan Boer be... more Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui produktivitas kambing Saburai dan Boer berdasarkan bobot sapih dan Kid Crop di UPTD Pembibitan Ternak Kambing Saburai Negeri Sakti Provinsi Lampung. Penelitian ini dilakukan pada bulan November 2021. Data penelitian menggunakan data sekunder. Sampel yang digunakan sebanyak 9 ekor induk kambing Saburai dan 6 ekor induk kambing Boer yang ditentukan dengan purposive sampling. Peubah yang diamati ialah panen cempe (Kid Crop), jarak beranak, angka kematian cempe, angka kelahiran cempe dan bobot sapih. Data panen cempe yang didapat dianalisis secara deskriptif dan bobot sapih dianalisis menggunakan uji t. Hasil penelitian ini menunjukkan nilai rataan panen cempe kambing Saburai sebesar 291,34% dengan interval kelahiran selama 7,78 bulan, angka kematian cempe (mortalitas) mencapai 22,73%, dan bobot sapih 11,96±2,82 kg, sedangkan nilai panen cempe kambing Boer sebesar 280,97% dengan interval kelahiran selama 7,83 bulan, angka mortalita...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai bahan baku susu sapi yang berbeda... more Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai bahan baku susu sapi yang berbeda terhadap nilai total asam, pH, dan BAL yoghurt dan mengetahui bahan baku susu sapi olahan terbaik terhadap nilai pH, total asam, dan BAL yoghurt. Penelitian ini dilaksanakan pada Juni 2022 di Laboratorium Produksi dan Reproduksi Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, dan Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Negri Lampung. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan yaitu P1: susu pasteurisasi full cream, P2 : susu UHT full cream, P3 : susu bubuk full cream dengan 5 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis of varian (ANOVA) dengan taraf 5% dan 1% dan dilanjutkan Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian terhadap uji total asam yoghurt tidak berpengaruh nayta (P>0,05) dengan nilai rata-rata perlakuan yaitu 0,73 % (P1); 0,66 % (P2); 0,63 % (P3)...
This research aims to study the effect of addition Multi Nutrients Sauce (MNS) supplement in the ... more This research aims to study the effect of addition Multi Nutrients Sauce (MNS) supplement in the ration on consumption of ration, the average daily gain (ADG), and conversion of ration of Rambon goats. The research was conducted for 60 days at the farmer of Adi Luwih Hamlet, Adi Jaya Village, TerbanggiBesar District, Central Lampung Regency, Lampung Province. The research was conducted experimentally using the Randomized Block Design method. Twelve male Rambon goats were grouped into four based on body weight and given three treatments, namely P0 (100% farmer ration), P1 (P0 + 5% MNS), and P2 (P0 + 10% MNS). The data obtained were analyzed for variance and further test of Least Significant Difference (LSD). The results showed that the addition of MNS 5% and 10% in the ration could increase the ration consumption and ADG of Rambon goats (P<0.05), otherwisw, it did not affect the conversion of ration in all treatments (P>0.05). The ADG and conversion of ration did not differen...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisik susu sapi perah berdasarkan berat jenis,... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas fisik susu sapi perah berdasarkan berat jenis, uji organoleptik (warna, aroma, rasa dan kekentalan), pH, dan uji alkohol pada peternakan sapi perah rakyat di Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung berdasarkan SNI 3141.1.2011. Penelitian ini dilaksanakan pada Juli 2020 menggunakan metode survei dengan pengambilan sampel susu sapi segar saat pemerahan pertama pada pagi hari sebanyak 1.500 ml susu sapi perah yang berasal dari setiap sapi laktasi yang diperah pada peternakan sapi perah rakyat di Kabupaten Tanggamus. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara sensus pada sapi laktasi yang sehat dan dilakukan pengambilan data kuisioner kepada peternak. Sebanyak 20 sampel susu dianalisis di Laboratorium Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Lampung untuk dilakukan analisis berat jenis, uji organoleptik (warna, bau, rasa, dan kekentalan), uji pH dan uji alkohol. Hasil penelitian ini bahwa kualitas susu sapi perah rakyat di Kecamat...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi silase daun Singkong dengan silase ... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi silase daun Singkong dengan silase rumput Pakchong (Pennisetum purpureum cv. Thailand) terhadap kadar lemak, berat jenis, dan bahan kering tanpa lemak susu kambing Peranakan Etawah, dan mengetahui substitusi silase daun Singkong dengan silase rumput Pakchong (Pennisetum purpureum cv. Thailand) yang terbaik pada ransum terhadap kadar lemak, berat jenis, dan bahan kering tanpa lemak susu kambing Peranakan Etawah. Penelitian ini dilaksanakan pada Februari-Maret 2022 bertempat di Asyifa Farm, Kelurahan Yosomulyo, Kecamatan Metro Pusat, Kota Metro, Provinsi Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 3 kelompok sehingga terdapat 9 satuan percobaan. Perlakuan yang digunakan yaitu P1 (70% konsentrat + 30% silase daun Singkong); P2 (70% konsentrat + 15% silase daun Singkong + 15% silase rumput Pakchong); dan P3 (70% konsentrat + 30% silase rumput Pakchong). Data yang diperol...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan persentase terbaik penambahan ekstrak jahe... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan persentase terbaik penambahan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) terhadap kualitas organoleptik (warna, aroma, rasa, tekstur dan daya suka) pada yoghurt susu kambing. Penelitian ini dilaksanakan pada Januari 2022 di Laboratorium Produksi Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu kontrol (yoghurt susu kambing tanpa penambahan ekstrak jahe merah) (P0), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 1% (P1), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 2% (P2), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 3% (P3), dan yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 4% (P4). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dengan taraf nyata 5% (P<0,05) dan dilanjutkan uji Beda Nyata Terkecil (BNT...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan tingkat subtitusi terbaik silase daun sing... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan tingkat subtitusi terbaik silase daun singkong dengan silase rumput Pakchong (Pennisetum purpureum cv. Thailand) pada ransum terhadap konsumsi ransum dan produksi susu kambing Peranakan Etawa (PE). Penelitian ini dilaksanakan pada Februari-Maret 2022 bertempat di Asyifa Farm, Kelurahan Yosomulyo, Kecamatan Metro Pusat, Kota Metro, Provinsi Lampung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 4 kelompok sehingga terdapat 9 satuan percobaan. Perlakuan yang digunakan yaitu P1 (70% konsentrat + 30% silase daun singkong); P2 (70% konsentrat + 15% silase daun singkong + 15% silase rumput Pakchong); dan P3 (70% konsentrat + 30% silase rumput Pakchong). Data yang diperoleh dianalisis ragam pada taraf nyata 5% dan 1%. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa subtitusi silase daun singkong dengan silase rumput Pakchong tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi bahan kering dan...
The aim of this study was to determine cases subclinical mastitis in dairy cattle, microbiologica... more The aim of this study was to determine cases subclinical mastitis in dairy cattle, microbiological quality and residues of antibiotic cow's milk from dairy farm in Tanggamus District. This research was conducted in January 2020 in Tanggamus District, Lampung Province. The milk samples used in this study were individual samples from all lactating cows, as many as 19 samples from 2 districts, namely Gisting Sub District and Air Naningan Sub District. The tests carried out were the somatic cells count (SCC) using the Breed method and mastitis IPB-1 test, total plate count (TPC), Staphylococcus aureus, coliform and Escherichia coli, density, pH values and antibiotic residue testing using Screening test/Bioassay. The data obtained were analyzed descriptively. The results of the study on SCC showed that Gisting Sub District had higher SCC than Air Naningan Sub District, which was > 400,000 cells/ml (2,554,285 cells/ml) and was supported by the IPB-1 mastitis test, which was 33.33% the teats that were positive for mastitis subclinical. The test results on TPC and E. coli showed that Air Naningan Sub District had higher TPC and E. coli values than Gisting Sub District, which were 3.39 log cfu/ml and 0.8 log cfu/ml, respectively. Meanwhile, the test results for the presence of S. aureus and coliform bacteria showed that Gisting Sub District had higher levels of S. aureus and coliform bacteria than Air Naningan Sub District, which were 0.32 log cfu/ml and 2.36 log cfu/ml, respectively. The results of density and pH values in 2 sub-districts showed almost the same, namely 1.030 and 6.88. The results of the Bioassay screening test for antibiotic residues in cow's milk in Tanggamus District showed that there were no samples containing penicillin, tetracycline, aminoglycoside, and macrolide antibiotic residues. The conclusion of this study was that there were cases of subclinical mastitis in dairy farms in Gisting and Air Naningan Districts based on the presence of SCC in milk and no antibiotic residue was found in milk.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
This study aimed to determine the chemical quality (water content, fat content, and protein conte... more This study aimed to determine the chemical quality (water content, fat content, and protein content) of Brahman Cross (BX) beef originating from feedloters and people's farms in Lampung Region. This research was carried out in November--December 2021 at the Slaughterhouse and Animal Nutrition and Feeding Laboratory, Department of Animal Husbandry, Faculty of Agriculture, University of Lampung. The research method carried out in this study was a survey. The meat samples came from 12 cattles taken from the Slaughterhouse that has collaborated with feedloters and catlles broker. The variables observed in this study were water content, fat content, and protein content. The data used in this study consisted of primary data. Primary data obtained from observations and analyzed descriptively. The results showed that the best (lowest) water content came from people’s farms ranging from 74.13--76.39%, the best (highest) protein content came from feedloters ranging from 16.44--18.54%, and...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons fisiologis dan indeks daya tahan panas ternak s... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons fisiologis dan indeks daya tahan panas ternak sapi Peranakan Ongole (PO) dan sapi Brahman Cross (BX). Penelitian ini dilaksanakan di KPT Maju Sejahtera, Kecamatan Tanjung Sari, Kabupaten Lampung Selatan, Provinsi Lampung, yang terdiri dari 6 kelompok yaitu Bumi Asih Sejahtera, Karya Makmur, Sudi Makmur 3, Fajar Jaya, Barokah Jaya, dan Jaya Abadi. Penelitian ini berlangsung dari bulan September sampai Oktober 2021. Data penelitian menggunakan data primer dan data sekunder. Sampel yang digunakan sebanyak 66 ekor sapi betina BX dan PO yang ditentukan dengan purposive sampling. Peubah yang diamati ialah respons fisiologis ternak meliputi suhu rektal, frekuensi pernafasan, frekuensi denyut jantung, dan indeks daya tahan panas, serta iklim mikro kandang yang meliputi, suhu udara, kelembaban relatif (RH), dan Temperature Humidity Index (THI). Hasil penelitian ini menunjukkan rataan THI di lokasi penelitian sebesar 83,58. Rataan frekuensi r...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
This study aims to determine the effect of milking time on the quality of fresh cow's milk. ... more This study aims to determine the effect of milking time on the quality of fresh cow's milk. This research was carried out on June 2021, at Neang Mukti Ranch, Air Naningan District, Tanggamus Regency and at Mulia Farm Sukabanjar, Gedong Tataan District, Pesawaran Regency, Lampung. The research material used 7 liters of fresh cow's milk. The morning and evening milking data were obtained from the sum of the mean and standard deviation. The observed variables were alcohol, specific gravity, and reductase tests. This research was analyzed descriptively. The results showed that the morning and evening milking did not show any difference to the alcohol, specific gravity, and reductase tests.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa kualitatif kambing Saburai jantan dan betina u... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa kualitatif kambing Saburai jantan dan betina umur 1-2 tahun. Penelitian ini dilaksanakan pada Desember 2020 di Kecamatan Gisting, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung. Metode yang digunakandalah metode survei, dan sampel penelitian ditentukan secara purposive sampling. Pengamatan dilakukan terhadap performa kualitatif kambing Saburai jantan dan betina umur 1-2 tahun antara lain warna kepala, warna tubuh, warna kaki, warna ekor, warna telinga, bentuk tubuh, profil bentuk muka, bentuk mata, bentuk telinga, surai kambing, dan bentuk tanduk pada kambing. Kambing Saburai yang digunakan sebanyak 30 ekor jantan dan 30 ekor betina. Hasil penelitian menunjukkan bahwa performa kualitatif kambing Saburai jantan dan betina warna kepala cokelatombinasi putih sebanyak 63,33% dan 66,67%, warna tubuh putih sebanyak 70% dan 73,33%, warna kaki putih sebanyak 73,33% dan 63,33%, warna ekor putih sebanyak 90% dan 76,67%, warna telinga cokelat sebanyak ...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui korelasi antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot ... more Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui korelasi antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan kambing PE betina, dan mengetahui antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan kambing PE di Desa Sungai Langka, Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran yang dilaksanakan pada Juni - September 2021. Ternak kambing yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 99 ekor berumur 1-3 tahun. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran-ukuran tubuh yang meliputi lingkar dada, panjang badan, dan tinggi pundak memiliki korelasi dengan bobot badan kambing PE masing-masing sebesar 0,561 (sangat kuat), 0,512 (kuat), dan 0,381(sedang) dimana bobot badan dengan tinggi pundak, panjang badan dan lingkar dada memiliki hasil korelasi 0,765 yang artinya memiliki nilai korelasi lebih tinggi dari yang lainnya.
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
The study aimed to determine the effect of soybean meal supplementation in the ration on physical... more The study aimed to determine the effect of soybean meal supplementation in the ration on physical quality, namely specific gravity, pH, reductase, and dairy goat milk alcohol tests. The research was conducted from July to Agust 2021 at the Telaga Rizky Ranch owned by Mr. Setiono Heri Winarko, Yosodadi Village, East Metro District, Metro city. The samples used in this study were 12 Sapera goats that were lactating and grouped based on body weight. This study used a randomized block design (RBD) method with 4 treatments and 3 replication, namely P0 (control), P1 (soybean meal 5%), P2 (soybean meal 10%), P3 (soybean meal 15%). The data obtained were than analyzed by variance (ANOVA). The results showed that there was no significant effect (P>0.05) of the treatment on the physical test of diary goats’s milk supplemented with soybean meal. The result showed that the physical test of milk, namely for the specific gravity test was 1.0297 g/cm3, pH was 6,8, reductase was 8,0 hours, and a...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan persentase terbaik penambahan ekstrak jahe... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan persentase terbaik penambahan ekstrak jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) terhadap kualitas kimia yoghurt susu kambing. Penelitian ini dilaksanakan pada September 2021 di Laboratorium Produksi Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, dan Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Negeri Lampung. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) 5 perlakuan dengan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu kontrol (yoghurt susu kambing tanpa penambahan ekstrak jahe merah) (P0), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 1% (P1), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 2% (P2), yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 3% (P3), dan yoghurt susu kambing dengan penambahan ekstrak jahe merah 4% (P4). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dengan taraf nyata 5% dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata T...
Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur terhadap infestasi parasit saluran pencer... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur terhadap infestasi parasit saluran pencernaan dan bobot tubuh kambing Saburai di Kelompok Tani Makmur II dan Mutiara Tani di Kecamatan Gisting. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah kambing Saburai sebanyak 106 ekor yang diambil sampel feses dan dianalisis di Balai Veteriner Lampung serta dilakukannya penimbangan bobot tubuh. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei. Variabel yang diamati adalah infestasi parasit saluran pencernaan yang dianalisis untuk mencari rata-rata tingkat infestasi dan bobot tubuh yang dianalisis menggunkan Anova dengan pola tersarang. Sebanyak 106 ekor sampel kambing Saburai dengan rincian 51 ekor berumur <1 tahun dengan rincian 1 ekor (1,96%) kambing tidak terinfestasi memiliki bobot tubuh 19 kg, positif Eimeria 44 ekor (86,27%) dengan rata-rata bobot tubuh 18,61 kg, serta positif Eimeria dan cacing saluran pencernaan sebanyak 6 ekor (11,76%) dengan rata-rata bobot tubu...
Uploads
Papers by Arif Qisthon